Recepta de bunyols

691 views
592 views

Published on

Published in: Education
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
691
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
3
Actions
Shares
0
Downloads
1
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Recepta de bunyols

  1. 1. INGREDIENTS:INGREDIENTS·125g de patata ja pelada·125g de moniato sense pell·150g de farina de rebosteria·15g de llevat·Oli per fregir·Sucre al gust PREPARACIÓComençam pelant les patates i moniatos, que trossejam i posam a bullir. Elsesclafam amb una forqueta fins que queda una massa homogènia.En un tassó desfeim el llevat amb una miqueta daigua.Posam en un bol la farina, lou, el llevat desfet i la massa de moniato i patata. Elsmesclam bé amb la mà i posam el bol en el forn durant una hora i mitja o dueshores perquè sestovi.En haver passat el temps, posam al foc una paella amb uns tres dits doli, i quanestigui ben calent agafam bocins de la massa, i els feim un forat amb el dit gros ilanular, llençant-los tot duna a loli.Els bunyols, que sinflen tot duna, shan de daurar per les dues cares (més omenys han destar uns 4 minuts a la paella). Els treim de la paella i els posam alplat. Després se pot posar una mica de sucre i així queden dolços. Melanie Noltze

×