10/22/12                                                Trăiască tradiția gastronomică maghiară ardeleană! > EVZ.ro       ...
10/22/12                                          Trăiască tradiția gastronomică maghiară ardeleană! > EVZ.ro           Af...
10/22/12                                       Trăiască tradiția gastronomică maghiară ardeleană! > EVZ.ro               l...
10/22/12                                            Trăiască tradiția gastronomică maghiară ardeleană! > EVZ.ro           ...
10/22/12                            Trăiască tradiția gastronomică maghiară ardeleană! > EVZ.ro         ECONOMIE          ...
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Traiasca traditia gastronomica maghiara ardeleana !

202

Published on

1768 de vizualizari. Un articol din campania dedicata gastronomiei si hranei, miscarii Slow Food. A generat mult comentarii anti-maghiare.

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
202
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
1
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Traiasca traditia gastronomica maghiara ardeleana !

  1. 1. 10/22/12 Trăiască tradiția gastronomică maghiară ardeleană! > EVZ.ro Failed to load the data Contul meu EUR 4.5757 5 Actualizat acum   minute caută în Evz.ro ACTUALITATE ALEGERI SUA 2012 POLITICĂ ECONOMIE SPORT TIMP LIBER VIAŢĂ EVZ SPECIAL TURISM ABONAMENTE Secţiuni: EROII EVZ Religie Horoscop Urania Sănătate Protecţia Consumatorului EVZ Verde   CAMPANIE EVZ Friday, 16 March 2012. 1768 vizualizări, 35 comentarii, 2 voturi Trimite pe: Recomandă E­mail Trăiască tradiția gastronomică maghiară ardeleană! Dimensiune text Yahoo! Messenger Tipareste Autor:   Tiberiu Cazacioc Facebook Comenteaza Twitter Să ne bucurăm că avem diversitate etnică, pentru că asta înseamnă și o Conversie PDF Altele gastronomie locală puternică. Să trecem la vorbe. Verificarea calităţii produselor se efectuează de către producător ! Ăsta nu este un slogan comunist, este sloganul industriei alimentare. Rămâne în sarcina dumneavoastră să credeți. Conceptul slow­food înseamnă prepararea hranei doar cu ingrediente naturale, realizate dupa rețete tradiționale. Găteala înseamnă bucătari, gospodine, gastronomi, experimentatori. Oameni care să susțină din dragoste și prin pricepere, bucătăria locală. Ce ne mai trebuie ? Ingrediente naturale adică fermieri care să livreze verdețuri proaspete, locale, legume autohtone, materii prime din plante și carne de la soiuri locale. Mirodenii și arome vin și ele aduse de departe, nu Find us on Facebook arome din substanțe artificiale. Și preparare pe baza unor rețete vechi, moștenite. Și toate mâncărurile minunate, puse pe masă la un loc, pentru prieteni, cu prietenii.  evz.ro Like Apă, tot mai multă apă! Sau virșli și 32,458 people like evz.ro. Pleșcoi ? Verificarea calităţii produselor se efectuează de către producător, spune un ordin Axente Isabelle Ungureanu Sara Maria românesc. Succesul apei în produsele din carne este asigurat de o practică mai veche, ce datează, pe stil nou, postrevoluționar, de la Ordinul comun (al mai multor ministere și Ioana Mo Pd-l Cricau Alina Si Tibi Ion Si Stefana instituții) 560 din 16 august 2006 pentru Facebook social plugin aprobarea Normelor cu privire la comercializarea produselor din carne. Din păcate consumatorii, cobaii industriei alimentare autohtone, nu s­au prins.  Actul normativ spune că verificarea calităţii produselor se efectuează de către producător. Ne­am liniștit.  De­o parte mâncarea, de cealaltă lentoarea   V­am adus în atenție industria alimentară încă din vara anului trecut, până în prezent, în opoziție cu munca acelei mici părți de mici producători români, care se luptă să readucă la viață, produsele de tradiție, produsele locale. Le­am zice produse de tradiție pentru a le diferenția de ceea ce au ajuns, în bătaie de joc sau în mod derizoriu, cum se spune mai delicat, produsele tradiționale.  Mai recent, am aflat din presă, poate este o speculație, că industriașii români ai cărnii doresc modificarea ordinului care limitează anumite componente în produsele din carne, ca să asigure competiție loială și corectă. Componentele acum sunt, apă, maxim 70%, sarea, maxim 3%, grăsime, maxim 42%. Iar proteinele totale, minim 10­12%.  Bine, dar maximul, maximul cât ar fi ? Că de aceea mâncăm carne, pentru proteine, nu ?!  Recomandă articolul Like 4 people like this. Anunturi Google Cultivarea ciupercilor 2 Tigai la pret de 1 casa lucretia 4 stelewww.evz.ro/detalii/stiri/traiasca-traditia-gastronomica-maghiara-ardeleana-971846.html 1/5
  2. 2. 10/22/12 Trăiască tradiția gastronomică maghiară ardeleană! > EVZ.ro Afacere cu Profit 8750 lei/luna Tigaia magica Dry Cooker pensiune Bucovinagastronomie in100mp, 4 productii/an. Detalii aici colorat.Super oferta! Originala doar traditionala,turism eco Revelion Budapesta 2013 www.cultivarea-ciupercilor.ro aici. www.casa-lucretia.ro www.top-shop.ro 4 nopti, transport autocar inclus + excursie la Viena doar 179 euro e­tabara.ro Taguri:slow food Trimite pe:         Ulei masline extravirgin Cel mai bun ulei masline din insula Creta. Ulei presat la rece. www.ulei­masline.ro Si tu te gandesti deja sa­l trimiti la facultate? Si noi la fel. Gardul viu­minune www.INGpentruCopii.ro Gard viu chiar de la 0,99 lei/rasad Creste rapid (1.20­1.80 m/an) www.gardviu.ro Anunturi Google Crestere Gaini Outoare Cresterea Albinelor Crește Găini Ouatoare Obții Fonduri Europene în 82 Afacere Cu Profit de Afacere cu Amortizare în 68 Zile zile,Profit 2510€/lună la 3000 găini 1327€/Lunadupa doar 47 de zile. șiProfit 225 ron/zi la 600 păsări www.afaceri-gaini.ro/detalii Detalii aici www.cresterea-gainilor.ro/detalii cresterea-albinelor.ro/Detalii Spune­ţi părerea! 30 March, 14:01. ana pop 0 răspunsuri, 0 voturi santeti groaznici ...............si unii si altii ...............lipsa de bun simt , numai oamenii prosti fara cultura pot sa scrie asa ceva , se vede ca nu ati citit nimic in viata voastra , inculti ....... Votează Răspunde Raportează 17 March, 00:16. Iosif 0 răspunsuri, 2 voturi Mai Tiberius,ai scris titlul intr­o zi si articolul in alta?Trăiască tradiția gastronomică maghiară ardeleană.......unde e legatura?Te rog sa­mi raspunzi unde este tradiția gastronomică maghiară ardeleană in articol. Votează Răspunde Raportează 16 March, 20:02. aha 0 răspunsuri, 2 voturi pai hai s­o luam babeste : turceste ­ sarma, köfte (adica carne tocata­ in forma de mititei sau CHIFTEA!) güvec (ghivechi),corba,baclava, kadayf,kava(cafea), magun(magiun, suguc ( suciug ­ adica carnat ), acade, kaise,kas, pilav ( orez!) etc ungureste ­ gulas, paprika nemteste austriaca ­ Strudel ( in general de mar sau branza de vaca) Cremeschnitte, Wiener Schnitzel, tortul Sacher ( zahar!)  greceste ­ mousakka, portokkala etc ruseste ­ bors,  si cate si mai cate, nu ma zic de pizza, spaghetti. s­aveti pofta !!!! Votează Răspunde Raportează 16 March, 18:23. Andras 1 răspuns, 11 voturi Kazimir, Nu se cuvine sa­i faci porci pe maghiari. Nu esti obligat sa maninci din gastronomia maghiara. Eu cunosc gastronomia maghiara si partial si cea romana. De gastronomia maghiara sint foarte multumit. Acest fapt este recunoscut si de foarte multi romani, care stiu sa aprecieze cea ce este intr­adevar gustos. Pe de alta parte eu apreciez de exemplu foarte mult mamaliga cu brinza. Mincare care este legata de romani. Ca si mititei de­altfel. Cea ce este in primul rind important dupa parerea mea este sa esti multumit si sa apreciezt gastronomia proprie. Dar daca esti deschis si vrei sa inveti de la altii, i­ti poate fi numai de folos. Dar ai si dreptul de a­ti baga capul in nisip. Tu decizi. Votează Răspunde Raportează 16 March, 21:44. Karfiol 1 răspuns, 6 voturi Voi ungurii sinteti in general , inteligenți , cinstiți si nationalisti . Problema este ca ungurii inteligenti si nationalisti sint mincinosi , cei inteligenti si cinstiti nu sint nationalisti , iar cei cinstiți si naționalisti nu sint inteligenti Votează Răspunde Raportează 17 March, 02:44. Andras 0 răspunsuri, 2 voturi Comentariul tau nu are nimic comun cu articolul si titlul de mai sus. In schimb este plin cu prejudicii, gelozie si ura in directia maghiarilor. Afirmatia ta nu are nimic comun cu realitatea despre maghiari. Votează Răspunde Raportează 16 March, 18:00. placeam 0 răspunsuri, 0 voturi ete na zgirci! cred ca oricare natie dupa planeta asta stie ceva din bucatarie. eu in china de exemplu am mincat scorpion facut la gril si nu am murit . daca te duci,daca ai posibilitate, in australia in autback sa vezi ce omizi,melci etc se servesc acolo si cu ce te duci mai adinc in zona pacificului sa vezi ce ciudatenii exista ,bune la gust etc. nu maai curaj sa ai si manici. Votează Răspunde Raportează 16 March, 17:24. ioan/janos 0 răspunsuri, 5 voturi Nu ma! Nuuuuuuuu! Nu se poate! Inca un articol aiurea! Unde e ma legatura dintre titlu si articol? Aaaaaa!!!!!!!! Votează Răspunde Raportează 16 March, 15:56. bucatar amator 0 răspunsuri, 3 voturi Cea mai buna bucatarie este aia care­ti place si cu asta basta! Si inca ceva, focul si roata au fost descoperite simultan de mai multe maimute cugetatoare si peste tot inwww.evz.ro/detalii/stiri/traiasca-traditia-gastronomica-maghiara-ardeleana-971846.html 2/5
  3. 3. 10/22/12 Trăiască tradiția gastronomică maghiară ardeleană! > EVZ.ro lume, doar ca le­au spus altfel... Specificul local si creativitatea au venit mult mai tarziu;) Votează Răspunde Raportează 16 March, 14:26. Io­rga 4 răspunsuri, 10 voturi Pai mancare traditionala romaneasca nu exista. Tot ceea ce se prezinta drept bucatarie romaneasca este furaciune de la turci , unguri, bulgari, srbi , rusi . Votează Răspunde Raportează 16 March, 15:10. Q 0 răspunsuri, 9 voturi pleaca bai de aici, mereu te trezesti vorbind aiurea. Orice loc de pe pamant e influentt de vecini, e in natura lucrurilor asta. Si ungurii si bulgarii si turcii si toti. Dar un pic de prosteala azi iti prinde bine, nu ? Votează Răspunde Raportează 16 March, 15:11. Calin 0 răspunsuri, 7 voturi Da, intr­adevar, acum 2000 de ani eram cei mai mari importatori de produse alimentare din Mongolia, sudul Siberiei, vestul Siberiei etc. De fapt de aia au venit toti, sa vada ce fomisti is aici .... :) Votează Răspunde Raportează 16 March, 15:15. abu zaatar 1 răspuns, 4 voturi GRECII AFIRMA CA NU EXISTA MANCARE GRECEASCA CI AU ADOPTAT MANCARURI TURCESTI IN TIMPUL OCUPATIEI Votează Răspunde Raportează 16 March, 15:24. greo b 0 răspunsuri, 2 voturi SNITELUL VIENEZ NU E VIENEZ CI GENERALUL IMPERIULUI AUSTRO UNGAR RADETZKI L­A ADUS DELA MILANO LA VIENA CAND AUSTRIECI AU CUCERIT NORDUL ITALIEI. DECI DEFAPT SNITELUL [VIENERSCHNITZEL] ESTE MILANEZ SNITEL MILANEZ. ISTORIA IN TIMP A BUCATARIILOR ESTE CHINEZ [PRIMUL] UNGAR [AL DOILEA[ FRANCEZ AL TREILEA ACESTE 3 SUNT CATARIILE DE BAZA . Votează Răspunde Raportează 16 March, 16:39. emil 0 răspunsuri, 1 vot Dar la kfc din romania sunt cei mai buni pui si sosul cu usturoi.ahahhahahahah Votează Răspunde Raportează 16 March, 13:06. Getwulf 2 răspunsuri, 7 voturi Sa le stea in gat la maghiari... Votează Răspunde Raportează 16 March, 14:10. Shunca egal slanina... 0 răspunsuri, 6 voturi Bon articol (si titlul sincer este de fapt o atentionare ptr. mitici), din pacate multi nu sesiseaza ironia la adresa "gastronomiei" romanesti cu urmatoarele ingrediente: "Componentele acum sunt, apă, maxim 70%, sarea, maxim 3%, grăsime, maxim 42%. Iar proteinele totale, minim 10­12%" Ia sa ne zica cineva care au fost "traditionalele" mezeluri oltenesti si moldovenesti acu 150­200 de ani? Pe cele de azi le stim... Bun comentariu a lui Istvan... Votează Răspunde Raportează 16 March, 22:53. englishman in new york 0 răspunsuri, 1 vot Unii nu stiu decat de invidie si ura. Votează Răspunde Raportează 16 March, 12:30. dora 0 răspunsuri, 0 voturi Pardon pentru micile greseli de scriere rapida.! Votează Răspunde Raportează 16 March, 12:27. dora 1 răspuns, 9 voturi Chiar daca sunt o femeie din Transilvania,va pot spune si sa recunosc ca moldovencele si muntencele au o" bucatarie" mult mai buna si mai sanatoasa decit la noi. (fara multe grasimi si rintasuru) Dar sa nu fim incorecti , vom spune ca in Transilvania se fac cele mai bune prajituri.(dulciuri). Altfel, ungurii nu prea se pot lauda cu ceva in domeniu. Sunt alte natii care pot spune ca au stiinta culinara, vezi frncezii, italienii, porughezii.si altii. Votează Răspunde Raportează 16 March, 16:39. emil 0 răspunsuri, 2 voturi te iubesc! Votează Răspunde Raportează 16 March, 11:44. greo b 2 răspunsuri, 6 voturi Bucatarii de baza sunt trei [ recunoscute] 1. bucataria chineza 2. bucataria maghiara 3. bucataria franceza. Bucatarie maghiara ardeleneasca nu exista nu e recunoscuta in lume . Titlul articolului este fantezie. Votează Răspunde Raportează 16 March, 11:55. Bogdan 0 răspunsuri, 1 vot bucataria indiana, bucataria japoneza, bucataria thailandeza? Votează Răspunde Raportează 16 March, 13:19. Bucataru 1 răspuns, 5 voturi @greo b: Esti pe apoape: cele trei bucatarii de baza sunt: 1. bucataria chineza 2. bucataria TURCEASCA 3. bucataria franceza. Restul sunt derivate din cele 3. Asta nu inseamna ca bucataria ungureasca nu este grozava si ca in Ungaria nu se mananca fabulos de bine la preturi decente. Votează Răspunde Raporteazăwww.evz.ro/detalii/stiri/traiasca-traditia-gastronomica-maghiara-ardeleana-971846.html 3/5
  4. 4. 10/22/12 Trăiască tradiția gastronomică maghiară ardeleană! > EVZ.ro 16 March, 18:36. . 0 răspunsuri, 0 voturi ai uitat de mexicani sau poate nu ai gustat niciodata. Este a doua ca diversitate dupa chinezi.... incearaca dar nu la taco bell Votează Răspunde Raportează 16 March, 11:02. miki 1 răspuns, 2 voturi Crede­ma Istfan,ca sunt fele­fele, dar la 50 de ani este mai buna mamaliga si prazul, contin fibre, daca stii ce inseamna. Votează Răspunde Raportează 16 March, 13:37. A4_magyar 0 răspunsuri, 3 voturi Draga Miklos jumi juma daca dupa 50 de ani doresti doar sa vegetezi multe succesuri la mamaliga si praz ( rekunosc ) te vei k­­­­­­a­ka mai usor:) dar Daca tragi o carne de porc un adag de disznóhus rumenit normal, nu la nebunie si nici in sange, dat cu piper proaspat, si tragi o tura de vin rosu de Segarcea io cred ca acasa o faci pe nefasta Harcsea parcsea......... ma intreb ce este mai bine :) sa te rogi la fereti mucegaiti si afumati in genunchi la 12 grade tempelatula sau sa dai jos kile in timp ce iti "pastoresti" nefasta in ................pensula? alegerea este la indemana ta pretene si nu uita ai doar o viata :)/ nu ziok ca estem CARPE Diem da vorba unui listru necunoscut din alte galaxii.........f*tzi ce f*tzi da vremea pensulei trece­­­­­­­­­­netradus exista viata sila 50 60 de ani . Votează Răspunde Raportează 16 March, 10:50. dan 0 răspunsuri, 5 voturi Bestial comentul lui Istvan. Am ras de numa Votează Răspunde Raportează 16 March, 10:44. TatalluiGarfield*motanu 0 răspunsuri, 4 voturi Pentru acest articol ti­as da ca premiu 50 de bice pe spate. Votează Răspunde Raportează 16 March, 10:28. Bogdan 0 răspunsuri, 6 voturi Am citit titlul.Am citit si articolul.Nu vad legatura intre titlul entuziast si articolul plin de banalitati dar fara nici o referire la bucataria maghiara.Evitati consumul de bauturi alcoolice in timpul programului de lucru dragi ziaristi! Votează Răspunde Raportează 16 March, 10:25. istvan 4 răspunsuri, 15 voturi eh, ce sa stie oltenii mancatori de praz cu ceapa ce­i potolul maghiar! ati ramas si acum nostalgici dupa salamul lui ceasca, pe care­l regretati. d­aia nu va mere neuronu, ca nu­l hraniti. numai cu tuica si mamaliga n­ajungi departe. Votează Răspunde Raportează 16 March, 11:10. K@zimir 0 răspunsuri, 16 voturi Macac in potolul maghiar , mincare facuta de porci pentru porci Votează Răspunde Raportează 16 March, 11:19. dan 0 răspunsuri, 7 voturi Parca te si vad in locul aluia de­i zice Matache Măcelarul Votează Răspunde Raportează 16 March, 16:42. emil 0 răspunsuri, 3 voturi dar va mai place ceva voua.Slbzz nostru ca vad ca l mancati mereu pe forumuri .Hai te pup si te mai astept sa ti pun o portie potol Votează Răspunde Raportează 16 March, 18:38. olteanu 1 răspuns, 2 voturi eu mananc pastrama facuta sub saua calului... cred ca e buna pentru neuron...... a dat rezultate la voi. Votează Răspunde Raportează 16 March, 22:50. englishman in new york 0 răspunsuri, 0 voturi sa nu­ti stea cumva in gat... Votează Răspunde Raportează Lasă un comentariu Numele este obligatoriu Adresa de e­mail va fi verificată, dar nu va fi publicată     Categorii Utile evz.ro Diverse ACTUALITATE Contul meu RSS Contact ALEGERI SUA 2012 Forum Mobil Publicitate POLITICĂ Vremea Newsletter ABONAMENTEwww.evz.ro/detalii/stiri/traiasca-traditia-gastronomica-maghiara-ardeleana-971846.html 4/5
  5. 5. 10/22/12 Trăiască tradiția gastronomică maghiară ardeleană! > EVZ.ro ECONOMIE Curs valutar Regulament caută în Evz.ro SPORT Horoscop comunitate TIMP LIBER Termeni si conditii VIAŢĂ Cariere EVZ SPECIAL TURISM ABONAMENTE © Copyright 2010. Toate drepturile rezervatewww.evz.ro/detalii/stiri/traiasca-traditia-gastronomica-maghiara-ardeleana-971846.html 5/5

×