Receitas (Delicias 6°Ano)

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Essas receitas foram enviadas pelos nossos colegas do 6°Ano com orientaçao de my teacher carlos o melhor professor thanks

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Receitas (Delicias 6°Ano)

  1. 1. Delicias Pais e Filhos do 6°AnoProf° Carlos Rogério SartoriLíngua Portuguesa 6° Ano 1
  2. 2. SumárioSalgados Doces Esfirra de frango 04 Rosquinhas Recheadas 10 Ficasse de frango 05 Bolo de Milho 11Bolo de Sardinha 06 Chapéu de couro 12 Massa de Salgadinhos 07 Bolo de Banana 13 Frango com açúcar 08 Mousse de Maracujá 14 2
  3. 3. Salgados 3
  4. 4. Esfirra de frangoEsfirra de frango Modo de preparo: Ingredientes: Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o30g de fermento biológico fresco sal e misture bem até virar líquido. Acrescente o2 colheres (sopa) de açúcar óleo, a água e misture bem. Adicione a farinha,1 colher (sopa) de sal aos poucos, e misture até desgrudar das mãos.1 xícara (chá) de óleo Sove bem a massa, faça bolinha e deixe crescer4 xícaras (chá) de água morna por 20 minutos ou até dobrar de volume. Em uma1,5 Kg de farinha de trigo tigela, coloque os ingredientes do recheio eÓleo e farinha de trigo para untar misture bem. Abra as bolinhas com o rolo,1 gema para pincelar coloque o recheio e feche formando a esfirra. Recheio: Coloque em uma assadeira, untada e1,5 Kg de frango cozido e desfiado enfarinhada, uma ao lado da outra, deixando1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry espaço entre elas. Pincele com a gema e leve ao1 cebola picada forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até3 tomates sem sementes picados assar e dourar levemente. Retire do forno e sirva.½ xícara (chá) de salsa picada1cenoura raladaSal Por: Ana Paula Pires Matias 6º ano, Adriana Pires1 lata de creme de leite (300g) (mãe) e Silvio Rogério (pai) 4
  5. 5. Ficasse de Frango Modo de Fazer:Ingredientes: Em uma panela, aquecer a manteiga e dourar a1kg de peito de frango (cozido e desfiado) cebola. Acrescentar o frango e os tomates.1 colher (sopa) de manteiga Colocar a salsinha e reservar. Em um1 cebola ralada liquidificador, bater o milho, o caldo, a farinha de2 tomates picados trigo e sal. Despejar a mistura em uma panela e3 colheres (sopa) de salsinha mexer bem até engrossar. Desligar o fogo e2 xícaras (chá) de milho cozido acrescentar creme de leite.2 xícaras do caldo do cozimento do frango Em um refratário, cobrir o fundo com as fatias de2 colheres (sopa) de farinha de trigo pão de forma, colocar o refogado, o creme por1 xícara (chá) de creme de leite cima, polvilhar queijo ralado e levar para gratinar½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado por 5 min. em forno a 180ºC. Retirar do forno e6 fatias de pão de forma cobrir com batata palha.batata palha para decorar Enviado por : Fernanda Lima do Nascimento e Franciene de Lima Fernandes 5
  6. 6. Bolo de SardinhaIngredientes: Modo de preparo ²Massa Recheio250 ml de óleo de soja Sadia500 ml de leite Para o recheio retire a espinha central2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo da sardinha e amasse com o garfo.3 unidade(s) de ovo Espalhe por cima da massa e cubra1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó com o restante da massa que ficouRecheio reservado. Leve ao forno quente por3 lata(s) de sardinha com molho de tomate 30 minutos. Desenforme e corte em quadrados.Modo de preparoBata os ingredientes da massa no liquidificadorpor 5 minutos. Unte a fôrma com óleo e a Nathanael Alixandre da Silva n 26farinha de trigo. Despeje a metade da massa. Ronaldo Alixandre da Silva 6
  7. 7. Massa Salgadinhos 10 minutos 10 porçõesIngredientes Modo de preparo2 dentes de alho inteiros Numa panela, doure o alho na manteiga.2 colheres (sopa) de manteiga Junte o caldo de galinha diluído na água, o2 tabletes de caldo de galinha leite, o louro e deixe ferver por cerca de 5750 ml de água min. Acerte o sal.250 ml de leite Coloque a farinha de trigo e mexa2 folhas de louro rapidamente até soltar do fundo da panela.Sal a gosto Escolha o recheio e faça coxinhas, risólis,500 g de farinha de trigo bolinhas de queijo, bolinho de carne, bolinho de camarão e empadinha.Para empanar2 ovos batidosFarinha de rosca para empanar Gustavo, Paulo e Magda 7
  8. 8. Frango com açúcar Ingredientes Modo de Preparo 1 kg de coxa e sobre coxa Em um refratário junte a coxa e sobre coxa, 1 colher (sopa) de açúcar o sal, o cheiro verde e reserve; Sal a gosto Em uma panela, despeje o açúcar até ½ cebola picada dourar (com cuidado para não queimar), Cheiro verde a gosto acrescente a cebola, mexa por alguns segundos e acrescente o frango; Tampe a panela, deixe em fogo baixo por 30 minutos (mexendo de vez em quando); O frango ficará dourado, saboroso e pronto para ser consumido. Opção : Servir com arroz branco e salada a gosto.Receita por: Lucas Henrique de Almeida Paz e André Teodoro Lopes da Paz. 8
  9. 9. Doces 9
  10. 10. Rosquinhas recheadasIngredientes: Preparo:_1, 300gr de farinha de trigo Misture bem o açúcar e a manteiga do_1 lata de leite condensado recheio e reserve.Faça uma esponja com_1 lata de leite(use a lata do leite condensado três colheres de trigo, fermento, ½ copo de vazia para medir a quantidade certa de leite) leite morno e deixe descansar por 15 min._½ lata de óleo (a partir da lata de Misture os ovos, o leite condensado, sal, leite condensando) óleo, leite e acrescente á esponja e vá_3 ovos acrescentando a farinha aos poucos até_45gr de fermento biológico ficar uma massa macia. Deixe descansar por_1 pitada de sal 20 min. Divida a massa em duas partes,Recheio: abra a massa com um rolo e passe sobre a_200gr de açúcar massa a mistura reservada de manteiga e_300gr de manteiga açúcar, espalhe coco ralado por cima,_200gr de coco ralado enrole como rocambole. Corte em fatias e coloque em assadeiras. Deixe descansar por 2 horas, até dobrar de volume. Leve para assar em forno baixo até dourar. Depois misture ½ litro de leite com 1 copo dePor: Maria Pereira de Barros Silva (mãe) e açúcar, leve de volta ao forno para corar. 10Maria Graziela Pereira Silva (aluna).
  11. 11. Bolo de milhoIngredientes: Modo de preparo:1 lata de leite condensado. Untar a forma bater todos1 vidro de leite de coco. ingredientes no liquidificador12 colheres de milharina. e levar ao forno.1 lata de milho com água e tudo.3 ovos inteiros. Feito por Nicoly e sua mãe1 colher (sopa) de fermento. Juliana.½ xícara de óleo ou margarina. 11
  12. 12. Chapéu de CouroIngredientes Modo de Assar3 xícaras de farinha de trigo. Numa frigideira pequena coloque 1/22 xícaras de açúcar. colher de sobremesa de óleo.3 ovos. 3 colheres de sopa da massa preparada no1 copo de leite. fogo baixo.1 colherzinha de café de bicarbonato. Asse um lado depois vire e asse o outro.1/2 colher de sobremesa de fermento. Continue fazendo isso até acabar a massa.1 frigideira pequena Mais tem um detalhe tem que colocar 1/2 colher de sobremesa de óleo todas asModo de Preparo vezes até acabar a massa.Misture o ovo com o açúcar numa tigela, depois coloque a farinha, o leite e obicarbonato. Mexa bem até a massaficar bem uniforma, por último coloqueo fermento. Receita feita por: Avany Fernandes Beserra e Sabrina Fernandes Bezerra 12
  13. 13. Bolo de BananaIngredientes MODO DE PREPARO:03 BANANAS02 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO AMASSE AS BANANAS, MISTURE COM OS01 XÍCARA DE AÇUCAR OVOS ,A MARGARINA E O AÇUCAR E1/2 XÍCARA DE MARGARINA BATA BEM EM UMA VASILHA02 OVOS COLOQUE O LEITE , A FARINHA E O01 XÍCARA DE LEITE FERMENTO E MISTURE ATÉ FICAR01 COLHER DE SOPA DE FERMENTO HOMOGÊNEO .COLOQUE EM UMAEM PÓ FORMA MEDIA UNTADA E LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO A 180 C POR UNSPARA POLVILHAR AÇUCAR E CANELA 40 MINUTOS. APÓS SAIR DO FORNO POLVILHE COM AÇUCAR E CANELA E BOM APETITE ! RECEITA DO PAI : PABLO AURÉLIO GREGÓRIO E DO FILHO : IGOR FERREIRA GREGÓRIO DO 6 ANO 13
  14. 14. Canjica da Vovó Modo de preparoIngredientes Cubra a canjica com água e deixe de500g de milho branco para canjica molho por 12 horas.1 litro de água Escorra a água, coloque em uma panela1 litro de leite de pressão, acrescente 1 litro de água,50g de coco ralado tampe a panela, leve ao fogo baixo e1 lata de leite condensado deixe cozinhar por 40 minutos após5 paçocas rolha ou 2 xícaras de amendoim iniciada a pressão.torrado e moído Desligue o fogo, retire a pressão, abra a1 lata de creme de leite panela com cuidado, volte ao fogo, adicione os demais ingredientes e deixe cozinhar por mais 15 minutos, mexendo de vez em quando. Sirva quente ou fria. 14
  15. 15. Mousse de Maracujá Ingredientes Modo de fazer 1 copo de suco de maracujá concentrado Bata tudo no liquidificador e leve a 1 lata de leite condensado geladeira até pegar consistência 1 lata de creme de leiteAndre e Josefa 15

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