PROYECTO INVERNADERO AUTOMATIZADO A TRAVÉS DE ENERGÍAEÓLICA PARA LA PRODUCCIÓN DE JITOMATE MUNICIPIOTULANCINGO HIDALGOSoli...
Objetivos y MetasLos objetivos y metas que persigue la implementación del presente proyectoson los siguientes:ObjetivosEst...
Descripción de estrategias que se adoptaran para facilitar laintegración a la cadena productiva y comercialLa estrategia a...
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Cubierta exterior:Sistema de riego:Ensamble y dirección de obra:Establecimiento y tutoreo:AgroquímicosEn México existen di...
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Asesoría técnicaLa asesoría técnica es una actividad muy importante en el la producción, yaque del manejo que se le de a l...
Las cajas utilizadas cumplirán con las características de calidad, higieney ventilación para asegurar la manipulación, el ...
gammaaminoácidosbútiricos (GABA) los hace especialmente adecuados parabajar la presión arterial.La composición química del...
LOCALIZACION DEL MUNICIPIO DE TULANCINGOLa localización especifica de la ubicación del proyecto, se encuentra en la siguie...
Economía y calidad de vida en TulancingoHay un total de 23441 hogares en Tulancingo. De estos hogares 23235 son casas norm...
Procesos y tecnologías a emplearVentajasDesventajasVariedadLa variedad que se utilizará para la producción de jitomate pue...
ContenedoresLos contenedores a utilizar para la producción de este cultivo serán bolsas depolietileno negro, calibre 700 t...
Esta práctica se realiza con el fin de homogeneizar y aumentar el tamaño delos frutos restantes, así como la calidad. Con ...
25%, con una frecuencia de dos aplicaciones por semana, hasta que lasplantas tengan cuatro hojas verdaderas momento en el ...
la plaga al cultivo, manejo de fechas de siembra, sembrar en áreas con bajasdensidades de la plaga así como destruir resid...
Eliminar residuos de cosechas y posibles plantas hospederas.Control químico:Cuando más del 20% del área foliar esté afecta...
Es la enfermedad más común en almácigo y es provocada por un complejo dehongos, cuyo principal síntoma externo es que se f...
Eliminación de hojas infestadas.Control químico:Se puede realizar el control químico mediante la aplicaciónde fungicidas c...
Control culturalRecolección y destrucción de plantas infectadas.Utilizar semilla libre de la enfermedad.Control químico:Se...
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Proyecto invernadero

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Proyecto invernadero

  1. 1. PROYECTO INVERNADERO AUTOMATIZADO A TRAVÉS DE ENERGÍAEÓLICA PARA LA PRODUCCIÓN DE JITOMATE MUNICIPIOTULANCINGO HIDALGOSolicitante: fidel laguna castellanos
  2. 2. Objetivos y MetasLos objetivos y metas que persigue la implementación del presente proyectoson los siguientes:ObjetivosEstablecimiento de 3000 m2 de invernadero, para la producciónintensiva del cultivo de jitomate tipo bola.Producción de jitomate fuera de temporada, con una mayor calidad ysanidad para aprovechar las oportunidades del mercado e incrementarla rentabilidad e ingreso de los productores.Establecer canales de comercialización directa entre el productor y elconsumidor final para evitar el intermediario y mejorar los ingresos delprimero, y un abasto mas accesible en términos de precio para lapoblación.MetasMejorar el nivel de ingreso y calidad de vida de los integrantes, así comode sus familias, mediante la ejecución del presente proyecto.Producción de toneladas de de jitomate por año (dos ciclosproductivos) en los 3000 m2 de invernadero, para ser comercializadasen el mercado local-regional y nacional.
  3. 3. Descripción de estrategias que se adoptaran para facilitar laintegración a la cadena productiva y comercialLa estrategia a seguir para facilitar la integración del producto al mercado serála obtención de la producción en los meses que el producto alcanza losmejores precios (noviembre, diciembre, enero y febrero principalmente) paraofertarlo al mercado y obtener una mayor utilidad. Se pretende realizar alianzasestratégicas con proveedores de insumos para abaratar los costos deproducción y eficientizar los procesos; así como, con bodegas en las centralesde abastos próximas al sitio de producción y con los mercados locales para ladistribución del producto.Por otro lado también se creará una cartera de clientes con nombre, dirección yvolúmenes de compra, para entregar el producto directamente en sus puntosde venta. Enseguida se define la estrategia conforme a los cuatro puntos de lamercadotecnia:El productoJitomate.El jitomate se producirá bajo condiciones de invernadero y será ofertado conexcelente calidad, contará con las características que demanda el consumidor,tales como son un precio razonable, coloración adecuada, un tamaño uniforme,una textura firme, sabor agradable y libre de plagas, enfermedades y dañosmecánicos.Estrategia: Ofrecer el producto bien seleccionado y de excelente calidad a unprecio competitivo, haciendo énfasis en que es un producto obtenido bajocondiciones de invernadero.La plazaLa plaza de venta del jitomate, serán los mercados locales, regionales y encierta medida el nacional.Estrategia: La producción se comercializará en mercados locales y regionales,inicialmente, sin embargo al mismo tiempo, se buscará el acceso al mercadonacional, principalmente a las centrales de abastos del Estado de hidalgo ydemás Estados con mayor demanda del producto.Precio de ventaEl precio de venta está determinado por la oferta y demanda del producto, porlo que para la comercialización se tomarán los precios que corren en elmercado, es decir, no se podrá influir en el precio del producto, ya que lacompetencia es fuerte, debido a esto, para poder competir en cuanto a precios
  4. 4. se buscará bajar el costo de producción del cultivo, mejorando la eficiencia dela operación en el proceso productivo.Estrategia: El producto será ofertado en el mercado en la época que alcanzalos mejores precios, que son principalmente los meses de noviembre,diciembre, enero y febrero.PromociónDado que es muy difícil para los pequeños productores llevar a caboactividades de promoción, esta solo se realizará a través de buscar la máximacalidad del producto, con el fin de generar confianza entre los clientes yconsumidores del jitomate.Estrategia: Con los recursos disponibles se ofertará un producto de grancalidad, para que genere confianza y que sea demandado entre losconsumidores.MATERIAS PRIMAS E INSUMOSInvernaderosEl desarrollo de la industria de invernaderos en México comenzó en los 70’s,pero ha sido en los últimos diez años cuando el crecimiento en su producciónse ha acelerado en gran medida. Actualmente, existen proyectos en todos losniveles tecnológicos, distribuidos prácticamente por todo el territorio nacional.Si consideráramos que un invernadero con un nivel de tecnificación del 100%,incluye: irrigación, recirculación, ventilación automática, calefacción con aguacaliente, pantallas (térmicas/ahorro de energía), sensores, control concomputadora, sustratos/hidroponía, etc., el nivel de tecnología promedioestimado para México es del 40%. La superficie ocupada por invernaderos enMéxico no es muy elevado si la comparamos con países europeos, pero seestá dando un gran crecimiento en los últimos años.Los 2,000 m2 de invernaderos a establecer en el proyecto, tendrán lassiguientes características:Estructura:
  5. 5. Cubierta exterior:Sistema de riego:Ensamble y dirección de obra:Establecimiento y tutoreo:AgroquímicosEn México existen diversas empresas dedicadas a la producción deagroquímicos, en general, todas cuentan con productos que, aunque diferentesen calidad y precio, permiten manipular y controlar la presencia de factoresexternos a la producción, lo que mejora el desarrollo de los cultivos. Algunosagroquímicos permiten estimular o inhibir el desarrollo de las plantas,complementar la nutrición, prevenir enfermedades, controlar malezas, combatirplagas, etc. Estos productos, según su uso, se clasifican en: insecticidas,herbicidas, fungicidas, bactericidas, hormonas de crecimiento, fertilizantes,entre otros.El manejo de agroquímicos en el establecimiento de los 10,000 m2 deinvernadero, estará debidamente planificado, utilizando aquellos que esténpermitidos en las normas sanitarias nacionales para el cultivo de jitomate.Previo al uso de plaguicidas se realizará una serie de actividades preventivaspara el control de las plagas y enfermedades, buscando disminuir el uso deestos productos.AguaEl empleo de las cantidades necesarias de agua es un factor esencial paraelevar la productividad de la agricultura y asegurar una buena cosecha, ya quecon esto se aprovecha el potencial de la infraestructura y permite que losmateriales vegetales establecidos utilicen plenamente los demás factores deproducción que elevan los rendimientos y al incrementar la productividad secontribuye a asegurar una producción mejor tanto para el consumo directocomo para el comercio, favoreciendo así la producción de los excedenteseconómicos necesarios para elevar la economía rural.La mejora en la utilización del agua en el establecimiento y funcionamiento del
  6. 6. proyecto será fundamental para afrontar las situaciones previstas de escasez,por lo que se planificará un manejo racional de este elemento para optimizar elproceso de producción, aun cuando el abasto de este recurso para elinvernaderoesta asegurado durante todo el año.Energía eléctricaHerramientasPara el manejo de los cultivos en invernadero, así como de las instalaciones,es necesario contar con una serie de herramientas de auxilio para llevar a caboestas actividades, estas herramientas son principalmente de jardinería, como loson palas, tijeras para podar, mochilas aspersoras, regaderas, cubetas, hilos,etc., las cuales son muy fáciles de conseguir en el mercado, ya que existendesde grandes cadenas de tiendas ferreteras, hasta pequeñas ferreterías endonde se puede conseguir este material. Todo el material auxiliar que serequiera para el mantenimiento y manejo de los cultivos e instalaciones seráadquirido en las tiendas ferreteras de la región.Mano de obraLa disponibilidad de mano de obra en la producción agrícola es un aspecto demucha importancia, ya que prácticamente todas las labores o actividadesnecesarias para el mantenimiento de plantaciones se deben llevar a cabo en elmomento preciso, ya que con esto se evitarán perdidas y se pueden mejorarlos rendimientos y por tanto las utilidades, de ahí la importancia de tener lamano de obra disponible en todo momento del ciclo de cultivo. Para elestablecimiento de los invernaderos, se tendrá disponible en todo momento lamano de obra de los socios participantes, así como de sus familiares y en casode ser necesario se contratará mano de obra de las comunidades cercanas.
  7. 7. Asesoría técnicaLa asesoría técnica es una actividad muy importante en el la producción, yaque del manejo que se le de a las especies explotadas, dependerá losrendimientos obtenidos así como la rentabilidad del cultivo. Actualmente existeuna serie de profesionistas dedicados a la producción agrícola que ofrecen elservicio de asesoría técnica a precios accesibles en las diferentes regiones delpaís, por lo que este aspecto no será una limitante en la producción, ya que enla región, existe el personal técnico disponible para el manejo de losinvernaderos.PRODUCTOProducto: Jitomate el cual será producido y comercializado en el mercado local, regional ynacional.PresentaciónLa presentación del producto en el mercado se realizará en cajas de maderaapilables de 20 kg, cuyo contenido será homogéneo y estará constituido porjitomates del mismo origen, variedad, tipo comercial, grado de madurez, calidady calibre. Se acondicionaran de forma que garantice la total protección delproducto, las cajas estarán limpias y no poseerán puntas, astillas, bordesfilosos que puedan causas daños al producto.EmpaqueEl empaque es el recipiente o envoltura que contendrá al producto de consumopara su entrega o exhibición a los consumidores, en este caso el jitomate seráempacado de la siguiente manera:El acomodo dentro de las cajas, se realizará de tal manera que aseguresu protección durante el transporte.El envió del producto a los clientes se llevará a cabo inmediatamentedespués de la cosecha.El material de empaque serán cajas de madera apilables de 20 kg, conla calidad, resistencia y las dimensiones que se adapten a lasnecesidades de transportaciónEl producto no sobresaldrá del nivel superior de la caja.El contenido de las cajas estará compuesto por jitomates del mismoorigen, grado de calidad, tamaño, madurez, color, variedad y/o tipocomercial.Las cajas utilizadas estarán exentas de cualquier material y olor extraño,como pegamento, tintas, humedad, y/o producto diferente al que se va aempacar.
  8. 8. Las cajas utilizadas cumplirán con las características de calidad, higieney ventilación para asegurar la manipulación, el transporte y conservaciónadecuada del producto.CalidadLas características de calidad con las que contará el jitomate después delacondicionamiento y manipulación, para su comercialización en fresco en elmercado será la siguiente:FrescosEnterosSanosLimpiosBien desarrolladosExentos de daños causado por heladasExentos de daños mecánicosExentos de quemaduras causadas por el solExentos de humedad exterior anormalExentos de olor y sabor extrañosNaturaleza, atributos y necesidades que satisfacenEl jitomate, al ser un fruto 100% natural, tiene una amplia gama de usos,destacando su uso domestico, en la preparación de platillos en prácticamentetodo el mundo. Presenta en su composición una serie de elementos queresultan muy adecuados para desintoxicar el organismo y prevenir la apariciónde muchas enfermedades:El primero de ellos se denomina licopeno, un componente al cual deben sucoloración roja y que tiene propiedades anticancerígenas. El licopeno parecereducir las probabilidades de cáncer de próstata, pulmón, estómago, vejiga,pulmón, mama, estómago y cuello del útero. Aparece en los tomates frescos,pero especialmente en los cocinados, dado que la cocción ayuda a liberar esteelemento y facilitar la absorción por el organismo. El glutatión es otrocomponente con propiedades antioxidantes demostradas, que ayuda a eliminarlos radicales libres, responsables de la aparición de muchas enfermedades,entre las que se encuentra el cáncer. Además de esta propiedad, resalta sucapacidad para bajar la presión arterial y prevenir el eczema. Otroscomponentes que contiene el jitomate para desintoxicar el organismo son lavitamina C y la A.Es un fruto muy rico en potasio, un mineral que interviene en la regulación delos líquidos corporales así como en el buen estado de los nervios, el corazón yde los músculos. Junto con el calcio, muy abundante también en el tomateinterviene en el equilibrio del potasio y del sodio y en la formación de loshuesos. Además de la riqueza en estos dos minerales, su contenido en
  9. 9. gammaaminoácidosbútiricos (GABA) los hace especialmente adecuados parabajar la presión arterial.La composición química del jitomate se presenta en el siguiente cuadro:Composición químicadel jitomatepor cada 100 gagua 94 gcalcio 7 mghierro 0.5 mgfosforo 23 mgpotasio 204 mgsodio 13 mgAcidoascorbico 17.6 mgVitamina A 1113 UIcarbohidratos 4.3 gfibra 0.5 gLocalización y descripción especifica del sitio del proyectoLocalidad:Municipio: TulancingoEstado: hidalgoMEDIO FÍSICOLocalizaciónEl municipio está ubicado en las siguientesCoordenadas geográficas:LONGITUD.............................................. -98.379444LATITUD...................................................20.087222ALTURA SOBRE EL NIVEL DEL MAR….2160 metros
  10. 10. LOCALIZACION DEL MUNICIPIO DE TULANCINGOLa localización especifica de la ubicación del proyecto, se encuentra en la siguiente foto.La superficie de TulancingoEs de 290.4Kilómetros Cuadrados, el cual representa el 1.41% del territorio del estado.Ubicación de TulancingoTulancingo se ubica en el municipio Tulancingo de Bravo en el estado de Hidalgo en lascoordenadas geográficas latitud 20.087222 y longitud -98.379444 a una mediana altura de2160 metros sobre el nivel del mar (msnm).Población de TulancingoEn Tulancingo viven 96538 personas de las cuales 44723 son masculinos y 51815femeninos. Hay 61041 ciudadanos que son mayores de 18 años, 7149 personas de ellostienen 60 años o más de edad. Los habitantes de Tulancingo visitan un promedio de 4 añosla escuela y 23378 personas mayores de 15 años tienen educación post básica. Entre laspersonas de 15 años o más de edad se encuentran unos 4202 analfabetas.
  11. 11. Economía y calidad de vida en TulancingoHay un total de 23441 hogares en Tulancingo. De estos hogares 23235 son casas normaleso departamentos. 535 hogares tienen piso de tierra y 1443 consisten en un cuarto solo. EnTulancingo hay 22306 viviendas que cuentan con instalaciones sanitarias, 21717 viviendasque están conectado a la red pública y 22446 viviendas tienen acceso a la luz eléctrica. Delas hogares en Tulancingo aproximadamente 4445 tienen una o más computadoras, 12819cuentan por lo menos con una lavadora y 21897 viviendas tienen uno o más televisores.Infraestructura y equipo actual (disponibles para el proyecto)Actualmente no se cuenta con ningún tipo de infraestructura disponible para larealización del proyecto por parte del solicitante.Descripción técnica del proyectoLa infraestructura requerida, así como los equipos necesarios para elestablecimiento del proyecto, se mencionan a continuación:Infraestructura3000 m2 de terreno plano con accesocisternas de agua para el almacenamientoElectricidad (600 KVA)Instalaciones y equipos3000 m2 de invernaderoEquipo de sistema de riego por goteoCarretillas para cosechaHerramientas de auxilio para la producciónPisos y accesos de concretoEquipo eléctrico
  12. 12. Procesos y tecnologías a emplearVentajasDesventajasVariedadLa variedad que se utilizará para la producción de jitomate puede ser el tipobola, bajo condiciones de invernadero es la denominada B-52 de la casaproductora de semillas Seminis. Es una planta de porte indeterminado, muyfuerte, que produce frutos de tamaño mediano a grande. La fruta tiene formaligeramente achatada y muy firme, con buen color al madurar y larga vida deanaquel.Producción de plántulasLa producción de plántulas de jitomate se puede acondicionar en los mismosinvernaderos o comprarlos en el mercado local. La siembra se llevará acabo encharolas para germinación de poli estireno con 200 cavidades y sustrato peatmoss.El sustrato se humedecerá con agua hasta el punto de escurrimiento yse colocará una semilla por cavidad, tapándola con una pequeña capa delmismo sustrato volviendo a mojar con un chorro fino de agua. Inmediatamentedespués se estibarán las charolas y taparán con un plástico por tres días,después de lo cual se destaparan y colocaran en su lugar definitivo, iniciándoselos riegos por micro aspersión.La germinación ocurrirá una semana después de la siembra de la semilla, apartir de este momento se iniciarán riegos con solución nutritiva al 50% de laconcentración normal. La plántula se trasplantará aproximadamente a los 45días después de la siembra.
  13. 13. ContenedoresLos contenedores a utilizar para la producción de este cultivo serán bolsas depolietileno negro, calibre 700 tratado con rayos UV. La ventaja de utilizar bolsascomo contenedores, es que se garantiza la sanidad individual en contra de lasenfermedades del sustrato, además de que facilita el manejo, conduce pococalor y conserva la temperatura del sustrato.SustratoEl sustrato a utilizar para la producción es arena de tezontle rojo, que secaracteriza por tener un pH moderadamente alcalino, con efectos de salinidadcasi nulos (CE) y una alta capacidad de intercambio cationico (CIC), aunquepobre en materia orgánica y poca o nula relación C/N. El tamaño de laspartículas del sustrato oscilará entre 1.0 y 1.5 cm de diámetro para el llenadode la parte inferior de la bolsa, mientras que para el llenado de la partesuperior, serán de alrededor de 0.5 cm de diámetro.TrasplanteEsta labor se llevará a cabo cuando la plántula alcance 15 cm de altura, lo cualsucede a los 30-35 días después de la siembra en las charolas, esta actividadconsiste en introducir la plántula con todo y cepellón al suelo y se tapa a laaltura de las hojas cotiledonares o un poco por encima de ellas. Ésta actividaddebe realizarse preferiblemente en la mañana o en la tarde, para disminuir elriesgo de marchitamiento o estrés de agua de las plantas.La densidad de población del cultivo de jitomate, será de 8,000 plantas/10,000m2 de invernadero, arregladas de la siguiente manera:Distancia entre plantas: 0.5 mA doble filaDistancia entre fila: 1.0 mPodaLa poda se llevará a cabo a los 15-20 días después del trasplante con laaparición de los primeros tallos laterales, que serán eliminados al igual que lashojas más viejas, con el fin de mejorar la aireación de la planta. Se dejarán dostallos por cada planta de jitomate. Se realizará el deschuponado, el cualconsiste en la eliminación de brotes axilares para mejorar el desarrollo de lostallos principales, esta actividad se llevará a cabo inmediatamente después queestos brotes se presenten.Aclareo de frutos
  14. 14. Esta práctica se realiza con el fin de homogeneizar y aumentar el tamaño delos frutos restantes, así como la calidad. Con el aclareo se dejará un númerofijo de frutos, ya que se eliminarán los inmaduros mal posicionados y todosaquellos que pudieran estar dañados por insectos, deformes o de calibre muyreducido.TutoreoEs una práctica necesaria para mantener la planta erguida y evitar que lashojas y sobre todo, los frutos toquen el suelo, mejorando así la aireacióngeneral de la planta y favoreciendo el aprovechamiento de la radiación y larealización de las labores culturales. Todo ello repercutirá en la producciónfinal, calidad del fruto y control de las enfermedades. El tutoreo se realizará conhilo de polipropileno (rafia) sujeto de una extremo a la zona basal de la planta yde otro a un alambre situado a determinada altura por encima de la planta (1,8-2,4 m sobre el suelo).Riego y solución nutritivaLa fertilización del cultivo es una actividad que se debe realizar prácticamentetodos los días a través del riego, el cual se hace no con agua sola, sino conuna solución diluida en la que se aportan todos los nutrientes esenciales parael crecimiento y desarrollo óptimo de las plantas. Esta solución se preparadiluyendo en 1000 L de agua las cantidades indicadas de los fertilizantesmencionados en el siguiente cuadro:Fuente Cantidad CantidadRequerida (g)Acido fosfórico 81 mlSulfato de potasio 129Sulfato de magnesio 456Nitrato de potasio 382Nitrato de calcio 944Sulfato ferroso 8Sulfato de manganeso 4Sulfato de zinc 0.7Sulfato de cobre 0.4Bórax 10Acido sulfúrico 35 mlEn la preparación de la solución nutritiva debe tenerse especial cuidado con laacidez; es decir, el pH debe ser de 5.5 a 6.0 por lo que debe regularse a travésde la aplicación de ácido, sulfúrico y midiéndolo con un pH-metro.A los 8 días después de la emergencia se aplica solución nutritiva diluida al
  15. 15. 25%, con una frecuencia de dos aplicaciones por semana, hasta que lasplantas tengan cuatro hojas verdaderas momento en el cual está lista para eltrasplante, después de éste se aplica la solución al 100%, realizando dosriegos al día uno a entre 10-11 y otro a entre 14-15 horas, con una cantidad desolución nutritiva suficiente que mantenga el sustrato húmedo.Control de plagasLas plagas son un factor limitante en la producción de jitomate, por lo que hayque controlar de manera eficiente las que se puedan presentar durante el ciclodel cultivo. Las plagas más comunes que se presentan en el invernadero, asícomo su control se mencionan a continuación:Araña roja (Tetranychusurticae)Se desarrolla en el envés de las hojas causando decoloraciones, punteaduraso manchas amarillentas que pueden apreciarse en el haz, como primerossíntomas. Con mayores poblaciones se produce desecación e inclusodefoliación. Los ataques más graves se producen en los primeros estadosfenológicos. Las temperaturas elevadas y la escasa humedad relativafavorecen el desarrollo de la plaga.Control culturalEliminación de malezas y restos de cultivoEvitar los excesos de nitrógenoVigilancia de los cultivos durante las primeras etapas de desarrolloControl químico:Se deben aplicar los productos inmediatamente después dela presencia de la plaga, por lo que un monitoreo es indispensable, con estoevitamos que merme la calidad y rendimiento del producto, los productos quese pueden aplicar para su control es Agrimec 1.8% a dosis de 40 ml/100 L deagua; Morestan 25% PH a dosis de 100 g/100 L de agua o Acarin 200 CE adosis de 100 ml/100 L de agua.Mosquita Blanca (Bemisiatabaci)Los adultos y ninfas se alimentan de la savia de las hojas, causandoamarillamiento de la planta, ésta detiene su crecimiento y produce pocos frutosy de baja calidad. El principal daño que ocasiona es la transmisión deenfermedadesvirosas, que disminuyen considerablemente el rendimiento ypuede destruir comercialmente el cultivo en unos cuantos días.Control cultural:Uso de barreras físicas para impedir o retardar la llegada de
  16. 16. la plaga al cultivo, manejo de fechas de siembra, sembrar en áreas con bajasdensidades de la plaga así como destruir resididos que son hospederos de lamosca blanca.Control químico:El control de esta plaga debe ser preventivo y hay queiniciarlo tan pronto como se detecten los primeros adultos con la aplicación deConfidor a dosis de 0.4 L/h.Trips(Frankliniellaoccidentalis)Los adultos colonizan el cultivo realizando las puestas dentro de los tejidosvegetales en hojas, frutos y flores, donde se localizan los mayores niveles depoblación de adultos y larvas nacidas de las puestas. Los daños directos seproducen por la alimentación de larvas y adultos, sobre todo en el envés de lashojas, dejando un aspecto plateado en los órganos afectados que luego senecrosan. El daño indirecto que causa es de mayor importancia y se debe a latransmisión del virus del bronceado del tomate (TSWV).Control culturalColocación de mallas en las bandas del invernadero.Limpieza de malas hierbas y restos de cultivo.Colocación de trampas cromáticas azules.Control químico:El control químico debe realizarse cuando se presenten lasprimeras infestaciones de trips con Regent 200 SC a dosis de 200 ml/ha y si esnecesario por la infestación de la plaga, repetir las aplicaciones cada 7 días.Minador de la hoja. (Liriomyzamunda)Ocasiona severas defoliaciones y con ello los frutos quedan expuestos, laslarvas minan las hojas formando galerías curvas e irregulares que interfierencon la fotosíntesis y la transpiración en la planta, de tal manera que si el dañose presenta en plantas jóvenes, éstas retrazan su desarrollo.Control cultural:
  17. 17. Eliminar residuos de cosechas y posibles plantas hospederas.Control químico:Cuando más del 20% del área foliar esté afectada se puedeaplicar cualquiera de los siguientes ingredientes: cyromazina, 100 g/h;Dimetoato 0.5 kg/h; Diazinon C.E. 25, 1 kg/h; Metamidofos L.M. 50, 1 kg/h.Gusano alfilerillo (Keiferialycopersicella)Las larvas se alimentan de las raíces de la planta desde que emerge, lo cual leocasiona la muerte o un escaso desarrollo de las sobrevivientes y merma demanera importante el rendimiento del producto.Control culturalColocación de mallas en las bandas del invernaderoEliminación de malezas y restos de cultivoEn el caso de fuertes ataques, eliminar y destruir las hojas bajas de la plantaColocación de trampas de feromonas y trampas de luzVigilar los primeros estados de desarrollo de los cultivos, en los que se pueden producirdaños irreversibles.Control químico:El control químico debe realizarse en las etapas tempranasde la plaga para evitar un daño económico mayor. Se recomienda la aplicacióndeDecis 2.5 CE a dosis de 500 ml/ha.Control de enfermedadesLa presencia de enfermedades es uno de los principales factores quedisminuyen los rendimientos en el cultivo de jitomates, ya que un inadecuadocontrol repercute de manera directa en la cantidad y calidad del productocosechado y por lo tanto en el beneficio económico. Las principalesenfermedades que se presentan en el cultivo de jitomates en condiciones deinvernadero se describen a continuación:Damping off o ahogamiento.
  18. 18. Es la enfermedad más común en almácigo y es provocada por un complejo dehongos, cuyo principal síntoma externo es que se forma una lesión de coloroscuro en la base del tallo con la raíz, la cual lo estrangula; se propagarápidamente de las plántulas enfermas a las sanas que se encuentran máscercanas, formando círculos de plántulas muertas.Control químico:Puede controlarse con previa desinfección de la semilla conCaptán 50 en dosis de 4 g/kg de semilla, así como del sustrato con Vapam adosis de 0.5 L en 30 L de agua por cada 10 m de almacigo o aplicando Testo60 a razón de 1 kg/h cuando aparezcan los primeros síntomas en el almacigo.Podredumbre gris (Botryotiniafuckeliana)En plántulas produce damping-off. En hojas y flores se producen lesionespardas. En frutos tiene lugar una podredumbre blanda en los que se observa elmicelio gris del hongo.Control culturalEliminación de malezas, restos de cultivo y plantas infectadas.Tener especial cuidado en la poda, realizando cortes limpios de ser posible.cuando lahumedad relativa no sea muy elevada.Controlar los niveles de nitrógeno y calcio.Utilizar cubiertas plásticas en el invernadero que absorban la luz ultravioleta.Emplear marcos de plantación adecuados que permitan la aireación.Manejo adecuado de la ventilación en bandas y en especial de la cenital y el riego.Control químico:El control químico de esta enfermedad se realiza con laaplicación de Benomil a dosis de 500 g/ha o con Captan 50 PH a dosis de 2kg/ha.Tizón temprano (Alternariasolani)En los tallos aparecen manchas de color café oscuro que pueden rodearlo ymatar a la planta. En las hojas aparecen manchas circulares definidas de uncolor café claro, con anillos concéntricos de un tono café oscuro; en el fruto seforman manchas circulares de color café claro con anillos concéntricos de uncolor café oscuro.Control culturalEliminación de malezas y plantas hospederas.
  19. 19. Eliminación de hojas infestadas.Control químico:Se puede realizar el control químico mediante la aplicaciónde fungicidas como Manet a dosis de 1.5 kg/ha o Cupravit mix a dosis de 5kg/ha.Tizontardio(Phytopthorainfestans)Los síntomas que presenta esta enfermedad son manchas irregulares de colorcafé oscuro en el tallo, hojas y frutos. Cuando el ataque de esta enfermedad esmuy serio, las plantas tienen un aspecto de estar quemadas.control culturalEliminación de malezas y plantas hospederas.Eliminación de hojas infestadas.Control químico:Se puede realizar el control químico mediante la aplicaciónde fungicidas como el Mancozeb a dosis de 2 kg/ha o Clorotalonil a dosis de 2L/ha.Moho gris (Cladosporiumfulvum)Inicia con el debilitamiento de hojas tallos y flores, las lesiones se extiendenmuy rápido y forman áreas acuosas en las hojasControl culturalEliminación de malezas y plantas hospederas.Eliminación de hojas infestadas.Control químico:Se puede realizar el control químico mediante la aplicaciónde fungicidas como el Mancozeb a dosis de 2 kg/ha o Captan 50 PH a dosis de2 kg/ha.Mancha bacteriana (Xanthomonas Vesicatoria)Los primeros síntomas de esta enfermedad inician con manchas oscuras ypuntos circulares en las hojas, estos últimos se vuelven angulares y deapariencia grasosa.
  20. 20. Control culturalRecolección y destrucción de plantas infectadas.Utilizar semilla libre de la enfermedad.Control químico:Se puede realizar el control químico mediante la aplicaciónde bactericidas como el Bactrol a dosis de 60 g/100 L de agua.

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