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  • 1. チョコレートの話 @take4_kSunday, February 3, 13
  • 2. 自己紹介 フリーランスプログラマ 某U社依存率大 客先常駐のためほぼサラリマン 元モヤ住 現在もシェアハウス在住 うどん県、それだけじゃない香川県Sunday, February 3, 13
  • 3. プログラミングの友と言えばSunday, February 3, 13
  • 4. 今日はチョコレートの話をします。Sunday, February 3, 13
  • 5. チョコレート展に行ってきました。 上野の国立科学博物館 2/24(日)までSunday, February 3, 13
  • 6. チョコレートの効用 身体を温める 集中力、記憶力を高める 歯周病予防 口臭成分を抑える インフルエンザの感染を抑える 花粉症などのアレルギーの原因を抑えるSunday, February 3, 13
  • 7. チョコレートの歴史 マヤ、アステカなど中米の古代文明発祥 当時は飲み物 王族階級のみ スペインに侵略されヨーロッパへSunday, February 3, 13
  • 8. チョコレートの歴史 スペインでも最初は飲み物 砂糖やシナモンを入れるようになった 当時は泡を嗜んでいた 19世紀に入り、技術革新 ヨハネス・バン・ホーテンがココアパウダーとココアバターを分離 ジョセフ・フライが固形チョコレートを発明Sunday, February 3, 13
  • 9. 日本のチョコレート 江戸時代 長崎の遊女が「しょくらあと」を飲ん でいたと記録あり 岩倉使節団がチョコレート工場を見学 1918年 森永ミルクチョコレート発売 その後、後の不二家、明治製菓もチョコレート生産を開始 「チョコレートは明治」のCMは1966年から カカオ豆の輸入はほとんどガーナSunday, February 3, 13
  • 10. カカオ豆に関する問題 農地拡大のため熱帯雨林破壊、地球温暖化 児童労働 世界カカオ財団Sunday, February 3, 13
  • 11. 2013年バレンタインデーの傾向 もはや女性から男性へという傾向は薄れている 友チョコ、マイチョコ、シェアチョコ等 ご褒美チョコ予算が一番高い! 男子は貰えなくても気にすることはない!Sunday, February 3, 13
  • 12. ご清聴ありがとうございました。Sunday, February 3, 13