Las algas son un alimento importante en muchos países y cada vez más populares en Occidente. Existen alrededor de 25,000 especies de algas, aunque solo unas 50 son comestibles. El sushi es uno de los platos más conocidos que utiliza algas. Además de sushi, existen otros muchos platos como empanadillas de algas, pan integral con algas y postres de manzana con algas, demostrando que las algas se pueden utilizar de diversas formas en la cocina.

1. LAS ALGAS
LAS ALGASLAS ALGAS

2. LAS ALGAS
En los últimos años occidente se ha
rendido ante las virtudes de las algas ; un
alimento de gran importancia en otros
países.
Su sabor, su textura y sus muchas
virtudes nutricionales son algunas de sus
razones que nos invitan a incorporarlas en
nuestras mesas.
De hecho son comestibles solo 50
especies de las 25.000 conocidas.

3. SUSHI
El sushi es una de las
comidas hecha con algas
más conocidas por los
españoles, ya que en los
restaurantes de origen
japonés es la comida
prioritaria para un menú :
- Maki
- Roll
- Nigri
- Temaki
- Sashimi
- etc ...

4. MÁS DE ELLASMÁS DE ELLAS
No solo está el sushi, si no que hay muchas más,
como:
➲ Empanadillas de algas
➲ Pan integral con algas
➲ Paté de algas
➲ Lentejas marineras
➲ Galletas de algas
➲ Postre de manzana con algas
Todo esto está hecho con algas. Como podéis observar
se pueden utilizar de muchas maneras, por eso os
recomiendo probarlas todas.

5. FOTOSFOTOS

6. Trabajo relizado por:
Beatriz Guerrero Arrebola
Paula Madueño del Río
Páginas :
Wikipedia
Www.gastronomiyia.com

7. Trabajo relizado por:
Beatriz Guerrero Arrebola
Paula Madueño del Río
Páginas :
Wikipedia
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