Perú - Historia del Turismo y Turismo Receptivo 2013

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La historia de Perú y el Turismo. Hemos de pensar que Perú es uno de los principales destinos turísticos de Latino America y el principal país del Ecoturismo

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Perú - Historia del Turismo y Turismo Receptivo 2013

  1. 1. El turismo es uno de los grandes motores económicos del mundo, si analizamos las estadísticas que hace cada año la Organización Mundial de Turismo podemos entender la importancia del sector turístico: en el 2010 se registraron 935 millones de entradas internacionales y el 62% fueron turistas de vacaciones. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Máster en Marketing Turístico, Executive MBA y “Les Roches” Hotel Management School (Switzerland)
  2. 2. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 1 INDICE Historia del Turismo:  Conceptos y Definiciones  El Turista  Nuevas corrientes de Turismo  Recursos Turísticos  Destinos Turísticos  Casos Reales Turismo Receptivo En Perú:  Situación Actual  Turismo Receptivo o Características o Destinos Principales o Ministerio de Turismo o Inventario de Recursos o Crear un Destino o Planificación Bibliografía
  3. 3. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 2 1) Historia del Turismo: 1. Conceptos y Definiciones. Empezaremos por conocer qué es el turismo a partir de la evolución de cuatro definiciones formuladas en tres momentos diferentes. En 1942 cuando por primera vez se intenta definir el concepto, en 1981 y en 1982 veremos cómo evoluciona el concepto a partir de la misma evolución de la actividad, y por último la última definición establecida por la Organización Mundial del Turismo en 1993, organización encargada de analizar el mercado turístico mundial. A partir de estas definiciones veremos cómo estructuramos la oferta y demanda turísticas para poder, más adelante clasificar los diferentes elementos del sector turístico.  Definición El turismo puede ser estudiado desde diversas perspectivas y disciplinas, y que son muchos los elementos que lo constituyen y es además muy difícil relacionarlos. Es por esto que desde que el turismo comienza a interesas como materia de estudio universitario todavía existe un debate abierto para intentar llegar a un concepto estándar del término Turismo , en un intento de que quede reflejado en una definición universal. En la Escuela Berlinesa, economistas alemanes entre otros, se plantean las primeras definiciones de turismo, sin determinar claramente la materia. Pero es en 1942, cuando los profesores Hunziker y Krapf de la Universidad de Berna
  4. 4. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 3 quienes definen el concepto en los siguientes términos: “ Turismo es la suma de fenómenos y de relaciones que surgen de los viajes (desplazamientos) y de las estancias (fuera del lugar de residencia) de los no residentes, siempre que no estén ligados a una estancia permanente ni a una actividad remunerada.” Esta definición es más completa , aunque demasiado amplia a las existentes anteriormente, ya que introduce los fenómenos que se producen con ocasión de la actividad turística:  Desplazamiento  Estancia temporal  El viajero  El lugar de estancia  Las relaciones surgidas entre todos estos elementos Posteriormente , Burkart y Medlik en 1981 definen nuevamente el concepto que nos ocupa de la siguiente forma: “ Los desplazamientos cortos y temporales de la gente hacia destinos fuera del lugar de residencia y de trabajo, y las actividades emprendidas durante la estancia en esos destinos.” Nos encontramos aquí con conceptos como:  Desplazamientos fuera del lugar de residencia habitual y de trabajo, en el que aparece la connotación de viaje y vacaciones/ocio . En 1982, Mathieson y Wall realizan una definición bastante parecida a la anterior. Así vemos que conciben el turismo como: “ El movimiento temporal de gente, por períodos inferiores a un año, a destinos fuera del lugar de residencia y de trabajo; las actividades emprendidas durante la estancia y las facilidades creadas para satisfacer las necesidades de los turistas.” Introducen por tanto :  Período inferior a un año
  5. 5. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 4  Facilidades creadas (aparece la oferta turística)  La satisfacción de las necesidades de los turistas /clientes (que deben acompañar siempre a la actividad turística) La Organización Mundial del Turismo (OMT) en la Conferencia de Ottawa (1991) sobre estadísticas de viajes y turismo, establece la definición más lograda y de mayor difusión internacional, conceptuando al turismo como la suma total de actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros motivos. En la misma se delimitan con nitidez las fronteras del turismo, separándolo de otros tipologías de desplazamiento colectivo como los fenómenos migratorios y el trabajo fronterizo.  El sistema turístico La naturaleza de la actividad turística es un resultado complejo de interrelaciones entre diferentes factores que hay que considerar conjuntamente desde una óptica sistemática, es decir, un conjunto de elementos interrelacionados entre sí que evolucionan dinámicamente. **Distinguimos cuatro elementos básicos:  La demanda formada por el conjunto de individuos consumidores de bienes y servicios turísticos.  La oferta formada por el conjunto de productos, servicios y organizaciones involucrados activamente con la experiencia turística  El espacio geográfico que es la base física donde tiene lugar el encuentro entre la oferta y la demanda y donde se sitúa la población residente que es fundamental en la prestación turística. Hablaremos de este espacio al hablar de los recursos turísticos.  Los operadores que son aquellas empresas y organismos cuya función principal es la de facilitar la interrelación entre oferta y demanda.
  6. 6. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 5  La demanda turística: Viajeros y turistas En su novela “El cielo protector”, Paul Bowles (1949) define de forma muy original al turista: “ la diferencia entre un turista y un viajero es que mientras el primero piensa en regresar desde el mismo momento de su llegada, el viajero puede no regresar nunca”. VIAJEROS TURISTAS Veamos cómo diferenciamos a los viajeros de los turistas, siempre teniendo en cuenta las diferentes aproximaciones al concepto de turismo analizadas anteriormente en las definiciones. Clasificación de los viajeros según la OMT (www.wto.org (http://www.wto.org/) ) Turistas: viajeros que pernoctan o están más de 24 horas en el lugar de destino. Visitantes del día: aquellos viajeros que no pernoctan en el lugar de destino, también llamados excursionistas.
  7. 7. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 6  Tipología y Clasificación del Turista Criterios de tipificación: Una vez establecida el marco conceptual del turismo, la demanda y la oferta turísticas, es interesante establecer una primera clasificación de turistas para así poder contabilizar las llegadas. Esta primera clasificación la haremos basándonos en unos criterios básicos que establece la OMT. Posteriormente, en otras materias del curso verán cómo se utilizaran algunas de estas tipologías para poder conocer el mercado turístico y diseñar productos adaptados al mercado. Los tres criterios básicos que utilizaremos serán los siguientes:  Según tipo de alojamiento.  Según forma de organización del viaje.  Según duración del viaje. Estos criterios nos permitirán dividir y caracterizar los diferentes turistas y tipologías de demanda. Para ver un ejemplo de cómo se clasifica la demanda, entren en la página web del Instituto de Estudios Turísticos de España, lo que les permitirá ver las estadísticas turísticas de turistas que visitan el país y cómo a partir de dichas estadísticas se pueden establecer diferentes segmentos. www.iet.tourspain.es (http://www.iet.es/) Estas tipologías son una muestra de las diferentes clasificaciones de la demanda turística , son de carácter genérico y sirven para clarificar conceptos y dividir a los turistas en grupos homogéneos que nos permitan conocer el mercado. En otras materias como por ejemplo marketing, se detallaran más formas de dividir la demanda. Tipología según el tipo de alojamiento 1. Alojamientos hoteleros: hoteles, resorts,... 2. Alojamientos extra hoteleros: apartamentos turísticos, campings, casa rural,.
  8. 8. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 7 Tipología según forma de organización 1. Organización individual: agencias de viajes, internet. 2. Paquete a la oferta (viaje combinado de turoperador) 3. Forfait (paquete a la medida organizado por una agencia de viajes) Tipologías según la duración del viaje 1. Excursionismo : realizado a lugares cercanos al lugar donde reside el viajero, no implica pernoctación y exige consumo de productos turísticos como restauración o entrada a un parque temático. Desarrollo económico de zonas turísticamente deprimidas Motivaciones: cultura, gastronomía, festejos, compras y visita de parajes naturales de interés 2. Turismo de corta duración: implica pernoctación de 1 a 3 noches. Se realiza en puentes y fines de semana. Ocio como principal motivación de desplazamiento. 3. Turismo vacacional: los europeos suelen tomarse un periodo anual vacacional que suele ser en los meses de julio y agosto principalmente. La duración de este período difiere según el país y condiciones laborales de cada uno de los viajeros. La estancia media suele estar entre 7 y 14 noches.  La oferta turística El turismo está formado, según las definiciones analizadas anteriormente, en oferta y demanda, además de los recursos turísticos de los cuales nos ocuparemos posteriormente. Se trata del conjunto de productos turísticos y servicios puestos a disposición del usuario turístico en un destino determinado, para su uso y disfrute.  Alojamientos: hoteles, apartamentos, campings,...  Alimentación: restaurantes, empresas de catering, bares, cafeterías, ...  Transporte: empresas de aviación, ferrocarriles, transporte marítimo,...  Ocio, cultura y actividades deportivas: campos de golf, pistas de esquí,...  Compras: tiendas de souvenirs, venta de artesanía, ....  Operadores turísticos: agencias de viajes, oficinas de turismo,....
  9. 9. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 8  Otros: seguros de viajes, alquiler de vehículos,... Actividad 1 : Definición ¿Cuáles de estas actividades serían consideradas turismo según las definiciones anteriores? Seleccione al menos una respuesta. a. Los viajes de los pilotos de compañías aéreas b. Los desplazamientos de ejércitos en misión de paz c. Los viajes estivales para aprender idiomas d. Los viajes de negocios para asistir a una feria e. Los viajes vacacionales Correcto Tras la lectura de la evolución de las definiciones de turismo , intente usted proponer una diferente que abarque todos los aspectos que aborda la actividad turística: Respuesta:
  10. 10. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 9 2. El Turista.  Introducción Conocer la motivación es la llave para comprender el comportamiento del turista, es decir, para responder a la pregunta de por qué viajan las personas. Las influencias sobre el comportamiento del consumidor turístico se pueden sintetizar como actitudes, percepciones, imágenes y funciones (elementos relacionados con el marketing, que se verán posteriormente). Varios investigadores han intentado reunir estas influencias y estructurarlas en forma de modelos para la toma de decisiones, lo que nos sirve para clasificar al turista en diferentes grupos y tipologías.  Definición MOTIVACIÓN: La definición clásica de motivación deriva de la palabra “motivar”, que significa: “hacer que una persona actúe de una forma determinada” o bien “estimular el interés”. También relacionamos esta definición con la palabra “motivo” que tiene que ver con iniciar un movimiento o inducir a una persona a actuar. Muchos textos utilizan pues el concepto de MOTIVACIÓN como una influencia muy grande en la actitud del consumidor , aplicaremos alguna de estas teorías generales aplicándolas al consumidor turístico. (www.wikipedia.org/wiki/Abrham_Maslow (http://www.wikipedia.org/wiki/Abrham_Maslow) ) El estudio de la motivación en turismo es fruto del estudio realizado desde diferentes disciplinas, ello ha contribuido a una gran diversidad de enfoques. Esta diversidad se refleja en los planteamientos que afloran en los estudios realizados por distintos autores sobre la influencia de la motivación en el
  11. 11. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 10 comportamiento del turista. Uno de los enfoques más importantes es el realizado por Dann en el año 1981 en Annals of tourism research nº 8 (pgs.187-219), y que nos parece una aproximación muy clara a la motivación básica de los turistas que enlazará (en el siguiente módulo) con la clasificación y tipologías del turismo.  El comportamiento del turista Según Dann (1981) los viajes son una reacción ante algo de lo que se carece, si bien es algo que se desea experimentar con fenómenos fuera del entorno habitual de la persona (recordemos la definición de turismo). Por tanto, y desde el punto de vista de la motivación podemos afirmar que: El comportamiento del turista debe basarse en el análisis del comportamiento genérico del consumidor, tradicionalmente lo estudiamos desde tres diferentes enfoques:  Enfoque económico: fundamentado en que el consumidor actúa racionalmente para satisfacer sus necesidades, no suele tener en cuenta el proceso de toma de decisiones. En este caso se trata de cubrir carencias buscando la máxima utilidad.  Enfoque psicológico: se combinan las anteriores variables (precio y utilidad) con las variables internas ligadas a la personalidad y las externas que tienen que ver con el entorno socio-familiar del individuo.
  12. 12. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 11  Enfoque motivacional: suponemos que el individuo actúa gracias al estímulo de las necesidades, ya sabemos que las necesidades son la respuesta a las carencias, estas sensaciones de carencia son las que predisponen al individuo a actuar de una manera determinada.  ¿Por qué viajamos? Hablaremos ahora de la clasificación de las motivaciones. Tenemos numerosos autores (sociólogos, economistas, psicólogos) que realizan esta clasificación para poder posteriormente diferenciar las tipologías de turismo (de las que posteriormente hablaremos). Una de las más clásicas es la de Kurt Krapf (coautor de una de las primeras definiciones de turismo que ya analizamos en el primer módulo). Es muy detallada y nos permitirá diferenciar básicamente dos tipologías generales de turismo. Conviene pues no confundir la motivación con el tipo de turismo, por ejemplo el turismo de montaña es el resultado (efecto) de una motivación deportiva. Veamos pues las diferentes razones que establece Krapf en cuanto a motivo principal del viaje: CLASIFICACIÓN DE MOTIVACIONES SEGÚN KRAPF
  13. 13. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 12  Tipologías básicas La OMT establece dos grandes grupos de turismo a partir de las razones vásicas del viaje, estos dos grandes grupos son:  Características del Nuevo Consumidor: El turismo del siglo XXI Ante el reto del desarrollo turístico en el nuevo siglo La Organización Mundial del Turismo (OMT) estableció una serie de tendencias para el desarrollo del turismo en el entorno europeo. Estas tendencias (que veremos a continuación) se determinaron según las características del nuevo consumidor y la evolución de la demanda en los diferentes destinos turísticos. Todo ello responde a las nuevas formas de consumo turístico detectadas por la OMT en el turista del siglo XXI. Este turista responde a unas características algo diferentes del turista del siglo pasado debido a la evolución del mercado y que responde a los nuevos escenarios. Nos encontramos ante un mundo
  14. 14. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 13 globalizado, dónde las distancias ya no son insalvables, las empresas apuestan por la exportación como fundamento del desarrollo de sus negocios. Los precios del producto turístico han bajado (cada vez más), lo que nos lleva a una masificación de destinos, pues cada vez es mayor el número de personas que realizan viajes durante sus vacaciones. Este aumento del número de viajes provoca, a su vez, una mayor experiencia en el turista quien demanda nuevos productos y nuevas formas de hacer turismo.  Tendencias del mercado *Renovación y contraste: se rata de romper la rutina, evadirse, buscar lugares distintos. Los habitantes de grandes ciudades descubren la libertad en zonas rurales y la calidad del medio natural. Es una filosofía de actividad, de aire puro y trato cálido frente a la polución, la rigidez y la presión de la vida urbana. *Demanda de un entorno natural de calidad, de recursos no explotados: no son sólo paisajes sino también la calidad del aire y el ambiente sosegado, es decir, una serie de componentes intangibles que envuelven una atmósfera determinada. Ello exige, por tanto, un espacio conservado y señalizado adecuadamente donde sea posible realizar excursiones o practicar deportes sin ser estorbado por ningún elemento extraño ni ruido que recuerde el frenesí de la sociedad productiva. *Demanda de cultura y patrimonio arquitectónico: los nuevos consumidores de turismo quieren sumergirse en la cultura autóctona. Buscan lugares, acontecimientos con identidad y diferenciación. Se valora la cultura no sólo entendida como la arquitectura de un edificio, sino la mezcla que incluye tanto los valores artísticos como los tipos de vida y costumbres de los nativos. *Demanda de turismo rural: la demanda de vacaciones en el medio rural ha crecido de forma espectacular dentro del conjunto de las demandas de los últimos años. En este sentido, se ha pasado de ofertas genéricas a otras mucho más específicas enclavadas en el medio rural, complementadas por el interés que ha despertado el turismo de aventura, de deporte, de disfrute de la fauna o de la flora, de la caza o de la pesca *Demanda de identidad, espiritualidad y salud: están emergiendo nuevas
  15. 15. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 14 formas de turismo de salud, las estaciones termales y los balnearios vuelven a resurgir. También existen nuevos destinos dedicados a la espiritualidad y la recuperación de la paz interior. *Turismo de acontecimientos y espectáculos: el imperio de los audiovisuales (televisión y cine), provoca que la sociedad se anime a presenciar grandes acontecimientos de nivel mundial en vivo y en directo. El deporte (JJOO,Mundiales), la música (macroconciertos y festivales), los negocios (las ferias internacionales), la ciencia o cualquier otro motivo sirven de base para la creación de un turismo en torno al acontecimiento. *Turismo de congresos y conferencias: otra de las grandes tendencias detectadas está relacionada con lo profesional. El desarrollo del tejido social fomenta un flujo cada vez más amplio de personas que se relacionan periódicamente entre sí, en lugares diversos, gracias al contacto asociativo, científico y profesional. Actividad 2 : Motivaciones para viajar Elabore una lista de motivos para viajar y, pensando en su último viaje, cuál de ellos fue el principal que le motivó principalmente. Respuesta:
  16. 16. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 15 3. Nuevas corrientes de Turismo  Formas del Turismo Introducción Como hemos apuntado anteriormente el turismo está constituido por oferta y demanda. Es igualmente importante saber qué tipo de relaciones surgen entre ellas para poder contabilizar el turismo. El turismo es principalmente una actividad económica, en muchos países es una importante fuente de ingresos lo cual nos obliga a contabilizar los efectos económicos que produce. Para ello es fundamental definir los conceptos que configuran el sector. En primer lugar analicemos una primera división del turismo teniendo en cuenta la procedencia y el lugar de destino del mismo turista, ello nos otorgará una primera aproximación al valor que supone para el destino la recepción de turismo. Se trata de una primera clasificación aceptada internacionalmente y que tiene que ver con la entrada o salida de ingresos por turismo. Esta clasificación es especialmente importante desde el punto de vista económico. El turismo receptor provoca una entrada de riqueza procedente del exterior, el turismo emisor produce una pérdida de riqueza ya que los nacionales se gastan parte de su renta en el extranjero. En el turismo interno no hay salida ni entrada de divisas pero sí una redistribución de las rentas generadas en diferentes regiones que se gastan en otras. Las tres formas de turismo anteriores sirven principalmente para estudios
  17. 17. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 16 estadísticos de tipo macroeconómico, podemos además, realizar otras clasificaciones basadas en otras premisas igualmente importantes. Por ejemplo según la duración respectiva de la estancia o el viaje, así tendremos dos formas básicas que son: turismo residencial o de estancias y turismo itinerante. El turismo residencial es aquel en el que el tiempo que dura el viaje es muy pequeño en relación con la estancia final, en cambio el turismo itinerante significa aquel tipo de turismo en el que apenas hay estancias en un mismo lugar sino que el turista se desplaza a muchos lugares durante su viaje. En posteriores módulos veremos alguna otra clasificación del turismo, diferentes divisiones que estarán basadas en tipologías de la actividad turística realizada por el turista, y que nos macaran el tipo de destino en el que nos encontraremos.  Corrientes y núcleos turísticos Entendemos por corriente o flujo turístico el movimiento o desplazamiento de personas desde un origen (núcleo emisor) a un destino (núcleo receptor). Cuando hablamos de núcleos turísticos no nos referimos tan sólo a países. Dependiendo del punto de vista que adoptemos, un núcleo puede ser una ciudad, una región, un pueblo, etc. Los núcleos turísticos, por tanto, pueden recibir y emitir turistas. Los núcleos que reciben gran número de turistas y emiten pocos son los llamados NÚCLEOS RECEPTORES NETOS, serán los que se convertirán (lo veremos en el siguiente módulo) en DESTINOS TURÍSTICOS, ya que poseerán los recursos e infraestructuras necesarias para ser considerados centros de recepciónde turistas. En las corrientes turísticas se dan cita diversos factores que nos permitirán clasificar a los turistas que recibimos. Veamos estos factores acompañados de algún ejemplo.  Factores Hemos apuntado anteriormente que en las corrientes turísticas se dan cita una serie de factores que nos van a permitir identificar características y realizar
  18. 18. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 17 estadísticas para establecer perfiles y análisis del sector en los destinos. Estos factores son los siguientes: *El origen de los viajeros: El origen de los viajeros es importante pues nos indicará cuáles son los mercados emisores y qué potencial tienen,tendremos así la posibilidad de invertir y desarrollar productos adecuados a la demanda. Por ejemplo los mercados puramente emisores en Europa los encontramos en países altamente desarrollados económicamente, como por ejemplo Alemania, Gran Bretaña. Visite la página de Turespaña y vea los análisis de demanda que incluye, los países anteriormente citados son los que más visitan España en época estival www.tourspain.es (http://www.tourspain.es/) *El territorio de desplazamiento: En este caso nos encontraremos ante turistas que viajan a un sólo destino (monodestino) o bien realizan turismo itinerante y visitan varios (multidestino). En este caso será fundamental el análisis del número de pernoctaciones en cada uno de los lugares visitados para determinar el tipo de turismo que realizan. *Duración del viaje Nos otorga información sobre el nivel de gasto, ya que a mayor número de noches mayor gasto del turista. A los núcleos receptores les interesa pues que el turista realice estancias largas, así aumenta la posibilidad de gasto en destino. Por ejemplo las estancias vacacionales en núcleos costeros otorgan un alto nivel de gasto en el destino visitado, la mayor parte del dinero empleado
  19. 19. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 18 para las vacaciones se gasta en el núcleo receptor. *La distancia entre núcleo emisor y receptor. A nivel internacional estos desplazamientos se realizan principalmente dentro de la misma región turística lo que favorece a los núcleos receptores que se encuentran cerca de las grandes regiones emisoras. La OMT establece diferentes regiones turísticas en el mundo, veamos cuáles son :  América  África  Europa  Asia Oriental y Pacífico  Asia Meridional  Oriente Medio  El sistema turístico A partir de lo visto podemos afirmar que el turismo es una actividad humana y para su estudio cabe analizar diferentes disciplinas como por ejemplo la economía, la geografía, la psicología, etc. Se trata por tanto de una actividad multidisciplinar cuyo estudio se realiza desde diferentes áreas de conocimiento. Hemos de entender el turismo como un sistema de relaciones entre un sujeto (turista) y un objeto (el núcleo receptor, la empresa y la organización turística). Estas relaciones están rodeadas de diferentes entornos que influyen en el sector.  Profesor: Rosa Domínguez  Los agentes turísticos
  20. 20. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 19 El mercado turístico es un marco en el que operan diferentes empresas, instituciones y organismos que definiremos como AGENTES TURÍSTICOS. Todos estos elementos formaran el tejido que formará la actividad turística. Todos ellos forman parte de la oferta turística que engloba todos aquellos servicios consumidos por los turistas. Dividimos los agentes en dos grandes grupos, los cuales serán desarrollados más adelante.  La estacionalidad Hemos visto hasta ahora aspectos que tienen que ver con la demanda y los motivos que hacen que los turistas viajen, la oferta y su estructura a modo de sistema, y sólo nos falta en esta introducción relacionar las corrientes turísticas con los núcleos receptores de dichas corrientes. Sabemos que los turistas se desplazan hacia aquellos núcleos que se encuentran dentro de su área de influencia, y ello nos lleva a plantear uno de los graves problemas generados por dicha llegada y es la ESTACIONALIDAD. Podemos definir ESTACIONALIDAD como la acumulación de demanda turística en un mismo núcleo en un espacio de tiempo determinado.
  21. 21. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 20 Esta acumulación de personas conlleva una serie de problemas que son característicos de nuestro mercado turístico actual. Las causas de esta estacionalidad son las siguientes:  Inactividad empresarial de las empresas en la misma época del año (preferentemente el verano)  Vacaciones escolares en la misma época (también la época estival)  Hábitos poblacionales en occidente  Clima: las corrientes turísticas buscan el clima apropiado para realizar sus viajes, es por ello que suelen coincidir en las mismas épocas del año para realizar sus viajes. Tanto si van a la playa, como si utilizan su tiempo vacacional para realizar deportes de nieve. La estacionalidad, es pues, la consecuencia típica del turismo de masas. Las clases medias, que son el segmento de viajeros mayor, suelen tener vacaciones al mismo tiempo y realizan sus viajes a los mismos lugares y en las mismas épocas del año. La consecuencia inmediata es, por otro lado, la existencia de periodos de actividad frenética en los núcleos receptores y otros periodos en los cuales se cierran las instalaciones turísticas ya que no existe demanda que las utilice. Esto nos lleva a establecer dos temporadas una baja y otra alta. Como consecuencia nos encontramos con que en la temporada alta todos los servicios están saturados. Pero además existe la imposibilidad de crear nuevos servicios de mayor calidad que se adecuen a la fuerte petición y a las nuevas demandas, debido fundamentalmente a la fuerte inversión en tiempo y dinero que supone un cambio de orientación de la demanda ya que sólo son demandados en un corto periodo de tiempo. La situación lleva al overbooking, el cual lleva a serios problemas de imagen y organización.
  22. 22. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 21 De lo que se trata es de intentar paliar estos efectos negativos sin perder la llegada de turistas que llenan las plazas hoteleras y aumentan los ingresos. Algunas de las medidas correctoras se fundamentan en la atracción de segmentos menos sensibles a los períodos vacacionales tradicionales como la tercera edad, los estudiantes o los profesionales liberales que pueden disponer de una mayor flexibilidad en sus vacaciones. Actividad 3.1: Formas de turismo Determine si son itinerantes o residenciales los siguientes ejemplos de actividad turística Viaje por la Costa Este norteamericana Un crucero Una semana en la playa de Costa Rica Esquí en los Alpes suizos Explique qué diferencias encuentra en los turistas de carácter itinerante y los que realizan turismo residencial. Tome como ejemplo la lista anterior Respuesta:
  23. 23. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 22 4. Recursos Turísticos  Concepto y clasificación Los recursos turísticos representan el soporte básico de la actividad turística y configuran la base sobre la que se diseñan los productos de cualquier destino al que se dirigirá la demanda turística. Los recursos deben convertirse en atracciones las cuales deben ir apoyadas con infraestructuras y empresas para desarrollar los destinos turísticos. Podemos definir recurso turístico como todo elemento material que tiene capacidad, por sí mismo o en combinación con otros, para atraer visitantes a una determinada localidad o zona. Es todo elemento capaz de generar desplazamientos turísticos. Los recursos no son sólo los atractivos naturales como el clima, la orografía o el paisaje, sino que también son aquellos construidos por el hombre como los museos, parques temáticos ,monumentos o casinos. Todos ellos necesitarán ser dotados de infraestructura adicional para poder desarrollarse como atractivo fundamental y motor de la demanda turística. Por ejemplo si no tenemos un puerto para que atraquen los barcos y no existen lugares donde alojarse, de nada nos sirve tener unas playas maravillosas en una isla como Corfú en el mar Egeo ,en frente de las costas de Grecia(www.wikipedia.org (http://www.wikipedia.org/) ),
  24. 24. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 23  Recursos: Clasificación Hay varias maneras de clasificar los recursos, nosotros optamos por la más básica y general. RECURSOS ACTUALES : son aquellos que ya están explotados actualmente. Ejemplos: Los tres lugares son receptores de turismo y sus recursos están desarrollados ampliamente. Se trata de recursos naturales , en el caso de la playa, recursos de ocio en el caso de Las Vegas y recursos culturales en el caso de Barcelona. RECURSOS POTENCIALES: son aquellos que pueden ser susceptibles de desarrollo para su futura explotación como atracciones turísticas. RECURSOS BÁSICOS: aquellos que constituyen el soporte de las actividades turísticas que se desarrollan en un destino. Su papel es atraer y fijar la demanda. Por ejemplo un lugar receptor de turismo como Cancún tiene como recurso básico la playa. En el caso de un destino turístico como Roma tendremos un recurso histórico monumental. RECURSOS COMPLEMENTARIOS: son aquellos que no tienen suficiente poder de atracción por sí solos, no justifican la dotación de infraestructuras y equipamientos. Contribuyen a ampliar el producto turístico pues los turistas complementan su visita con el disfrute de dichos recursos complementarios. Por ejemplo en el caso de una estación de esquí, el recurso básico es la montaña, las instalaciones desarrolladas para practicar el esquí son los
  25. 25. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 24 productos. La combinación de ambos es el motivo principal de visita de dicho destino, sin embargo estaciones de esquí hay muchas, son precisamente los recursos complementarios los que hacen que el turista escoja una u otra. Una discoteca, una buena red de restaurantes, o actividades alternativas pera el “aprés” esquí, dotarán al destino de características específicas que lo diferenciaran de otros similares  La atracción turística Hemos visto que los recursos turísticos fundamentan la base sobre la que se asienta la oferta turística ya que supone el punto de atracción fundamental para la demanda turística. Las atracciones serán ,pues, la razón específica más importante de que exista turismo (sobre todo de ocio) hacia un destino. Muchos de los componentes del viaje, por ejemplo el transporte y el alojamiento, son exigencias que se derivan del deseo por parte del consumidor de disfrutar de aquello que un lugar puede ofrecerle. Así pues, una atracción es un foco para la actividad recreativa que realizan los visitantes de día como los que pernoctan al menos una noche en el destino, una actividad que suele compartirse con la población residente originaria del lugar. Estas atracciones se convierten en iconos para los gobiernos pues conducen la demanda turística además de configurar el imaginario popular de los residentes. La atracción proporciona el estímulo esencial para plantearse un desarrollo sostenible del destino, pues debe mantenerse en el tiempo para seguir atrayendo turistas al lugar y además servir de referente cultural e histórico a los habitantes del núcleo receptor. Veamos diferentes ejemplos de estos “iconos”:
  26. 26. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 25  Infraestructuras turísticas Para el correcto diseño de productos turísticos es necesario el desarrollo de los recursos para lograr convertirlos en atracción de turistas. Para poder desarrollar estos recursos es muy importante tener en cuenta las infraestructuras. Nos fijaremos sobretodo en las infraestructuras de transporte, no existe turismo sin desplazamiento. Los núcleos receptores son muy conscientes de la importancia de poseer una buena red de infraestructuras de transporte, la facilidad de acceso al recurso se convierte en una ventaja competitiva esencial para la competencia en el mercado. Es importante, por tanto, desarrollar diferentes posibilidades de acceso creando estaciones ferroviarias, redes de carreteras, zonas de aparcamiento, aeropuertos, terminales portuarias, etc. Uno de los problemas fundamentales de los programas de desarrollo turístico es la mala planificación en infraestructuras. Se trata de un área en la que los criterios de decisión los toman ingenieros civiles y muchas veces no se tiene en cuenta la posible llegada de turistas a la zona lo que provoca diferencias entre los turistas que deseamos lleguen a nuestro destino y los que realmente pueden llegar. Simplemente nombremos las infraestructuras más fundamentales que deben existir en un lugar para desarrollarse como destino turístico. El análisis
  27. 27. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 26 profundo de las mismas correspondería a otras disciplinas dentro del turismo, pero vamos a introducir al menos unos ejemplos: *TRANSPORTE TERRESTRE: Dentro del transporte terrestre dividiremos entre:  Transporte ferroviario: sus instalaciones básicas son la red ferroviaria y las estaciones.  Transporte por carretera: tenemos dos tipos de infraestructura, la que distribuye el tráfico dentro de los núcleos urbanos y la red de carreteras. Dentro de los núcleos urbanos es esencial dotar al núcleo de lugares de aparcamiento y una buena señalización. Por otro lado la red de carreteras debe ser la adecuada al volumen de tráfico esperado tanto en las vías entre núcleos como en los accesos a los mismos TRANSPORTE AÉREO: El transporte aéreo necesita instalaciones específicas para poder desarrollarse con normalidad. Los aeropuertos deben estar preparados y deben ser ideados para las demanda esperadas. También es necesario pensar en los accesos desde el aeropuerto a la ciudad y al recurso turístico, por ello siempre van acompañados de una red de accesos importante. En junio de 2009 se ha inaugurado la nueva terminal del aeropuerto de Barcelona, teclee en el siguiente enlace para observar los servicios de la nueva terminal. La página del enlace pertenece a la institución reguladora de los aeropuertos españoles, en ella podrá observar los diferentes servicios de los aeropuertos españoles en general y en
  28. 28. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 27 concreto las nuevas reformas en la nueva terminal del aeropuerto de Barcelona-El Prat. www.aena.es (http://www.aena.es/) TRANSPORTE MARÍTIMO: De la misma manera que el transporte aéreo, el transporte marítimo necesita de unas instalaciones básicas para poder desarrollarse. Vamos a distinguir entre dos tipos de instalaciones portuarias: los puertos comerciales/industriales y los puertos deportivos. Existen muchas zonas turísticas en las que las embarcaciones recreativas tienen gran importancia, para el desarrollo de dichas actividades se necesitan instalaciones adecuadas que doten de servicios fundamentales a los usuarios de dichas embarcaciones. Por otro lado el transporte regular de viajeros por mar y los grandes barcos de crucero también necesitan instalaciones para acoger y despachar viajeros y equipajes, así como proveer de servicios a los mismos barcos. Veamos unos ejemplos de puertos deportivos y de terminales de viajeros. Naveguen por la red para observar las diferencias entre ambos tipos de puertos, les damos una pista: Puerto deportivo: www.fondear.com (http://www.fondear.com/) Puerto de Barcelona: www.apb.es (http://www.apb.es/)
  29. 29. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 28  Las empresas Para desarrollar turísticamente los lugares que poseen recursos e infraestructuras debe, forzosamente que existir un tejido empresarial que cubra todas las necesidades de los turistas. Simplemente veamos un pequeño esquema para observar qué tipos de empresas turísticas nos podemos encontrar: *ALOJAMIENTO: Hoteles Apartamentos turísticos Lugares de acampada Casas rurales Resorts (ciudades de vacaciones) *TRANSPORTE AÉREO: Compañías aéreas tradicionales: Iberia, American Airlines, British Airways. Compañías bajo coste: Ryanair, German Wings. Compañías de aerotaxi o vuelos privados. Compañías de vuelos turísticos ( por ejemplo visite la página de www.flycostabrava.com (http://www.flycostabrava.com/) ) *TRANSPORTE FERROVIARIO: Compañías ferroviarias que cubren mediante vía férrea las diferentes poblaciones de una zona determinada. Muchas de ellas son de titularidad pública, aunque existen algunas privadas que realizan el servicio de transporte (en España www.renfe.es)
  30. 30. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 29 *TRANSPORTE POR CARRETERA: Servicio discrecional: compañías de alquiler de autocares con conductor Servicio regular de viajeros: prestan servicio de transporte para viajeros. Alquiler de vehículos: Avis, Europcar, Herzt. *TRANSPORTE ACUÁTICO: Empresas de transporte de viajeros: Trasmediterranea, Flebasa, (para ver un ejemplo de rutas y servicios entre en www.transmediterranea.com (http://www.transmediterranea.com/) ) Compañías de cruceros: Royal Caribbean, MSC.( por ejemplo www.royalcaribbean.com (http://www.royalcaribbean.com/) ) Compañías de alquiler de embarcaciones deportivas (www.miamiboat.com (http://www.miamiboat.com/) ) DISTRIBUCIÓN: Agencias de viajes Empresas informáticas de distribución turística: Amadeus, Sabre, Galileo (entre en la página de Amadeus España www.es.amadeus.com (http://www.es.amadeus.com/) ) No es objeto de este módulo estudiar las empresas en profundidad, simplemente cabe destacar que son necesarias para atender las necesidades de los turistas tanto en su lugar de origen como en el destino, ellas junto con recursos y turistas configuran el destino turístico. D Actividad 4.1: Clasificación de recursos Entre en la página www.gotopuertorico.com/es/experiencia-puerto-rico.php Observe los recursos y actividades que se proponen. Identifique en dos listas aquellos que usted crea son RECURSOS BÁSICOS y aquellos que suponga son COMPLEMENTARIOS. Justifique su respuesta.
  31. 31. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 30 Actividad 4.2: Recursos Turísticos Describa qué tipo de recursos turísticos se encuentran en su entorno utilizando la metodología descrita en este módulo. ¿Podrían llegar a configurar un destino turístico? ¿Qué características diferenciales cree que posee un destino turístico como el que ha analizado? ¿Qué efectos positivos y negativos provoca el turismo en el lugar analizado?
  32. 32. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 31 5. Destinos turísticos Turísticos  Introducción En este módulo veremos cómo se interrelacionan los recursos turísticos con los lugares geográficos que reciben a los turistas. Esta relación configurará las diferentes tipologías turísticas, esta clasificación surge como una combinación de recursos, empresas, infraestructuras y actividades realizadas por los turistas. Veremos por tanto cómo estas tipologías condicionarán a los núcleos turísticos determinando diferentes tipos de destinos con unas características determinadas que incidirán en la evolución turística de dichos núcleos. Para finalizar apuntaremos los efectos que la actividad turística provoca en los núcleos receptores, veremos cómo afectan las visitas en los destinos y qué ventajas e inconvenientes provocan. Como hemos visto anteriormente la demanda turística, es decir el turista, necesita ser atraído por los recursos turísticos. Para que estos recursos turísticos, base de la actividad turística se desarrollen y se conviertan en atracción necesitan unas infraestructuras y empresas para poder ser consumidos. Las premisas que deben cumplirse obligatoriamente son: El recurso debe ser accesible El recurso debe ser conocido de antemano El recurso actúa como promotor turístico El recurso debe ser único y original (en la medida de lo posible) El recurso debe poder dotar al destino de diferenciación El recurso debe ser sostenible en el tiempo Estos recursos junto con los elementos de infraestructura y las empresas
  33. 33. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 32 configuran un destino que propone varias actividades a realizar por parte del turista. Dependiendo del tipo de actividades a realizar tendremos las diferentes tipologías de turismo:  Tipologías turísticas Anteriormente, en el bloque de Introducción al turismo, realizamos una primera aproximación a las tipologías turísticas hablando del turismo de ocio y el turismo de negocio, en esta diferenciación realizábamos la reflexión de distinguir diferentes formas de turismo según motivación principal del turista. Una vez hemos destacado la importancia de los recursos y las atracciones debemos profundizar más en esas motivaciones y distinguir entre diferentes formas de turismo dependiendo de la actividad principal realizada por los turistas. Seguiremos una diferenciación más o menos clásica para poder clasificar los destinos según sea principalmente su demanda y oferta. Estas actividades principales, además, configurarán el producto ofertado y por tanto nos llevarán a comprender la estructura turística de los destinos, facilitándonos así el análisis de las oportunidades y amenazas de nuestro núcleo receptor. También esta clasificación nos indicará el grado de aprovechamiento y posibilidades de desarrollo de futuros productos dentro del mismo núcleo. TURISMO DE SOL Y PLAYA Es aquel que se caracteriza por llevarse a cabo en el litoral. La motivación principal es el ocio y el descanso, además de tomar el sol, bañarse en la playa. Este tipo de turismo va acompañado de diferentes actividades complementarias como restaurantes,lugares de ocio nocturno, parques temáticos, actividades deportivas marítimas, etc. Podemos estar razonablemente seguros de que el litoral es el núcleo receptor preferido de estas corrientes, lugar en el que,además es posible realizar esas actividades de descanso, diversión y entretenimiento. Dejando de lado los lugares exóticos, este tipo de turismo es muy estacional y además integra lo que hemos llamado tradicionalmente turismo de masas.
  34. 34. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 33 TURISMO DE NATURALEZA: Se trata de una de las tipologías que más ha crecido en los últimos años es aquel cuya intención es la observación del paisaje, laflora y la fauna, el medio ambiente y que, en general, se muestra preocupado por su conservación. Es evidente que los núcleos receptores preferidos por este visitante son aquellas zonas del territorio menos modificadas por la mano del hombre y, en especial, aquellas que gozan de algún “status” de protección, como los Parques Naturales. Además de esta tipología que tiene que ver con la naturaleza propiamente dicha en este tipo de turismo se realizan otras actividades, entre las más populares encontramos el turismo rural. Podemos definirlo como aquel tipo de turismo que se realiza en localidades pequeñas de interior o en el campo en las que la actividad económica más importante es la agricultura, la explotación forestal o la ganadería. La motivación que mueve a los turistas está muy ligada al medio ambiente, buscándose por lo común localidades en las que prima el modo de vida tradicional. TURISMO CULTURAL: Se trata del desplazamiento de personas cuya motivación principal es conocer manifestaciones culturales, artísticas, arqueológicas y monumentales. Se desarrolla principalmente en las ciudades. En este entorno urbano es dónde se encuentran la mayoría de los atractivos culturales, como por ejemplo: museos, festivales, exposiciones, teatros y monumentos. Tradicionalmente se trata de un tipo de turismo muy valorado pues por los núcleos receptores. Es un turista con mayor nivel de gasto y por tanto apreciado por empresas e instituciones turísticas. Cabe destacar que actualmente se ha convertido en un turismo de masas igual que el turismo de sol y playa lo cual ocasiona algunos problemas para los receptores.
  35. 35. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 34 TURISMO ACTIVO: Es aquel en el que el viajero deja de ser un mero espectador en el lugar que visita y desea participar del viaje, siendo su protagonista. Entre las actividades que comprende esta tipología, destacan por su importancia la práctica de deportes o la realización de actividades al aire libre. Existen muchas practicas deportivas que son especialmente adecuadas para realizar en el ámbito turístico pues precisan de instalaciones determinadas en lugares normalmente alejados de núcleos urbanos a los que acuden las personas con este tipo de motivación. Los deportes más tradicionales son: el esquí, el golf o los deportes náuticos. Actualmente nos encontramos con nuevos deportes con más riesgo a los que llamamos deportes de aventura, encontramos: senderismo, rafting, kayak, paracaidismo, descenso de barrancos, etc. TURISMO RELIGIOSO: Consiste en viajar a un lugar sagrado en donde se han producido apariciones o milagros, donde haya tumbas de santos, lugares de tradición mariana y aquellos que han sido o son centros religiosos importantes. Uno de los viajes más característicos es el Camino de Santiago. Existen muchos lugares en el mundo cuya tradición religiosa les ha convertido en grandes centros de recepción de turistas, comparten características con el turismo cultural ya que son muy importantes los monumentos y actividades culturales que se realizan complementariamente a la razón principal de desplazamiento. Algunos ejemplos muy claros son: Jerusalén, Roma, Santiago de Compostela, Lourdes, La Meca, el río Ganges, Katmandú, Lhasa, etc. TURISMO DE SALUD: Es uno de los tipos de turismo más antiguos que se conocen, ya los romanos viajaban buscando aguas termales para mejorar su estado de salud. Para su desarrollo es necesaria la existencia de fuentes de agua con ciertas propiedades medicinales, alrededor de estas fuentes se han construido
  36. 36. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 35 importantes infraestructuras (www.balnearios.org (http://www.balnearios.org/) ). Este tipo de turismo viaja principalmente por motivos de ocio y buscan el bienestar a partir de tratamientos médicos. Actualmente encontramos empresas turísticas dedicadas a atender a esta demanda, como los balnearios. Entre las diferentes modalidades encontramos: tratamientos termales, centros de salud y belleza. Existe una diferenciación entre turismo de salud y turismo sanitario, éste último se orienta a los tratamientos médicos que implican visita médica en hospitales y consultas médicas (tratamiento oftalmológico, operaciones de estética,...) TURISMO DE NEGOCIOS: Se trata de todos aquellos desplazamientos que están relacionados con los negocios, congresos, asistencia a ferias, reuniones,etc. El turista de negocios se caracteriza por ser de alto nivel y presentar una estacionalidad invertida, es decir, no viajan en los periodos vacacionales tradicionales. Fundamentalmente es un turismo urbano que tiene lugar en los grandes centros financieros y de negocios. Precisa de infraestructuras e instalaciones adecuadas a las actividades a realizar, como por ejemplo, palacios decongresos, hoteles especializados, centro de negocios (business centre), etc. Algunas de las actividades que se realizan son: congresos, viajes de incentivo, ferias y salones.  Tipos de destinos Los destinos son combinaciones de productos turísticos, que ofrecen una experiencia integrada a los turistas. Tradicionalmente, los destinos se consideraban como una entidad geográfica definida (país, ciudad, pueblo), sin embargo actualmente un destino puede ser un concepto , algo que es percibido como entidad independientemente del espacio geográfico, por ejemplo Londres puede ser un destino de turismo de negocios para un turista alemán y la vez un destino de ocio para el mismo turista en un momento determinado. El desarrollo de una tipología de destinos es una tarea difícil ya que diferentes
  37. 37. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 36 turistas utilizan los mismos destinos con motivaciones diferentes, además cada turista realiza también diferentes actividades y ello dificulta la tipificación del destino. No obstante, la mayoría de destinos pueden clasificarse en seis categorías generales que representan su principal atractivo, esta división puede, a su vez, subdividirse según las actividades, dando lugar a tipologías turísticas más especializadas.  Tipos de destinos turísticos Los destinos pueden clasificarse en: *DESTINOS URBANOS: dedicados principalmente al turismo de negocios y al turismo cultural. Ciudades como Barcelona ,Madrid, Londres, Nueva York o Berlín son algunos ejemplos de destinos de este tipo. *DESTINOS DE PLAYA: dedicados a las demandas de turismo de sol y playa, sufren la masificación en temporada alta. Actualmente la mejora de las comunicaciones reduce las distancias y aparecen nuevos destinos de playa más exóticos. Por ejemplo encontramos destinos
  38. 38. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 37 tradicionales como el Mediterráneo y destinos más exóticos como el Mar Rojo en Egipto, nuevo destino para turismo de sol y playa. Visite la página web de la oficina de turismo de Egipto en España y observe cómo se configura un destino a partir de las diferentes demandas www.egipto.com/turismo (http://www.egipto.com/turismo) *DESTINOS DE MONTAÑA: atraen viajeros de ocio para realizar turismo activo. En temporada de invierno acogen turismo de nieve y en verano proponen actividades de turismo de aventura. Han diversificado su oferta para ampliar su negocio. Visite la página web de Andorra para observar toda su oferta www.andorra.ad (http://www.andorra.ad/) *DESTINOS RURALES: como apuntábamos anteriormente, el turismo rural es una modalidad que puede englobarse en el turismo de naturaleza. Se trata de formas de turismo nuevas que responden a nuevas demandas. En estos lugares el turismo se considera una herramienta de desarrollo pues supone una diversificación en sus fuentes de ingresos. *DESTINOS SIN EXPLORAR: surgen destinos nuevos que responden al deseo de los turistas de viajar a lugares con menos comodidades pero que todavía no están desarrollados como destinos turísticos. Se trata de lugares con recursos sobre todo naturales y de cultura autóctona cuyo principal atractivo es esta falta de desarrollo. Los turistas aventureros interactúan con las comunidades locales para vivir experiencias más auténticas. La selva del Amazonas o África son algunos de estos lugares. *DESTINOS ÚNICOS, EXÓTICOS O EXCLUSIVOS: ofrecen una experiencia única y maravillosa, turismo de carácter muy exclusivo en entornos muy cuidados. Por ejemplo Dubai está configurando una oferta de este estilo, las islas Maldivas o Montecarlo.
  39. 39. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 38  Efectos del turismo Tradicionalmente los estudios que se han realizado sobre la actividad turística han tenido un carácter unidireccional: el económico. Los países en vías de desarrollo siempre han visto en el turismo una forma rápida de alcanzar altos niveles de progreso económico y social. De hecho es una fuente rápida de ingresos que además genera empleo y desarrolla el sector industrial. Sin embargo no siempre se realizan estudios sobre los cambios estructurales que sufren estos países tanto desde el punto de vista económico sino también de la población, al generar unas corrientes migratorias que van desde el campo hacia las zonas receptoras de turismo en búsqueda de mejores salarios, destruyendo el tejido social , económico, laboral y cultural de zonas rurales. Es por ello que la evaluación del desarrollo turístico no debe hacerse únicamente desde la perspectiva del gasto del turista y del ritmo de crecimiento de las economías locales, también deben tenerse en cuenta los efectos causados por el propio desarrollo de este sector. Este último análisis debe evaluar los costes y beneficios (impactos positivos y negativos), ya que el desarrollo de una zona en concreto debe enmarcarse dentro de un plan global en la que el turismo será tan sólo una parte, muy importante sin duda, pero sólo una parte y no el todo. *EFECTOS ECONÓMICOS: estableceremos una lista de efectos positivos y efectos negativos, simplemente realizaremos la lista ya que la profundización de este tema sería objeto de otro máster especializado en impactos.
  40. 40. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 39 *EFECTOS SOCIOCULTURALES: Todo grupo humano tiene una cultura que le es propia. El turismo provoca cambios en las personas, lo cual no es necesariamente negativo. Lo ideal es que se produjeran tanto en la población local como en los turistas, cosa que no ocurre con tanta frecuencia. Estos cambios hacen referencia a la calidad de vida y a las pautas de comportamiento o normas sociales. Son más difíciles de detectar que los impactos económicos puesto que no dependen de factores cuantitativos sino cualitativos. *EFECTOS MEDIOAMBIENTALES: Cualquier contacto el ser humano con la naturaleza comporta un impacto, por lo general negativo. Su importancia puede medirse por la diferencia entre el estado actual del medio y el anterior a la implantación de determinada actividad. El valor de los impactos depende de las
  41. 41. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 40 condiciones de fragilidad y vulnerabilidad del territorio y del tipo de actividad que se desarrolle. Estos efectos deben tratarse desde una perspectiva amplia, no se puede hablar únicamente de efectos atmosféricos, los problemas acústicos y visuales son tan importantes como los otros. En la actualidad los efectos se producen por el desarrollo tecnológico, el crecimiento desmedido de la población, el incremento de la actividad humana y sobre todo, debido a los nuevos modelos de vida inspirados en el consumo desmedido. El modelo de desarrollo actual está basado en la globalización de la producción que parte de dos postulados falsos, por un lado que no existen límites a las necesidades personales, y por otro que la capacidad de resistencia del planeta es ilimitada. El turismo aumenta algunos de los problemas surgidos por la superpoblación, por ejemplo el consumo de agua, los residuos o el calentamiento global
  42. 42. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 41 Actividad 5.1: Turismo de Sol y Playa. Anote las desventajas y problemas que genera el turismo de sol y playa. Actividad 5.2: Turismo de Naturaleza. Busque semejanzas y diferencias con el Turismo de Naturaleza y el Turismo Rural. Actividad 5.3: Turismo Cultural. Igual que hizo con los anteriores ejercicios, analice los problemas que pueden ocasionar el
  43. 43. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 42 turismo cultural, compárelos con los ejercicios anteriores. ¿En que se parecen o en que se diferencian un tipo de turismo y el otro? Anote y describa las semejanzas y diferencias entre turismo de ocio y turismo de negocios. Actividad 5.4: ¿En que se parecen y en que se diferencian un tipo de turismo y el otro? Turismo Religioso Turismo Negocios Turismo de Salud 6. Caso Real: World Travel Awards 2010 - Mejor Destino Turístico :Londres
  44. 44. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 43 World Travel Award es la asociación que concede los Oscars del turismo a nivel mundial, en donde se sabe quiénes son los mejores de los mejores en sus respectivas competencias. Este evento constituye el gran premio de la industria del turismo global, y recoge los mejores emprendimientos y destinos del mundo. En una gala celebrada en Londres, la capital británica, se ha alzado por quinta vez con la corona de Mejor Destino del Año. Londres se impuso en una apretada votación a algunos de los destinos más importantes del planeta: Nueva York, Sydney, Ciudad del Cabo Río de Janeiro Los World Travel Awards recompensan la excelencia de la industria turística y como tales, sirven de reconocimiento al trabajo de instituciones y individuos particulares. Esta gran noticia vienen a complementar el Premio Adrián de Oro concedido a la campaña “Only in London”, desarrollada por Visit London ( página web de información turística sobre la ciudad) en los últimos meses. Galardones que reconocen la creatividad y las mejores prácticas de marketing en la industria turística. Gracias a esta campaña, la ciudad registró un crecimiento de 100 millones de libras en el gasto realizado por los visitantes en 2009 y su desarrollo continúa en Europa, Norteamérica y Reino Unido.
  45. 45. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 44 Sally Chatterjee, miembro de Visit London ha declarado que “es absolutamente fantástico que Londres haya sido reconocido como destino turístico con estos prestigiosos galardones. Con los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Londres 2012 a la vuelta de la esquina, es más evidente que nunca lo importante que es el turismo para el crecimiento económico no sólo de la capital, sino del “país entero”. http://www.worldtravelawards.com. Caso Real: World Travel Awards 2010 - Mejor Destino Ecológico: Machu Pichu
  46. 46. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 45 Perú sigue ganando relevancia mundial. En esta ocasión, la ciudadela de Machu Picchu fue destacada como Mejor Destino Ecológico de Sudamérica por el World Travel Award 2010, institución con 17 años de trayectoria que reconoce y celebra la excelencia en todos los sectores de la industria turística y de los viajes alrededor del mundo. La elección de los ganadores tuvo lugar el pasado 22 de octubre 2010 en Jamaica y Machu Picchu ganó a otros destinos nominados en la misma categoría, como el Pantanal de Brasil y la Patagonia de Argentina. Este es el segundo premio que recibe Perú por parte del World Travel Award, ya que en 2009 PromPerú ganó en la categoría de Mejor Oficina de Promoción Turística. “Este premio demuestra que el sector turismo tiene un impacto en el desarrollo económico, social y medioambiental del país”, señaló Rocío Merino, directora de Turismo de PromPerú. Y es que más de 185 mil operadores turísticos de todo el mundo fueron los encargados de postular a la ciudadela de Machu Picchu y hacerla ganadora.
  47. 47. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 46 Cabe destacar que la votación por Machu Picchu como Destino Ecológico ha sido una de las más altas, calificándola como votación record.  “Jorge Chavez” También cabe destacar el galardón para el mejor aeropuerto de Sudamérica, por segundo año consecutivo (2009-2010) lo han otorgado a “Jorge Chávez”, que para los miles de profesionales del turismo continental supera al Internacional de Santiago; al de Buenos Aires y de Brasilia. http://www.periodismoenlinea.org/actualidad/3/8230-the-world-travel-awards- premia-al-aeropuerto-internacional-jorge-chavez 2)Situación actual del Turismo: Los cambios en las necesidades, valores de los clientes y la evolución tecnológica continua, presionan a las empresas hacia la búsqueda de ventajas competitivas. Por este motivo es importante conocer la competitividad en destinos turísticos centrando la mirada en las empresas del sector, para descubrir cuál es el rol que desempeñan y conocer su objetivo en el mercado.
  48. 48. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 47 De acuerdo a los estudios efectuados por la Organización Mundial del Turismo, el 62% de las personas que realizaron actividades consideradas como turísticas, las hicieron por motivos de recreación y vacaciones. Un 20% obedecieron a visitas a familiares y amigos y el 18% restante fue por motivos de negocios. Fuente: OMT 1. Características y Situación Mundial.
  49. 49. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 48  Situación mundial del sector de los Viajes y el Turismo Los viajes y el turismo se han convertido en uno de los sectores económicos más importantes y dinámicos en el mundo actual, tanto por su nivel de inversión, participación en el empleo, aportación de divisas, como por la contribución al desarrollo regional. El turismo incorpora muchas de las características de la sociedad de la información como la globalización, la movilidad y la riqueza de información. Enlaza a la comunidad de proveedores de turismo en todo el mundo con consumidores, igualmente distribuidos en todo el mundo.Sus redes físicas y virtuales permiten “viajar” por todo el mundo, acercando hábitos y culturas muy distantes. Según el informe del Barómetro de los Viajes y el Turismo, (OMT 2009), en 2008 las llegadas de turistas internacionales alcanzaron los 924 millones, 16 millones más que en 2007, lo que representa un crecimiento del 2%. Pero, los últimos seis meses de 2008 como consecuencia de la extrema volatilidad de la economía mundial (crisis financieras, aumento de los precios de las materias primas y del petróleo, bruscas fluctuaciones de los tipos de cambio), la demanda del turismo sufrió una desaceleración importante. La situación económica mundial fue el principal foco de atención, no obstante, existieron otros factores: • Siguieron produciéndose atentados terroristas ( Mumbai) persistieron las amenazas sanitarias y de seguridad. • También se produjeron epidemias (China, Myanmar, Brasil y en la actualidad, la fiebre porcina en México, el Dengue en Argentina, por ejemplo) • Incendios forestales, huracanes, ciclones y tornados (Caribe), terremotos (Sichuan en China y erupciones volcánicas en Chile). • La industria del transporte aéreo padeció en todo el mundo.
  50. 50. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 49 • La constante atención de los medios de comunicación sobre la crisis económica y financiera está ayudando a socavar la confianza del consumidor y de las empresas.  Tendencias Mientras se mantenga la actual incertidumbre en los mercados, los expertos de la OMT prevén algunas de las tendencias siguientes como se ha observado en crisis anteriores: Se favorecerán los viajes a destinos más próximos a los domicilios, incluido el viaje interno, frente a los viajes de larga distancia.  Se prevé que segmentos tales como las visitas a amigos y parientes, los visitantes que repiten, así como viajeros con intereses especiales, e independientes, sean más resistentes  Se prevé la disminución de la longitud media de las estancias  Los destinos que ofrezcan ventajas económicas y que tengan tipos de cambio favorables se verán aventajados.  Se espera que aumenten las reservas de última hora, puesto que la Incertidumbre lleva a los consumidores a retrasar la toma de decisiones y a esperar ofertas especiales.  Las empresas se concentrarán en contener los costos para mantener su competitividad. 2. Competitividad- Innovación. En los últimos años, el sector turístico ha introducido cambios importantes con el fin de adaptarse al desarrollo y uso de las nuevas tecnologías como son los equipos informáticos o los sistemas globales de gestión, lo que ha supuesto un cambio, no sólo en los métodos de trabajo sino en la contratación de personal con un mayor nivel de calificación, las empresas han debido adaptarse a las nuevas características adoptando las denominadas nuevas tecnologías de información y comunicación (TIC). La introducción progresiva de las TIC genera cambios en la sociedad,
  51. 51. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 50 produciendo lo que se denomina “sociedad de la información” o “sociedad del conocimiento. El elemento más importante dentro de las TIC en el contexto de la actividad turística es sin duda “la Red”. El avance de Internet, Intranet y Extranet ha transformado la comunicación y la organización de las empresas en esta última década. Las empresas pueden distribuir gran cantidad de información a costos muy bajos, a la vez, en forma simultánea, tienen la oportunidad de interactuar con sus potenciales clientes. Un claro ejemplo de ello son, para el sector turístico, los recientes cambios en los procesos de reservas de las agencias de viaje, compañías aéreas y tour-operadores, que se han visto claramente beneficiados con la aparición y el uso de las nuevas tecnologías de la información y comunicación. La figura representa una visión estructural y funcional del mercado de los viajes y el turismo. Distingue entre el lado de oferta y demanda y los intermediarios respectivos. Así como el flujo de información. Sólo describe los enlaces más relevantes.
  52. 52. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 51 Los nodos indican los tipos pertinentes de actores económicos y sociales en el campo. La oferta se compone con las principales empresas proveedoras como, hoteles, restaurantes, etc., que son en su mayoría PYME. Los prestadores de servicios normalmente actúan en el contexto local de un destino, ya sea este regional o nacional. Las empresas locales (transportes,etc..) están en el mismo nivel que el de las grandes empresas internacionales como las compañías aéreas o empresas ferroviarias. Los Operadores turísticos pueden verse como productores/ integradores del producto, es decir, que elaboran un nuevo producto, combinando productos básicos o componentes. Los Agentes de viajes pueden considerarse como intermediarios de información y ventas, ya que son los que orientan al consumidor, proporcionando información pertinente. Los Sistemas integrales de Reservas y los Sistemas Globales de Distribución (CRS/GDS)v abarcan ofertas de líneas aéreas, así como otros productos turísticos, como paquetes turísticos, y otros medios de transporte, constituyen los principales enlaces con los Tour Operadores y los agentes de viajes. Mientras que los intermediarios en el lado derecho pueden verse como el vínculo profesional y comercial entre los proveedores y los consumidores – el vínculo también denota flujos financieros – El lado izquierdo del campo es relevante para la gestión de destino, la planificación, Administración, comercialización y desarrollo de la marca del destino. Como los servicios en general, los servicios de los viajes y el turismo se consumen en el momento que son producidos, la calidad del producto se define principalmente por la interacción social entre el proveedor y el consumidor, una de las características principales es que la toma de decisión (la compra del producto) y su consumo están separados en el tiempo y el espacio, distancia que sólo puede ser superada por la información sobre el producto (disponibilidad, aptitud, etc.). En la figura se representa la cadena de valor con respecto a la información; cada uno de los actores económicos en la cadena agrega una información
  53. 53. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 52 específica, es decir el valor, que facilita la decisión para el consumidor. Una mejora en los vínculos, así como en el flujo de información (se interrelacionan, con respecto a las necesidades de consumidores, los precios y canales de distribución) reduce los riesgos, en ambos lados del la red, tanto para el consumidor como para los proveedores. Las TIC han desempeñado un papel importante en el desarrollo del turismo moderno. Los Sistemas Integrales de Reservas (CRS), desarrollados y operados por compañías aéreas con el fin de enfrentar el creciente volumen de pasajeros y los consecuentes problemas logísticos y operacionales, fueron una de las primeras aplicaciones en todo el mundo de las tecnologías de la información, sólo comparables con el sector financiero. Hoy en día, el turismo es entre la aplicación más importante entre los dominios en Internet.:  En los Estados Unidos durante el 2007 el 51% de los viajes se vendieron a través de Internet. En el 2008 se proyecta un crecimiento al 56%, alcanzando un 60% en el 2009. (PhocusWright’s “Consumer Travel Trends Survey”vi).  En España durante 2007 la facturación por venta de viajes en Internet tuvo un crecimiento del 40% superando los 5,000 millones de Euros. En el 2008 se espera un crecimiento del 30%. (Informe Especial de DBK: “Comercio Electrónico de Viajes”).  Nuevos Agentes de Viajes. Las TICS además de facilitar la venta directa desde el prestador al consumidor final, han facilitado el surgimiento de modelos de negocios innovadores en el sector de los viajes y el turismo: nuevos agentes de viajes virtuales o supermercados de viajes y turismo, que combinan las nociones de promoción flexible de precios y un canal de atención directa al cliente (Hagel y Singer 1999). La mayoría de los servidores de reserva en línea tienen vínculos
  54. 54. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 53 directos a uno o varios de los CRS/GDS, por ejemplo Expedia utiliza Worldspan o Travelport. La mayoría de los sitios web de destinos turísticos son puramente de información, generalmente no se suman a los servidores de reserva. Actualmente las nuevas tendencias demuestran que es posible aplicar diversas estrategias de cooperación inter-empresaria, y de esta forma generar sitios para la gestión integral de reservas turísticas donde los agentes del sector turístico adheridos al sistema puedan gestionar la totalidad de su inventario a través de Internet para ofrecerlo a todos los operadores turísticos e internautas, TISCOVER ha sido el precursor de los portales turísticos integrales. Mientras que la desregulación, la innovación técnica y la globalización de la industria de telecomunicaciones ha conducido a un proceso que incorpora a nuevos participantes, en el sector de los viajes y turismo se observa: a) una mayor especialización, centrándose en diferentes servicios; b) una integración de los diversos actores y productos por un infraestructura tecnológica común. Este desarrollo es similar a la que ya se ha producido en el sector con la aparición de la CRS/GDS, que han proporcionado una plataforma común para alcanzar el mercado, (en un primer momento sólo los agentes de viajes). Actualmente, el constante desarrollo y crecimiento de Internet ofrece una tecnología comparativamente barata para todos los agentes del mercado electrónico, por lo cual la competencia futura en el mercado de turismo (electrónico) se caracterizará por los esfuerzos de los agentes por explotar la tecnología para facilitar la capacidad de respuesta organizativa que permita desarrollar una estrategia para la gestión del conocimiento y aprendizaje permanente que facilite la inserción en un mercado en rápida evolución en red, que obliga a encontrar el equilibrio entre la cooperación y la competencia
  55. 55. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 54 El elemento más importante dentro de las TIC en el contexto de la actividad turística es sin duda “la Red”. El avance de Internet, Intranet y Extranet ha transformado la comunicación y la organización de las empresas en esta última década. Las empresas pueden distribuir gran cantidad de información a costos muy bajos, a la vez, en forma simultánea, tienen la oportunidad de interactuar con sus potenciales clientes. Un claro ejemplo de ello son, para el sector turístico, los recientes cambios en los procesos de reservas de las agencias de viaje, compañías aéreas y tour-operadores, que se han visto claramente beneficiados con la aparición y el uso de las nuevas tecnologías de la información y comunicación.  Evolución de las funciones y las relaciones en el mercado electrónico de los Viajes & Turismo. Agentes Económicos Cambio Funciones Cambio relación otros agentes económicos Turistas Participación + activa definición servicios Son solicitados por mas actores económicos y en particular nuevos proveedores Agencias Viajes Servicios consultoría y operaciones comerciales complejas Disminuido canal de venta y perdido segmento comerciales
  56. 56. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 55 Funcionamiento de los nuevos intermediarios como plataformas (ciber) Aparecen nuevos agentes y conocen TIC pero no tienen contactos. Urge Formar alianzas Sitios de Internet especializados en viajes (Cibermediarios) con miras al crecimiento y al logro de mejores competencias externas, se logra una funcionalidad de mercado (el cliente compra en forma comparativa, etc.), lo que constituye una ventaja de comercialización pero al mismo tiempo un obstáculo a la cooperación entre empresas Organizaciones turísticas regionales o nacionales Mayor potencial para ampliar funciones: gestión de servicios en el lugar de destino y plataforma Web regional, nuevas modalidades de interacción con los clientes Dificultades para mantener una situación neutral en relación con los proveedores Turoperadores Se hace más imprecisa la frontera entre la oferta separada de servicios y la oferta en paquetes Se establecen acuerdos más flexibles con los proveedores, a fin de producir y comercializar paquetes de servicios también más flexibles SRI/SMD Mayor potencial de crecimiento gracias a la colaboración con sitios Web, comercialización con un logo similar a «INTEL inside», por ejemplo, «powered by Amadeus» o «powered by Galileo», etc. Exploración de nuevos segmentos comerciales, ya sea por la propia empresa o en colaboración con operadores en el comercio minorista electrónico, posible conflicto de intereses entre distintos agentes económicos (proveedores, cibermediarios, agencias de viaje, etc.) Proveedores Venta electrónica directa a turistas, redefinición de los procesos relativos a la clientela (emisión electrónica de billetes, facturación automatizada, etc.) Ambivalencia de la relación con las agencias de viaje, alianzas horizontales y verticales Hannes Werthner y Stefan Klein, op. cit., pág. 179.  Hacia una economía de Redes Hoy el mundo presenta una realidad : la liberación de los mercados, con negociaciones bilaterales que evolucionan con rapidez y, la firma e implementación de acuerdos que despliegan un amplio abanico de retos y oportunidades tanto para las empresas grandes y pequeñas, como así también para los gobiernos con relación al e-gobernrnent, o Gobierno Virtual . En este contexto la multiplicación de las alianzas está transformando la estructura del sector, mientras que el terreno en que se ejerce la competencia ha pasado del nivel de las empresas al nivel de los grupos y alianzas
  57. 57. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 56 Agentes económicos Resultados a corto plazo Resultados a mediano plazo Compañías aéreas Competencia de precios y costos entre grupos de transporte aéreo; ventas directas (experimentales); diferenciación de precios Vínculos electrónicos y paquetes de servicios para clientes/ empresas; las entidades profesionales que participen en la distribución recuperarán o ampliarán su capacidad de venta, ya que podrán ofrecer las mejores tarifas y un marco comercial comparativo Cadenas internacionales de operadores Éxito de la competencia por captar atención en el nuevo entorno Estructura de precios más flexible; oferta masiva normalizada gracias a la integración de aplicaciones Web en las operaciones comerciales (gestión del conocimiento. PYME proveedoras de servicios turísticos; asociaciones Logro de una presencia individual en el nuevo entorno Canal electrónico de distribución viable únicamente en el marco de una alianza o explotado por intermediarios; atención personalizada en el segmento: el cliente interactúa sin apoyo o con un apoyo no visible de las TI Organización gestora en el destino turístico Estrategias para evitar los obstáculos jurídicos a la integración de los procedimientos de reserva; modelos de cooperación en el destino turístico; proveedores de información, y control de calidad Desempeño de nueva función como fusionador e integrador; manejo de los propios servidores; modelos de cooperación en los canales electrónicos de distribución; actividades obligatorias de venta cruzada; modelos obligatorios de mantenimiento de relaciones con los consumidores Touroperadores Mayor normalización de los productos; control riguroso de la cadena de valor (propiedad de numerosas participaciones) Oferta ampliada y flexible gracias al mayor empleo de TI; modelos contractuales flexibles suscritos con un mayor número de proveedores SMDxiii/SRIxiv sitios Web turísticos aumenta el volumen de transacciones; establecimiento de servidores propios para las reservas Los operadores más interesados por los avances tecnológicos perfeccionarán y extenderán su infraestructura en TI, ampliando su ámbito, por ejemplo, a la búsqueda de datos o al apoyo de las decisiones de los clientes; aumento de la concentración en el segmento de los SMD; aparición de SRI más pequeños y de ámbito más preciso Agencias de viaje Los requisitos de calidad y las economías de escala intensifican las tendencias actuales hacia una mayor concentración; los especialistas del sector prevén una reducción sustancial del número de agencias de viajes Ejemplos exitosos de estrategia híbrida: puntos de venta en la Web y en locales de gran afluencia de público; supermercados de viajes; cobro de los servicios prestados sobre la base de su valor Nuevos intermediarios Aprovechamiento de todos los cauces de distribución disponibles; diferenciación de productos y precios, y cooperación Financiera o de comercialización, tal vez conjuntamente con cambios en lo que atañe a la propiedad Nuevos servicios, como los mecanismos de comparación de precios y los análisis de mercado; instrumentos Personalizados para los clientes Turistas Mejor dominio de las TI; aceptación de la Web como medio de información y de reservas Preferencia por servicios diferenciados, basados en las situaciones y en los precios: autoservicio en contraposición a una atención total al cliente; problemas relativos a la seguridad y a la privacidad como factores de inhibición
  58. 58. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 57 Fuente: Hannes Werthner y Stefan Klein El nuevo paradigma tecnológico y la importancia de los activos intangibles en la generación de ventajas competitivas dinámicas, sumado a la flexibilización de las formas organizacionales, resalta la importancia del pasaje de la firma individual a esquemas que privilegian la competencia en el marco de sistemas locales, cadenas de valor globales, clusters y tramas productivas. Como consecuencia, el análisis de la competitividad se desplaza del foco en las firmas individuales hacia un enfoque centrado en sistemas territoriales, redes de producción y sistemas productivos. A escala micro, las empresas pueden basar su estrategia innovadora en el uso intensivo de tecnología o en la naturaleza del negocio, incrementando su valor simbólico y ampliando la base de la experiencia turística. Los destinos, por su parte, diferencian su accionar en función de dos factores: la oferta y los servicios y productos. En cuanto a la innovación sobre la oferta también se basa en el uso intensivo en materia tecnológica y en el incremento del valor simbólico o atractividad. En lo referente a la innovación sobre servicios y productos, es decir aquellos factores que son producidos y operados por empresas, la innovación se basa en la creación de ambientes productivos innovadores, que sirven de marco tanto para la innovación productiva como la organizacional. Los destinos fijan estos lineamientos a partir de la existencia de políticas de desarrollo turístico integradas al definir su respectivo modelo turístico A continuación podemos analizar el Destino : Factores Base Componentes Servicios y productos Uso intensivo de la tecnología Redes temáticas de destinos Clubes de productos Clusters especializados Incubadoras de empresas
  59. 59. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 58 En el caso de Empresas: Factores Base Componentes Uso intensivo de la tecnología Sistemas Webs Simuladores de viajes Información móvil Sistema de georeferenciacmiento Construcciones inteligentes Valor Simbólico Paquetes personalizados Paquetes temáticos Parques temáticos Fun shopping Factores Base Componentes Oferta Uso intensivo de tecnología Atractividad Plataformas interactivas Robótica Sistemas de información móvil Sistema de georeferenciacmiento Tematización Focal -Sitios turísticos Temporal -Eventos Integral- Rutas turísticas Senderismo Travesías Parques Actividad 2 : Características e Innovación (Test de 5 preguntas) Gracias
  60. 60. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 59 3)Turismo Receptivo en Perú: 1. Caracteristicas y Situación Actual. Cuando hablamos de turismo receptivo antes de nada hemos de hacer una pequeña reflexión de la historia del receptivo en Peru. En 1990 llegaron al país 316,871 extranjeros, disminuyendo paulatinamente a 216,534 en 1992. A partir de 1993 se produjo un despegue espectacular, tal que en 1997 llegó a la cifra de los 746,599. Con estos datos podemos decir que el crecimiento del turismo receptor en términos incrementales, tomando en consideración el año base de 1988, nos indica que el mismo experimento un crecimiento anual del 22,72%.
  61. 61. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 60
  62. 62. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 61 La evolución de la entrada de divisas por concepto de turismo receptivo también fue similar a lo ocurrido en el número de llegadas internacionales. En 1990 fue de 259 millones de dólares disminuyendo en 1992 a 188 millones a partir de 1993 se experimenta un incremento significativo tal que en el año 1997se alcanzó la suma de 825 millones de dólares. Actualmente, este sector representa el tercer producto más importante en la generación de divisas, después del cobre y la harina de pescado. El PIB. del sector turismo en los últimos 20 años fluctúo en rangos de 3,5% y 4,44%. Ello no implica que en términos monetarios reales el mismo en algunos años haya descendido. Lo que sucede es que dentro del contexto de la economía peruana, existen otros sectores que relativamente crecieron más como puede ser el cobre, etc..
  63. 63. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 62 ¿De qué regiones o países provienen los principales flujos turísticos al Perú?. En términos de regiones, Sudamérica ocupa el primer lugar con aproximadamente el 39.19%; seguido por Norteamérica y Europa, respectivamente. En términos de países, Chile ocupa el primer lugar, seguido de Estados Unidos.
  64. 64. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 63 ¿Cuáles son los principales motivos por los que vienen los extranjeros al país?. Lima 1º Cuzco 2º Lima, Puno y Cusco todavía reciben aprox. 75% de llegadas internacionales; el resto del Perú sigue siendo fuera del flujo turístico
  65. 65. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 64 El motivo más importante es el turístico (recreación y vacaciones) con un porcentaje de 80.82%, seguido por el motivo de negocios. Del total de turistas extranjeros, el 58% decidió hacer turismo hacia el Perú por factores históricos y arqueológicos. ¿Cuáles son las principales variables que determinan la demanda de los extranjeros por nuestros productos turísticos?. La persona que hace turismo trata de hacer máxima su utilidad o satisfacción. Por ello, el turista extranjero que visita a nuestro país tiene en su canasta de consumo productos turísticos peruanos (X) tratando de alcanzar la máxima utilidad o placer al consumirlo. En la canasta están presentes también productos sustitutos (Y), que no son otra cosa que los productos turísticos de otros países. Los productos turísticos
  66. 66. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 65 2. Principales Destinos Nacionales  TRUJILLO Trujillo, capital conocida como la ciudad de la eterna primavera por su clima privilegiado y su ambiente festivo. La zona fue habitada por dos importantes civilizaciones del antiguo Perú, Mochica y Chimú y fue, posteriormente, una importante ciudad virreinal. Entre sus innumerables atractivos arqueológicos se encuentra Chan Chan, la ciudadela de barro más grande de América y antigua capital Chimú, declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 1986. Destacan también las impresionantes huacas del Sol y de la Luna construidas por los Mochicas, que miden más de 20 metros; y el complejo El Brujo, adornado con impresionantes figuras de danzantes y guerreros. La ciudad cuenta además con una espléndida arquitectura colonial donde destacan la
  67. 67. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 66 Catedral, el Palacio Arzobispal, la iglesia de la Compañía, el monasterio de El Carmen y casas coloniales. A 15 minutos de la ciudad se encuentra el balneario de Huanchaco con sus caballitos de totora, ligeras embarcaciones que surcan los mares desde tiempos de los mochicas y chimús, y donde se puede disfrutar de una exquisita comida a base de frescos pescados y mariscos o, simplemente, gozar de un día de playa.  CHAN CHAN Chan Chan se ubica en el valle de Moche, frente al mar, a mitad de camino entre el balneario de Huanchaco y la ciudad de Trujillo, capital del departamento de La Libertad en la costa norte del Perú El sitio arqueológico cubre un área aproximada de 20 kilómetros cuadrados. La zona central está formada por un conjunto de 10 recintos amurallados (llamados "ciudadelas") y otras pirámides solitarias. Este conjunto central, cubre un área de 6 kilómetros cuadrados, aproximadamente. El resto, está formado por una multitud de pequeñas estructuras mal conservadas, veredas, canales, murallas y cementerios. El Complejo Arqueológico de Chan Chan, se deriva de los distintos tipos de valores históricos, estéticos, científicos y sociales que caracterizan al sitio en particular. Su importancia estriba en que es la referencia obligada para el diseño y el desarrollo de los programas de trabajo, para garantizar que toda acción que se ejecute en el Complejo tenga como fin último la conservación de los valores culturales de Chan Chan.  SEÑOR DE SIPAN El Museo Tumbas Reales del Señor de Sipán, inaugurado en el año 2002, está ubicado en el Departamento de Lambayeque, en el Perú. Su diseño arquitectónico se ha inspirado en las antiguas pirámides truncas de la preincaica cultura mochica, (siglo I al VII d. C.). El museo concentra más de dos mil piezas de oro.
  68. 68. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 67 El propósito del museo es mostrar la tumba del Señor de Sipán, que fue hallada en 1987 por los arqueólogos peruanos Walter Alva Alva y Luis Chero Zurita. Entre sus piezas se encuentran joyas, cerámicas y ajuares funerarios. El hallazgo de las Tumbas Reales del Señor de Sipán marcó un importante hito en la arqueología del continente, porque por primera vez se reveló la magnificencia y majestuosidad del único gobernante del antiguo Perú encontrado hasta esa fecha.  TUCUME Se encuentra en el departamento de Lambayeque, distrito de Túcume, a 33 kilómetros de la ciudad de Chiclayo. El museo de Sitio Túcume brinda a sus visitantes la grata experiencia de recorrer paso a paso el desarrollo, vida y final de la cultura Lambayeque. El área de construcción de la cultura Moche, cuenta con una extensión de 221.5 haz de terreno en el que se encuentran 26 pirámides monumentales. Las investigaciones estuvieron dirigidas por el arqueólogo peruano Alfredo Narváez y el arqueólogo norteamericano Daniel Sandweis y para mostrar los resultados de estas investigaciones, Alfredo Narvaez consiguió el apoyo estatal para la construcción e implementación de nuestro Museo, que abrió sus puertas el 20 de Agosto de 1993, bajo la dirección de su fundador.  KUELAP La ciudadela de Kuelap, ubicada a 3000 msnm, en los andes amazónicos del departamento de amazonas, es prueba de la infinita destreza de los chachapoya que habito en la zona entre los años 1000 y 1400 dc. La gigantesca muralla que protege la ciudad está compuesta por puestos de vigilancia, un torreón y únicamente tres estrechos ingresos que podían ser defendidos por un solo guerrero, alcanza 8 metros de alto y la rodea por completo. La ciudad es de piedra, pero a diferencia de la arquitectura inca estas están labradas con motivos antropomórficos y de animales. También cambiaron el
  69. 69. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 68 patrón de colocación para lograr diseños geométricos. Las viviendas más comunes eran de base circular, algunas se han reconstruido para que los visitantes puedan intuir la vida en el lugar rodeados de orquídeas y bromelias.  CAJAMARCA El departamento de Cajamarca se caracteriza por suaves pendientes y una altura relativamente baja en comparación con el resto de los Andes peruanos. El territorio está formado por numerosos valles y quebradas. La ciudad de Cajamarca reúne tres ingredientes que la convierten en un destino inolvidable: una magnífica arquitectura colonial, hermosos paisajes y una rica historia, pues fue escenario de un episodio trascendental para la historia del continente. Aquí, el conquistador Francisco Pizarro capturó al Inca Atahualpa, quien, a pesar de cumplir con el rescate pactado, fue asesinado. A partir de entonces los conquistadores trazaron la ciudad a la usanza española y hoy se conservan construcciones coloniales como la Catedral, las iglesias de San Francisco, Belén y la Recoleta, así como casonas y monumentos. Pueden realizarse numerosas excursiones: a los Baños del Inca, aguas termo medicinales donde el Inca solía acudir luego de largos viajes; las Ventanillas de Otuzco, necrópolis tallada en una pared de roca volcánica; Cumbemayo, muestra de ingeniería hidráulica preínca aún en funcionamiento, ubicado en un impresionante escenario natural; la antigua hacienda La Colpa, donde las vacas acuden para ser ordeñadas al ser llamadas por su nombre; Kuntur Wasi, centro ceremonial que data del año 1100 a C. y en cuyo museo de sitio es posible ver numerosos objetos hechos con el oro trabajado más antiguo de América, y la Granja Porcón, cooperativa agrícola y ganadera rodeada de un gigantesco bosque de pinos, ideal para pasar un día de campo, visitar su pequeño zoológico con vicuñas, venados, tigrillos, monos y águilas, comprar sus productos lácteos o simplemente, disfrutar del paisaje.
  70. 70. Susana Puigmartí Cansick Consultora Marketing Turístico y E-commerce Susana Puigmartí Cansick 69  IQUITOS, NAUTA Y PACAYA SAMIRIA IQUITOS La ciudad de Iquitos se encuentra en la selva norte, al oriente del país. Es capital de la Región Loreto, que con casi el 30% del territorio nacional es la mayor y más septentrional del Perú. La ciudad se halla a orillas de un brazo secundario del río Amazonas, frente a un gran blanco permanente llamado Padre Isla, boscoso y de casi veinte kilómetros de longitud. La ciudad está rodeada de un sin número de ríos y canales menores. A poca distancia se halla la confluencia del gran río Napo con el Amazonas. En este mundo fluvial, las comunicaciones dependen tanto o más de la navegación que del transporte terrestre, prácticamente inexistente fuera de la ciudad de Iquitos. En Iquitos existe un parque zoológico recientemente inaugurado, así como algunas edificaciones de interés, producto de la fiebre del caucho del siglo pasado, como las antiguas casonas de mosaicos frente al malecón, y la primera vivienda prefabricada de América: la Casa de Hierro, diseñada y construida por Gustave Eiffel y traída desde Europa por partes (tuercas y pernos incluidos) y ensamblada en el lugar en que se encuentra, en el centro de la ciudad. NAUTA El Distrito peruano de Nauta es uno de los 5 distritos de la Provincia de Loreto ubicada en el Departamento de Loreto. Apacible y acogedor pueblo situado en el área noreste de la amazonia peruana, aproximadamente a 100km al sur de Iquitos (capital de la provincia). Establecida en 1830 por orden del subprefecto de Moyobamba Don Damián Nájar, Nauta llegó a ser pronto el principal centro comercial de la selva baja del siglo XIX. La ciudad es conocida actualmente por estar cerca de la confluencia de los ríos Marañón y Ucayali, lugar donde se forma el Río Amazonas. Está a orillas del Río Marañón. Flanqueada por dos pequeños ríos: Gasparito y Zaragoza.

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