Entre as aulas de Jardinagem e as de Português, o André Rosa e o Carlos Daniel , do CEF J1, fizeram este pequeno trabalho sobre a alface, no ano lectivo de 2010-11, na E.B. 2,3 de Santo Antóniom em Faro.

1. Alface Escola EB 2,3 Santo António - Faro Ano lectivo 2010/2011 Disciplinas: IJR e LP Trabalho realizado por: André Rosa e Carlos Daniel

2. O que é a alface? Alface (Lactucasativa) é uma planta hortense, é utilizada na alimentação humana desde cerca de .500 a.C. Originária do Leste do Mediterrâneo, com inúmeras variedades de folhas, cores, formas, tamanhos e texturas é mundialmente cultivada para uso alimentar.

3. Variedades de alface Alface-repolhudaAlface-romana Alface-crespaAlface-galega.

4. Como é cultivada? A alface é adequada para ser cultivada em regiões com temperaturas amenas, entre 20 e 25 graus, mas há no mercado variedades com capacidade para se desenvolver o ano todo. O importante é ter cuidado ao escolher as sementes na hora da compra, de acordo com a época ou o clima da região. Altas temperaturas e muita luminosidade provocam o florescimento precoce.

5. Preparação da terra É necessário uma boa preparação de solo. O terreno não deve ter torrões. Ao contrário das outras hortaliças, a incorporação dos fertilizantes não poderá ser profunda, pois as raízesda alface são superficiais e ramificadas. Da mesma forma, não há necessidade de lavrar muito fundo.

6. Pragas na cultura da alface Piolho da alface caracol mosca-branca Grilo

7. Como é usada a alface Saladas sopas Hambúrgueres…

8. Fontes Wikipédia Utilizámos o Google para pesquisar as imagens