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Entre as aulas de Jardinagem e as de Português, o André Rosa e o Carlos Daniel , do CEF J1, fizeram este pequeno trabalho sobre a alface, no ano lectivo de 2010-11, na E.B. 2,3 de Santo Antóniom em Faro.

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  • 1. Alface<br />Escola EB 2,3 Santo António - Faro<br />Ano lectivo 2010/2011<br />Disciplinas: IJR e LP<br />Trabalho realizado por: André Rosa e Carlos Daniel<br />
  • 2. O que é a alface?<br />Alface (Lactucasativa) é uma planta hortense, é utilizada na alimentação humana desde cerca de .500 a.C. <br />Originária do Leste do Mediterrâneo, com inúmeras variedades de folhas, cores, formas, tamanhos e texturas é mundialmente cultivada para uso alimentar.<br />
  • 3. Variedades de alface<br />Alface-repolhudaAlface-romana<br />Alface-crespaAlface-galega.<br />
  • 4. Como é cultivada?<br />A alface é adequada para ser cultivada em regiões com temperaturas amenas, entre 20 e 25 graus, mas há no mercado variedades com capacidade para se desenvolver o ano todo.<br />O importante é ter cuidado ao escolher as sementes na hora da compra, de acordo com a época ou o clima da região. Altas temperaturas e muita luminosidade provocam o florescimento precoce.<br />
  • 5. Preparação da terra<br />É necessário uma boa preparação de solo. O terreno não deve ter torrões. Ao contrário das outras hortaliças, a incorporação dos fertilizantes não poderá ser profunda, pois as raízesda alface são superficiais e ramificadas. Da mesma forma, não há necessidade de lavrar muito fundo.<br />
  • 6. Pragas na cultura da alface<br />Piolho da alface caracol mosca-branca<br /> Grilo<br />
  • 7. Como é usada a alface <br /> Saladas sopas<br />Hambúrgueres… <br />
  • 8. Fontes <br />Wikipédia<br />Utilizámos o Google para pesquisar as imagens<br />

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