FRUTALES Unidad II: Principales grupos de cultivos.

FRUTALES Especies perennes productoras de fruta. La fruticultura es la ciencia encargada del estudio de los árboles frutales; de su manejo y producción. Es el cultivo de las plantas que producen fruta. Frutas: ovarios maduros de plantas superiores.

Especies perennes productoras de fruta.

La fruticultura es la ciencia encargada del estudio de los árboles frutales; de su manejo y producción. Es el cultivo de las plantas que producen fruta.

Frutas: ovarios maduros de plantas superiores.

CARACTERÍSTICAS Son plantas perennes . Tallo bien diferenciado y lignificado. Gran tamaño. Fases de vida largas, mayor tiempo en llegar a producción. Propagación vegetativa. (Reducir período juvenil) Almacenamiento y remoción de reservas. Periodicidad de los ciclos.

Son plantas perennes . Tallo bien diferenciado y lignificado.

Gran tamaño.

Fases de vida largas, mayor tiempo en llegar a producción.

Propagación vegetativa. (Reducir período juvenil)

Almacenamiento y remoción de reservas.

Periodicidad de los ciclos.

PROPAGACIÓN Sexual: a través de semilla. Obtención de patrones. Asexual: capacidad de órganos a enraizar o unirse entre sí para formar organismos “bimembres”.  evitar período juvenil y/o producir descendencia homogénea.

Sexual: a través de semilla. Obtención de patrones.

Asexual: capacidad de órganos a enraizar o unirse entre sí para formar organismos “bimembres”.  evitar período juvenil y/o producir descendencia homogénea.

Enraizamiento de estacas. Rizogénesis. Micropropagación. Acodos (aéreos, simples, trinchera…) Injertos.

Enraizamiento de estacas. Rizogénesis.

Micropropagación.

Acodos (aéreos, simples, trinchera…)

Injertos.

Clasificaciones Por el tipo de fruto: Frutales de hueso Frutales de pepita Frutales cítricos Frutales de frutos secos Frutales de frutos pequeños Frutales de frutos múltiples o compuestos Por la permanencia de sus hojas Caducifolios Perennifolios

Por el tipo de fruto:

Frutales de hueso

Frutales de pepita

Frutales cítricos

Frutales de frutos secos

Frutales de frutos pequeños

Frutales de frutos múltiples o compuestos

Por la permanencia de sus hojas

Caducifolios

Perennifolios

Clasificaciones Por el clima de desarrollo Tropical Subtropical Mediterráneo Templado

Por el clima de desarrollo

Tropical

Subtropical

Mediterráneo

Templado

Clasificaciones Frutales siempre verdes (Perennifolios), Tropicales. Frutales siempre verdes (Perennifolios), Subtropicales Frutales de clima templado, caducifolios, de pepita. Frutales de clima templado, caducifolios, fruto con hueso o carozo. Frutales caducifolios misceláneos Nueces.

Frutales siempre verdes (Perennifolios), Tropicales.

Frutales siempre verdes (Perennifolios), Subtropicales

Frutales de clima templado, caducifolios, de pepita.

Frutales de clima templado, caducifolios, fruto con hueso o carozo.

Frutales caducifolios misceláneos

Nueces.

FRUTALES SIEMPRE VERDES (PERENNIFOLIOS), TROPICALES.

Mango Mangífera indica . Origen: India. Familia Anacardiaceae Copa ancha. Hojas lanceoladas (rojas jóvenes, verde oscuro cuando maduran). Inflorescencias 4000 fl. (hermafroditas o unisexuadas) blancas rosáceas. Fruto: drupa , piel lisa, color amarillo a rojo. Clima: cálido. Alturas entre 500 a 1500 msnm. Sensible al frío.

Mangífera indica . Origen: India.

Familia Anacardiaceae

Copa ancha. Hojas lanceoladas (rojas jóvenes, verde oscuro cuando maduran). Inflorescencias 4000 fl. (hermafroditas o unisexuadas) blancas rosáceas. Fruto: drupa , piel lisa, color amarillo a rojo.

Clima: cálido. Alturas entre 500 a 1500 msnm. Sensible al frío.

Usos: fruta fresca, ensaladas, en conserva, deshidratado, etc. Se consume en verde o maduro.

Usos: fruta fresca, ensaladas, en conserva, deshidratado, etc. Se consume en verde o maduro.

Piña Ananás. Ananas sativus Schult. ( Bromelia ananas L.) Familia Bromeliaceae. Origen Brasil 1.2 a 1.5 m alto. Hojas alargadas de bordes espinosos o lisos. Del centro: sale inflorescencia o espiga con fl. blancas o lilas. El fruto es una drupa múltiple (sorosis) con una ramo de hojas en la parte superior. Clima: requiere mucha luz, calor y agua.

Ananás. Ananas sativus Schult. ( Bromelia ananas L.)

Familia Bromeliaceae. Origen Brasil

1.2 a 1.5 m alto. Hojas alargadas de bordes espinosos o lisos. Del centro: sale inflorescencia o espiga con fl. blancas o lilas. El fruto es una drupa múltiple (sorosis) con una ramo de hojas en la parte superior.

Clima: requiere mucha luz, calor y agua.

Usos: en fresco, jugos, mermeladas, conservas, etc. Subproductos: alimento animal, alcohol y vinagre.

Usos: en fresco, jugos, mermeladas, conservas, etc. Subproductos: alimento animal, alcohol y vinagre.

Plátano Banano, banana: Musa spp. Musa paradisiaca . Familia: Musaceae Genera estolones. Propagación vegetativa . Hijuelos. Pseudotallo: hojas distribuidas en espiral. Inflorescencia. Flores rojas (unisexules o hermafroditas) Alimento completo: Carbohidratos, proteínas, grasas, minerales (K, Ca, P, Fe) Vit.A, Vit.C, etc

Banano, banana: Musa spp. Musa paradisiaca .

Familia: Musaceae

Genera estolones. Propagación vegetativa . Hijuelos. Pseudotallo: hojas distribuidas en espiral. Inflorescencia. Flores rojas (unisexules o hermafroditas)

Alimento completo: Carbohidratos, proteínas, grasas, minerales (K, Ca, P, Fe) Vit.A, Vit.C, etc

Clima: Tropical. 18 a 35 °C Usos: Consumo en fresco: ensaladas, helados, confitería.

Clima: Tropical. 18 a 35 °C

Usos: Consumo en fresco: ensaladas, helados, confitería.

Papaya Papaya, higuera de las islas, lechosa, mamón Carica papaya L. Familia Caricaceae. Arborescente, rápido crecimiento. Tallo hueco sin ramas. Hojas con grandes, palmeadas, peciolos largos. 3 tipos de plantas: macho, hembra y hermafroditas. Fruto en forma de pera, pulpa gruesa amarilla hasta rojiza. Clima: de 20 a 30 °C. Alturas de 0 a 1600 msnm

Papaya, higuera de las islas, lechosa, mamón

Carica papaya L. Familia Caricaceae.

Arborescente, rápido crecimiento. Tallo hueco sin ramas. Hojas con grandes, palmeadas, peciolos largos. 3 tipos de plantas: macho, hembra y hermafroditas. Fruto en forma de pera, pulpa gruesa amarilla hasta rojiza.

Clima: de 20 a 30 °C. Alturas de 0 a 1600 msnm

Usos: En fresco, conservas, refrescos, jugos, mermeladas, postres, pulpa seca o cristalizada. Látex  papaína.

Usos: En fresco, conservas, refrescos, jugos, mermeladas, postres, pulpa seca o cristalizada. Látex  papaína.

Maracuyá Maracuyá, pasionaria morada, granadita de china. Passiflora edulis Sims. Familia:Passifloraceae. Tallos, zarcillos, hojas verdes con trazas rojizas. Hojas trilobuladas. Flores moradas. Fruto pequeño corteza brillante con pulpa ácida y semillas color pardo. Amarillo o morado. Clima: Cálido. Alturas de 400 a 1100 msnm.

Maracuyá, pasionaria morada, granadita de china. Passiflora edulis Sims.

Familia:Passifloraceae.

Tallos, zarcillos, hojas verdes con trazas rojizas. Hojas trilobuladas. Flores moradas. Fruto pequeño corteza brillante con pulpa ácida y semillas color pardo. Amarillo o morado.

Clima: Cálido. Alturas de 400 a 1100 msnm.

Usos: concentrados, jugos y refrescos. Helados, jaleas, postres, jarabes, dulces, etc.

Usos: concentrados, jugos y refrescos. Helados, jaleas, postres, jarabes, dulces, etc.

Guayaba Psidium guajava L. Familia: Myrtaceae. Árbol de tallo muy ramificado. Hojas ovales con bordes dentados. Flores hermafroditas en grupos de 2 o 3 rosadas o blancas. Frutos redondeados de 4 a 12 cm. Cáscara delgada color verde, amarillo, rosa, rojo con pulpa rosa o blanco cremoso. Clima: 18 a 30 C. alturas de 1000 a 1800 msnm

Psidium guajava L.

Familia: Myrtaceae.

Árbol de tallo muy ramificado. Hojas ovales con bordes dentados. Flores hermafroditas en grupos de 2 o 3 rosadas o blancas. Frutos redondeados de 4 a 12 cm. Cáscara delgada color verde, amarillo, rosa, rojo con pulpa rosa o blanco cremoso.

Clima: 18 a 30 C. alturas de 1000 a 1800 msnm

Usos: jugos, mermeladas, en fresco, conserva

Usos: jugos, mermeladas, en fresco, conserva

FRUTALES SIEMPRE VERDES (PERENNIFOLIOS), SUBTROPICALES

CÍTRICOS Familia: Rutaceae Géneros: Citrus . Origen: Asia. Frutos ácidos y olorosos. Hesperidios. Glándulas (tricomas) que contienen jugos y con glándulas en el exocarpo con aceites. Varían en color de piel y pulpa y tamaños. Cidra, lima, limón, mandarina, naranja dulce, pomelo, toronja, naranja agria, etc. Clima: temperaturas de 13 a 39 °C. óptima 25 °C

Familia: Rutaceae

Géneros: Citrus . Origen: Asia.

Frutos ácidos y olorosos. Hesperidios. Glándulas (tricomas) que contienen jugos y con glándulas en el exocarpo con aceites. Varían en color de piel y pulpa y tamaños.

Cidra, lima, limón, mandarina, naranja dulce, pomelo, toronja, naranja agria, etc.

Clima: temperaturas de 13 a 39 °C. óptima 25 °C

Cidra Citrón. Poncil. Citrus medica Copa abierta, espinas en axilas de hojas. Hojas elípticas. Flores hermafroditas o masculinas color blanco, crema, violeta. Fruto grande de cáscara gruesa y rugosa color amarillo. Usos: cristalización de corteza y jaleas.

Citrón. Poncil. Citrus medica

Copa abierta, espinas en axilas de hojas. Hojas elípticas. Flores hermafroditas o masculinas color blanco, crema, violeta. Fruto grande de cáscara gruesa y rugosa color amarillo.

Usos: cristalización de corteza y jaleas.

Mandarina Citrus reticulata Blanco. Ramas delgadas con espinas. Hojas lanceoladas. Flores pequeñas blancas solitarias o en racimos. Frutos achatados con cáscara delgada y glándulas aceitosas y fácilmente se desprende de pulpa. Segmentos color salmón, piel naranja intenso.

Citrus reticulata Blanco.

Ramas delgadas con espinas. Hojas lanceoladas. Flores pequeñas blancas solitarias o en racimos. Frutos achatados con cáscara delgada y glándulas aceitosas y fácilmente se desprende de pulpa. Segmentos color salmón, piel naranja intenso.

Pomelo Pamplemusa. Citrus grandis Osbeck. Hojas y tallos jóvenes pubescentes. Pecíolos alas anchas en forma de corazón. Fruto grande con corteza gruesa o muy gruesa y eje central hueco o semihueco. Se utiliza para extraer vit. C y aceites esenciales. Conserva y cristalización.

Pamplemusa. Citrus grandis Osbeck.

Hojas y tallos jóvenes pubescentes. Pecíolos alas anchas en forma de corazón. Fruto grande con corteza gruesa o muy gruesa y eje central hueco o semihueco. Se utiliza para extraer vit. C y aceites esenciales. Conserva y cristalización.

Toronja Citrus paradisi Macf. Abundante follaje. Hojas grandes, flores en racimo blancas. Fruto grande, corteza delgada, amarilla, eje central sólido pulpa suave, rosada-rojiza y de sabor amargo.

Citrus paradisi Macf.

Abundante follaje. Hojas grandes, flores en racimo blancas. Fruto grande, corteza delgada, amarilla, eje central sólido pulpa suave, rosada-rojiza y de sabor amargo.

CHIRIMOYA Anonna cherimolia Mill. Familia: Anonaceae 5 m. Tallo corteza verde grisácea. Frondoso. Hojas ovaladas con vellos y aterciopeladas. Flores blanco verdoso 3p. Infrutescencia: unión de varios frutos adheridos entre sí. 100-200 carpelos. Verde oscuro, verde claro o negruzco.

Anonna cherimolia Mill.

Familia: Anonaceae

5 m. Tallo corteza verde grisácea. Frondoso. Hojas ovaladas con vellos y aterciopeladas. Flores blanco verdoso 3p. Infrutescencia: unión de varios frutos adheridos entre sí. 100-200 carpelos. Verde oscuro, verde claro o negruzco.

Usos: fresca o en conserva.

Usos: fresca o en conserva.

GRANADA Punica granatum L. Granado Familia: Punicaceae Hojas verde brillante lustrosas. Lanceoladas con nectarios y estípulas. Flores solitarias en grupos de 2 a 5, grandes, rojas, acampanadas. Fruto: balaústa, interior rojo lleno de semillas. Semillas rodeadas de pulpa jugosa. Clima: no tolera heladas. Favorece cálido.

Punica granatum L. Granado

Familia: Punicaceae

Hojas verde brillante lustrosas. Lanceoladas con nectarios y estípulas. Flores solitarias en grupos de 2 a 5, grandes, rojas, acampanadas. Fruto: balaústa, interior rojo lleno de semillas. Semillas rodeadas de pulpa jugosa.

Clima: no tolera heladas. Favorece cálido.

Usos: en fresco, ensaladas. Jugo  granadina. Pericarpio: teñir.

Usos: en fresco, ensaladas. Jugo  granadina. Pericarpio: teñir.

LITCHI Litchi chinensis Sonn Familia: Sapindaceae. Origen: China Árbol perenne. 15-20 m. Flores agrupadas sin pétalos. Fruto: drupa pequeña. Exocarpo rojo y fácil de retirar. Mesocarpo formado por pulpa blanca, dulce y translúcida. En el centro se encuentra la semilla rodeada por endocarpo duro. Clima: meses de verano cálidos y húmedos e inviernos secos y frescos

Litchi chinensis Sonn

Familia: Sapindaceae. Origen: China

Árbol perenne. 15-20 m. Flores agrupadas sin pétalos. Fruto: drupa pequeña. Exocarpo rojo y fácil de retirar. Mesocarpo formado por pulpa blanca, dulce y translúcida. En el centro se encuentra la semilla rodeada por endocarpo duro.

Clima: meses de verano cálidos y húmedos e inviernos secos y frescos

Usos: se consumen frescos, en dulces, postres, confituras.

Usos: se consumen frescos, en dulces, postres, confituras.

TUNA Tuna, cardona, chumbo. Opuntia spp. Familia: Cactaceae Arbustiva, tallos suculentos, aplanados, ovoides con espinas. Flores solitarias hermafroditas. Fruto: falsa baya jugosa carnosa y con muchas semillas. Clima: cálido seco. 100 a 125 mm lluvia anual.

Tuna, cardona, chumbo. Opuntia spp.

Familia: Cactaceae

Arbustiva, tallos suculentos, aplanados, ovoides con espinas. Flores solitarias hermafroditas. Fruto: falsa baya jugosa carnosa y con muchas semillas.

Clima: cálido seco. 100 a 125 mm lluvia anual.

Usos: en fresco, bebidas, confitura, dulces.

Usos: en fresco, bebidas, confitura, dulces.

FRUTALES DE CLIMA TEMPLADO, CADUCIFOLIOS, DE PEPITA.

MANZANA Pyrus malus L. (Malus communis Lamar) Familia: Rosaceae Copa globosa. 5-10 m alto. Corteza gris o rosado. Hojas ovales dentadas. Flores hermafroditas blancas o rosas. Fruto redondeado, piel dura, brillante, lisa color rojo, verde, amarillo, etc. Fruto complejo. Clima: fresco. No tolera heladas en floración y necesita frío para producir.

Pyrus malus L. (Malus communis Lamar)

Familia: Rosaceae

Copa globosa. 5-10 m alto. Corteza gris o rosado. Hojas ovales dentadas. Flores hermafroditas blancas o rosas. Fruto redondeado, piel dura, brillante, lisa color rojo, verde, amarillo, etc. Fruto complejo.

Clima: fresco. No tolera heladas en floración y necesita frío para producir.

Usos: fresco o procesada: néctares, jugos, mermeladas, confitadas, licores, etc.

Usos: fresco o procesada: néctares, jugos, mermeladas, confitadas, licores, etc.

PERAL Pyrus communis L. Familia Rosaceae Árbol forma piramidal. Hasta 20m. Hojas de bordes aserrados, verde brillante lobuladas. Flores en racimos (umbela) blancas o rosadas. Fruto globoso y carnoso con semillas negras. Piel color verde, café; pulpa blanquecina. Clima: 12 a 16 °C. Alturas 2000 a 2800 msnm.

Pyrus communis L.

Familia Rosaceae

Árbol forma piramidal. Hasta 20m. Hojas de bordes aserrados, verde brillante lobuladas. Flores en racimos (umbela) blancas o rosadas. Fruto globoso y carnoso con semillas negras. Piel color verde, café; pulpa blanquecina.

Clima: 12 a 16 °C. Alturas 2000 a 2800 msnm.

Usos: en fresco y conservas.

Usos: en fresco y conservas.

MEMBRILLO Cydonia oblonga Mill. Familia: Rosaceae Hojas simples pilosas. Flores blancas rosadas 5 pétalos. Fruto amarillo-dorado, pulpa dura y aromática; verde y piloso cuando inmaduro. Clima

Cydonia oblonga Mill.

Familia: Rosaceae

Hojas simples pilosas. Flores blancas rosadas 5 pétalos. Fruto amarillo-dorado, pulpa dura y aromática; verde y piloso cuando inmaduro.

Clima

Usos: muy agrio para comerse crudo. Compotas, dulces, mermeladas, cristalizados, etc.

Usos: muy agrio para comerse crudo. Compotas, dulces, mermeladas, cristalizados, etc.

CAQUI Diospyros caqui Thunb. Familia: Ebenaceae Hasta 12m. 5-6 m para cultivo. Poco ramificado. Hojas caducas. Plantas dioicas, monoicas y hermafroditas. Flores masculinas agrupadas en 3. Femeninas verdosas y solitarias. Fruto: baya cuadrangular, si cáliz se remueve fruto no crece. Astringente cuando no está maduro.

Diospyros caqui Thunb.

Familia: Ebenaceae

Hasta 12m. 5-6 m para cultivo. Poco ramificado. Hojas caducas. Plantas dioicas, monoicas y hermafroditas. Flores masculinas agrupadas en 3. Femeninas verdosas y solitarias. Fruto: baya cuadrangular, si cáliz se remueve fruto no crece. Astringente cuando no está maduro.

Usos: en fresco, postres, bebidas, confituras.

Usos: en fresco, postres, bebidas, confituras.

FRUTALES DE CLIMA TEMPLADO, CADUCIFOLIOS, FRUTO CON HUESO O CAROZO.

DURAZNO Melocotón. Prunus persica L. Familia Rosaceae Origen: China Tallo ramificado con corteza gris a rosa oscuro. Hojas lanceoladas ligeramente dentadas y con nectarios junto al peciolo. Flores agrupadas (2 a 3) color rosa o rojo. Fruto drupa globosa y carnosa. Clima: templado y cálido. No tolera heladas pero requiere de frío. 22 a 30 °C

Melocotón. Prunus persica L.

Familia Rosaceae Origen: China

Tallo ramificado con corteza gris a rosa oscuro. Hojas lanceoladas ligeramente dentadas y con nectarios junto al peciolo. Flores agrupadas (2 a 3) color rosa o rojo. Fruto drupa globosa y carnosa.

Clima: templado y cálido. No tolera heladas pero requiere de frío. 22 a 30 °C

Usos: en fresco o conserva; almíbares, jugos, néctares, yogur, etc.

Usos: en fresco o conserva; almíbares, jugos, néctares, yogur, etc.

CIRUELO Cirolera. Prunus domestica. Familia: Rosaceae. La corteza se agrieta a mayor edad. Hojas dentadas, punta aguda, con estípulas y nectarios. Flores hermafroditas o unisexuales. Fruto: drupa con fina piel delgada y brillante color amarillo, rojo o violeta. Pulpa amarillo-rojiza. Clima: templado. No resiste heladas pero requiere de frío para dormancia.

Cirolera. Prunus domestica.

Familia: Rosaceae.

La corteza se agrieta a mayor edad. Hojas dentadas, punta aguda, con estípulas y nectarios. Flores hermafroditas o unisexuales. Fruto: drupa con fina piel delgada y brillante color amarillo, rojo o violeta. Pulpa amarillo-rojiza.

Clima: templado. No resiste heladas pero requiere de frío para dormancia.

Usos: fresco, mermeladas, en almíbar o secas: pasas.

Usos: fresco, mermeladas, en almíbar o secas: pasas.

CHABACANO Albaricoque, damasco: Prunus armeniaca L. Familia: Rosaceae Árbol de 3 a 6m. Corteza estriada rojiza. Hojas dentadas con peciolo. Flores blancas solitarias. Fruto: drupa amarilla anaranjada cubierta de fina pelusa. Clima: templado a cálida. Prom. 15 °C. 500 a 800 mm agua.

Albaricoque, damasco: Prunus armeniaca L.

Familia: Rosaceae

Árbol de 3 a 6m. Corteza estriada rojiza. Hojas dentadas con peciolo. Flores blancas solitarias. Fruto: drupa amarilla anaranjada cubierta de fina pelusa.

Clima: templado a cálida. Prom. 15 °C. 500 a 800 mm agua.

Usos: consumo en fresco o procesado: mermeladas, almíbar, jugos, etc.

Usos: consumo en fresco o procesado: mermeladas, almíbar, jugos, etc.

CEREZA Guindas. Prunus avium L. Familia: Rosaceae Hasta 25 m. Corteza lisa, ramas muy rectas casi horizontales. Hojas dentadas, flores blancas o rosadas. Fruto: drupa globosa piel lisa y brillante color rojo. Clima: templado. 14 a 21 °C. alturas 1500 a 2000 msnm. Requiere de frío durante dormancia.

Guindas. Prunus avium L.

Familia: Rosaceae

Hasta 25 m. Corteza lisa, ramas muy rectas casi horizontales. Hojas dentadas, flores blancas o rosadas. Fruto: drupa globosa piel lisa y brillante color rojo.

Clima: templado. 14 a 21 °C. alturas 1500 a 2000 msnm. Requiere de frío durante dormancia.

Usos: en fresco, procesadas  marrasquino. Para conservas: cerezos agrios. Madera apreciada en carpintería.

Usos: en fresco, procesadas  marrasquino. Para conservas: cerezos agrios. Madera apreciada en carpintería.

FRUTALES CADUCIFOLIOS MISCELÁNEOS

HIGUERA Ficus carica . Higo o breva Familia: Moraceae Raíces superficiales, tallo nudoso, madera blanda, hojas grandes y palmeadas, verde brillante en el haz, pubescentes en el envés. Flores femeninas, masculinas o estériles. Fruto suculento, hueco (Sicono) con o sin semillas.

Ficus carica . Higo o breva

Familia: Moraceae

Raíces superficiales, tallo nudoso, madera blanda, hojas grandes y palmeadas, verde brillante en el haz, pubescentes en el envés. Flores femeninas, masculinas o estériles. Fruto suculento, hueco (Sicono) con o sin semillas.

Clima: de 15 a 25. Usos: frutos en fresco, confitería.

Clima: de 15 a 25.

Usos: frutos en fresco, confitería.

KIWI Actinidia deliciosa . Kiwi o actinidia Familia: Actinidiaceae Hábito voluble (enredadera). H ojas redondeadas, verde oscuro con el envés gris, tallos rojizos; flores color beige crema en forma de taza. Fruto en baya con piel verde pardusco con vellos y pulpa verde. Semillas negras alrededor de tronco blanco.

Actinidia deliciosa . Kiwi o actinidia

Familia: Actinidiaceae

Hábito voluble (enredadera). H ojas redondeadas, verde oscuro con el envés gris, tallos rojizos; flores color beige crema en forma de taza.

Fruto en baya con piel verde pardusco con vellos y pulpa verde. Semillas negras alrededor de tronco blanco.

Usos: en fresco. Ensaladas. Clima: necesita algo de frío. Tolera heladas.

Usos: en fresco. Ensaladas.

Clima: necesita algo de frío. Tolera heladas.

NUECES

NOGAL

Usos:

Usos:

ALMENDRA

Usos:

Usos:

PISTACHE

Usos:

Usos:

MACADAMIA

Usos:

Usos: