Carte brasserie stereolux / semaine du 18 au 23 juin

ChaudExpresso ( malongo - commerce équitable ) 1.20 €Double expresso 2.20 €Café Allongé 1.50 €Noisette 1.50 €Petit Café Crème 1.70 €Grand Café Crème 3.20 €Chocolat chaud (petit / grand) 1.50 € / 3.00 €La crème onctueuse de ces boissons chaudes est faite « maison » .C’est une mousse de lait élaborée à la vapeur par nos barmans.Capuccino 2.50 €(Expresso additionné d’une crème chantilly)Café frappé 2.50 €(Expresso légèrement allongé, shaké sur lit de glace) BRASSERIELes thés (en théière 2 tasses)Ceylan, Earl Grey, Darjeeling, Thé parfumé … 2.50 €Supplément lait ou citron ou orange ou menthe fraîche 0.50 €Pour les « plus chauds » …Irish Coffee 7.00 €(4 cl Whisikie, 1 expresso sucré légèrement allongé, monté à la cuillère, additionné de chantilly)Vin chaud « Maison » (15 cL) 3.00 €(10 cl vin rouge, 2 cl Triple sec, orange fruit, canelle)Grog (15 cL) 4.00 €Café « Pouce » 3.50 €(1 expresso accompagné de 2 cl de digestif choisi par le barman) Réservations restaurant 02 53 46 32 004 bd Léon-Bureau - 44 200 Nantes OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI DE 10H à18H30www.stereolux.org ET PLUS SI AFFINITE LES SOIRS DE CONCERTSwww.scopitone.orgAccueil billetterie 02 40 43 20 43billetterie@stereolux.org Accès wi-fi gratuit

Bulles formule Crémant de Loire La coupe La bouteille Crémant de Loire blanc « Cuvée Prestige » 5.00 € 25.00 € Crémant de Loire Rosé « X noir » 3.00 € 15.00 €Plat au choix 8.50 €Entrée + Plat oU Plat + Dessert 10.50 € Champagne 7.00 € 50.00 €Entrée + Plat + Dessert 12.50 € ApéritifsEntrée + Plat + Fromage + Dessert 14.50 € Kir (cassis, mûr, pêches) 12cL 2.50 € Anisé (Ricard, Pastis, Anis Gras, « Pastis des Hommes ») 2cL 2.00 €Formule. verre de vin (rouge ou blanc) 12cL 1.50 € Martini (bianco,rosso,rossato) 5 cL 3.00 € Porto (Rouge / Blanc) 10cL 2.50 € Marsala (Liqueur Amande) 10cL 2.50 € Entrée au choix Garniture au choix Américano 15cL 6.00 € Planteur Maison 20cL 2.50 € Entrée du jour* Pomme de terre du moment OU OU Digestifs (5cL) Terrine Maison Mogette « façon façon » Cognac VS / VSOP 4.50 € / 6.00 € OU OU Cognac aux amandes 5.00 € Poêlée de légumes de Saison Calvados 4.50 € Crudité de légumes OU et sa crème aigrelette Get 27 4.50 € Salade Verte Get 31 5.00 € OU Poire 6.00 € Oeuf Mollet Manzana 4.50 € OU Dessert au choix Paté feuilleté en croûte Boissons "sans alcool” Assiette de fromage OU Breizh Cola 33 cL 2.50 € Panacotta aux fruits rouges Breizh Cola light 33 cL 2.50 € Plat au choix OU Schewepps Agrume/lemon/tonic 25 cL 2.50 € Plat du jour* Gateau de quinoa Ice tea 25 cL 2.50 € OU Sorbet aux framboises Orangina 25 cL 2.50 € Pièce du boucher OU Perrier 33 cL 2.50 € OU Gateau au chocolat Limonade “Pschitt” 25 cL 2.50 € Poisson du marché Sirop à l’eau 33 cL 1.50 € * Voir ardoise Menu végétarien à la demande Orange / Citron Pressée Jus de fruit bouteille 25 cL 3.00 € 3.00 € Orange, Pomme, Ananas, Abricot, Pamplemousse Rose,Fraise, ACE, Goyave MENU ENFANT (entrée + plat + dessert) 8.50 € Mini entrée du jour* 1.00 € 50 cL 1L Mini plat du jour*ou mini burger STLX ou mini pièce du boucher ou mini poisson 6.50 € Vittel 3.00 € 4.00 € Mini dessert (1 boule de glace) ou mini dessert du jour* 1.00 € San Pellegrino 3.50 € 4.50 € Eau cristalline 1.00 €

BOISSONS MENU STLX Menu (entrée + Plat + Fromage + Dessert) 19.50 € 2 plats 15.50 €Bières Pressions Plat 13.50 €Gamme Inbev (Brasserie Belge) 25 cL 50 cL Asperges en salade, copeaux de jambon et parmesan, oeuf basse températureJupiler 2.50 € 4.50 € St Pierre au pamplemousse jeunes légumesPils blonde belgeLeffe 6,6° 3.00 € 5.50 € Assiette de fromage Ferme La Pannetière -44- La ChapelleBière d’abbaye ambréeLeffe « Ruby » 3.20 € 6.00 € Gâteau Nantais, sorbet mûroiseBière d’abbaye blonde aux saveurs de fruits rougesCidre Magner’s 2.50 € 4.50 € PPCPanaché jupiler 2.30 € 4.00 €Picon jupiler 3.00 € 5.50 €Hoegaarden 3.00 € 5.50 €Gamme « Lancelot » (Brasserie Régionale Artisanale) Petites Propositions CulinairesDuchesse Anne 3.00 € 5.50 €Blonde pur malt non filtrée non pasteurisé Salade STEREOLUX 8.50 €Blanche Hermine 3.00 € 5.50 €Bière blanche de froment Salade verte, crudités, brick de fromage «Le Petit Douet», chiffonade de jambon de Vendée Morgane Bio 3.00 € 5.50 € Foie poêlé, garniture de saison 11.50 € Burger Poisson « Olympic » 8.50 €Micro Brasserie « Bière du Bouffay »« Bière à la Nantaise » concoctée et brassée par les soins de Thomas et son équipe ! A découvrir ! Desserts PPCAmbrée du « Bouffay » 2.50 € 4.50 € Plateau de fromage de la Pannetière 7.00 €Supplément sirop 0.20 € Dj set Chocolaté 6.00 € Café gourmand (Expresso + mix mini-dessert) 5.00 €Bières Bouteilles 33 cLGuinness « surger » 4.50 €Desperados 4.50 € À EMPORTERChimay 4.50 € Sandwich « CLub » 400 4.50 €Duvel 4.50 € Salade Stereolux (poulet, jambon, crudités) 4.50 € Plat du jour « Formule » Box 6.50 €

LES VINSBlanc 75 cL 50 cL 12 cLSt Veran 2010 - Bourgogne - Joseph Drouhin 22.00 € 3.00 € Rouge 75 cL 50 cL 12 cL«Un vin de rieur d’une grande fraîcheur, parfait sur un poisson ou un risotto.» Cheverny - Domaine du Moulin – H.Villemade 23.00 €Saumur - Val de Loire - La petite parcelle 2009 28.00 € 3,00 € Cuvée Domaine 2009 - (Culture Biologique) « Vin nature en assemblage pinot noir et gamay!« Un chemin minéral et tendu, avec une belle allonge exotique en final» On a l’impression de croquer du raisin »Muscadet Sèvre & Maine sur Lie 12.00 € 2.00€ Vin de France - Les Vacances de Mr Merlot 2010 - 21.00 € 3,00 €Chardonnay 15.00 € 2.50€ (Biodynamie) « Rien ne va plus ! Il y a même des Bordelais atypiques qui font des vins pleins de fruits (groseille & baies sauvages en biodynamie pure ! Une délicieuse surprise pour vous raccorder avec les Bordeaux ! Vignoble en limite de Côte de Bourg dont une partie est non classée en AOC, d’où son appelation «Malvoisie - Pierre Guindon - Ancenis -Val de Loire 18.00 € 3.00€ Vi«Vin de France» »Côteaux d’Ancenis«Vin, blanc au cépage Malvoisie, au joli nez de fruits Jaunes (pêche) gentillement moëlleux.» Aoc Coteaux du Languedoc - Lou Maset 2009 – 15.00 € 2.50€ Domaine D’Aupilhac - (Culture Biologique)Grolleau gris «Red Poule» - Vin de Loire 12.00 € 2.00€ «Vin d’assemblage (sur une base de grenache et cinsault) aux notes fruitées, épicées, goulayant et fraîs en bouche. »Vin de pays sans taurine«Un vin certifié sans taurine, tonique, floral et frais: parfait pour l’apéritif» AOC St Nicolas de Bourgueil - 21.00 € 2,50 €Pichet Blanc (50cl) - Sauvignon 5.00€ « Les Cannonières » - 2010 – Complices de Loire « Un beau nez de cabernet franc, une bouche fruitée avec des tannins fins. » AOC Anjou – Val de Loire – Domaine Musset- 15.00 € 2.50 €Rosé Roullier - Les Neuf Vingt 2010Fiefs Vendéens - Pinot Noir - Val de Loire 23.00 € « Les Neuf Vingt ? comprenez les 9/20 ème de la récolte dûs jadis au propriétaire par le métayer. VinDomaine St Nicolas - Les Reflets 2010 AB fruité et souple. »«Vin issu d’une culture biodynamique certifiée, 100% pinot noir, tout en rondeur, fruité, idéale pour prolongerl’été» Pichet Rouge (50 cL) - Merlot 5.00 €

Carte brasserie stereolux / semaine du 18 au 23 juin

by stereolux on Jun 18, 2012

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