Χότ Ντόγκ 1
Κατηγορία Μερίδες Προετοιμασία Ψήσιμο
Ορεκτικά - Μεζέδες 4 25' 6' – 8' σε θερμ. 250°
Υλικά :
4 φέτες λευκό ψωμί
30 γρ. βούτυρο
Μουστάρδα
12 λουκανικάκια, 360 γρ.
2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί
2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένη γλυκιά πιπεριά κονσέρβας
4 φέτες τυρί που λιώνει, 80 γρ.
12 ελιές πράσινες γεμιστές με πιπεριά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
1. Αλείψτε το ψωμί με βούτυρο και μουστάρδα.
2. Τηγανιστέ τα λουκάνικα γύρω - γύρω και βάλτε από 3 επάνω σε κάθε φέτα ψωμί. Απλώστε στο ψωμί
κρεμμύδι, πιπεριά και αγγουράκι τουρσί.
3. Καλύψτε τα ψωμιά με μια φέτα τυρί και τοποθετήστε τα σε ταψάκι στο επάνω διάζωμα
προθερμασμένου φούρνου, να ψηθούν για 6' – 8' στους 250°.
4. Στολίστε με ελιές καρφωμένες σε ξύλινες οδοντογλυφίδες και σερβίρετε αμέσως καυτά τα χοτ ντόγκ.
Η μαγειρική είναι τέχνη: Μαζί με μια ολόδροση σαλάτα, τα χοτ ντόγκ είναι ένα θαυμάσιο βραδινό.