SlideShare a Scribd company logo
1 of 17
Download to read offline
Органик, биодинамика, пермакультура
в комплексном производстве
Роман Макухин, Киев, 13 декабря 2015
Текущие условия
• Индустриальная модель: 10 кал на входе
(топливо, агрохимия) = 1 кал на выходе
• Субсидирование нерациональной модели
ежегодно стоит 500 млрд дол (налоги).
• Узкая специализация агрохолдингов
• Интенсивные «короткие» технологии
• Глубокая и энергозатратная переработка
• Экологическое «длинное» кредитование:
более 80% углерода потеряли почвы из-за
интенсивной обработки и без пастбищного
содержания животных
Решение
• Комплексное интегрированное
агропроизводства на основе баланса
экосистем (пр-х ресурсов):
• Развитие почвы (биодинамика)
• Развитие биоценоза (пермакультура)
• Инновационные решения для
оптимизации производства
• Энергосберегающие технологии
Цели комплексной интеграции
• Оптимальная продуктивность
• Низкие капитальные вложения (CAPEX)
• Низкие операционные затраты (OPEX)
• Диверсификация и минимизация рисков
• Масштабируемость и управляемость
• Замкнутый цикл производства
• Высокое качество продукции
Принципы органического
комплексного производства
• Здоровье, экология, справедливость, забота
• Биологический баланс и разнообразие
• Безотходность и самодостаточность
• Энергоэффективность
• Научная обоснованность производства
(микробиология, генетика, биохимия, физика)
Научный подход
• Здоровая почва
• Здоровые растения
• Здоровые животные
• Здоровая продукция
• Здоровый человек
• Устойчивость
Human Microbiome
Project
Основы здоровой почвы
• Микробиологический баланс
• Структура почвы
• Правильные сево-обороты
• Покрывные культуры, сидераты, мульча
• Минимальная обработка почвы
• Биодинамические препараты, компосты
• Лесополосы и водоемы
Инновационные решения
• Свободный интегрированный выпас
Инновационные решения
• Свободный интегрированный выпас
Инновационные решения
• Мобильное доение
Инновационные решения
• Мобильное доение
Инновационные решения
• Интегрированная аквапоника
Инновационные решения
• Легкие купольные конструкции для
зимнего содержания, хранения и
теплиц
Инновационные решения
• Биодинамические технологии и
щадящие режимы переработки
Инновационные решения
• Щадящие режимы переработки
Пример модели
• Земля: 200 га
• КРС: 60
• Козы и овцы: 90
• Свиньи: 80
• Куры несушки: 1 000
• Куры мясные: 1 000
• Кроли: 500
• Пчелы: 40 семей
• Аквакультура, теплица, переработка
Финансовые показатели
САPEX 500 т. евро затраты, грн продажи, грн
коровы 309 600 5 940 000
овцы/козы 25 650 1 589 000
свиньи 22 060 245 400
куры несушки (яйца) 65 700 740 000
куры мясные/петушки 32 850 150 000
кроли 13 252 90 000
теплица, аквакультура 190 000 1 280 000
пермакультура, пчеловодство 105 000 870 000
общие затраты (аренда земли, зп) 526 895
1 291 008 10 905 400
прибыль, грн 9 614 391
Курс: 27 грн/евро € 356 088

More Related Content

Viewers also liked

18.02.17 Поліна Макарова екодизайнер - як дизайн може нести органічну ідеолог...
18.02.17 Поліна Макарова екодизайнер - як дизайн може нести органічну ідеолог...18.02.17 Поліна Макарова екодизайнер - як дизайн може нести органічну ідеолог...
18.02.17 Поліна Макарова екодизайнер - як дизайн може нести органічну ідеолог...Зелена Школа
 
18.02.17 Костя Борисов, Вероніка Зісельс "Скворєчник" - Кафе на деревах
18.02.17 Костя Борисов, Вероніка Зісельс "Скворєчник" - Кафе на деревах18.02.17 Костя Борисов, Вероніка Зісельс "Скворєчник" - Кафе на деревах
18.02.17 Костя Борисов, Вероніка Зісельс "Скворєчник" - Кафе на деревахЗелена Школа
 
17.02.17 Валерія Немикіна, WWF - Волонтерська програма Фонда Дикої Природи
17.02.17 Валерія Немикіна, WWF - Волонтерська програма Фонда Дикої Природи17.02.17 Валерія Немикіна, WWF - Волонтерська програма Фонда Дикої Природи
17.02.17 Валерія Немикіна, WWF - Волонтерська програма Фонда Дикої ПриродиЗелена Школа
 
16.02.17 Тетяна Ситник - як відрізнити органік від псевдоорганік
16.02.17 Тетяна Ситник  - як відрізнити органік від псевдоорганік16.02.17 Тетяна Ситник  - як відрізнити органік від псевдоорганік
16.02.17 Тетяна Ситник - як відрізнити органік від псевдоорганікЗелена Школа
 
Kooperatives presentation
Kooperatives presentationKooperatives presentation
Kooperatives presentationIlya Mjasnikov
 
Аграрний сезон 2016: результати та прогнози
Аграрний сезон 2016: результати та прогнозиАграрний сезон 2016: результати та прогнози
Аграрний сезон 2016: результати та прогнозиTaras Kutoviy
 
Підсумки роботи аграрної галузі за 2016 рік
Підсумки роботи аграрної галузі за 2016 рікПідсумки роботи аграрної галузі за 2016 рік
Підсумки роботи аграрної галузі за 2016 рікTaras Kutoviy
 
Органик школа, Л. Клепач
Органик школа, Л. КлепачОрганик школа, Л. Клепач
Органик школа, Л. Клепачcesbelarus
 
Органічне виробництво в україні
Органічне виробництво в україніОрганічне виробництво в україні
Органічне виробництво в україніTaras Kutoviy
 
Использование конопли для утепления домов и не только. Hempire
Использование конопли для утепления домов и не только. HempireИспользование конопли для утепления домов и не только. Hempire
Использование конопли для утепления домов и не только. HempireЗелена Школа
 

Viewers also liked (20)

Ecomap
EcomapEcomap
Ecomap
 
18.02.17 Поліна Макарова екодизайнер - як дизайн може нести органічну ідеолог...
18.02.17 Поліна Макарова екодизайнер - як дизайн може нести органічну ідеолог...18.02.17 Поліна Макарова екодизайнер - як дизайн може нести органічну ідеолог...
18.02.17 Поліна Макарова екодизайнер - як дизайн може нести органічну ідеолог...
 
Ольга Староминская
Ольга Староминская Ольга Староминская
Ольга Староминская
 
18.02.17 Костя Борисов, Вероніка Зісельс "Скворєчник" - Кафе на деревах
18.02.17 Костя Борисов, Вероніка Зісельс "Скворєчник" - Кафе на деревах18.02.17 Костя Борисов, Вероніка Зісельс "Скворєчник" - Кафе на деревах
18.02.17 Костя Борисов, Вероніка Зісельс "Скворєчник" - Кафе на деревах
 
17.02.17 Валерія Немикіна, WWF - Волонтерська програма Фонда Дикої Природи
17.02.17 Валерія Немикіна, WWF - Волонтерська програма Фонда Дикої Природи17.02.17 Валерія Немикіна, WWF - Волонтерська програма Фонда Дикої Природи
17.02.17 Валерія Немикіна, WWF - Волонтерська програма Фонда Дикої Природи
 
16.02.17 Тетяна Ситник - як відрізнити органік від псевдоорганік
16.02.17 Тетяна Ситник  - як відрізнити органік від псевдоорганік16.02.17 Тетяна Ситник  - як відрізнити органік від псевдоорганік
16.02.17 Тетяна Ситник - як відрізнити органік від псевдоорганік
 
Введение в пермакультуру
Введение в пермакультуруВведение в пермакультуру
Введение в пермакультуру
 
Оценка почвы в органическом сельском хозяйстве
Оценка почвы в органическом сельском хозяйствеОценка почвы в органическом сельском хозяйстве
Оценка почвы в органическом сельском хозяйстве
 
Kooperatives presentation
Kooperatives presentationKooperatives presentation
Kooperatives presentation
 
Аграрний сезон 2016: результати та прогнози
Аграрний сезон 2016: результати та прогнозиАграрний сезон 2016: результати та прогнози
Аграрний сезон 2016: результати та прогнози
 
Підсумки роботи аграрної галузі за 2016 рік
Підсумки роботи аграрної галузі за 2016 рікПідсумки роботи аграрної галузі за 2016 рік
Підсумки роботи аграрної галузі за 2016 рік
 
Климатическая устойчивость
Климатическая устойчивостьКлиматическая устойчивость
Климатическая устойчивость
 
Обработка почвы в органическом земледелии
Обработка почвы в органическом земледелииОбработка почвы в органическом земледелии
Обработка почвы в органическом земледелии
 
органик школа войтка 19.11.2016
органик школа войтка 19.11.2016органик школа войтка 19.11.2016
органик школа войтка 19.11.2016
 
Органик школа, Л. Клепач
Органик школа, Л. КлепачОрганик школа, Л. Клепач
Органик школа, Л. Клепач
 
Органічне виробництво в україні
Органічне виробництво в україніОрганічне виробництво в україні
Органічне виробництво в україні
 
2
22
2
 
органическая морковь
органическая морковьорганическая морковь
органическая морковь
 
Галина Гупан
Галина ГупанГалина Гупан
Галина Гупан
 
Использование конопли для утепления домов и не только. Hempire
Использование конопли для утепления домов и не только. HempireИспользование конопли для утепления домов и не только. Hempire
Использование конопли для утепления домов и не только. Hempire
 

Similar to Органик, биодинамика и пермакультура в комплексном производстве

Объединение Ecocluster (Экокластер)
Объединение Ecocluster (Экокластер)Объединение Ecocluster (Экокластер)
Объединение Ecocluster (Экокластер)Ecocluster
 
Презентация. АГАМ
Презентация. АГАМПрезентация. АГАМ
Презентация. АГАМBiokompleks
 
17.02.17 Тарас Палатний, Петро Трофіменко - як створити високоефективний ЕкоСад
17.02.17 Тарас Палатний, Петро Трофіменко - як створити високоефективний ЕкоСад17.02.17 Тарас Палатний, Петро Трофіменко - як створити високоефективний ЕкоСад
17.02.17 Тарас Палатний, Петро Трофіменко - як створити високоефективний ЕкоСадЗелена Школа
 
"Atameken Startup Karaganda" 18-20 июля 2014 год. "Счастливая Ферма"
"Atameken Startup Karaganda" 18-20 июля 2014 год. "Счастливая Ферма""Atameken Startup Karaganda" 18-20 июля 2014 год. "Счастливая Ферма"
"Atameken Startup Karaganda" 18-20 июля 2014 год. "Счастливая Ферма"Bolat Sultangazin
 
Презентация 100 t производства креветок_rus_9.03.2016
Презентация 100 t производства креветок_rus_9.03.2016Презентация 100 t производства креветок_rus_9.03.2016
Презентация 100 t производства креветок_rus_9.03.2016Gints Dzelme
 
Atameken Startup Ust-Kamenogorsk 24-26 oct "Bioenergy"
Atameken Startup Ust-Kamenogorsk 24-26 oct "Bioenergy"Atameken Startup Ust-Kamenogorsk 24-26 oct "Bioenergy"
Atameken Startup Ust-Kamenogorsk 24-26 oct "Bioenergy"Bolat Sultangazin
 
Производство Биоэтанола
Производство БиоэтанолаПроизводство Биоэтанола
Производство БиоэтанолаIlya8
 
Презентация. Биогаз. Факторы эффективности
Презентация. Биогаз. Факторы эффективностиПрезентация. Биогаз. Факторы эффективности
Презентация. Биогаз. Факторы эффективностиBiokompleks
 
RST2014_Penza_BiodieselFromWaste
RST2014_Penza_BiodieselFromWasteRST2014_Penza_BiodieselFromWaste
RST2014_Penza_BiodieselFromWasteRussianStartupTour
 
Gareth ward energy passports rus 1
Gareth ward energy passports rus 1Gareth ward energy passports rus 1
Gareth ward energy passports rus 1SPIBA
 
Технологии органического сельского хозяйства/Organic Farming Technology
Технологии органического сельского хозяйства/Organic Farming TechnologyТехнологии органического сельского хозяйства/Organic Farming Technology
Технологии органического сельского хозяйства/Organic Farming TechnologyInstitute of Organic Agriculture
 
Session 4 - Progress on RECP in Production Processes at the Company Level by ...
Session 4 - Progress on RECP in Production Processes at the Company Level by ...Session 4 - Progress on RECP in Production Processes at the Company Level by ...
Session 4 - Progress on RECP in Production Processes at the Company Level by ...OECD Environment
 
Сергій Захаренко, Pro-energy та HoSt BV - Трансформація аграрних відходів у б...
Сергій Захаренко, Pro-energy та HoSt BV - Трансформація аграрних відходів у б...Сергій Захаренко, Pro-energy та HoSt BV - Трансформація аграрних відходів у б...
Сергій Захаренко, Pro-energy та HoSt BV - Трансформація аграрних відходів у б...Oleksandra Tryboi
 

Similar to Органик, биодинамика и пермакультура в комплексном производстве (20)

RST2014_Ekaterinburg_WiseSoil
RST2014_Ekaterinburg_WiseSoilRST2014_Ekaterinburg_WiseSoil
RST2014_Ekaterinburg_WiseSoil
 
Объединение Ecocluster (Экокластер)
Объединение Ecocluster (Экокластер)Объединение Ecocluster (Экокластер)
Объединение Ecocluster (Экокластер)
 
Презентация. АГАМ
Презентация. АГАМПрезентация. АГАМ
Презентация. АГАМ
 
ПРОЕКТ «Зеленый супермаркет «KZ ORGANIC»
 ПРОЕКТ «Зеленый супермаркет «KZ ORGANIC» ПРОЕКТ «Зеленый супермаркет «KZ ORGANIC»
ПРОЕКТ «Зеленый супермаркет «KZ ORGANIC»
 
17.02.17 Тарас Палатний, Петро Трофіменко - як створити високоефективний ЕкоСад
17.02.17 Тарас Палатний, Петро Трофіменко - як створити високоефективний ЕкоСад17.02.17 Тарас Палатний, Петро Трофіменко - як створити високоефективний ЕкоСад
17.02.17 Тарас Палатний, Петро Трофіменко - як створити високоефективний ЕкоСад
 
"Atameken Startup Karaganda" 18-20 июля 2014 год. "Счастливая Ферма"
"Atameken Startup Karaganda" 18-20 июля 2014 год. "Счастливая Ферма""Atameken Startup Karaganda" 18-20 июля 2014 год. "Счастливая Ферма"
"Atameken Startup Karaganda" 18-20 июля 2014 год. "Счастливая Ферма"
 
Презентация 100 t производства креветок_rus_9.03.2016
Презентация 100 t производства креветок_rus_9.03.2016Презентация 100 t производства креветок_rus_9.03.2016
Презентация 100 t производства креветок_rus_9.03.2016
 
Atameken Startup Ust-Kamenogorsk 24-26 oct "Bioenergy"
Atameken Startup Ust-Kamenogorsk 24-26 oct "Bioenergy"Atameken Startup Ust-Kamenogorsk 24-26 oct "Bioenergy"
Atameken Startup Ust-Kamenogorsk 24-26 oct "Bioenergy"
 
Производство Биоэтанола
Производство БиоэтанолаПроизводство Биоэтанола
Производство Биоэтанола
 
Презентация. Биогаз. Факторы эффективности
Презентация. Биогаз. Факторы эффективностиПрезентация. Биогаз. Факторы эффективности
Презентация. Биогаз. Факторы эффективности
 
точное земледелие
точное земледелиеточное земледелие
точное земледелие
 
RST2014_Penza_BiodieselFromWaste
RST2014_Penza_BiodieselFromWasteRST2014_Penza_BiodieselFromWaste
RST2014_Penza_BiodieselFromWaste
 
Проект - Эко-Продукт
Проект - Эко-ПродуктПроект - Эко-Продукт
Проект - Эко-Продукт
 
Gareth ward energy passports rus 1
Gareth ward energy passports rus 1Gareth ward energy passports rus 1
Gareth ward energy passports rus 1
 
RST2014_Krasnodar_NanoServ
RST2014_Krasnodar_NanoServRST2014_Krasnodar_NanoServ
RST2014_Krasnodar_NanoServ
 
Altek__ARTECO_WEEK_2016
Altek__ARTECO_WEEK_2016Altek__ARTECO_WEEK_2016
Altek__ARTECO_WEEK_2016
 
Технологии органического сельского хозяйства/Organic Farming Technology
Технологии органического сельского хозяйства/Organic Farming TechnologyТехнологии органического сельского хозяйства/Organic Farming Technology
Технологии органического сельского хозяйства/Organic Farming Technology
 
солнечный биовегетарий
солнечный биовегетарийсолнечный биовегетарий
солнечный биовегетарий
 
Session 4 - Progress on RECP in Production Processes at the Company Level by ...
Session 4 - Progress on RECP in Production Processes at the Company Level by ...Session 4 - Progress on RECP in Production Processes at the Company Level by ...
Session 4 - Progress on RECP in Production Processes at the Company Level by ...
 
Сергій Захаренко, Pro-energy та HoSt BV - Трансформація аграрних відходів у б...
Сергій Захаренко, Pro-energy та HoSt BV - Трансформація аграрних відходів у б...Сергій Захаренко, Pro-energy та HoSt BV - Трансформація аграрних відходів у б...
Сергій Захаренко, Pro-energy та HoSt BV - Трансформація аграрних відходів у б...
 

More from Зелена Школа

Веломобілі для екопоселень
Веломобілі для екопоселеньВеломобілі для екопоселень
Веломобілі для екопоселеньЗелена Школа
 
Чисте повітря і як за нього боротись
Чисте повітря і як за нього боротисьЧисте повітря і як за нього боротись
Чисте повітря і як за нього боротисьЗелена Школа
 
Державний екологічний контроль. Що потрібно знати
Державний екологічний контроль. Що потрібно знатиДержавний екологічний контроль. Що потрібно знати
Державний екологічний контроль. Що потрібно знатиЗелена Школа
 
Циркулярна утилізація органіки
Циркулярна утилізація органікиЦиркулярна утилізація органіки
Циркулярна утилізація органікиЗелена Школа
 
Як підвищити екосвідомість свого міста
Як підвищити екосвідомість свого містаЯк підвищити екосвідомість свого міста
Як підвищити екосвідомість свого містаЗелена Школа
 
Екопоселення Скандинавії
Екопоселення Скандинавії Екопоселення Скандинавії
Екопоселення Скандинавії Зелена Школа
 
Синдром хронічної втоми
Синдром хронічної втомиСиндром хронічної втоми
Синдром хронічної втомиЗелена Школа
 
Колівінг - активний простір для мислення
Колівінг - активний простір для мисленняКолівінг - активний простір для мислення
Колівінг - активний простір для мисленняЗелена Школа
 
Як правильно сприймати новини з екологіїї
Як правильно сприймати новини з екологіїїЯк правильно сприймати новини з екологіїї
Як правильно сприймати новини з екологіїїЗелена Школа
 
Особливості білоруського дауншифтінга
Особливості білоруського дауншифтінгаОсобливості білоруського дауншифтінга
Особливості білоруського дауншифтінгаЗелена Школа
 
Комплексна аквакультура в Україні
Комплексна аквакультура в УкраїніКомплексна аквакультура в Україні
Комплексна аквакультура в УкраїніЗелена Школа
 
Як стати на шлях етичності
Як стати на шлях етичностіЯк стати на шлях етичності
Як стати на шлях етичностіЗелена Школа
 
Пермакультура - невідворотна альтернатива
Пермакультура - невідворотна альтернативаПермакультура - невідворотна альтернатива
Пермакультура - невідворотна альтернативаЗелена Школа
 
Маркетинг в Україна без сміття
Маркетинг в Україна без сміттяМаркетинг в Україна без сміття
Маркетинг в Україна без сміттяЗелена Школа
 
Збереження біорізноманіття Карпат
Збереження біорізноманіття КарпатЗбереження біорізноманіття Карпат
Збереження біорізноманіття КарпатЗелена Школа
 
Як екологічний спосіб життя змінює баланс гравців на світовому ринку
Як екологічний спосіб життя змінює баланс гравців на світовому ринкуЯк екологічний спосіб життя змінює баланс гравців на світовому ринку
Як екологічний спосіб життя змінює баланс гравців на світовому ринкуЗелена Школа
 
Чи можливе сортування сміття в умовах великого ЖК
Чи можливе сортування сміття в умовах великого ЖКЧи можливе сортування сміття в умовах великого ЖК
Чи можливе сортування сміття в умовах великого ЖКЗелена Школа
 
Сортування сміття для чайників
Сортування сміття для чайниківСортування сміття для чайників
Сортування сміття для чайниківЗелена Школа
 
Міський еко-моніторинг. Як вижити в мегаполісі
Міський еко-моніторинг. Як вижити в мегаполісіМіський еко-моніторинг. Як вижити в мегаполісі
Міський еко-моніторинг. Як вижити в мегаполісіЗелена Школа
 

More from Зелена Школа (20)

Веломобілі для екопоселень
Веломобілі для екопоселеньВеломобілі для екопоселень
Веломобілі для екопоселень
 
Чисте повітря і як за нього боротись
Чисте повітря і як за нього боротисьЧисте повітря і як за нього боротись
Чисте повітря і як за нього боротись
 
Зелена журналістика
Зелена журналістикаЗелена журналістика
Зелена журналістика
 
Державний екологічний контроль. Що потрібно знати
Державний екологічний контроль. Що потрібно знатиДержавний екологічний контроль. Що потрібно знати
Державний екологічний контроль. Що потрібно знати
 
Циркулярна утилізація органіки
Циркулярна утилізація органікиЦиркулярна утилізація органіки
Циркулярна утилізація органіки
 
Як підвищити екосвідомість свого міста
Як підвищити екосвідомість свого містаЯк підвищити екосвідомість свого міста
Як підвищити екосвідомість свого міста
 
Екопоселення Скандинавії
Екопоселення Скандинавії Екопоселення Скандинавії
Екопоселення Скандинавії
 
Синдром хронічної втоми
Синдром хронічної втомиСиндром хронічної втоми
Синдром хронічної втоми
 
Колівінг - активний простір для мислення
Колівінг - активний простір для мисленняКолівінг - активний простір для мислення
Колівінг - активний простір для мислення
 
Як правильно сприймати новини з екологіїї
Як правильно сприймати новини з екологіїїЯк правильно сприймати новини з екологіїї
Як правильно сприймати новини з екологіїї
 
Особливості білоруського дауншифтінга
Особливості білоруського дауншифтінгаОсобливості білоруського дауншифтінга
Особливості білоруського дауншифтінга
 
Комплексна аквакультура в Україні
Комплексна аквакультура в УкраїніКомплексна аквакультура в Україні
Комплексна аквакультура в Україні
 
Як стати на шлях етичності
Як стати на шлях етичностіЯк стати на шлях етичності
Як стати на шлях етичності
 
Пермакультура - невідворотна альтернатива
Пермакультура - невідворотна альтернативаПермакультура - невідворотна альтернатива
Пермакультура - невідворотна альтернатива
 
Маркетинг в Україна без сміття
Маркетинг в Україна без сміттяМаркетинг в Україна без сміття
Маркетинг в Україна без сміття
 
Збереження біорізноманіття Карпат
Збереження біорізноманіття КарпатЗбереження біорізноманіття Карпат
Збереження біорізноманіття Карпат
 
Як екологічний спосіб життя змінює баланс гравців на світовому ринку
Як екологічний спосіб життя змінює баланс гравців на світовому ринкуЯк екологічний спосіб життя змінює баланс гравців на світовому ринку
Як екологічний спосіб життя змінює баланс гравців на світовому ринку
 
Чи можливе сортування сміття в умовах великого ЖК
Чи можливе сортування сміття в умовах великого ЖКЧи можливе сортування сміття в умовах великого ЖК
Чи можливе сортування сміття в умовах великого ЖК
 
Сортування сміття для чайників
Сортування сміття для чайниківСортування сміття для чайників
Сортування сміття для чайників
 
Міський еко-моніторинг. Як вижити в мегаполісі
Міський еко-моніторинг. Як вижити в мегаполісіМіський еко-моніторинг. Як вижити в мегаполісі
Міський еко-моніторинг. Як вижити в мегаполісі
 

Органик, биодинамика и пермакультура в комплексном производстве