கூடையே கடையாகி  A shop in a basket
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
 

கூடையே கடையாகி A shop in a basket

on

  • 734 views

Notes & observation on women headload vegetable vendors -nature of vegetable vending, reasons for choosing vending as livelihood option, relationship maintained by the vendors with customers and the ...

Notes & observation on women headload vegetable vendors -nature of vegetable vending, reasons for choosing vending as livelihood option, relationship maintained by the vendors with customers and the general problems faced by them

Statistics

Views

Total Views
734
Views on SlideShare
734
Embed Views
0

Actions

Likes
0
Downloads
10
Comments
0

0 Embeds 0

No embeds

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Adobe PDF

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

கூடையே கடையாகி  A shop in a basket கூடையே கடையாகி A shop in a basket Document Transcript

  • நன்றி ஆனந்த விகடன் எஸ்.ரெங்கசாமி
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகி "கூடையே கடைோகி" தடலச்சுடமோக காய்கறி விற்கும் ரபண்கள் பற்றிே குறிப்புகள் Notes on Women Headload Vegetable Vendors எஸ்.ரெங்கசாமி இந்த கட்டுடெ 2002 ஆம் ஆண்டுவாக்கில், SPEECH என்ற ரதாண்டு நிறுவனத்யதாடு நான் ரதாைர்பிலிருந்தயபாது உழவர் சந்டதகடைப் பற்றி நைத்தப்பட்ை ஆய்யவாடு சம்பந்தப்பட்ைரதன்றாலும், அந்த ஆய்வின் குறிக்யகாள்கடையும் தாண்டி, என்னுடைே புரிதலுக்காக, நான் தமிழில் எழுதிடவத்த குறிப்புகடை அடிப்படைோகக் ரகாண்டு மறுவுருவாக்கம் ரசய்ேப்பட்ைது. சாதாெண மக்கைின் ஜீவயனாபாே முடறகடை, அவர்கைின் அபிலாடைகடை, அவர்கைின் கண்ணிேமான நடைமுடறகடை புரிந்து ரகாள்ை முேற்சிப்படதப் யபான்று மனதிற்கும், அறிவிற்கும் நிடறவுதரும் ரசேல் யவறுன்றுமிருக்க முடிோது என்று என்ன டவக்கின்றது. இந்த ஆய்டவ உைனிருந்து ரசய்த SPEECH நிறுவனர் முடனவர் ஜான் யதவவெம் அவர்களுக்கும், இந்த ஆய்வில் அப்யபாது பங்ரகடுத்த பணிோைர்களுக்கும் நன்றி. இது தடலச்சுடமோக காய்கறி விற்கும் ரபண்கைின் வலி பற்றிேதல்ல அவர்கைின் வலிடம பற்றிேதுகாய்கறி விற்படனேில் சில்லடற விோபாெம் - வடககள்காய்கறி சில்லறற வியாபாெத்தில் இெண்டு வறககள் உள்ளன. ஒன்று நுகர்வவாவெவநரிறடயாகச் ரசன்று கய்கறி வாங்குவது, இெண்டு, நுகர்வவாறெத் வதடிச் ரசன்றுகாய்கறி விற்பது. சில்லடற காய்கறி விோபாெ வடககள் A.வாடிக்டகோைர்கள் யதடிச் ரசன்று வாங்குமிைங்கள்1.வட்ைாெ காய்கறி உள்ளாட்சி மன்றங்களால் ஏலம் விடப்பட்ட இடங்களில்மார்க்ரகட்டுகள் வியாபாெம் ரசய்பவர்கள். இடப்பாதுகாப்பு உண்டு. நிெந்தெமாக(Neighbourhood vegetable ரதாழில் ரசய்யலாம். ரவயில் மறழயிலிருந்து பாதுகாப்பு, காவல் துறற பயமில்றல, நாள் முழுவது விற்கலாம்.Retail Markets) அந்தஸ்து, வபதம் கருதாமல் அறனவரும் வாங்குவர்.2. யொட்யைாெ காய்கறிக் நிெந்தெ இடமில்லாதவர்கள், ரவயிவலா, மறழவயாகடைகள் உடனடியாகப் பாதிக்கும். காவல்துறற, உள்ளூர் தாதாக்கறள அெவறைத்துச் ரசல்லவவண்டும். நாள் முழுவது விற்கலாம். ஒரு சில வாடிக்றகயாளர்கள் வொட்வடாெ கறடகளில் வாங்குவதற்கு அந்தஸ்த்து பார்ப்பர்.3. பலசெக்கு வாங்க தங்களுறடய கறடக்கு அதிக வாடிக்றகயாளர்கறளவருபவர்கைிைம் றவத்திருப்பவர் தனது கறடயின் முன் காய்கறி 1
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிகாய்கறி விற்கும் றவத்திருந்தால் பலசெக்கு வாங்க வரும் வாடிக்றகயாளர்கடைகள் வாங்குவர். நாள் முழுவதும் விற்கலாம். காய்கறி விற்பறனறய உபரியாக றவத்து அதிலிருந்தும் லாபம் ரபற முயல்வர்.4. காய்கறி வாங்க இவர்கள் கறடயில் காய்கறிவய பிெதானப் ரபாருள். ரசாந்தவருபவர்கைிைம் இடவமா, வாடறக இடவமா கறட அந்தஸ்த்து ரபற்றசிறிதைவு பலசெக்கு அறமப்பு. நாள் முழுவது விற்கலாம். காய்கறி வங்க வருபவர்களிடம் பலசெக்கு விற்பவர்கள்.விற்பவர்கள் B. வாடிக்டகோைர்கடை யதடிச்ரசன்று காய்கறி விற்பவர்கள்1.தள்ளுவண்டிக்காெர்கள் தள்ளுவண்டிகாெர்கள் ரபரும்பாலும் ஆண்கள். தள்ளுவண்டிவய கைிசமான முதலீடு. அதிக காய்கறிகறள ரகாள்முதல் ரசய்பவர்கள். வபாலீஸ் ரதாந்தெவு இருக்கும் பட்சத்தில் வண்டிறயத் தள்ளிக்ரகாண்டு வபாய்விடுவார்கள், பறிமுதல் பயமில்றல, சீசனுக்கு ஏற்ற மாதிரி பழங்கள் விற்பவர்கள்2.தடலச்சுடமக்காெர்கள் தறலச்சுறமயாக விற்பதால் அதிக எறடயுள்ள காய்கறிகறளநிெந்தெ ரகாண்டு ரசல்ல முடியாது, இவர்களுறடய வியாபாெம்இைமில்லாதவர்கள் காறலயில் தான், நாள் முழுக்க விற்க முடியாது.முதல் வறகயில் வட்டாெ காய்கறி மார்க்ரகட்டுகள் (Neighbourhood vegetable markets)வொட்வடாெங்களில் காய்கறி விற்குமிடங்கள் (Road side vegetable vendors) பலசெக்குக்கறடகளுடன் இறைந்த காய்கறி விற்குமிடங்கள் (Vegetable retailing outlet attached withgrocery/ provision shops) நவன காய்கறி கறடகள் (Air conditioned vegetables shops), காய்கறி ீவிற்கும் சிறிய ரபட்டிக்கறடகள் எல்லாம் அடங்கும். உழவர் சந்றதகளும் இந்தவறகப்பாட்டில் அடக்கம். இவ்விடங்கரளல்லாம் காய்கறி வாங்குவதற்காகமட்டுமல்ல பிற ரபாருட்கள் வாங்குவதற்காகவும் அடிக்கடி ரசல்லுமிடங்களாகவவா,அல்லது நுகர்வவாரின் வழிப்வபாக்கில் அறமந்துள்ள இடங்களாகவவாஅறமந்துள்ளது. ஒன்றுக்ரகான்று ரதாடர்புள்ள பல நுகர்வுத் வதறவகறள பூர்த்திரசய்யுமிடங்களாக இறவ இருப்பதால், இவ்விடங்களில் காய்கறி விற்பவர்களுக்குநுகர்வவாரின் ரதாடர்ந்த ஆதெவு கிறடக்கிறது. 2
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிஇெண்டாவது வறகயில், தறலச்சுறம வியாபாரிகள், தள்ளுவண்டியில் காய்கறிவிற்பவர்கள் மற்றும் கீ றெக்காரிகள் அடக்கம். இவர்கள் நுகர்வவாறெத் வதடிச்ரசன்றுகாய்கறி விற்பவர்கள்.தடலச் சுடம காய்கறி விோபாெத்தின் தன்டமஇவர்கள் சில்லடறக் காய்கறி விோபெத்தில் எைிதில் பாதிக்கப்பைக்கூடிேவர்கள்ஓரிைத்தில் அமர்ந்து காய்கறி விற்பதற்கு நிெந்தெமான இைமில்லாதவர்கள் :தறலச்சுறம வியாபாரிகளுக்கு ஓரிடத்தில் அமர்ந்து விற்க நிெந்தெ இடம் கிறடயாது.வட்டாெ காய்கறி மார்க்ரகட்டுகளிவலா (இங்கு கறட வாடறக ரகாடுக்க வவண்டும்,வாடறகவய கறடயின் பெப்றபப் ரபாறுத்து 10, 20 (தற்வபாது மாதம் ஒன்றிற்கு 1500க்கும் வமல் வருவதாகச் ரசால்கின்றார்கள்) ரூபாய் ஆகிவிடும், அவ்வவ்ரபாழுதுசில்லறற அன்பளிப்புகள் தெவவண்டும், வவறு ரசலவினங்களும் ஆகும்)வாடிக்றகயாளர் வந்து வபாகின்ற இடங்களிவலா (உ.ம் ரபட்டிக்கறடகள்-ரசாந்த இடம்இருக்கவவண்டும், வாடிக்றகயாளர்களுக்கு கடன் ரகாடுக்கவவண்டும்)வொட்வடாெங்களிவலா (வாடறக இல்றல, இருப்பினும் காவல் துறற மற்றும்தாதாக்களின் ரதாந்தெறவ சமாளிக்க மாமூல் ரகாடுக்கவவண்டும், காய்கறிகறளப்பறிமுதல் ரசய்வார்கள், ஓசி காய்கறி ரகாடுக்க வவண்டும்) தறலச் சுறமவியாபாரிகள் இந்த மாதிரியான இடம் பிடிக்கமுடியாதவர்கள், அப்படி இடம்கிறடத்தாலும் அதிலுள்ள ரசலவினங்கறள, இழப்புகறளத் தாங்க முடியாதவர்கள்.காய்கறிகைின் விடலேில் ஏற்படும் ஏற்ற இறக்கங்கைினால் பாதிக்கப்பைக் கூடிேவர்கள்:மற்ற சிலலறற வியாபாரிகள் வாடிக்றகயாளரின் வழிப்வபாக்கில் இருப்பதால்,நிறறய வாடிக்றகயாளரின் ஆதெவு இருக்கும். விறல அதிகம் என்றாலும்ஒன்றிெண்டு வபரிடம் விசாரித்து இது தான் விறல வபாலும் என சமாதானமறடந்துவாங்கிச் ரசல்வர், சில வியாபாரிகள் கடனிற்கு ரகாடுப்பதால் விற்க முடியும்.ஆனால் தறலச்சுறம வியாபாரிகள் அதிக விறலயுள்ள காய்கறிகறளக் ரகாண்டுரசன்றால், விறலறயப் பற்றிச் சந்வதகம் ரகாள்வர். காய்கறி வாங்குவறதத்தவிர்த்துவிடுவர். காய்கறி விறலவயற்றம் மற்றவர்கறள விட தறலச்சுறமவியாபாரிகறள அதிகம் பாதிக்கும்.ரபண்கள் அதிகமாக ஈடுபடும் விோபாெம்:மற்ற சிலலறற காய்கறி வியாபாெத்தில் ஆண்களும் ஈடுபடுகின்றனர், ஆனால்தறலச்சுறம வியாபாெத்தில் முழுக்க முழுக்க ரபண்கள் தாம் ஈடுபடுகின்றார்கள்.விோபாெம் என்று அடழக்கப்பட்ைாலும், விோபாெத்தினால் கிடைக்கும் லாபம்ரபற முடிோது. ஆனால் கூலி நிச்சேம் என்றிருக்கின்ற விோபாெம். 3
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிஅடமப்பு ரீதீோக ஒன்றுபை இேலாதவர்கள்:விற்பறனப்பகுதியும், வாடிக்றகயாளர்களின் தன்றமயும் ரவவ்வவறாக இருப்பதால்,ரபாதுப் பிெச்சிறனக்காக அறமப்பு ரீதியாக ஒன்றுபடுத்த முடியாது.தாங்கள் டகோளும் விோபாெப் ரபாருடை ரமாத்தமாக குடறந்த விடலக்குவாங்கி சிறுகச் சிறுக விற்கமுடிோத ரதாழிலில் ஈடுபட்டிருப்பவர்கள்:ரமாத்தமாக வாங்கி வசமித்து றவத்துக்ரகாள்ள வசதி (இடம்) வதறவ.ரமாத்தமாக வாங்கினால் விறல குறறத்து வாங்கலாம், அதிக இலாபத்திற்குவிற்கலாம். ஆனால் தறலச்சுறம வியாபாரிகளுக்கு இவ்வசதியில்றல.ரமாத்தமாக ரகாள்முதல் ரசய்ே முதலீடு ரசய்ே வசதிேிள்ைாதவர்கள்.தங்களுடைே விோபாெப் ரபாருடை நாள் முழுவதும் டவத்து விற்கமுடிோதவர்கள்: வாடிகறகயாளர் ரபாருறளத் வதடிச் ரசல்லும் ரபாழுது அதுஎப்வபாதும் கிறடக்க வவண்டும். அதற்கு குறிப்பிட்ட இடத்தில் ரபாருள் கிறடக்கும்என்ற உத்திெவாதம் வவண்டும், அப்படியிருக்கும் பட்சத்தில் வாடிக்றகயாளரின்அவசெம், ரபாருளின் அத்தியாவசியம் ரபாருத்து வபெம் வபசலாம். நாள் முழுவதும்வியாபாெம் ரசய்வதிலிருக்கும் ரசௌகரியம் இது. ஆனால் தறலச்சுறமக்காெர்கள்நுகர்வவாறெத் வதடிச்ரசல்பவர்கள். வதடிச்ரசல்லும் வபாது வாடிக்றகயாளர்களின்வதறவ, மவனாநிறலகளுக்கு ஏற்பத்தான் வியாபாெமாகும். ஆறகயால் நுகர்வவாறெமுழுதும் சார்ந்திருப்பவர்கள்.பிறடெ சார்ந்திருக்கும் தன்டம (நுகர்யவாடெச் சார்ந்திருத்தல்) அதிகமிருக்கும்.எைிதில் பாதிக்கப்படும் சில்லடற விோபாரிகள்கடந்த காலத்தில் உழவர் சந்றதகள் மாதிரியான உருவாக்கவமா, இல்றல அதிகவாடிக்றகயாளர்கறளக் ரகாண்ட ஒரு பல்ரபாருள் அங்காடி தன்னுறடய துறைவைிகமாக காய்கறி வியாபாெத்றத ஆெம்பித்தாவலா, நுகர்வவார் வதடிச்ரசன்றுகாய்கறி வாங்கும் முதல் வறக சில்லறற வியாபாரிகள் அதிகம்பாதிக்கப்படுவதில்றல. இந்த மாதிரியான ரபறு வைிகம் நடக்கும் இடங்களுக்குஅருகாறமயில் இருக்கும் பலர் ஆெம்பத்தில் பாதிக்கப்பட்டாலும், தங்களிடமிருந்தபிற வசறவகளின் மூலம் (வாடிக்றகயாளர்களுக்கு கடன் ரகாடுத்தல்) அதிகபாதிப்றபத் தவிர்த்துக் ரகாண்டார்கள். இவர்களில் அதிகம் பாதிக்கப்படுவதுவொட்வடாெங்களில் காய்கறி விற்பவர்கள். 4
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிமாற்றங்கள் ஏற்படும்வபாது அதிகம் பாதிக்கப்படுவது நுகர்வவாறெத் வதடிச்ரசன்றுகாய்கறி விற்றவர்கள்தான். இதில் தள்ளுவண்டியில் காய்கறி விற்றவர்கள்ரபரும்பாலும் ஆண்கள். பாதிப்பு ஏற்பட்டதும் வவறு ரதாழிலுக்குமாறிக்ரகாள்வார்கள். அவர்களுக்கு வவறு வழிவறககள் ரதரியும். வமலும் கீ றெவிற்பவர்களுக்கு ரதாடர்ந்த வாடிக்றகயாளர்கள் வதறவயில்றல. எந்ரதத் ரதருவில்வபானாலும் விற்கலாம். கடன் ரசால்லமாட்டார்கள், குறறந்த விறலயாததால்வாடிக்றகயாளர்கள் வபெம் வபசமாட்டார்கள். கீ றெக்காெர்களுக்கு அதிகமான பாதிப்புவொமலிருப்பதற்கான காெைம், கீ றெகளின் நுகர்வுத் தன்றமயும், அதில் ஈடுபட்டுள்ளவியாபாரிகளும். கீ றெ வியாபாரிகளில் ஆண்களும், ரபண்களும் கலந்திருக்கின்றனர்.ஆண்கள் ரபரும்பாலும் றசக்களில் ரசன்று கீ றெ விற்பதால் அவர்களின் வியாபாெபெப்பு அதிகம். எப்படியாவது விற்றுவிடுகிறார்கள்.மாற்றங்கள் ஏற்படும்வபாது அதிகமாக பாதிக்கப்பாடுபவர்கள் தறலச்சுறமவியாபாரிகள் தாம். யொட்யைாெம் தடலச்சுடமகாய்கறி விற்க இடமுண்டு இடமிருப்பதால் ரதருத்ரதருவாக அறலய வவண்டும்வதறவக்வகற்ப அதிக காய்கறிகறள கூறடதான் கறடயாகின்றது. காய்கறிகறளச்ரகாள்முதல் ரசய்து விற்கலாம். சுமக்க வவண்டியிருப்பதால் அளவவாடுதான் ரகாள்முதல் ரசய்யவவண்டும்.நுகர்வவார் கண்ைில் படும்படியான இடத்தில் நுகர்வவார் கவனத்றத கவெ கத்த வவண்டும்இருப்பார்கள்எறட வபாடும் வவறல மட்டும் தான் கூறடறய ஏற்றி இறக்க வவண்டும்வபெம் வபசினாலும், நகரும் வாடிக்றக வியாபாரிதான் நகருவார், வாடிக்றகயாளர்யாளர்களாக இருப்பதால் கடன் ரசால்ல நிெந்திெ இடத்தில் இருப்பதால் நாறள வந்துமாட்டார்கள் வாங்கிக்ரகாள் என்று கடன் ரசால்லுவார்கள்நாள் முழுவதும் காய்கறி விற்கலாம் காறலயில் தான் விற்க முடியும்வபாலீஸ், தாதாக்கள் இறடஞ்சல் இருக்கும் 50 கிொம் விற்க வவண்டுரமன்றாலும் நடந்து வபாய் தான் விற்கவவண்டும். வாடிக்றகயாளர்களின் பாொமுகம் இருக்கும்தடலச்சுடம விோபாெத்தின் தன்டம:வாடிக்றகயாளர்கறளத் வதடிச்ரசல்லும் வியாபாரிகளூம், ரபாருட்களும் அவநகம். இப்ரபாருட்கரளல்லாம் ரபரும்பாலும் அன்றாடம் வதறவப்படும் ரபாருட்களாகவும்,வாடிக்றகயாளர்கள் வதறவக்கு அதிகமாக வாங்கி றவக்க விரும்பாதரபாருட்களாகவும் இருக்கின்றது. காய்கறிகள், பழங்கள், கீ றெகள், வதங்காய், பூண்டு,பூக்கள் வபான்ற வவளாண்ரபாருட்களும், உப்பு வபான்றறவயும், வகாலப்ரபாடி, 5
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிதுறடப்பம், ஒட்டறடக்கம்பு, பாத்திெங்கள் வபான்றறவயும், குழந்றதகள்,ரபண்களூக்கான துைிமைிகள் வபான்றறவயும் வடு ீ வதடிவருகின்றன. தற்வபாதுவநரிறட விற்பறன என்ற ரபயரில் திண்பண்டங்களும், டாய்ரலட் ரபாருட்களூம்,கம்ரபனி விளம்பெம் என்ற ரபயரில் சறமயலறற உபகெைங்களும் கூட ரதருத்ரதருவாக வந்து விற்கப்படுகின்றன.ரதருத்ரதருவாக வந்து விற்கப்படும் இப்ரபாருட்களில் பலவற்றற ஆண்களும்,ரபண்களும் ரகாண்டுவந்து விற்கின்றார்கள். இவர்களில் பலர் இறத சுயரதாழிலாகவும், பிறருக்காக கமிஷன் அடிப்பறடயிலும் விற்கிறார்கள். இவர்களில்ஆண்கள் றசக்கிளிலும், ரமாபட்டிலும் வருகிறார்கள். காய்கறி வபான்ற வவளாண்ரபாருட்கறளக் ரகாண்டு வருபவர்கறளத் தவிெ பிற ரபாருட்கள் ரகாண்டுவரும்ஆண், ரபண்கறளப் பற்றி ஒருமித்த கருத்து இல்றல. “ரதருவில் வநாட்டம் பார்க்கவருவார்கள், மினிக்கிக் ரகாண்டு வருகிறார்கள்” என்று எதிர்மறறக் கருத்தும்"ரதருவில் வபாகின்ற அறனத்றதயும் நிறுத்தி றவத்து ஏன் வாங்குகிறாய்" என்றுவட்டார் கண்டிக்கப்படத்தக்க வறகயிலுவம இருகின்றது. ீரதருப்ரபாருளாதாெம்: வொட்வடாெங்களில் ரபாருட்கறள றவத்து விற்கும் street vendingபற்றியும், அதில் புெளும் வகாடிக்கைக்காை பைத்றதப் பற்றியும் ஆய்வுகள் நடத்தப்பட்டு,நூல்கள் ரவளிவந்திருக்கின்றது. ரதருத்ரதருவாகச் ரசன்று ரபாருட்கறள விற்பவர்கள்பற்றியும், வடுகளிலிருந்து ீ ரபாருட்கறள (பறழய வபப்பர், பறழய துைிமைிகள், மற்றசாமான்கள்) வாங்கிச் ரசல்வது பற்றியும் அதிகமான விழிப்புைர்வு ஏற்படவில்றல.காய்கறிகள், பழங்கள், கீ றெகள், பூண்டு, வதங்காய், ரநய், வதன், துறடப்பங்கள், டாய்ரலட்ரபாருட்கள், சமயலறறச் சாமான்கள், பாத்திெங்கள், துைிமைிகள், பால், தின்பண்டங்கள்,ஐஸ் என்று விற்பறனயும், வடுகளிலிருந்து ீ பறழய சாமான்கள் (வபப்பர், பாத்திெங்கள்,துைிமைிகள்) வாங்குவதும், ரதருவில் நின்று வசறவ ரசய்யும் (பறழய துைி றதப்பவர்,குறட றதப்பவர், சாறன றவத்தல்) நபர்களும் என்று பல வபர் இதன் மூலமாக தங்கள்ஜீவனத்றத ஈட்டுகின்றனர்.ஆனால் தறலச்சுறம காய்கறி வியாபாெத்றத மட்டும் வநர்மறறயாகப்பார்க்கின்றார்கள். ரபண்கள் மட்டுவம ரசய்யும், ரபண்கவளாடு மட்டுவம பழகக்கூடிய,நடுத்தெ வயறதத் தாண்டிய தறலச்சுறமகாெர்கறளப் (கூறடகாரிகள்) பற்றி யாரும்களங்கப்படுத்திப் வபசுவதில்றல. இவர்களுக்கு சிலர் ஆதெவு தொமலிருக்கலாம்.இவர்களின் பிெச்சிறனறயப் புரிந்துரகாள்ளமல் பாொமுகமாக சிலர் நடக்கலாம்.ஆனால் இவர்கறள சந்வதகக் கண்வைாட்டத்துடவனா, இகழ்ச்சியாகவவாவபசுவதில்றல. தறலச்சுறம காய்கறி வியாபாெத்திற்கு சமூக மற்றும் கலாச்சாெஅங்கீ காெம் உள்ளது. 6
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிதடலச்சுடம காய்கறி விோபாெத்டத யதர்ந்ரதடுக்க காெணம்ஒவ்ரவாரு தறலச்சுறம வியாபாரியும் காய்கறி வியாபாெத்றத வதர்ந்ரதடுத்தற்குஎதாவது ஒரு முக்கிய காெைம் இருந்தாலும், அதற்கு துறையாக வவறுகாெைங்களும் உதவியிருக்கின்றது. குடும்ப சூழ்நிறல, தறலச்சுறம வியாபாெத்தின்தன்றம மற்றும் சாதகமான சூழ்நிறல (Enabling environment) மூன்றும் முக்கியகாெைங்களாக அறியப்படுகின்றது.தறலச்சுறம வியாபாெத்தில் நுறழயவும், அதில் நிறலத்திருக்கவும், அதிலுள்ளபிெச்சறனகளிலிருந்து மீ ண்டு அதில் தாக்குபிடிக்கவும். இக்காெைங்களும் இவதாடுசம்பந்தப்பட்ட சூழலும் உதவியாய் இருக்கின்றன.குடும்ப சூழல்:காய்கறி விற்பறனயிலிருந்த முன் அனுபவம், ஆவொக்கியக் குறறவு, முன் ரசய்தவவறலயில்/ரதாழிலில் ஏற்பட்ட நஷ்டம்/கஷ்டம், கைவருக்கு உடல் நிறலசரியில்லாமல் வபானது, கைவரின் திடீர் மெைம், பற்றாக்குறறயான குடும்பவருமானம், வவறு வவறல கிறடக்காதது, வவறு வவறல ரசய்யத் ரதரியாதது,சரியாகப் படிப்பு வொதது, வியாபாெம் ரசய்ய வவண்டுரமன்ற எண்ைம் இவர்கறளதறலச்சுறம காய்கறி வியாபாெத்றத வதர்ந்ரதடுக்கத் தூண்டியிருக்கிறது."அப்பியாசம் குல விருது (Learning from family), அறறயில் ஆடியல்லவவா அம்பலத்தில்ஆட வவண்டும் (Only after practicing in a room, that one may perform in public). வபான்றபழரமாழிகறளச் ரசால்வதன் மூலம் தறலச்சுறம வியாபாெத்திலிருந்த முன்அனுபவம் பலருக்கு இத்ரதாழிலில் நுறழயக் காெைமாயிருந்திருக்கின்றது. முன்அனுபவம் என்பது தறலச்சுறம வியாபாெத்தில் ஏற்கனவவ ஈடுபட்டிருந்தவர்களால்தங்கள் வட்டுப் ரபண்களுக்கு தெப்பட்டது. தறலச்சுறம வியாபாெத்திற்குச் ரசல்லும் ீவபாது உடன் ரசல்வது, கைக்கு பார்த்து ரசால்வது, சில்லறற ரகாடுப்பது, எறடவபாடுவது, சிறிய அள்வில் காய்கறிகறள தூக்கிச் ரசல்வது, விற்காமல் மிஞ்சியகாய்கறள வட்டுக்கு ீ ரகாண்டு வரும்வபாது அதற்கான காெைங்கறளத் ரதரிந்துரகாள்வது வபான்றறவகள் முன் அனுபவமாக கூறப்பட்டது. சிலருக்கு இந்தஅனுபவம் வவறு வறகயிலும் கிறடக்கிறது வவறு வருமான வழியில்லாமல்வபாகும்வபாது, காய்கறி விற்பறனறய கட்டாயத்தின் வபரிலும், பிறரின்ஆவலாசறனயின் வபரிலும் ஏற்றுக்ரகாண்டு லாபம் ரபறவும், நஷ்டம் தவிர்க்கவும்குறுகிய காலத்தில் சுயமாகவவா, பிறருடன் ரசன்வறா சீ க்கிெமாக கற்றுக் ரகாள்கிறார்கள் 7
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிஅனுபவம், வியாபாெத்தின் ரநளிவு, சுளிவுகறளத் ரதரிய றவக்கின்றது, நாசூக்காகவபசறவக்கின்றது, நிெந்தெ வாடிக்றகயாளர்கறள ரபறறவக்கின்றது. பல்வவறுவறகயான மாற்றங்களுக்கு நிறலகுறலயாமல் ஈடு ரகாடுக்கறவக்கின்றது, இதுதான்பிறழப்பிற்கான வழிரயன்று ஏற்றுரகாள்ள றவக்கின்றது, தொசு பிடிக்கத்ரதரியும்என்ற தன்னம்பிக்றகறயத் தருகிறது."கர்ப்பப்றப ஆபவெஷனுக்கு பிறகு வட்டு ீ வவறலச்ரசய்ய முடியவில்றல,தறலச்சுறம வியாபாெம் இலகுவாகத் ரதரிந்தது’. தங்களுறடய ஆவொக்கியகுறறவினாலும், கடினமான வவறலகறளச் ரசய்ய முடியாததாலும் தறலச்சுறமவியாபாெத்றதத் வதர்ந்ரதடுத்தவர்களும் உண்டு.பிள்றளயார் பிடிக்கப்வபாய் குெங்காய் முடிந்தது வபால (attempting to make an image ofGanesha, and ending by making an image of monkey) குளிக்கப்வபாய் வசற்றற பூசிக்ரகாண்டது வபால (smearing one self with mud after bathing) ஏற்கனவவ ரசய்து வந்தவவறலயில் கஷ்டம்/நஷ்டம் ஏற்பட்டதால், அறத ரதாடர்ந்து ரசய்ய முடியாமல்வபாகவவ தறலச்சுறம வியாபாெத்றத வதர்ந்ரதடுத்தவர்களும் உண்டு.தங்களுறடய கைவன்மார்களுக்கு ஏற்பட்ட உடல் நலக் குறறவினால் அவர்களால்வவறலக்குச் ரசல்ல முடியாமல் வபானதாலும், கைவர் திடீரென்று இறந்ததால்குடும்பத்றத காப்பாற்ற வவறு வழியில்லாமலும் தறலச்சுறம காய்கறிவியாபாெத்தில் ஈடுபட்டவர்களும் உண்டு.தறலச்சுறம வியாபாெத்திற்கு முன் அனுபவத்துடன் (குடும்பத்தில் பிறர் ரசய்வறதபார்த்து கற்றுக்ரகாைடவர்கள்) வந்தவர்களும் சரி, கட்டாயத்தின் வபரில் வவறுவழியில்லாமல் தறலச்சுறம வியாபாெம் ரசய்ய வந்தவர்களுக்கும் சரி, தறலச்சுறமவியாபாெத்தின் தன்றமதான் இத்ரதாழிலில் ஈடுபடத் தூண்டியிருக்கின்றது.தடலச்சுடம விோபாெத்தின் தன்டம:தறலச்சுறம வியாபாெத்றத வதர்ரதடுத்தற்கு காெைங்கள் பலவாக இருந்தாலும்தறலச்சுறம வியாபாெத்தின் தன்றமதான் ரபரும்பாலானவர்கள் இத்ரதாழிலில்நுறழய காெைமாயிருக்கின்றன. குறறவான முதலீடு, எளிதான வவறல, அன்றாடம்வருவாய், குறிப்பிட்ட வநெம் வவறல, ரதாழிலில் இருக்கும் சுதந்திெம், ரதாழிலில்பிெச்சறனயிருந்தாலும் சமூகத்தால் அங்கீ கரிக்கப்பட்டது. ரசலவழிக்கும் வநெத்திற்கு(உறழக்கும் வநெத்திற்கு) பங்கம் வொதவாறு கூலிக்கு உத்திெவாதமுண்டு, வபான்றதன்றமகள் தறலச்சுறம வியாபாெத்தில் நுறழய காெைமாயிருக்கின்றன. 8
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிதறலச்சுறம காய்கறி வியாபாெத்திற்கு நாரளான்றிற்கு 150-200 (இது 2001 ஆண்டுவாக்கில்) முதலீடு ரசய்தால் வபாதுமானது. 30 ரூபாயிலிருந்து 50 ரூபாய் வறெலாபம் கிறடக்கும். தளவாடச் சாமான்களிலும் அதிக முதலீடு வதறவவில்றல. ஒருகூறடயும், பறழய தொசும் வபாதுமானது.அறெகிவலாவுக்கு குறறவான படிக்கட்டுகள் றவத்திருந்தால் வபாதுமானது,கவர்ச்சியாக உறட உடுத்த வவண்டும் என்ற வதறவயில்றல. நகர்புறங்களில்ரபண்கள் ரசய்யும் பல வவறலகறள ஒப்பிட்டுப் பார்க்கும்வபாது தறலச்சுறமவியாபாெம் எளிதானது. விடுமுறற வகட்டு யாரிடமும் தறலறயச் ரசாறியவவண்டியதில்றல, விவஷசங்களுக்வகா ரதரிந்தவர்கள் /நண்பர்கள் வட்டு ீ சுபகாரியங்களுக்கு சாக்கு, வபாக்கு ரசால்லாமல் வபாய் வெலாம். தறலச்சுறமவியாபாெத்தில் ஈடுபடும் ரபண்கள் 45 வயறதக் தாண்டியவர்களாயிருப்பதால்அவர்களுக்கு மதிய வநெத்தில் வதறவப்படும் ஒய்வு கிறடக்கின்றது .ரகாள்முதல் காய்கறிகள் அன்றாடம் விற்கப்பட்டு விடுவதால், வருமானம்உடனுக்குடன் கிறடத்துவிடுகின்றது.தறலச்சுறம வியாபாெம், குறிப்பாக காய்கறி வியாபாெம் வநெடிவிற்பறனமுறற.(Direct, Door to Door Selling) மற்ற வட்டு ீ உபவயாகப் ரபாருட்கறளவநெடியாக விற்பறன ரசய்யும் ரபண்கள் மீ து கற்பிக்கப்படும் களங்கம் காய்கறிவிற்கும் ரபண்கள் மீ து கற்பிக்கப்படுவதில்றல. தறலச்சுறம வியாபாெ ரபண்கள்,ரபண்கவளாடு மட்டும்தான் ரதாடர்பு ரகாள்கிறார்கள். ஆைகள் வட்டு ீ வாசலில்நினறு காய்கறி வாங்குவதில்றல, அப்படி காய்கறி வாங்கும் ஆண்கள் ரகாச்றசப்படுத்தப்படுவர்கள். தறலச்சுறம பழ வியாபாெத்தில் கூட ஆண்கள் வாங்குவதுஏற்றுக்ரகாள்ள்ப்படுகின்றது. தறலச்சுறம காய்கறி வாங்குபவர்கள் முற்றிலும்ரபண்கள்தாம். ஆறகயால் இத்ரதாழில் ரகாச்றசப் படுத்தப்படுவதில்றல, இதற்குசமூக அங்கீ காெம் உள்ளது, தறலச்சுறம வியாபாெம் பரிதாபத்திற்குள்ளானதுஎன்றாலும் பாவப்பட்டதாக கருதப்படுவதில்றல. ஆறகயால் தறலச்சுறமவியாபாெத்தில் ரபண்கள் தயக்கப்பட்டாமல் ஈடுபடக்காெைமாயிருக்கின்றது.சாதகமான சுற்றுச் சூழல்: (Enabling Environment)தறலச்சுறம காய்கறி வியாபாெம் ரபண்களுக்கு ஏற்ற தன்றமயுறடயதாயிருப்பினும்,இத்ரதாழிலில் ஈடுபட சாதகமாக சுற்றுச்சூழலும், சமூக உறவுகளும் (Social network)வதறவப்படுகின்றது. தறலச்சுறம வியாபாெத்தில் மற்ற ரபண்கள் ஈடுபட்டிருக்கும்சூழ்நிறலயில் வாழ்பவர்கவள, கஷ்டமான குடும்ப சூழ்நிறலறயச் சமாளிக்கதறலச்சுறம வியாபாெத்றத சட்ரடன்று வதர்ந்ரதடுக்கிறார்கள். ரபரும்பாலான 9
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிதறலச்சுறம வியாபாெ ரபண்கள் ஒவெ பகுதில் குடியிருப்பவர்களாகஇருக்கின்றார்கள். தறலச்சுறம வியாபாெப் ரபண்களில் சிலர் தங்கறளச் சுற்றியுள்ளவதாட்டங்களில் காய்கறிகறளக் ரகாள்முதல் ரசய்கிறார்கள். காய்கறி அவர்களுக்குஅண்றமயில் உற்பத்தி ரசய்யப்படுவதுடன் மட்டுமல்லாமல், இந்த உற்பத்தியாளர்கள்அவர்களுறடய உறவினர்களாகவவா, அவர்கள் ஜாதிறயச் வசர்ந்தவர்களகவவாஅல்லது தறலச்சுறம வியாபாரிகறள கரிசனத்துடன் புரிந்து ரகாண்டவர்களகவவாஇருக்கின்றார்கள். சில தறலச்சுறம வியாபாரிகள் தாங்கள் விற்கும் காய்கறிகறளஅவர்கவள உற்பத்தி ரசய்கிறார்கள். இன்னும் சிலருக்கு அந்த பகுதியில் உள்ளரசன்ட்ெல் மார்க்ரகட்டுகளில் (Big vegetable markets in the area) அவர்களுக்குரதரிந்தவர்கவளா/ உறவினர்கவளா காய்கறி கறட றவத்துள்ளர்கள். அவர்களிடம்காய்கறிகறள ரகாள்முதல் ரசய்து, விற்றபின் பைத்றத ரகாடுக்கிறர்கள்.உறவினர்களாயிருப்பதால் அவர்கள் கறொக விறல வபசுவதில்றல.குடும்ப கஷ்டம் மட்டும் ரபண்கள் தறலச்சுறம காய்கறி வியாபாெத்தில் இறங்ககாெைமாயிருக்கவில்றல. அனுபவம் மற்றும் தறலச்சுறம வியாபாெத்தின் தன்றமமற்றும் சாதகமான நிறல வபான்றறவகள் இவ் வியாபாெத்தில் ரபண்கள் ஈடுபடவும்நிறலத்திருக்கவும் காெைங்களாக அறமகின்றன.ரபண்களுக்கு இருக்கும் பல்யவறு ஜீவயனாபாே வாய்ப்புகைில் தடலச்சுடமவிோபாெத்டத ஏன் யதர்ந்ரதடுக்கிறார்கள்?ரபண்களுக்கு கிறடக்கும் பல்வவறு ஜீவவனாபாய வாய்ப்புகறள பற்றியும் ,அவ்வாய்ப்புகளிலிருக்கும் அனுகூலங்கள் மற்றும் பிெதி கூலங்கறள பற்றியும் (advantageand disadvantage), ஏன் காய்கறி வியாபாெத்றத வதர்ரதடுக்கிறார்கள்? என்பது பற்றியும்அறிய தறலச்சுறம வியாபாெத்தில் ஈடுபட்டிருக்கும் ரபண்களுடன் பங்வகற்புஆய்வு வமற்ரகாள்ளப்பட்டது. பத்து பங்வகற்பாளர்களும் 40 வயதினொகவும், ஒவெஊரில் வசிப்பவர்களாகவும் இருந்தனர். இவர்கள் கூடியிருந்த பகுதி மாநகறெஒட்டியிருந்த விரிவக்க பகுதியின் ஒரு அங்கமான கிொமம். இவ்வூர் ரபண்கள்விவசாயாகூலிகளாகவும், சித்தாளர்களாகவும், விறகு ரவட்டும் வவறலயிலும்,காய்கறி விற்பறனயிலும் ஈடுபட்டிருந்தனர். ரபண்களுக்கான பிற வவறலவாய்ப்புகள் என்று ரசால்லப்பட்ட மருத்துவமறன வவறல (untrained nurse and othershelps), கறடகளில் விற்பறன ரசய்யும் (Sales Women) ரபண்களாயிருத்தல் தனியார்பள்ளிகளில் ஆயாக்களாயிருத்தல் வபான்ற வவறலகளில் வயது குறறந்தரபண்கள்தாம் வவறலபார்கிறார்கள். இது மாதிரியான வவறலகளில் வாய்ப்புகள்அதிகரித்து வந்தாலும் இவ்வவறலகள் முதலில் குறிப்பிட்டது வபான்றுரபாதுறமப்படுத்த கூடிய (பெவலாக) வவறலகளாகயிருக்கவில்றல. ஆறகயால் 10
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிமுதல் ஐந்து வவறலகறள வதர்ந்ரதடுத்து அறதப்பற்றி ஒரு பட்டியல் (Matrix)தயாரிக்கப்பட்டது.விவசாே கூலி யவடல:விவசாய வவறல இப்பகுதி ரபண்களுக்கு கிறடக்கும் பிெதான வவறலவாய்ப்பு.காறல 7 மைியிலிருந்து பகல் 12 மைிவறெ வவறல வநெம். சாதாெை நட்களில்நாள் கூலியாக ரூ.25-ம், பருவகாலங்களில் ரூ40 வறெயிலும் ரகாடுக்கப்படுகின்றது.கறள எடுத்தல், நடவு, கதிெறுப்பு, கரும்பு ரவட்டு, வபான்ற வவறலகள்கிறடக்கின்றன, விவசாயவவறலகள் ரபரும்பாலும் குனிந்து ரசய்யும்படியாகவும்,குனிந்து நிமிரும்படியாகவும், குனிந்வதா, நிமிர்ந்வதா கூரிய ஆயுதங்கறளஉபவயாகிக்கும் படியாகவும், தண்ைிரிலும், ரவயிலிலும் நின்று ரகாண்டுரசய்யும்படியாகவும், குறறவான வநெமிருந்தாலும் அதிக சுறமகறளதூக்கவவண்டிதாகவும் இருக்கின்றன. உடல் பலஹீனமான ரபண்கள்,குடும்பக்கட்டுப்பாடு, கர்ப்பப்றப அறுறவ சிகிச்றச, சிவசரியன் சிகிச்றச,வபான்றறவகறள ரசய்து ரகாண்ட ரபண்கள் இவ்வவறலகறள ரசய்வது கடினம்.வமலும் இவ்வவறலகள் ரதாடர்ச்சியாக இருக்காது. விவசாய வவறலகளில்மறறவர்களுக்கு இறையாக வவறல ரசய்ய வவண்டும், நடுத்த்ெ வயறத தாண்டிய,ஆவொக்கிய பிெச்சறனகள் உள்ள ரபண்களுக்கு விவசாய வவறல கடினம்தான்.சித்தாள் யவடல:சித்தாள் வவறலயில் சம்பளமும் அதிகம் கஷ்டமும் அதிகம், குனிதல், நிமிர்தல்,படிகளில் ஏறுதல், தண்ைிரில் நிற்றல், சிரமண்ட் வபான்ற இெசாயன ரபாருட்கறளறகயாளுதல் (றக,கால் ரபாத்துவிடும்) என்று வவறலப்பளு அதிகமிருக்கும்.ஓய்ரவடுக்க வநெமிருக்காது, வமற்பார்றவயாளர்கள் விெட்டி ரகாண்வடயிருப்பார்கள்,ரகாத்தனார்கள் மற்றும் பிற ஆண்களின் இச்றசக்கு இைங்க வவண்டும். மறுக்கும்பட்ச்சத்தில் ரதாடர்ந்து வவறல கிறடக்காது. வவறல வநெமும் அதிகம்.ரபரும்பாலும் வட்டிற்கு ீ அருகில் வவறல கிறடக்காது, குறறந்த வயதுறடயரபண்களுக்கும், குழ்ந்றதகறள பார்த்துக்ரகாள்ள வட்டில் ீ உதவியிருக்கும்ரபண்களுக்கும் சித்தாள் வவறல ரபாருத்தமானது.வட்டு யவடல: ீஇதில் ஒவ்ரவாரு ரபண்ணும் தன் இயல்புக்கு ஏற்றவாறு வவறலறயத்வதர்ந்ரதடுத்துக் ரகாள்ளலாரமன்றாலும், வட்டு ீ வவறல சுதந்திெமற்ற வவறல.வருடத்தின் எல்லா நாட்களிலும், பண்டிறக விவஷச நாட்களிலும் வவறலக்குச்ரசல்ல வவண்டும், கைிசமான சம்பளம் ரபற அதிகமான வவறலயும், அல்லதுஇெண்டு, மூன்று வடுகளிலும் ீ வவறல ரசய்ய வவண்டும். அருவருப்பான 11
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகி வவறலகறளக் கூட ரசய்ய வவண்டும். சாப்பாடு பறழய துைிமைிகள், அட்வான்ஸ் என்று சில சலுறககள் இருந்தாலும் , உடம்புக்கு முடியவில்றல என்று ஒரு நாளாவது ஒய்வு எடுக்க முடியாது. விறகு ரவட்டுதல்: இவ்வவறலயில் ஒெளவு சம்பளம் இருந்தாலும், ஆண்கள் ரசய்யும் முெட்டு வவறல வபான்றவத. கவனமில்லாமல் இருந்தால் ரவட்டுகாயங்கள் ஏற்படவும், முள் குத்தி கஷ்டபடவும் வநரிடும். தடலச்சுடம விோபாெம்: சுதந்திெமான ரதாழில், யாறெயும் சார்ந்திருக்க வதறவயில்றல. விவசாய வவறலயிலும் வட்டு ீ வவறலயிலும் கிறடக்கும் சம்பளம் வபான்று கூலி கிறடத்துவிடும். இத் ரதாழிலுக்கு உடல் வலிறம வதறவயில்றல. சுறமறய தூக்கி ரசல்வது பிெச்சறனரயன்றாலும் அடிக்கடி இறக்கி றவத்து ஓய்வு எடுத்துக்ரகாள்ளலம். விற்க, விற்க சுறம குறறயும்.சமவயாஜிதமாக நடந்து ரகாண்டால் நல்ல வருமானம் பார்க்கலாம். ஆவொக்கிய குறறவான, ஆபவெசன் ரசய்துரகாண்ட, நடுத்தெ வயறதத் தாண்டிய ரபண்களுக்கு ரபாருத்தமான ரதாழில். பலவித யவடலகைில் முன்னுரிடம விவசாயக் கட்டிட(சித்தாள் வட்டு ீ விறகு தறலச்சுறம Rank கூலி ) வவறல வவறல ரவட்டுதல் வியாபாெம்தடலச்சுடம தடலச்சுடம தடலச்சுடம தடலச்சுடம தடலச்சுடம X 4விோபாெம் விோபாெம் விோபாெம் விோபாெம் விோபாெம்விறகு விவசாேக் கட்டிை(சித்தாள்) வட்டு ீ X 0ரவட்டுதல் கூலி யவடல யவடலவட்டு யவடல ீ விவசாேக் கட்டிை(சித்தாள்) X 1 கூலி யவடலகட்டிை(சித்தாள்) விவசாேக் X 2யவடல கூலிவிவசாேக் X 3கூலி தடலச்சுடம விோபாரிகள் காய்கறிகடை ரகாள்முதல் ரசய்யுமிைங்கள்: தறலச்சுறம காய்கறி விற்கும் ரபண்கள் தாங்கள் விற்க வாங்கும் காய்கறிகறள இெண்டு இடங்களிலிருந்து வாங்குகிறார்கள். 1.காய்கறி விறளயுமிடங்கள் (வநரிறடயாக வதாட்டங்களிலிருந்து) 2. நகெத்திலுள்ள காய்கறி மார்க்ரகட்டுகள். 12
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிஎந்த இடத்தில் காய்கறி வாங்கினாலும் சரி, காய்கறிகளின் விறல, காய்கறிகளின்தெம், வாங்குமிடத்திலிருந்து விற்பறன ரசய்யுமிடத்திற்கு இருக்கும் வபாக்குவெத்துவசதி வபான்றவற்றற பிெதானமாக கருத்தில் ரகாள்கிறார்கள். வதாட்டங்களில்வாங்கி விற்பவர்களின் எண்ைிக்றக அதிகமாக இல்றல. வதாட்டத்தில்வாங்குவதற்கும், மார்க்ரகட்டில் வாங்குவத்ற்கும் சில அனுகூலங்களும்,பிெதிகூலங்களும் (positive and negative) இருக்கின்றன. மார்ரகட்டுகளில் பல வறகயாககாய்கறி கிறடப்பதால் நிறறய காய்கறி வாங்கலாம். அங்வக 24 மைிவநெமும்காய்கறி கிறடக்கும். வதாட்டங்களில் ஒன்றிெண்டு காய்கறிகறள மட்டுவம வாங்கமுடிந்தாலும் , வதாட்டக்காய்கறிகளுக்கு வாடிக்றகயாளர்களிடம் வெவவற்பு அதிகமாகஇருக்கும். காய்கறி எங்கு வாங்கினாலும் நிறுறவ (எறட) சரியாக இருக்கவவண்டுரமன்று நிறனக்கிறார்கள். தெமான காய்கறிகறள ரபாறுக்கிரகாள்ளஅனுமதிக்கும் பட்சத்தில் அங்வக காய்கறிகறள வாங்குகிறார்கள். காெைம் ரபாறுக்கிஎடுத்து வாங்கும் வபாது வசதாெம் ஏற்படுவதில்றல (No rejection)தறலச்சுறம காய்கறி வியாபாரிகள் ரபரும்பாலும் காய்கறி கடனுக்கு ரகாள்முதல்ரசய்வதில்றல என்றாலும், பாக்கி றவத்துச்ரசல்ல அனுமதிக்கும் இடங்களில்ரகாள்முதல் ரசய்ய விரும்புகிறார்கள்.காய்கறி ரகாள்முதல் ரசய்யும் இடங்கறளப் ரபாருத்த வறெயில் தறலச்சுறமவியாபாரிகளுக்கு அதிகமான வாய்ப்புகள் இல்றல. வதாட்டங்கள் அல்லதுமார்க்ரகட்டுகள் என்று வாய்ப்பு குறுகி இருந்தாலும், இந்த குறுகிய வாய்ப்புகளுக்குள்விறல, எறட, தெம், வபாக்குவெத்து வசதி, என்று பல அளவு வகால்கறளஉபவயாகித்து எது சிறிதளவு அதிக இலாபம் ரபற ஏதுவாக இருக்கும் என்றுதீர்மானித்து தங்களுக்குப் ரபாருத்தமான இடத்றத வதர்வு ரசய்கிறார்கள்.தடலச்சுடம விோபாரிகள் விோபாெ நிமித்தமாக யபணும் உறவுகள்:ஒரு தறலச்சுறம வியாபாரி ரபாதுவாக ரதரு வியாபாரியாகத்தான் (Street vendor)அறடயாளம் காைப்படுகிறார். ரதருவிலும், அத்ரதரு நுகர்வவார்களிடமும் அவர்அதிகமான ரதாடர்புகறள றவத்திருக்கின்றார். யார் எங்கு குடியிருக்கின்றார்கள்?அவர்களின் வாங்கும் தன்றம என்ன? என்பறத புரிந்து றவத்திருக்கவவண்டியிருக்கின்றது. இந்தத்ரதாடர்பும், புரிதலும் விற்பறனயாளர் வாடிக்றகயாளர்என்ற சம்பிெதாயத்திற்குட்பட்டது. 13
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிரதருவிலும், ரதருவிலிருக்கும் வாடிக்றகயாளர்களுடனும் ஒரு தறலச்சுறமவியாபாரி ரகாண்டிருக்கும் உறவுகள், அவர் ஏற்படுத்தும் பல உறவு முறறகளின்முடிவவயன்றி, ஆெம்பமல்ல.ஒரு தறலச்சுறம வியாபாரி தனக்ரகன வாடிக்றகயாளறெ ஏற்படுத்துமுன், பலருக்குஅவர் வாடிக்றகயாளாயிருக்கின்றார், தனக்கு வாடிக்றகயாளொய் இருப்பவர்கறளஅறிந்து, தக்க றவத்துக்ரகாள்ள முயற்சி ரசய்வது வபால, தான்வாடிக்றகயாளொயிருக்கும்வபாது எந்த மாதிரி அனுபவம் ரபறுகிறார்? இந்தஅனுபவம் தறலச்சுறம வியாபாரிகளின் அனுகு முறறறயத் தீர்மானிக்கின்றது.உதாெைமாக ஒரு தறலச்சுறம வியாபாரி காய்கறிகறள ரகாள்முதல் ரசய்யும்வபாது நிறுறவயில் (Weighing) ஏமாற்றப்பட்டால், தன்னிடம் காய்கறி வாங்குவவாறெஏமாற்றித்தான் அறதச் சரிக்கட்ட வவண்டியிருக்கும்.ஒரு தறலச்சுறம வியாபாரி தன்னுறடய வாடிக்றகயாளரின் அலட்சியத்தாலும்,பாொமுகத்தாலும் பல வநெங்களில் உதாசீ னப்படுத்தப்படுகிறார். அது நுகர்வவாரின்உரிறம. ஆனால் ஒரு தறலச்சுறம வியாபாரி தான் வாடிக்றகயாளொயிருக்கும்வியாபாரிகளிடம் (விற்பவர்) அலட்சியமாக நடந்துரகாள்ள முடியுமா?ஒரு தறலச்சுறம வியாபாரி தன்னுறடய வியாபாெத்தின் ஒவ்ரவாரு நிறலயிலும்வபணும் உறவுகள் என்ன? எந்த நிறலயில் அவர் பிறரின் கவனத்திற்குரியவொகிமுக்கியத்துவம் ரபறுகிறார் என்பறத அொய்ந்தால், எந்த நிறலயிலும் அவர்முக்கியத்துவம் ரபறுவதில்றல என்று உண்றம ரவளிப்படுகிறது.ஒரு தறலச்சுறம வியாபாரி காய்கறி வாங்குமிடத்திலும் காய்கறிவியாபாரிகளிடமும் எந்த மாதிரியான உறவு றவத்திருக்கின்றார்? காய்கறிகறளவாங்கிய இடத்திலிருந்து விற்குமிடத்திற்கு ரகாண்டு வரும்வபாது ஏற்படும்ரதாடர்புகள் என்ன? இந்த ரதாடர்புகள், தறலச்சுறம வியாபாெத்தில் என்ன பங்குவகிக்கின்றது? வபான்ற வகள்விகளுக்கு இந்த பகுதி பதிலளிக்கின்றது.காய்கறி வாங்குவதில் தடலச்சுடம விோபாரிகளுக்கு ஏற்படும் ரதாைர்புகள்:காய்கறி ரகாள்முதல் ரசய்யும்வபாது தறலச்சுறம வியாபாரிகளுக்கு பலவிதமானஉதவிகள் வதறவப்படுகின்றன. ரவவ்வவறு காய்கறிகறள, ரவவ்வவறு அளவுகளில்,ரவவ்வவறு கறடகளில் வாங்கும்வபாது, வாங்கிய காய்கறிகறள தூக்கிக்ரகாண்டுஒவ்ரவாரு கறடயாக அறலயமுடியாது. அவர்களுக்கு பிறர் உதவிவதறவப்படுகிறது. இந்த உதவிக்காக அவர்கள் அதிகமாகச் ரசலவழிக்கமுடியாது. 14
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிகாெைம், இந்த ரசலவினங்கள் காய்கறி விற்பறன விறலறய அதிகரித்து,வாடிக்றகயாளர் ஆதெறவ ரபறமுடியாதபடி ரசய்துவிடும். இறதத் தவிர்க்கதறலச்சுறம வியாபாரிகள் தங்களுக்குள் பெஸ்பெம் உதவிக்ரகாள்கின்றனர்.காய்கறி ரகாள்முதலுக்காக அதிகாறலயிவலவய அவர்கள் ரசல்லவவண்டியிருப்பதால்ரபரும்பாலும் இெண்டு மூன்று வபொக வசர்ந்து ரசல்கிறார்கள். வபருந்துவசதியில்லாத பட்சத்தில், மார்க்ரகட்டிற்குச் ரசல்ல றசக்கிள் ரிக்ஷாறவவயா, ட்றெறசக்கிறளவயா உபவயாகித்துக்ரகாள்கிறார்கள். இவர்களில் சிலர் ரகாள்முதல்ரசய்யும்வபாது உடனிருந்து உதவுவதுண்டு. சில தறலச்சுறம வியாபாரிகறளஅவர்கள் வட்டிலுள்ளவர்கள் ீ கைவவனா, மகவனா றசக்கிளில் ஏற்றிக்ரகாண்டு,மார்க்ரகட்டில் ரகாண்டு வந்து விட்டு, காய்கறி ரகாள்முதலிலும் உதவியாகஇருக்கின்றார்கள்.காய்கறிக் கறடயில் வவறல பார்ப்பவர்கள் ரபரும்பாலும் இவர்களுக்கு உதவியாய்இருக்கின்றார்கள். கறடயில் கூறடறய றவத்து விட்டுச் ரசல்ல அனுமதிப்பது,கூறடறயத் தூக்கிவிடுவது, பிற தறலச்சுறம வியாபாரிகள் எங்கிருக்கின்றனர் என்றதகவறலத் தருவது வபான்ற சின்னச்சின்ன உதவிகள் ரசய்கிறார்கள். இெண்டுமூன்று வபொக மார்க்ரகட்டில் நடமாடுவதும், வசர்ந்து ரகாள்முதல் ரசய்வதும்தறலச்சுறமக்காெர்களுக்கு சாதகமான விஷயங்கள். வசர்ந்திருக்கும்வபாதுவியாபாரிகளின் கவனத்றதக் கவர்கின்றனர். "இங்வக வாங்கம்மா!பார்த்துப்வபாட்டுத் (விறல குறறவாக) தருகிவறன்" என்று வியாபாரிகள் விரும்பிஅறழக்கின்றனர்.தறலச்சுறமக்காெர்கள் மார்க்ரகட்டில் காய்கறி வாங்கச்ரசல்லும் வநெமும்,காய்கறிகள் வாங்கும் வநெமும் அதிகாறலப் ரபாழுதாக இருக்கின்றது (காறல3-5மைி). வபருந்துகள் ஓடத்துவங்காத அந்தவநெத்தில், மார்க்ரகட்டிற்குச் ரசல்லஅவர்களுக்குத் துறை வவண்டியிருக்கிறது. அந்த வநெத்தில் மார்க்ரகட்டும்பெபெப்பாக ரசயல்படும் வநெம், அடுத்தவர்களுறடய கஷ்டங்கறளவயா,இயலாறமறயவயா, உைெவவா, சுட்டிக் காண்பிக்கவவா முடியாத வநெம்.வியாபாரிகளும் சரி, தறலச்சுறமக்காெர்களும் சரி ஒருவறெரயாருவர்ரவற்றிரகாண்டு "நாலு காசு" பார்க்க வவண்டுரமன்ற துடிப்புடன் இருக்கும் வநெம்.இந்த பெபெப்றபயும் மீ றி பெஸ்பெ உதவிகள் ரசய்யப்படுகின்றன. அந்த உதவிகள்கிறடக்காத பட்சத்தில் யாரும் பிறர் மீ து குற்றம் சாட்டுவதில்றல,சலிப்பறடவதில்றல. 15
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிகாய்கறி விோபாரிகைிைம் தடலச்சுடம விோபாரிகள் ரகாண்டிருக்கும் உறவுகள்:ஒவ்ரவாரு தறலச்சுறம வியாபாரியும் 15 கிவலாவிலிருந்து 25 கிவலா வறெவிற்பறனக்காக காய்கறி ரகாள்முதல் ரசய்கிறார்கள். தனிப்பட்ட முறறயில்கைக்கிட்டால் ஒரு ஒட்டல்காெர் வாங்குமளவிற்வகா, வட்டு ீ விவசஸங்களுக்குவாங்குமளவிற்வகாதான் இருக்கும். வசதியான குடும்பத்தினர் வாெரமாருமுறறவாங்கும் வபாது இந்த அளவு வாங்குகின்றனர். ஆறகயால் காய்கறி வாங்கும்அளறவ றவத்து தறலச்சுறமக்காெருக்கு காய்கறி வியாபாரிகள் முக்கியத்துவம்தருவதில்றல. ரமாத்த காய்கறி சந்றதயில் தறலச்சுறமக்காெர்களுக்கு அவர்கள்எண்ைிக்றகயின் அடிப்பறடயில் மட்டுவம முக்கியத்துவம் கிறடக்கிறது. மதுறெ,திருரநல்வவலி வபான்ற நகெங்களில் 200, 300 தறலச்சுறம வியாபாரிகள் ரசன்ெல்மார்க்ரகட்டிற்கு ரசல்லும்வபாது கைிசமான அளவில் காய்கறிகறள ரகாள்முதல்ரசய்கிறார்கள். தறலச்சுறம வியாபாரிகளால் ரசன்ெல் மார்க்ரகட்டுகளில்கைிசமான வியாபாெம் நடந்தாலும், ரசன்ெல் மார்க்ரகட்டுகளின் வியாபாெப்வபாக்றக நிர்ையிக்குமளவு தறலச்சுறம வியாபாரிகள் ஒரு சக்தியாகஇருப்பதில்றல. தறலச்சுறம வியாபாரிகளின் பிெசன்னம் (presence) கண்டுரகாள்ளப்பட்டிருப்பது உண்றம. ஆனால் அவர்கள் தங்களின் பிெசன்னத்றததங்களுக்கு ஆதாயமானதாக மற்றிக்ரகாள்ள முடிவதில்றல.இதற்கு முக்கியக் காெைம் தறலச்சுறம வியாபாரிகள் காய்கறிகள் ரகாள்முதல்ரசய்யும் முறறகள்தாம். தறலச்சுறம வியாபாரிகள் ஒரு குறிப்பிட்டவியாபாரியிடம் ரதாடர்ந்து காய்கறிகள் ரகாள்முதல் ரசய்வதில்றல. எந்தரவாருவியாபாரி குறறவான விறல ரசால்கிறாவொ, யார் காய்கறிகறள ரபாறுக்கிரயடுக்கஅனுமதிக்கிறார்கவளா அவர்களிடவம ரகாள்முதல் ரசய்கிறார்கள். தனித்தனிவியாபாரிகளிடம், தனித்தனி காய்கறிகறள ரகாள்முதல் ரசய்யும்வபாது, அந்தக்ரகாள்முதல் 5 கிவலாவிற்கும் வமல் வபாவதில்றல. ரசன்ெல் மார்க்ரகட்டிற்கும் ஒருவியாபாரிக்கும் இந்த அளவு முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததல்ல.இருப்பினும் ரசன்ெல் மார்க்ரகட்டிலுள்ள வியாபாரிகள் தறலச்சுறமக்காெர்கறளகண்டு ரகாள்கிறார்கரளன்றால் அவர்களின் ரதாடர்ச்சியான வருறகயால்தான்.ரதாடர்வருறகயும், ரகாள்முதலும் பெஸ்பெ பரிச்சயத்திற்கு வித்திடுகின்றன.ஆனால் இந்த பரிச்சயத்திற்காக ரசன்ெல் மார்க்ரகட் வியாபாரிவயா, தறலச்சுறமக்காெவெ தங்கறள நஷ்டப்படுத்திக்ரகாள்ள விரும்புவதில்றல.சில வியாபாரிகள் தறலச்சுறமக்காெர்களுக்கு கடனிற்கு விற்க முன்வந்தாலும்,தறலசுறமக்காெர்கள் அறதக் கூடிய மட்டும் தவிர்க்கவவ விரும்புகிறார்கள்.கடனிற்கு காய்கறி வாங்கினால் கறாொக விறலவபச முடியாது, வியாபாரிகள் 16
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிரசான்ன விறலக்வக வாங்க வவண்டியிருக்கும். ஒரு வியாபாரியிடம் கடன்இருக்கும்வபாது மற்ற வியாபாரியிடம் காய்கறி வாங்க முடியாது. கடனுக்கு காய்கறிரகாள்முதல் ரசய்வரதன்பது விறல வபசும் உரிறமறயயும், நாலு கறடகளுக்குச்ரசன்று நல்ல செக்காக வாங்கும் உரிறமறயயும் கட்டுப்படுத்திவிடுரமன்றுஎண்ணுகிறார்கள்.தறலச்சுறம வியாபாரிகள் ரொக்கத்திற்கு காய்கறி ரகாள்முதல் ரசய்தாலும்,அதற்கான முதலீடு அவர்கள் வசமிப்பிலிருந்து வருவதில்றல. காய்கறி ரகாள்முதல்ரசய்ய றகமாற்றாகவவா, ரவளியில் கடன் வாங்கிக்ரகாண்வடா, முந்றதய நாள்காய்கறி விற்றுக்கிறடத்த பைத்றதவயா தான் ரகாண்டு ரசல்கிறார்கள்.ரபரும்பாலானவர்கள் தங்கள் ரகாண்டு ரசல்லும் பைத்திற்கு ஏற்பத்தான் காய்கறிரகாள்முதல் ரசய்கிறார்கள். பைம் சிறிதளவு தட்டுப்பாடாயிருக்கும் நாட்களில்தங்களுக்கு பரிச்சயமான வியாபாரிகளிடம் நாறள தருவதாக பாக்கி றவத்துவிட்டுவருகிறார்கள். இந்த மாதிரி பாக்கி றவத்துவிட்டு வருவது அதிக பட்சம் ஒருவாெத்திற்கு ரதாடெலாம், ஆனால் ரதாடர்ந்து ரசய்ய முடியாது. கூடிய மட்டிலும்காய்கறி ரகாள்முதலுக்குரிய பைத்றத விட ரகாஞ்சம் அதிகப் பைம் ரகாண்டுரசல்வறத தறலச்சுறமக்காெர்கள் வாடிக்றகயாய் றவத்திருக்கின்றனர்.மார்க்ரகட்டுகறளப் ரபாறுத்தமட்டிலும், வியாபாரிகறளப் ரபாறுத்தமட்டிலும்தறலச்சுறமக்காெர்கள் நுகர்வவார்கள் (Purchasers). ஆனால் குடும்ப நுகர்வவார்கறளப்வபான்றவர்களல்ல இவர்கள். தங்களுறடய நுகர்வவார்கறள தக்கறவத்துக்ரகாள்ளதறலச்சுறமக்காெர்கள் ரசய்யும் முயற்சி வபான்று வியாபாரிகள்,தறலச்சுறமக்காெர்கறள தக்க றவக்க முயற்சி ரசய்வதில்றல. இது வியாபாரிக்கும்,வியாபாரிக்குமுள்ள வியாபாெத் ரதாடர்பு.ரதருவில் தறலச்சுறமக்காெர்கள் ரபண் நுகர்வவார்களிடம் தான் ரதாடர்புரகாள்கிறார்கள். ஆனால் மார்க்ரகட்டிவலா தறலச்சுறமக்காெர்கள் ஆண்வியாபாரிகளிடம் மட்டும் தான் ரதாடர்புரகாள்ள வவண்டியிருக்கிறது.நறடமுறறயில் ஆண், ரபண் ரதாடர்புகளில் ஏற்படும் கவர்ச்சி இங்கும் ஏற்படுகிறது."கூறடகாெர்களால் (Head load vendors) கவிழ்ந்த கமிஷன் கறடக்காெர்கள் ஏொளமுண்டு" என்று ரசால்கிறார்கள். இது மாதிரியான பாலினக் கவர்ச்சியால்உருவாகும் ஆதெறவ முதலீடாக றவத்து தறலச்சுறம வியாபாெத்திலிருந்துவிடுபட்டு ரசல்ல முயற்சிக்கிறார்கள். பகுதி சில்லறற மார்க்ரகட்டுகளில்(Neighbourhood retail market) நிெந்தெ கறட றவத்துக் ரகாள்கிறார்கள். இது பெவலாகநடப்பதில்றல. 17
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிஇதற்குக் காெைம், ஆண்-ரபண் ரதாடர்புகளால் ஏற்படும் பாலினக் கவர்ச்சியால்தறலச்சுறம வியாபாரிகள் ஆதாயம் ரபறமுடியாத வயதினொகவும் (நடுத்தெவயறதத் தாண்டியதால்) இருப்பது. ஆண்கவளாடு ரதாடர்பு ரகாண்டாக வவண்டியமார்க்ரகட்டில் பாலினக் கவர்ச்சிறய உபவயாகித்து ஆதாயம் ரபற முயலுவதில்றல.ரதருக்களில் பாலினக் கவர்ச்சிறய உபவயாகிக்க வாய்ப்பு கிறடயாது. ஆறகயால்மார்க்ரகட்டில்லும் சரி, ரதருவிலும் சரி தறலச்சுறம வியாபாரிகள் வியாபாெத்றதமுன்னிறுத்திய சம்பிெதாய உறவுகறளவய றவத்துள்ளனர். ரசன்ெல்மார்க்ரகட்டுகறளத் தவிெ வநரிறடயாக வதாட்டங்களிலிருந்து காய்கறி ரகாள்முதல்ரசய்யும் ரபாழுது ஏற்படும் உறவுகள், ஒவெ ஊர்க்காெர்கள் என்ற அடிப்பறடயிவலா,ஒவெ ஜாதிறயச் சார்ந்தவர்கள் என்ற அடிப்பறடயிவலா, நீண்ட காலம் பழகியவர்கள்என்ற அடிப்பறடயிவலா நிகழ்கின்றது. சார்புத்தன்றமயும், விட்டுக் ரகாடுத்தலும்,தாட்சண்யம் பர்ப்பதும் இந்த உறவுகளுக்கு அடிப்பறடயாக அறமகின்றன.காய்கறிகடை விற்படனக்காக எடுத்துச் ரசல்லும் யபாது ஏற்படும் உறவுகளும்கிடைக்கும் உதவிகளும்:காய்கறிகறள ரகாள்முதல் ரசய்த மார்க்ரகட்டிலிருந்து விற்பறன ரசய்யும்ரதருக்களுக்கு தறலச்சுறம வியாபாரிகள் தங்கள் கூறடகறள எப்படி எடுத்துச்ரசல்கிறார்கள்? அதில் அவர்களுக்கு ஏற்படும் பிெச்சிறனகள், அனுபவங்கள்எத்தறகயது?வாங்குமிடத்திலிருந்து விற்குமிடத்திற்கு காய்கறிகறளக் ரகாண்டு ரசல்வதுதறலச்சுறம வியாபாரிகறளப் ரபாருத்தமட்டில் சவாலான விஷயம்.ரபரும்பாலான தறலச்சுறமக்காெர்கள் தங்கள் கூறடகறள வபருந்துகளில் எடுத்துச்ரசல்கிறார்கள். எந்த ரூட்டில் ரசல்வதாக இருந்தாலும் காறல 7 மைிக்குள்பஸ்றஸ பிடித்து விடவவண்டும். 7 மைிக்கு வமல் என்றால் பயைிகள் கூட்டம்அதிகரித்துவிடும்."எங்கறளப் பார்த்தாவல டிறெவர், கண்டக்டர்களுக்கு எப்படி இருக்கும் என்வறரதரியவில்றல"“நாங்கள் என்ன றகயில் லக்வகஜ்ஜா றவத்திருக்கின்வறாம், வவகமா பஸ்சில்ஏறுவதற்கு? ஏறும் வபாது கூறடறய ஒவ்ரவாரு படியாகத் தான் ஏற்ற வவண்டும்,இறக்கும்வபாதும் அப்படித்தான். ஏற, இறங்க தாமதமாகும். கண்டக்டர் மட்டுமல்ல,மற்ற பயைிகளும் கத்துவார்கள்.” 18
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகி"கூட்டம் அதிகமுள்ள வநெங்களில் கூறடறய றவக்கக் கூட இடமிருக்காது,கூறடறயத்தாண்டிச் ரசல்ல முயன்று காய்கறிகறள மிதித்துவிடுவார்கள். சிலபயைிகள் தங்களுறடய லக்வகஜ்கறள கூறடயின் வமல் றவப்பர்கள். ரநருக்மாகநின்றுரகாண்டு காலால் கூறடறய ரநரிப்பார்கள், ரகாஞ்சம் தள்ளி நில்லுங்கள்என்றால் கூட்டமில்லாத பஸ்சில் ஏற வவண்டியதுதாவன என்று எதிர்க்வகள்விவகட்பார்கள்"."பஸ் தான் சிக்கனமான வபாக்குவெத்து. ஆனால் பஸ் ஸ்டாப்பிற்கு தறலச்சுறமயாககாய்கறிகறள ரகாண்டு ரசல்ல வவண்டும். சில வநெங்களில் நாங்கள்இறங்கவவண்டிய ஸ்டாப்பிற்கு அடுத்த ஸ்டாப்பில் பஸ்றஸ நிறுத்துவார்கள்.நாங்கள் இறங்குவதற்கு முன்னவம பஸ்றஸ ஸ்டார்ட் ரசய்வார்கள், இதனால்தடுமாறவவண்டியிருக்கும்"பஸ்சில் காய்கறிகறள எடுத்துச் ரசல்வது சிக்கனமாக இருந்தாலும் ரசலறவக்குறறக்க உடல் மற்றும் மன ரீதியான உறளச்சல்கறள தறலச்சுறமக்கெர்கள் தாங்கவவண்டியிருக்கிறது. வபாக்குவெத்துச் ரசலறவக் குறறத்து அதிலிருந்து கிறடக்கும்ஆதாயத்திற்க்காக தறலச்சுறமக்காெர்கள் தாங்கள் சக்திறய ரசலவிடவவண்டிஇருக்கின்றது.பஸ்சில் ரகாண்டு ரசன்றால் பயைக்கட்டைத்துடன், லக்வகஜ்ஜுமாக வசர்ந்து 5அல்லது 6 ரூபாய்க்குள் தான் ஆகும். ட்றெ றசக்கிறள வாடறகக்கு அமர்த்தினால்20 ரூபாய் வறெ ஆகிவிடும். ரபாதுவாக வபாக்குவெத்து ரசலறவ விற்பறனவிறலவயாடு வசர்த்தாலும் கூட இச்ரசலவு இல்லாமல் இருந்தால் லாப விகிதம்அதிகமாகியிருக்கும்.பஸ்சில் ரசல்லும் சிெமங்கறளச் சமாளிக்க முடியாத தறலச்சுறமக்காெர்கள் ட்றெறசக்கறளத் தான் பயன்படுத்தவவண்டும்.சில தறலச்சுறமக்காெர்களுக்கு அவர்கள் குடும்பத்திலுள்ள எவவெனும் ஒருவர்றசக்கிளில் காய்கற்கறள ரகாண்டு வந்துவிடுவார்கள், அவர்கள் ரகாடுத்துறவத்தவர்கள். ஆனாலும் இது மதிரியான உதவிகள் மிகச் சிலருக்வக அறமகின்றது.தடலச்சுடம விோபரிகள் காய்கறிகள் விற்பதற்கு யதர்ந்ரதடுக்கும் இைங்கள்:தறலச்சுறம வியாபாரிகள் காய்கறிகள் விற்பதற்குரிய ரதருக்கறள/ இடங்கறளத்வதர்ந்ரதடுக்க சில அளவுவகால்கறள (Critrea) மனதில் றவத்துக்ரகாள்கிறார்கள்.அறலச்சல் அதிகமாக இருக்ககூடாததாகவும், பலதெப்பட்ட மக்கள் வாழும் 19
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிபகுதியாகவும், எல்லா காய்கறிகறளயும் அழிக்க (விற்க) முடியும் இடமாகவும்(ரதருவாகவும்) வதர்ந்ரதடுக்கிறார்கள். நறடமுறறயில் இம்மூன்று அளவுவகால்களும்நடுத்தெவர்க்க ரபாருளாதாெப் பிரிவினர், கைிசமாகவும், வசதியானவர்கள் மற்றும்ரபாருளாதாெத்தில் பின் தங்கிய பிரிவினர் ஒெளவும் உள்ள குடியிருப்புபகுதிகளுக்குரபாருந்தும்.உயர் பிரிவு ரபாருளாதாெ வர்க்கத்தினர் அதிகமாக வாழும் இடங்களில் காய்கறிகள்வாங்கவும், மற்ற குற்வறவல்களுககாகவும் வவறலயாட்கள் இருப்பதால் தறலச்சுறமவியாபாரிகளிடம் வாங்குவது குறறவு. தனித்தனி ரபரிய வடுகளாயிருக்கும் ீபகுதிகளில் வட்டிற்குள்ளிருப்பவர்களுக்கு ீ சத்தம் வபாட்டு தங்கள் வெறவத்ரதரிவிப்பது கடினம். ஆனால் இப்பிரிவினர் காய்கறி வாங்கினால் கைிசமானஅளவில் வாங்குவார்கள். அவர்களின் பழக்கம் ரபருமளவில் உதவி ரசய்யும்ஆறகயால் உயர் பிரிவு ரபாருளாதாெ வர்க்கத்தினர் மட்டும் வசிக்கும் பகுதிகறளவிட, நடுத்தெ வர்க்கத்தினருடன் இவர்கள் கலந்து வாழும் பகுதிகறள தறலச்சுறமவியாபாரிகள் விரும்புகிறார்கள்.ரபாருளாதெத்தில் பின் தங்கிய பகுதியினர் வாழும் பகுதிகளில் காய்கறிகறளகடனுக்கு அதிகம் விற்க வவண்டியிருக்கும். இப்பகுதிகளில் சாறலவயாெ ரபட்டிகறடகளில் /சிறுகறடகளில் (நிெந்தெக் கறடகள்).ரதாடர்ந்து கடனுக்கு வாங்கமுடியுமாறகயால் ரதருவவாெ வியாபாரிகளிடம் அதிகம் வாங்க மாட்டார்கள்.இவர்களுக்கு கடனுக்கு விற்பறன ரசய்தால் அதிகமாக விற்கலாம். வடுகளும் ீரநருக்கமாக இருப்பதால் அதிகமாக அறலய வவண்டியதில்றல.வமற்கூறியவர்களுடன் நடுத்தெ பிரிவினர் அதிகம் வசிக்கும் பகுதிகறளவயதறலச்சுறம வியாபாரிகள் அதிகமாக விரும்புகிறார்கள்.இப்படிரயல்லாம் ரசால்லாமல் "எங்கு விற்கிறவதா அங்கு வபாகவவண்டியது தான்"என்று ரசால்பவர்கள் ரசல்லும் பகுதிகறளயும் "ஆெம்பத்திலிருந்வத அங்குதான்ரசல்கிவறன்" “அது நான் ரொம்ப பழகிய பகுதி" என்று ரசால்பவர்கள் பகுதிகறளயும்ஆொய்ந்து பார்த்தால் அப்பகுதிகள் வமற்கூறிய பலதெப்பட்ட மக்கள் வசிக்கும்பகுதிகளாயிருப்பறத அறியலாம்.பிற காெணங்கள்:"அெசு அலுவலர்கள்/படித்தவர்கள் அதிகமாக இருக்கும் பகுதிகள்", "அம்மா/ கைவர்விற்பறன ரசய்த பகுதி" வபான்ற அளவுவகால்களும் பலதெப்பட்ட மக்கள் வசிக்கும்பகுதிகறளவய சுட்டி காட்டுகிறது, 20
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிபுதிதாக உருவாகியிருக்கும் குடியிருப்புப் பகுதிகளிலும், தனியாக இருக்கும்வடுகறளயும் வதர்ரதடுக்கும் தறலச்சுறம வியாபாரிகளும் உண்டு. தனி வடுகளுக்கு ீ ீகுடிவந்திருக்கும் ரபண்கள் வபச்சுத் துறைக்காகவும், மற்றவ்ர்கறளபற்றிஅறிந்துரகாள்வத்ற்காகவும் இவர்களிடம் காய்கறி வாங்குவார்கள். ஜாக்கிெறதஉைர்வுமிக்க ரபண்கள் இவற்கறளக்கூப்பிட்டு, வட்டு ீ விசயங்கறளச் ரசால்லிஆபத்றத வெவவற்பாவனன் என்று தவிர்த்து விடுவதும் உண்டு.என்னத்த இடத்றத/ரதருறவ வதர்வு ரசய்வது? ஒரு வாெம் ரதாடர்ந்து ரதருவுக்குள்வபாய்," கத்திரி,ரவண்றட,தக்காளி" என்று சவுண்ட் ரகாடுத்தால் நாலு ரபண்கள் எட்டிபார்க்கத்தான் ரசய்வார்கள்: வாங்க முன் வருவார்கள். அவர்கறள பிடித்து பழக்கம்ரசய்து ரகாள்ள வவண்டியதுதான் என்று ரசால்லும் தறலச்சுறம வியாபாரிகளும்உண்டு.தடலச்சுடம விோபாரிகள் விற்படனக்கு யதர்ந்ரதடுக்கும் காய்கறிகள்:அதிக முதலீடு ரசய்து வவறு வியாபாெத்றத வதர்ரதடுக்க முடியாத ஏழ்றமநிறலதான் தறலச்சுறம வியாபாெத்றத வதர்ந்ரதடுக்கப் பிெதானகாெைமாயிருக்கின்றது. தறலச்சுறம வியாபாெம் ஏழ்றமறய எதிர்ரகாள்ளும் (copingmechanism to overcome poverty) உத்தியாகவவ றகயாளப்படுகின்றது. இந்தச் ரசயலில்ரவற்றியறடய வவண்டும் என்ற உந்துதறல விட வதால்விறய/நஷ்டத்றத தவிர்க்கஅவர்கள் பலவற்றற சிந்தித்துச் ரசயல்பட வவண்டியிருக்கின்றது. "இந்தகாெைங்களுக்காக இந்த, இந்த காய்கறிகறள விற்பறனக்காக வதர்ரதடுக்கவவண்டும்” என்று சரியாக முடிரவடுப்பவத தறலச்சுறம வியாபாெத்தின் இலாப,நஷ்டத்றத தீர்மானிகின்றது.விடல குடறவான காய்கறிகள்:தறலச்சுறம வியாபாரிகள் காய்கறிகறள 100gm, 250gm (1/4kg) என்ற அளவில்தான்விற்கிறார்கள். மிகக் குறறவான அளவில் விற்கும்வபாது விறல அதிகம் வொதகாய்கறிகளாக வாங்குகிறார்கள். 100 கிொம் காய்கறி 75 காசிலிருந்து 150 காசுகள்வறெவயா, அல்லது கால்கிவலா 3 ரூபாயிலிருந்து 5 ரூபாய் வறெ விற்க முடியும்காய்கறிகறளவயா வாங்குகிறார்கள். நறடமுறறயில் எந்தக் காய்கறியின்ரகாள்முதல் விறல கிவலா 10-15 ரூபாய் வறெ விற்கிறவதா அந்தக் காய்கறிறயத்வதர்வு ரசய்கின்றனர். அதிக விறலயுள்ள காய்கறிகறளக் ரகாள்முதல்ரசய்யும்ரபாழுது அவர்களால் விற்க முடியாமல் வபாய்விடும். 21
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிஅவசிேமான காய்கறிகள்:தக்காளி, கத்திரிக்காய், பச்றச மிளாகாய், ரகாத்தமல்லி, கறிவவப்பிறல, வபான்றஅத்தியாவாசியமான காய்கறிகறள விறலறயப் ரபாருட்படுத்தாது வாங்கிக்ரகாள்வார்கள். அவசியமான காய்கறி விறல மிக அதிகமாகும்வபாது ரகாள்முதல்அளறவ (5 கிவலாவிலிருந்து 2 கிவலாவிற்கு) குறறத்துக் ரகாள்வார்கவள தவிெ,அறதக் கட்டாயம் வாங்குகிறார்கள் அத்தியாவாசியமான காய்கறிறய நுகர்வவார்வகட்க, அக்காய்கறிகள் இருக்கும் பட்ச்சத்தில்தான் கூறடறய இறக்கி றவத்து மற்றகாய்கறிகறள விற்க முடியும்.நுகர்யவார் விரும்பும் காய்கறிகள்:நுகர்வவார் விருப்பம் என்பது சிக்கலான ஒன்று, நுகர்வவாரின் வருமானம். விவஷசநாட்கள், வாெ நாட்கள், நுகர்வவாரின் உைவுப்பழக்கங்கள், அவியல்/சாம்பார் வபான்றதயாரிப்பு முறறகள், பச்றசக் காய்கறிகள், குளிர்சாதன ரபட்டியில் றவக்க ஏதுவானகாய்கறிகள், குளிர்சாதன ரபட்டி இல்லாத வடுகளில் ீ இெண்டு, மூன்று நாட்கள்சாதாெை சீ ரதாஷை நிறலக்கு தாக்குப்பிடிக்கும் காய்கறிகள் என்று பல காெைங்கள்நுகர்வவார் விருப்பத்றத தீர்மானிக்கின்றன.மாதத்தின் முதல் பத்து நாட்களுக்கு, பல குடும்பங்கள் வநரிறடயாகக் காய்கறிசந்றதயில் (உழவர் சந்றதறய உள்ளடக்கியது), காய்கறி வாங்குகிறார்கள். ஆனால்தறலச்சுறம வியாபாரிகளிடம் ரதாடர்ந்து வாங்கும் குடும்பங்கள் இந்த நாட்களில்வழக்கத்றதவிட ரகாஞ்சம் அதிகமாக காய்கறி வாங்குவார்கள். மாதத்தின் இறுதிபத்து நாட்களில் பைத்தட்டுபாடு இருக்கும்வபாது காய்கறி நுகர்வு கைிசமாகக்குறறகின்றது. பல வடுகளில் ீ கடனுக்கு காய்கறி விற்க வவண்டியிருக்கும்.இந்துக்களின் விவஷச மாதங்கள் மற்றும் விெத மாதங்களில் காய்கறி விற்பறனகூடும். புெட்டாசி, கார்த்திறக, வபான்ற விெத மாதங்களில் இந்துக்கள் அறனவரும்ஒவெ மாதிரியான உைவு பழக்கங்கறளக் ரகாள்ளாவிட்டாலும், கைிசமான அளவில்அறசவ உைறவ உட்ரகாள்வதில்றல, இதுமாதிரியான காலங்களில் காய்கறிவிற்பறன சிறிது கூடும்.ரபரும்பாலான தறலச்சுறம வியாபாரிகள் தங்கள் வாடிக்றகக் குடும்பங்களின்உைவுத் தயாரிப்பு முறறகறள நன்றாகத் ரதரிந்து றவத்திருக்கின்றார்கள்,ரசவ்வாய், ரவள்ளி கிழறமகளில் சாம்பார் மற்றும் அவியல், ரபாரியல் தவிர்க்கமுடியாததாக இடம் ரபறுவதால், இவ்விரு நாட்களில் காய்கறி விற்பறனஅதிகமாகும். பச்றசக் காய்கறிகறள விரும்பி வாங்கும் (அதாவதுவதாட்டங்களிலிருந்து வநரிறடயாக பறித்துக்ரகாைடு வெப்படுபறவ), நுகர்வவாரின் 22
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிவிருப்பத்றத றவத்வத, ஓரிெண்டு காய்கறிகறள விற்கும் காய்கறி வியாபாரிகள்(ரவண்றட, கத்திரிக்காய்,கீ றெ), தாக்குப்பிடிக்கிறார்கள்.சீசனுக்கு ஏற்ற காய்கறிகள்:காய்கறி உற்பத்தியும், நுகர்வும், பருவகாலங்கறளரயாட்டிவய நறடரபறுகிறது .குளிர்காலத்தில் அதிகமாக விறளயும் காய்கறிகள் உடலுக்கு கதகதப்பு தருவதாகவும்,வகாறடக்காலக் காய்கறிகள் உடலிற்கு குளிர்ச்சி தருவதாகவும் நம்பப்படுகிறது.ஒவ்ரவாரு பருவத்திலும் சில வறகயான காய்கறிகள் அதிகம் விறளவதால், விறலமலிவாக கிறடக்கிறது.தறலச்சுறம வியாபாரிகள் விற்பறனக்கான காய்கறிகறளத் வதர்ரதடுக்கும் வபாதுநுகர்வவார் விருப்பத்றத றமயமாக ரகாண்டு வதர்வு ரசய்தாலும் கூட,அக்காய்கறிகளின் விறலயும், அதன் அவசியமும், ரகட்டுப் வபாகாத தன்றமவபான்ற பிற காெைங்களும் நுகர்வவாறெ ஒரு குறிப்பிட்ட காய்கறிகறளவாங்கத்தூண்டுகிறது.தவிெ, தறலச்சுறம வியாபாரிகள் தங்கறள முன்னிறலப்படுத்திகூட விற்பறனக்கானகாய்கறிகறள வதர்ரதடுக்கின்றார்கள். தாங்கள் வாங்கும் காய்கறிகள் எளிதில் சுமந்துரசல்ல கூடியதாகவும், அவர்கள் தூக்கிச்ரசல்லும் கூறடயில் அதிகம் இடம்ரகாள்ளாதறவயாகவும், உடனடியாக விற்றுதீரும் காய்கறிகளாகவும் (முதல் பத்துவடுகளில் கைிசமாக வாங்கப்படும் காய்கறிகறள வாங்கினால், அது விற்க, விற்க ீசுறம குறறயும்) முதல் நாள் விற்பறனறயப் ரபாறுத்ததாகவும், காய்கறி விற்காமல்வதங்கும் நிறலயில் வத்தல், வடகம் வபாடுவத்ற்கு ஏற்புறடயதாகயிருக்கும்காய்கறிகளாகவும், தொசில் நிறுக்காமல் படிகைக்கில் அளந்து வபாடக் கூடியகாய்கறிகளாகவும் வதர்ந்ரதடுக்கிறார்கள்.தறலச்சுறம வியாபாரிகள் விற்பறனக்கான காய்கறிகள் வாங்கும்வபாது நுகர்வவாறெமுன்னிறலப்படுத்தியும், காய்கறிகளின் தன்றமறய முன்னிறலப்படுத்தியும்,தங்களுக்கு இருக்கும் சிெம்ங்கறள முன்னிறலப்படுத்தியுவம காய்கறிகறளத் வதர்வுரசய்கிறார்கள், இந்த மூன்றும் ஒன்வறாவடான்று இறைந்தது. இதில் எந்த ஒன்றிலும்கவனக்குறறவாக நடந்து ரகாள்ள முடியாது. கவனக் குறறவாக நடந்து ரகாண்டால்காய்கறி விற்க தாமதமாகும் அறலச்சல் கூடும்.வாடிக்டகோைர்கடை வடகப்படுத்துதல்:தறலச்சுறம விற்பறனயாளர்கள் தங்கள் அனுபவத்தினடிப்பறடயிவல தங்கள்வாடிக்றக யாளர்கறள வறகப்படுத்துகிறார்கள். 23
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகி1. ரபாருளாதாெ ரீதியாக வறகப்படுத்துதல்:(வசதியானவர்கள், நடுத்தெ வர்க்கத்தினர், ஏறழகள்)2. ரதரு ரீதியாக வறகப்படுத்துதல்:("அந்தத் ரதருவில் இருப்பவர்கள் 1 கிவலாவிற்கு வமல் வாங்குவார்கள்")இதுவும் ஒரு வறகயான ரபாருளாதாெ வறகப்படுத்துதல்தான்.3. ரபண்களின் வவறலப் பளுறவ றவத்து வறகப்படுத்துதல்:(வவறலக்குப் வபாகின்ற ரபண்கள், வட்டிலிருக்கின்ற ரபண்கள்) ீவவறலக்குப் வபாகின்ற, சறமயலுக்கு ஆள் றவத்துக்ரகாள்ளாத/ உதவியில்லாத,பச்றசக்காய்கறிகள் (Fresh vegetables) விரும்பி வாங்கும் ரபண்கள். இவர்கள்தினந்வதாறும் காய்கறி வாங்குவார்கள். இவர்கறள முதலில் வதடிச்ரசன்று விற்கவவண்டும். விட்டிலிருக்கும் ரபண்கள் சாவகாசமாக காய்கறி வாங்குவார்கள்.4. ரபண்களின் பழக்கத்றத றவத்து வறகப்படுத்துதல்சில வடுகளில் ீ ரபண்கள் கறடக்குச் ரசன்று எறதயும் வாங்கமாட்டார்கள்.வட்டிலுள்ள ீ ஆண்கள் தாம் எல்லாவற்றறயும் ரசய்வார்கள். இவர்கள் அடிக்கடிவாங்குவார்கள்.5. ரபண்களின் குைாதிசயத்றத றவத்து வறகப்படுத்துதல்(ரபருந்தன்றமயானவர்கள், 10, 20 காசுக்கு கூட வாதிடுபவர்கள், கரிசனத்வதாடுவபசுபவர்கள்)6. காய்கறி வாங்குவறத றவத்து வறகப்படுத்துதல்:(நாட்டுக் காய்கறிகள், ரகாத்தமல்லி, கறிவவப்பிறல மட்டும் வாங்குபவர்கள்)நுகர்யவாடெத்யதடிச் ரசல்லும்யபாது தடலச்சுடம விோபாரிகள் எதிர்ரகாள்ளும்பிெச்சடனகள்:தறலச்சுறம வியாபாெம் என்பவத நுகர்வவாறெ வதடிச்ரசல்லும் வியாபாெம். இந்தவியாபாெத்தில், தறலச்சுறம வியாபாெத்தில் ரபாதுவாக இருக்கும்பிெச்சறனகறளயும், நுகர்வவாரின் அலட்சியத்தாலும், பாொமுகத்தாலும் ஏற்ப்டும்பிெச்சறனகறளயும் தறலச்சுறம வியாபாரிகள் எதிர் ரகாள்ள் வவண்டியிருக்கின்றது.தறலச்சுறம வியாபாெத்தில் ரபாருட்கறள தறலயில் சுமந்துரகாண்டு அறலந்து,திரிந்து விற்பது அடிப்பறட பிெச்சறன. அறலவது மட்டுமல்ல, தங்களுறடய 24
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிவருறகறய ரதரிவிக்கவும், நுகர்வவார் கவனத்றத கவெவும் ரபருங்குெலில்சப்தமிட்டு ரகாண்வட ரசல்ல வவண்டும்.தறலச்சுறம வியாபாெம் ரபண்கள் ரசய்யும் மற்ற வவறலகறள விட இலகுவானதுஎன்று கூறப்பட்டாலும், தறலச்சுறம வியாபாெம் என்பது தன்னளவில் சுகமானதுஅல்ல. "கத்திரி, தக்காளி, ரவண்றட, கீ றெ" என்று காய்கறிகள் விற்று தீரும்வறெயில் கத்திக்ரகாண்வட ரசல்லவவண்டும், கத்துபவர்களுக்குதான் ரதரியும் அதில்உள்ள கஷ்டம்."அறலயனும், கத்தனும், ஜீவன் வபாய்விடும். அறலயறவதா, கத்தறவதா,பிெச்சறனயில்றல. அப்படி ரசய்தும் எந்த ஒரு response-ம் ஒரு ரதருவில்இல்றலரயன்றால் வசார்வு தட்டிவிடும். வமற்ரகாண்டு நடக்க முடியாதபடி கால்கள்தள்ளாடும்”.எங்கள் வருறகறயக் வகட்டு, உள்ளிருந்து அவசெமாக ரவளிவய வந்து“வவறலயாயிருக்கின்வறன், ரகாஞ்சம் வநெம் கழித்து வாருங்கள்" என்றுரசால்வார்கள். “ஏவதா அவர்களுக்கு மட்டும்தான் வவறல இருப்பதாகவும், நாங்கள்ரபாழுதுவபாகாமல் ஊர்வம்பு ரசய்ய வந்திருப்பதாகவும் நிறனத்துக்ரகாண்டு பதில்ரசால்வர்கள்”“சில வடுகளில் ீ கூறடகறள தூக்கிவிடக்கூட தாமதப்படுத்துவார்கள், ஒரிடத்தில்உட்கார்ந்து காய்கறி விற்கலாவம என்றால் உட்கார்ந்து விற்பவர்கள் படும்பாடுநம்றம விட வமாசமாயிருக்கின்றது.”இந்த அனுபவங்களிலிருந்து எந்த தறலச்சுறம வியாபாரிகளும் தப்பிக்கமுடியாதுதான்.இது தவிெ நுகர்வவாரின் அலட்சியத்தாலும் , பாொமுகத்தாலும் பல பிெச்சறனகள்:“அநியாயத்திற்கு வபெம் வபசுவார்கள். ரசால்கிற விறலறயவிடக் குறறத்துதான்வகட்பார்கள்":எங்கறள கூப்பிட்டு கூறடறய இறக்கச்ரசால்லி, காய்கறிகறள வநாட்டம் விட்டுஎங்களிடம் இல்லாத காய்கறிகளாகப் பார்த்து "கருறைக்கிழங்கு இல்றலயா? பீன்ஸ்இல்றலயா? என்று வகட்டு திருப்பி அனுப்புவார்கள். கூறடறய இறக்கி றவப்பதற்குமுன் இறதவயல்லாம் வகட்டிருக்ககூடாதா? 25
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகி"காய்கறி வாங்கி ரகாண்டு, உள்வள றவத்துவிட்டு வருகிவறன் என்று ரசால்லிவிட்டு,சாவகாசமாக வந்து, 100 ரூபாய் வநாட்றட ரகாடுப்பார்கள். சில்லறறஇல்றலரயன்றால் நாறளக்கு வந்து வாங்கி ரகாள்ளுங்கள் என்பார்கள். இப்படிஇெண்டுவபரிடம் எங்கள் காசு முடங்கினால் மறுநாள் காய்கறி ரகாள்முதல்ரசய்யவும், வட்டுச் ரசலவிற்கும் தட்டுபாடு வந்து விடும். ீ“மாடி ஏறி வெச் ரசால்வார்கள், மூச்சிறறக்க ஏறினால் ரமாத்ததிற்வக ¼ அல்லது ½கிவலா காய்கறி வாங்குவார்கள். படியிறங்கி ரதருவில் நின்று வாங்கினால் அவர்கள்குறறச்சலாக காய்கறி வாங்குவது மற்றவர்களுக்குத் ரதரிந்துவிடுவமா என்றுகூச்சப்படுவார்கள்.”“அதிகாறலயில் காய்கறி ரகாண்டு வெச் ரசால்வார்கள், அந்த ஏரியாவிற்கு முதல்பஸ்வஸ 61/2-க்கு வமல்தான் வரும். அதற்கு முன்னால் நாங்கள் எப்படி அங்வகவபாவது?வாடிக்றகயாக வாங்கும் நுகர்வவார்கள் "உழவர் சந்றதக்கு வபாய்விட்டுவந்த்வதாம்/மார்க்ரகட்டிற்கு வபாய்விட்டு வந்வதாம்" என்று ரசான்னால் மிகவும்வவதறனயாயிருக்கும்."சில வபருக்கு கடனுக்கு காய்கறி வபாடவவண்டியிருக்கும். பல வபர் 50 காசில்ரதாடங்கி பத்து, பதிறனந்து ரூபாய் வறெ பாக்கி றவப்பார்கள். எங்கள் பைம்தான்நுகர்வவாரிடம் தங்கும். நுகர்வவார் பைத்தில் 50 காசு கூட எங்களிடம் தங்காது.சில்லறற இல்றல என்றால் கூட இெண்டு கத்திரிக்காய்கறள அதற்கு ஈடாகப்வபாடச்ரசால்வார்கள். கடரனன்றும், பாக்கிரயன்றும் 100 ரூபாய் தங்கி விட்டால்எங்களுக்கு வட்டி நட்டம், லாபத்தில் குறறயும்.தறலச்சுறம வியாபாெத்தில் இருக்கும் ரபாதுவான பிெச்சறனகள் நுகர்வவாரின்கரிசனமற்ற தன்றமயால் வமலும் அதிகமாகி, சில வநெங்களில் தறலச்சுறமவியாபாரிகறள இதுரவல்லாம் ஒரு பிறழப்பா?" என்று மனஉறளச்சல் படச்ரசய்கிறது.நுகர்யவாடெயும், இலாபத்டதயும் தக்க டவத்துக்ரகாள்ை டகோளும் முடறகள்.தறலச்சுறம வியாபாரிகள் தங்களிடம் காய்கறி வாங்கும் நுகர்வவாறெயும்,லாபத்றதயும் தக்க றவத்துக்ரகாள்ள ரதாடர்ந்து முயற்ச்சி ரசய்கிறார்கள்.இம்முயற்சிகள் நுகர்வவாறெ றமயமாகக்ரகாண்டறவ, வியாபாெ நாையத்றத 26
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிறமயமாக ரகாைடறவ, நுகர்வவாரிடம் உறவு முறறகறள ஸ்திெப்படுத்துவறதறமயமாகக் ரகாண்டறவ என்று ரபாதுவாக பிரித்தறியலாம்.நுகர்யவாடெ டமேமாகக்ரகாணைடவ:நுகர்வவாரின் விருப்பங்கறளத் ரதரிந்துரகாள்வது, நுகர்வவார் காய்கறிகறளரபாறுக்கிரயடுத்துக்ரகாள்ள அனுமதித்தல், அடுக்குமாடி வடுகளிவலா, ீ மாடிவடுகளிவலா படிவயறிச் ரசன்று காய்கறிகறள விற்பது, நுகர்வவார் காய்கறியல்லாத ீவவறு ரபாருள் வகட்டாலும் வாங்கித்தருவது, ஒன்றிெண்டு காய்கறிகறள கூடுதலாகப்வபாடுவது, கடன் ரகாடுப்பது, வபான்றறவகள் நுகர்வவாறெ றமயமாக றவத்துஎடுக்கப்படும் முயற்ச்சிகள்.விோபாெ நாணேத்டத டமேமாகக் ரகாண்ைடவ:காய்கறிகறள ரகாள்முதல் ரசய்யும் வபாவத தெமான காய்கறிகறள ரகாள்முதல்ரசய்வது. எக்காெைத்றதக்ரகாண்டும் எறடக்குறறப்பு (எறடயில் ஏமாற்றாதது)ரசய்யாதிருப்பது, ஒவ்ரவாரு காய்கறிறயயும் தனித்தனியாக பிரித்து றவத்திருப்பது,காய்கறிகறள கழுவி துறடத்து றவத்து ரகாள்வது, சில்லறற இல்றல என்றுறகறயப் பிறசயாமல் வபாதுமான அளவு சில்லறற றவத்துக்ரகாள்வது, வதங்காய்வபான்ற காய்கறிகள் அழுகி விட்டது என்று புகார் வந்தால் திரும்ப வாங்கிரகாள்வதுவபான்றறவ வியாபாெ நாையத்றத றமயமாகக் ரகாண்டு எடுக்கப்படும் முயற்சிகள்.நுகர்யவாரிைம் உறவு முடறகடை ஸ்திெப்படுத்துதல்:நுகர்வவாரின் குடும்பப் பிண்ைனிறய அறிந்து ரகாள்வது, காய்கறி வாங்கும்ரபண்களின் ரபயறெ றவத்வதா, குழந்றதகளின் ரபயறெ றவத்வதா கூப்பிடுவது.அவர்களுக்கு அனுசெறையாக நடந்து ரகாள்வது, :"ஐயா ஆபிஸ்ற்குவபாயிட்டாங்களா? பிள்றளகள் பள்ளிக்கு வபாய்விட்டார்களா?" என்று வகட்பது, வட்டு ீவவறலகளுக்கு ஆட்கறள அறழத்துக்ரகாண்டுவருவது, வட்டில் வவறல ரசய்யும் ீவவறலக்காெர்கவளாடு நல்ல விதமாக பழகுவது, எக்காெண்த்றதக்ரகாண்டும் தங்கள்கஷ்டங்கறளச் ரசால்லி புலம்பாமலிருப்பது, வட்டில் ீ இருக்கும் ரபரியவர்கள்கண்ைில் படாதவபாது அவர்கள் உடல் நலத்றதப் பற்றி விசாரிப்பது, அந்தப்பகுதியில் வசிக்கும் அவர்கள் உறவினர்கள்/நண்பர்கள் பற்றிய ரசய்திகறளபரிமாறிக்ரகாள்வது வபான்ற முயற்சிகள் வாடிக்றகயாளர்களுடனான உறறவஸ்திெப்படுத்த எடுத்துக் ரகாள்ளும் முயற்ச்சிகள்.வமவல கண்ட உத்திகளின் முக்கியத்துவத்றத தறலச்சுறம வியாபாரிகள்புரிந்திருந்தாலும் இம்மூன்றறயும் றகவந்த கறலயாகச் ரசய்பவர்கள் ஒரு சிலவெ.ஒரு சிலர் ஏதாவது ஒரு உத்தியில் கவனம் ரசலுத்துவர். சில தறலச்சுறம 27
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிவியாபாரிகள் இனிக்கப் வபசி, வியாபாெ நாையத்றத உதாசீ னப்படுத்துபவர். சிலர்வியாபாெ நாையத்றத ரவகுவாக கறடப்பிடிப்பார்கள், ஒவ்ரவாரு உத்தியும்ஒவ்ரவாரு விதமான நுகர்வவாரிடம் எடுபடும்.உழவர் சந்டதேினால் தடலச்சுடம விோபாெத்தில் ஏற்பட்டுள்ை தாக்கங்களும்அந்த தாக்கங்கடை சமாைிக்கும் முடறகளும்உழவர் சந்றதகள் வந்த புதிதில் தறலச்சுறமகாெர்கள் விற்பறன குறறந்துரநருக்கடிக்குள்ளானது உண்றம. பல தறலச்சுறமக்காெர்கள் தங்களது ரதாழிறலமாற்றிக்ரகாண்டதும், சிலர் தற்காலிகமாக வியாபாெத்றத நிறுத்திக்ரகாண்டதும்நடந்தது. உழவர் சந்றதயின் அருகில் விற்பறன ரசய்தவர்கள் மட்டுமல்ல, பிறபகுதியில் காயகறி விற்பறனயில் ஈடுபட்டிருந்தவர்களும் கூட விற்பறனகுறறந்தறத உைர்ந்தார்கள். ஒரு தறலச்சுறம வியாபாரிறயப் ரபாறுத்தவறெயில்,அவர் விற்கும் ரதருக்களில், ஏதாவது ஒரு பலசெக்குக் கறடயில் புதிதாக காய்கறிவிற்பறன ரதாடங்கப்பட்டால் கூட, அவரின் விற்பறன அளவு குறறயவாய்ப்பிருக்கின்றது. இந்த ஆய்விற்கான தகவல் வசகரிப்பின் வபாதுதறலச்சுறமக்காெர்களின் விற்பறன மீ ண்டும் சகஜ நிறலக்கு திரும்பியிருந்ததுரதரிந்தது. இந்த சகஜ நிறல உழவர் சந்றதகளின் கவர்ச்சி குறறந்தனாவலாஅல்லது தறலச்சுறம வியாபாரிகளின் சாமர்த்தியத்தினாவலா ஏற்படவில்றல.காய்கறி நுகர்வின் ஆதாெத்தன்றமவய (Basic nature of vegetable consumption) இந்த சகஜநிறலக்கு காெைமாயிருக்கின்றது.உழவர் சந்றத ஆெம்பித்த வநெங்களில் நகரின் எல்லாப் பகுதிகளிலும், உழவர்சந்றதக்கு அருகாறமயிலுள்ள பகுதிகளிலும் தறலச்சுறம வியாபாெத்தில் பல்வவறுதாக்கங்கள் ஏற்பட்டன. உழவர் சந்றதகளுக்கு அெசு ரகாடுத்த ஆதெவும்,அதனடிப்பறடயில் பத்திரிறககளில் வந்த ரசய்திகளும் நுகவவாறெ ஆர்வம்ரகாள்ளச் ரசய்தது. இந்த ஆர்வத்தினடிப்பறடயில் உழவர் சந்றதக்கு விஜயம் ரசய்தவாடிக்றகயாளர்கள் அவநகம். ரதாறலவிலுள்ளவர்கள் ஆர்வத்தினடிப்பறடயில் வெ,அருகிலுள்ளவர்கள் வதறவயினடிப்பறடயில் வந்தார்கள். ஆர்வமும், வதறவயும்பலறெ உழவர் சந்றதயின் வாடிக்றகயாளர்களாக்கியது. இந்த காலகட்டத்தில்தறலச்சுறமக்காெர்கள் மட்டுமல்ல, பிற இடங்களில் காய்கறி விற்றவர்களும்விற்பறன குறறந்து ரநருக்கடிக்குள்ளானார்கள். உழவர் சந்றதக்கு அருகிலுள்ளபகுதிகளிலுள்ள கறடக்காெர்களுக்கும், தறலச்சுறமக்காெர்களுக்கும் இந்த ரநருக்கடிஇன்னும் ரதாடர்கிறது. இந்த ரநருக்கடிறய மீ றி தறலச்சுறமக்காெர்கள்நிறலரபற்றிருக்கின்றார்கள் என்றால் அது காய்கறித் வதறவகளின் தன்றமறயப்ரபாறுத்வத அறமந்திருகின்றது. 28
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிதடலச்சுடம விோபாரிகளுக்கு உழவர் சந்டதேின் பாதிப்டப வரிடசப்படுத்துதல்உழவர் சந்றதக்கு தாக்கங்கள்/காெைங்கள் உழவர் சந்றதக்கு பின்முன்அதிகம் ஞாயிறு விற்பறன குறறவுஅதிகம் பச்றசயான காய்கறிகறள நுகர்வவாரின் விருப்பம் மிக அதிகம்குறறவு விற்பறன வநெமும், அறலச்சலும் அதிகம்முடியும் முதல் நாள் காறய மறுநாள் விற்றல் முடியாதுஅதிகம் தறலச்சுறம வியாபாரிகளின் வருறக மீ தான எதிர்பார்ப்பு குறறவுஅதிகம் ரகாள்முதல் அளவு குறறவுவபெம் கிறடயாது விறல நிர்ையம் வபெம் உண்டுகுறறவு குறறவான விறலயில் விற்றல் அதிகம்அதிகம் நுகர்வவாரின் எண்ைிக்றக குறறவுநுகர்வவார் அதிகம் மினி பஸ் அறிமுகம் குறறவுகுறறவு காய்கறிகறளச் வசமிக்கும் பழக்கம் (நுகர்வவார்) அதிகம்இல்றல விற்பறனறய நிறுத்திவிடும் எண்ைம் ஆம்கிறடயாது வவறு வியாபாெத்திற்கு மாற வவண்டிய நிறல உண்டுகுறறவு காய்கறிகறள பிரித்து வாங்கும் பழக்கம் அதிகம்குறறவு இங்கிலீஸ் காய்கறி மீ தான நுகர்வவார் விருப்பம் அதிகம்குறறவு கடனுக்குக் காய்கறி வபாடல் அதிகம்அதிகம் நாட்டுக்காய் சாப்பிடுபவர்கள் குறறதல்அதிகம் கண்மாய் காய்கறிகளின் வெத்து குறறவுகஷ்டம் இல்றல நுகர்வவாறெத் தக்கறவத்துக்ரகாள்ளல் கஷ்டம்அதிகம் லாபம், வசமிப்பு, கடன், திரும்ப ரசலுத்துதல் குறறவுசந்றதக்குச் ரசல்லமுடியாத நுகர்வவார்கள், அதிகமான காய்கறி வதறவயில்லாதநுகர்வவார், ஒருவாெத்திற்கு வதறவயான காய்கறிகறள வாங்கி குளிர்சாதனரபட்டியில் வசமித்து றவக்கமுடியாதவர்கள், வசமித்து றவக்கவிருப்பமில்லாதவர்கள், கடனுக்கு வாங்க முடியாதவர்கள், ரமாத்தமாக திட்டமிட்டுஉழவர் சந்றதயில் காய்கறி வாங்கினாலும் காய்கறி பற்றாக்குறறறய அருகில்வாங்கி பூர்த்திரசய்பவர்கள், இப்படியாக பல்வவறு தெப்பு நுகர்வவார்கள் தறலச்சுறமவியாபாரிகளிடம் வாங்குகிறார்கள்.இருப்பினும் உழவர் சந்றத வந்ததால் தறலச்சுறம வியாபாரிகளின் விற்பறனகுறறந்துள்ளது. அறலச்சல் கூடியுள்ளது. நுகர்வவாரிடம் முன் எப்வபாதும் விடவிழிப்புைர்வு கூடியுள்ளது. உழவர் சந்றதகள் வந்ததினால் தறலச்சுறமவியாபாரிகளுக்கு விற்பறன குறறந்து ரகாள்முதல் ரசய்த காய்கறிகறள எப்படியும் 29
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிவிற்றாக வவண்டிய கட்டாயத்தால், தறலச்சுறம வியாபாரிகள் பல்வவறு உத்திகறளறகயாளுகின்றனர். தங்களுறடய நுகர்வவாறெ தக்க றவக்க பல்வவறு முயற்சிகள்ரசய்கிறார்கள். தெமான காய்கறிகறள ரகாள்முதல் ரசய்வது, நிறுறவயில் எறடகுறறப்பு ரசய்யாதிருப்பது, வாடிக்றகயாளருக்கு கடன் ரகாடுப்பது,வாடிக்றகயாளரிடம் அனுசெறனயாக நடந்து ரகாள்வது, ஒன்றிெண்டு காய்கள்கூடுதலாகப் வபாடுவது, வவறு ரபாருட்கள் வகட்டாலும், வவறு உதவிகள் வகட்டாலும்ரசய்து தருவது, மாடிப்படி ஏறிச்ரசன்று காய்கறி ரகாடுப்பது, வபான்ற பல்வவறுஉத்திகளின் மூலம் நுகர்வவாறெத் தக்கறவத்துக்ரகாள்ள முயல்கிறார்கள்.விற்பறன குறறந்ததால் காய்கறி விற்காமல் மீ தமாகிவிடுகிறது. விற்காமல்மீ தமாகும் காய்கறிகறள விற்க விறலறயக் குறறத்து விற்க வவண்டியுள்ளது.முதல் நாள் மீ தமாகும் காய்கறிறய அடுத்த நாள் காய்கறிகளுடன் கலந்து விற்பது,அவர்கள் குடியிருக்கும் பகுதிகளிவலா/ ரதரிந்தவர்களிடவம வகட்டு விற்றுவிடுவது,மீ தமுள்ள காய்கறிகறள வத்தல் வபாட்டு விற்பது வபான்று பல்வவறுவழிமுறறகறளக் றகயாண்டு தாக்கத்திலிருந்து தப்பிக்கின்றனர். யவறு யவடலகடைப் பார்ப்பது யசமிப்பு/பாது காத்து டவத்தல் காய்கறிகடை டமேப்படுத்தி இங்கிலீஸ் காய்கறி யமாகம் யபாகிற/வருகிற யபாக்கில் பிற காய்கறி சில்லடற வ.எண் யபாக்குவெத்து வசதி காய்கறி வாங்குதல் தாக்கங்கள்/ காெணங்கள் விடல அதிகம் மதிப்ரபண்கள் உழவர் சந்டத விோபாரிகள் வாகன வசதி அடசவம் 1 ஞாேிறு விற்படன குடறவு 7 4 5 1 1 6 5 2 3 2 36 2 பச்டசோன காய்கறிகடை 6 2 3 5 2 - 2 2 2 1 25 நுகர்யவார் விரும்புவது 3 விற்படன யநெம், அடலச்சல் 8 4 4 5 4 - 3 3 2 2 35 அதிகம் 4 முதல் நாள் காடே மறுநாள் 5 3 4 3 2 - 5 3 2 2 29 விற்கமுடிோடம 5 தடலச்சுடம விோபாரிகள் 6 5 6 4 5 1 4 4 3 2 40 வருடக மீ தான எதிர்பார்ப்புக் குடறவு 6 விற்படனக் ரகாள்முதல் 7 5 5 5 2 1 3 4 2 1 35 அைவு குடறதல் 7 விடல நிர்ணேம் 8 4 5 6 3 - 4 2 1 1 34 30
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகி 8 குடறவான விடலேில் 7 4 5 7 4 3 5 4 4 2 45 விற்க யவண்டிே நிடல 9 நுகர்யவார் எண்ணிக்டக 8 5 6 5 3 2 4 3 2 2 40 குடறவு 10 உழவர் சந்டதக்குச் ரசல்ல 6 7 - 5 4 - 3 - 1 1 27 மினி பஸ் வருடக 11 காய்கறிகடைச் யசமிக்கும் 6 5 7 5 5 - 6 - 3 2 39 பழக்கம் 12 விற்படனடே நிறுத்திவிடும் 8 7 7 6 5 3 5 5 4 4 54 எண்ணம் ஏற்படுதல் 13 விற்படன குடறவு 7 6 6 5 4 2 4 4 3 2 43 14 யவறு விோபாெத்திற்கு மாற 8 5 5 4 3 - 3 4 2 2 36 யவண்டிே நிடல 15 காய்கறிகடை பிரித்து 5 3 3 3 2 1 2 2 2 2 25 வாங்கும் பழக்கம் 16 இங்கிலீஸ் காய்கறி மீ தான 7 5 5 6 7 - 3 3 2 2 40 நுகர்யவாரின் விருப்பம் 17 நுகர்யவாருக்கு கைனுக்குக் 5 4 4 5 3 - - 5 1 1 28 காய்கறி யபாைல் 18 நாட்டுக்காய் 4 3 3 2 8 - 4 - 1 1 26 சாப்பிடுபவர்கைின் எண்ணிக்டக குடறவு 19 விடலேில் ஏற்படும் 4 3 3 6 4 - 2 2 1 1 26 மாற்றங்கள் 20 கண்மாய் காய்கறிகைின் 7 6 6 3 6 2 4 3 1 1 39 வெத்து குடறவு 21 மாமிச பழக்கம் - 2 3 7 - 7 - - - - 19 22 உணவு பழக்கங்கைில் 5 4 4 2 3 2 3 1 1 1 26 ஏற்பட்டுள்ை மாற்றம் 23 நுகர்யவாடெத் 4 2 2 1 2 - 1 - - - 12 தக்கடவத்துக்ரகாள்ைல் 24 லாபம், யசமிப்பு, கைன், 7 4 4 2 3 2 4 3 1 1 31 திரும்ப ரசலுத்த முடிோடமஉழவர் சந்றதகள் வந்தபின் விற்காமல் மீ தமாகும் காய்கறிகறள வைாக்காமல் ீஇருக்க ரசாந்தமாக ஆடு வளர்ப்பது, ஆடு வளர்க்கும் பிறருக்கு மீ தமாகும்காய்கறிகறள மலிவாகக் ரகாடுப்பது. லாபத்றதக் குறறத்துக்ரகாண்டு ரகாள்முதல்விறலக்வக விற்பது வபான்ற பல்வவறு உத்திகளின் மூலம் காய்கறிகள்மீ தமாகாமலும், அறதயும் மீ றி மீ தமாகும் காய்கறிகளுக்கு ரபாருளாதாெ மதிப்புக்ரகாடுக்கவும் முயல்கிறார்கள். 31
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிகாய்கறிகளின் விற்பறன குறறந்து மீ தமாகிவிடுவறதத் தவிர்க்க வமலும் அறலயவவண்டியுள்ளது. எல்லாக் காய்கறிகளும் விற்றுத் தீெ வநெமாகிறது.உழவர் சந்றத வந்த பிறகு மிகப்ரபரிய தாக்கம் நுகர்வவாரிடம் ஏற்பட்டிருக்கும்எதிர்பார்ப்புகள். நுகர்வவார், முன் எப்வபாதும் விட அதிகமாக வபெம் வபசுகின்றார்கள்.முன்ரனல்லாம் தங்கள் வட்டு ரபண்கள் தறலச்சுறமகாெர்களிடம் கறாொக வபெம் ீவபசும் வபாது "உன்னிடம் விறல கூட்டி விற்று வகாட்றடயா கட்ட வபாகின்றார்கள்?அவங்கவளாடு மல்லு கட்டாவத! பாவம்" என்று பரிதாபப்படும் ஆண்கள் "வபாம்மா!உழவர் சந்றதயில் நீ ரசால்ற விறலயில் பாதி விறலதான் ரசால்கிறார்கள்,உங்கவளாடு மல்லு கட்டுவறத விட விடுவிடு என்று உழவர் சந்றதக்கு வபாய்விட்டுவந்து விடலாம்". என்று ரசால்கிற அளவுக்கு ஆண்கள் மாறி இருக்கிறார்கள்."அடம்பிடித்து சாப்பிட மறுக்கும் குழந்றதயிடம் சாப்பிடாவிட்டால் பூச்சாண்டிறயகூப்பிடுவவன் என்பது மாதிரி எங்கறள பயமுறுத்த, உழவர் சந்றத வமற்வகாள்காட்டிவபசப்படும் ரபாருளாகிவிட்டது. கூப்பிட்டவுடன் பூச்சாண்டி வொதது மாதிரி பலவபொல் உழவர் சந்றதக்கு ரசல்ல முடியாது. இவர்கள் வாங்குகிற 100 கிொம், 150கிொமிற்கு நாங்கள் தான் லாயக்கு".தடலச்சுடம விோபாெமும் குடும்ப ரபாருைாதாெமும்:பல்வவறு காெைங்களால் ரபண்கள் தறலச்சுறம காய்கறி வியாபாெத்தில்ஈடுபடுகின்றனர். இந்த காெைங்களினடிப்பறடயில் தான் குடும்ப ரபாருளாதாெநிர்வாகத்தில் தறலச்சுறம வியாபாெத்தின் பங்கு நிர்ையிக்கப்படுகிறது.கைவர் சம்பாதிக்கிறவொகவும், ரபாறுப்பானவொகவும் இருக்கும் பட்சத்தில்தறலச்சுறம வியாபாெத்திலிருந்து கிறடக்கும் வருமானம், குழந்றதகளுக்கு சற்றுதெமான கல்வி கிறடக்கவும், நல்ல துைிமைிகள் எடுத்துக்ரகாடுக்கவும், உறவினர்வட்டு விவஷசங்களுக்கு மற்றவர்களுக்குச் சமமான முறறயில் ரமாய், அன்பளிப்பு ீரசய்யவும், தங்களின் ரபண் குழந்றதகளுக்கு சின்னச்சின்ன ஆபெைங்கள் (கம்மல்,வதாடு) ரசய்யவும் வபான்ற வாழ்க்றகத்தெ வமம்பாட்டு ரசலவுகளுக்காகரசலவிடப்படுகிறது. கைவொல் கடின வவறல ரசய்து வருமானம் ஈட்ட முடியாதவபாது தறலச்சுறம வியாபாெ வருமானம் குடும்பத்தின் நுகர்வுத் வதறவகறளசமாளிக்கவவ வபாதுமானதாகிவிடுகிறது.தறலச்சுறம வியாபாெ வருமானத்தின் அளறவயும் (கூட இருந்தாலும் சரி,சிறியதாக இருந்தாலும் சரி) மீ றி, தறலச்சுறமக்காெர்கள் தங்கள் குடும்பரபாருளாதாெ நிர்வாகத்தில் முக்கியத்துவம் ரபற்றிருக்கின்றார்கள். தறலச்சுறம 32
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிவியாபாெத்தின் வருமானம் அப்பகுதியில் ரபண்களுக்குக் கிறடக்கும் பிற வவறலவாய்ப்புகளில் கிறடக்கும் வருமானத்திற்கு சற்றுக் கூடுதலாகவவா அல்லதுகுறறவாகவவா கிறடக்கிறது. வருமான ரீதியில் மற்ற ரதாழில்கவளாடுசமமானதாக இருந்தாலும், அனுபவ ரீதியாக மற்றவற்றிலிருந்து முற்றிலும்வவறுபடுகிறது. காய்கறி வியாபாெத்திற்காக ரகாள்முதல் ரசய்தல், சந்றதக்குச்ரசல்லுதல், லாபநஷ்டக் கைக்கிட்டுப் பார்த்தல், காய்கறிகறள ஓரிடத்திலிருந்துபிறிவதார் இடத்திற்கு ரகாண்டு ரசல்லல், வாடிக்றகயாளரிடம் நாசூக்காக வபசுதல்வபான்ற ரசயல்களால் விளக்கிச்ரசால்ல முடியாத திறறமகளும், தன்னம்பிக்றகயும்உருவாகிறது. இறவ குடும்ப நிர்வாகத்தில் ரபருமளவு உதவுகிறது. எந்தரவாருகுடும்ப நிகழ்விலும் தறலச்சுறம வியாபாரிகளின் கருத்துக்கள் வகட்கப்படுகின்றன.பல வநெங்களில் அவர்கவள முடிரவடுத்து பின் குடும்பத்தில் உள்ள பிறரின்கருத்துக்கறளக் வகட்கின்றனர்.நுகர்யவாரிைமிருந்து தடலச்சுடம விோபாரிகள் கற்றுக்ரகாண்ைடவ:தறலச்சுறம வியாபாரிகள் தங்களுறடய ரதாழில் அனுபவத்தின் மூலமும்,வாடிக்றகயாளர்களிடமிருந்தும் பலவற்றறக் கற்றுக்ரகாள்கிறார்கள்.வாடிக்றகயாளர்களின் பாொமுகம், அலட்சியம் அவர்கறளப் ரபரிதாகப்பாதிக்காததற்குக் காெைம், தங்களுறடய வாடிக்றகயாளர்கறள விட சமூக,ரபாருளாதாெ அந்தஸ்த்தில் குறறந்திருக்கின்ற தங்களின் அண்றடவட்டுக்காெர்களின் அலட்சியத்றத விட, வாடிக்றகயாளர்களின் அலட்சியம் தாங்கிக் ீரகாள்ளக்கூடியதாக இருப்பதாக நிறனகிறார்கள். அதனால் தான் "வாடிக்றகயாளர்கள்நன்றாகப் பழகுவார்கள், நன்றாகப் வபசுவார்கள், அன்பாக பழகுவார்கள்" என்றுரசால்கிறார்கள். தங்கறள விட அந்தஸ்த்தில் குறறந்தவர்களுடன் மரியாறதயாகப்பழக வாடிக்றகயாளர்களிடமிருந்து கற்றுக் ரகாண்டதாகச் ரசால்கிறார்கள்."வாங்க, வபாங்க" என்று மரியாறதயுடன் வபசுவது, உடறலயும், உடுத்தும்துைிகறளயும் சுத்தமாக றவத்துக்ரகாள்வது, ஜாதி வித்தியாசம் பார்க்காதது, பள்ளிரசல்லும் குழந்றதகளுக்கும் அவர்களின் வதறவகளுக்கும் முக்கியத்துவம்ரகாடுப்பது, வட்றட சுத்தமாக றவத்திருப்பது, காசு, பைம் எவ்வளவு இருந்தாலும் ீகைக்கிட்டு ரசலவழிப்பது வபான்றவற்றற வாடிக்றகயாளர்களிடமிருந்துகற்றுக்ரகாண்டதாகச் ரசால்கிறார்கள்.இதற்கு மாறுபட்ட கருத்துக்கள் ரசான்னவர்களும் உண்டு. "வசாம்வபறிப்ரபாம்பறளங்க! அவங்க கிட்வடயிருந்து என்னத்றத கற்றுக்ரகாள்வது. கைக்கில்ஏமாற்றுவார்கள், நாலு காய்கறள எடுத்துப் வபாட்டுக்ரகாள்வார்கள். ரவட்டிச் ரசலவுரசய்யத் தயங்கமாட்டார்கள். நான்கைா கூடச் ரசான்னால் வம்பு ரசய்வார்கள்" 33
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிதங்களுறடய வாடிக்றகயாளர்கறள கிண்டலடித்து வபசுபவர்கள் உண்டு என்றாலும்,அது மாதிரியான தறலச்சுறமக்காெர்கள் பெவலாக இல்றல.காய்கறி விற்படனேில் ரபாதுவாக ஏற்பட்டிருக்கும் மாற்றம்:ஒரு தறலச்சுறம வியாபாரியிடம் காய்கறி விற்பறனயில் ரபாதுவாக என்ரனன்னமாற்றங்கள் ஏற்பட்டிருக்கின்றது என்று வகட்டு அதற்குத் ரதளிவான பதிறலப்ரபறுவது சற்றுச் சிெமம்தான்."மாற்றம் இருக்கு! அறத எப்படி ரசால்வரதன்று ரதரியவில்றல" வபான்ற ரவகுளித்தனமான பதில்களும், "மாற்றம் இருக்கு! ஆனால் மாற்றத்றத விரும்புகிறவர்கள்எங்களிடம் காய்கறி வாங்குவதில்றல" வபான்ற பதில்களும் கிறடக்கின்றன."எங்களுறடய வசறவ ஒரு அவசெ வசறவ (Emergency service) தான். மார்க்ரகட்டிற்குவபாகமுடியாதவர்கவளா, வபாக வசதிப் படாதவர்கவளா, மிகச்சிறிய அளவில் காய்கறிவாங்குபவர்கவளாதான் எங்களிடம் ரதாடர்ந்தும், விட்டு விட்டும் காய்கறிவாங்குகிறார்கள். அது கூட நாங்கள் ரகாண்டு ரசல்லும் காயகறிகறள மட்டும்வாங்கமுடியும் என்பதால், வாடிக்றகயாளர்களின் நுகர்வுத்தன்றமயில்ஏற்பட்டிருக்கும் மாற்றங்கறள எங்களால் சரியாகக் கைிக்க முடிவதில்றல.தறலச்சுறம வியாபாரிகள் ரபரும்பாலும் அத்தியாவசியக் காய்கறிகள், விறலமலிவான காய்கறிகள், சீ சனுக்கு ஏற்ற காய்கறிகள் என்று வறகப்படுத்தி ரகாள்முதல்ரசய்கிறார்கள். நுகர்வவார் விருப்பத்றத மனதில் ரகாண்டு ரசயல்பட்டாலும் கூடரபாதுவான மாற்றங்கறளப் பற்றி இவர்களால் ரதளிவாக ரசால்லமுடியவில்றல."சத்தான காய்கறிகறள விரும்புகிறார்கள், இங்கிலீஸ் காய்கறிகறள (காெட், பீன்ஸ்,பீட்ரூட், நூக்கல், உருறளக்கிழங்கு, ரசௌரசௌ) அதிகமாக விரும்புகிறார்கள்" என்றுரசால்கிறார்கள். இதற்கு மாறுபட்டு நாட்டுக் காய்கறிகறள (கத்தரி, ரவண்றட,அவறெ, பாகல்) இப்ரபாழுது அதிகம் விரும்புகிறார்கள் என்று ரசால்லும்தறலச்சுறமக்காெர்களும் கைிசமாக இருக்கின்றார்கள்.கீ றெ விற்பறன கூடிக்ரகாண்வட வருவதாகச் ரசால்கிறார்கள். "கீ றெகள்மலிவாகவும், காய்கறிகளுக்கு மாற்றாகவும் இருப்பதால் (இவத வபான்வற கறிக்வகாழிவிற்பறன, மீ ன், கருவாடு விற்பறன) காய்கறி வியாபாெம் பாதிப்பறடந்திருக்கிறதுஎன்று கருதுகிறார்கள். 34
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிதடலச்சுடம விோபாரிகடைப் பற்றிே வாடிக்டகோைர் கணிப்பு:தறலச்சுறம வியாபாரிகறளப் பற்றிய வாடிக்றகயாளர்/ சமூக கைிப்பு சாதகமாகஇருக்கின்றது. இந்த கைிப்வப தறலச்சுறம வியாபாெத்தில் ஈடுபட பலருக்குத்தூண்டு வகாலாயிருக்கின்றது.தறலச்சுறம காய்கறி வியாபாெம் என்றால் ரபண்கள்தாம். அதுவும் நாற்பதுவயறதக் கடந்த ரபண்கள்தாம். வியாபாெத்திற்கு அறடயாளமாக தொசு எங்கள்றகயிலிருந்தாலும், சத்தம் வபாட்டு, அறலந்து திரிந்து விற்பதால், உட்கார்ந்தஇடத்தில் இருந்துரகாண்வட யாறெயும் ஏமாற்றாததால் எங்கள் மீ து ஒரு அனுதாபம்இருக்கின்றது."எங்கறளப் பார்த்து பரிதாபப்படுவார்கள்"ரதருக்களில் வந்து வியாபாெம் ரசய்துவிட்டு (பூ, பழம், உப்பு, வகாலப்ரபாடி, பறழயவபப்பர்காென், இன்னும் பலர்) வபாகும் யாறெயும் விட ரதருக்காெர்களுக்கு, எங்கள்மீ து மரியாறதயுண்டு, காெைம் மற்ற யாறெயும் விட நாங்கள் ரதாடர்ந்துரசல்கிவறாம். பழங்கள் கூட பலருக்கு ஆடம்பெம் தான். ஆனால் காய்கறிச் ரசலவுஅத்தியாவசியச் ரசலவு. ஆண்கள் கூட எங்கறளத் ரதாந்தெவாக நிறனப்பதில்றல."ரதரு வியாபாரிகளில், தறலச்சுறம வியாபாரிகள் முழுக்க முழுக்க ரபண்கள் தாம்,நாங்கள் பழகுவதும் ரபண்களிடம் தான். மிகவும் அரிதாக ஆண்கள் காய்கறிவாங்குவார்கள். எங்கறளப் பற்றி முன்வன, பின்வன வபசுவது சந்றதயில் தான்நடக்கும்"."எங்கறளப் பற்றித் தப்பாக வபசுபவர்கள் எங்க பக்கத்து (அண்றட, அயலார்) ஆட்கள்தாம். ரதருத்ரதருவாகச் ரசன்று வருவறதக் வகவலமாகப் வபசுவார்கள்.வாடிக்றகயாளர் வாங்காமல் வவண்டுமானால் வபாவார்கவள தவிெ எங்கறளப் பற்றிவம்பு வபசமாட்டார்கள்"“வயதான கிழவிகறளப் பார்த்து என்ன வபசிவிடுவார்கள்? இடுப்பிலும், தறலயிலும்தூக்கமாட்டாமல் காய்கறிகறளத் தூக்கிக்ரகாண்டு ரசல்லும் எங்கறளப் பார்த்துஐவயா, பாவம் என்று தான் ரசால்வார்கள்”.தறலச்சுறம காய்கறி வியாபாெம் ரகாச்றசப்படுத்தப்படவில்றல.வாடிக்றகயாளர்கறளத் வதடிப் வபாகும் வபாது அவர்கள் வாங்காமல்உதாசீ னப்படுத்தலாம். பாொமுகமாய் இருக்கலாம், வபெம் வபசலாம், கடனுக்குவகட்கலாம். எத்தறனவயா சிெமங்கள் இருந்தாலும், தங்கறளத் வதடி வரும் பல 35
  • எஸ்.ரெங்கசாமி - கூடையே கடைோகிவியாபாரிகளிலிருந்து தறலச்சுறம வியாபாரிகறள அவர்கள் வித்தியாசப்படுத்திபுரிந்துரகாள்கிறார்கள். தறலச்சுறம காய்கறி வியாபாரிகறள அவர்கள் தவறாகஎறட வபாடுவதில்றல. 36