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  • 1. UNIVERSIDAD LOS ANDES
  • 2. ASIGNATURAS• 01 - Cocina Peruana criolla• 02 - Cocina Regional Norte• 03 - Cocina Regional Sur• 04 - Cocina Regional Centro• 05 - Cocina Novan dina• 06 - Clásicos de la Cocina Peruana• 07 - Pescados y Mariscos• 08 - Postres Peruanos• 09 - Cocina Peruana Fusión• 10 - Cocina Chifa• 11 - Cocina Niké• 12 - Cocina peruana de Autores.
  • 3. COSTOS• Inversión: solo 400 soles mensuales – (150 dólares)• Duración tres meses por curso.• GASTRONOMIA
  • 4. PERFIL PROFESIONAL• El primer programa a distancia especializado en gastronomía. Estudie profesionalmente en la comodidad de su hogar, con tutores especializados, tres años de experiencia con cientos de alumnos. Usted puede seguir un curso por afición, una cadena de cursos para obtener una especialización o una completa carrera profesional.