10. CRISTO NÃO CONSAGROU A ÁGUA, O LEITE OU A
COCA-COLA: CONSAGROU O PÃO E O VINHO
COMO ALIMENTO DO CORPO E DO ESPIRITO
(FERNANDO SABINO).
11. AGORA QUE A VELHICE COMEÇA, PRECISO
APRENDER COM O VINHO A MELHORAR
ENVELHECENDO E, SOBRETUDO, ESCAPAR DO
TERRÍVEL PERIGO DE, ENVELHECENDO VIRAR
VINAGRE
(DOM HELDER CÂMARA)
12. PLATÃO
O VINHO É MEDICAMENTO QUE
REJUVENESCE OS VELHOS, CURA OS
ENFERMOS E ENRIQUECE OS POBRES."
13. "O VINHO É EXCELENTE, TANTO
PARA O SADIO COMO PARA O
DOENTE