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EL SECTOR PRIMARIO PRESENTACIÓN REALIZADA POR SEBASTIÁN MERINO MURIANA
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0. IMPORTANCIA DE LA AGRICULTURA EN ESPAÑA IMPORTANCIA DE LAS ACTIVIDADES AGRARIAS RAZONES ECOLÓGICAS  Conservación del paisaje rural y del medio natural ECONÓMICAS  Proporcionan alimentos y materias primas  Importante peso en nuestras exportaciones EVOLUCIÓN   AGRARIA   ESPAÑOLA HASTA 1960 DESDE 1960 AGRICULTURA TRADICIONAL Autoconsumo Abundante mano de obra MODERNIZACIÓN ECONÓMICA Agricultura de mercado Éxodo rural Incremento de la productividad Pérdida de importancia del sector agrario: población activa y aportación al PIB SOCIALES  Evitan la despoblación  Por tradición
IMPORTANCIA DE LA AGRICULTURA Evita la despoblación Conserva el medio natural Proporciona materias primas y alimentos
EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA HASTA 1960 Agricultura tradicional  DESDE 1960 Modernización agraria
ESPACIO ORGANIZADO HÁBITAT O ESPACIO HABITADO SALTUS AGER 1. EL PAISAJE AGRARIO. SUS ELEMENTOS Y FACTORES CONDICIONANTES CONCEPTOS PREVIOS PAISAJE AGRARIO Y ESPACIO AGRARIO ESPACIO AGRARIO Y ESPACIO RURAL ELEMENTOS DEL PAISAJE AGRARIO Forma y tamaño de las parcelas Límites: openfield y bocage Cultivos: herbáceos, arbustivos y arbóreos Sistemas de explotación: monocultivo/policultivo Técnicas: barbecho, secano, regadío Permanente Temporal
Campos cerrados o bocage Campos abiertos u openfield Cultivos herbáceos Cultivos arbustivos Cultivos arbóreos Tipos de campos y Tipos de cultivos
Monocultivo Policultivo Barbecho Secano Regadío Técnicas y sistemas de explotación
Parcelas Minifundios Latifundio Tamaño de las parcelas
Hábitat concentrado Hábitat disperso Hábitat intercalar
1. EL PAISAJE AGRARIO. SUS ELEMENTOS Y FACTORES CONDICIONANTES FACTORES FÍSICOS RELIEVE efectos sobre el clima Elevada altitud Fuerte pendiente SUELOS composición físico-química pendientes y erosión permeabilidad y salinidad CLIMA escasez e irregularidad de las precipitaciones disimetría térmica y heladas evapotranspiración y aridez HIDROGRAFÍA distribución desigual vertientes VEGETACIÓN NATURAL desaparición FACTORES HUMANOS SOCIOECONÓMICOS Estructura de la propiedad de la tierra: escasez mediana propiedad Explotación agraria: régimen de tenencia directo y carácter familiar Demográficos: disminución de la población activa y envejecimiento TÉCNICOS Grandes contrastes en cuanto a modernización y capitalización HISTÓRICOS Y POLÍTICOS Problemas del campo español : latifundismo y minifundismo, dispersión de las parcelas, bajos rendimientos, escasez de agua,… Política agraria : Primer tercio del sigo XX: ampliación del regadío II República: redistribución de la tierra y mejora agricultores. Franquismo: política de colonización, concentración parcelaria y política de precios. Democracia: preparación para UE, generalización seguros, leyes de Fincas mejorables y de agricultura de montaña, mejoras en la gestión del agua, ingreso en la UE y PAC
EL MODELO PRODUCTIVO TRADICIONAL DURACIÓN: HASTA LA DÉCADA DE LOS 60 CARACTERÍSTICAS  Métodos tradicionales que no permiten superar los condicionamientos físicos  Bajos rendimientos  Prácticas extensivas: rotaciones, barbecho, cultivos tradicionales y razas autóctonas CONDICIONES QUE PERMITEN SU PERVIVENCIA  Predominio del minifundio y del latifundio  Mano de obra abundante y baja capitalización  Proteccionismo estatal  Agricultura de subsistencia, escasa cualificación profesional y técnica y escasa demanda de productos de otros sectores  Ganadería extensiva y tradicional CAUSAS DE LA CRISIS  Éxodo rural: escasez de mano de obra y subida de salarios  Incremento de la renta per cápita y cambios en la demanda de productos  Aumento de las inversiones y de la capitalización  Cambios en la política agraria: elevar las rentas de los agricultores y adaptar la oferta a la demanda
EL MODELO PRODUCTIVO MODERNO DESDE LA DÉCADA DE LOS 60 CARACTERÍSTICAS  Uso de métodos que permiten superar los condicionamientos físicos  Ampliación del regadío, mecanización y técnicas avanzadas  Extensión de los cultivos industriales y forrajeros  Mejoras de los rendimientos y aumento de la productividad  Selección de semillas e Introducción de especies alóctonas  Capitalización y mayor consumo de energía  Orientación hacia el mercado FACTORES PROPICIATORIOS  Éxodo rural: reduce la población agraria, aumentan los salarios y la renta per cápita y provoca cambios alimenticios y un crecimiento del consumo  Cambios en los usos y aprovechamientos del suelo para adaptar la oferta a la demanda  Cambio en la política agraria: elevación de las rentas y adaptar la oferta a la demanda VÍAS DE MODERNIZACIÓN  Ampliación del regadío  Mecanización y capitalización  del campo  Monocultivo y especialización productiva  Concentración parcelaria y de las explotaciones  Abandono de las tierras marginales  Generalización del uso de abonos, fertilizantes y tratamientos fitosanitarios CONSECUENCIAS :  Incremento de las producciones y de los rendimientos  Problemas medioambientales graves  Encarecimiento de los productos agrarios
CARACTERES FÍSICOS CLIMA OCEÁNICO RELIEVE MUY MONTAÑOSO ABUNDANTE VEGETACIÓN CONSECUENCIAS DEDICACIÓN GANADERA Y FORESTAL CAMPOS CERRADOS Y POBLAMIENTO DISPERSO MINIFUNDIO Y DISGREGACIÓN DE LAS EXPLOTACIONES DOMINIO DEL RÉGIMEN DE TENENCIA DIRECTO ESCASA SUPERFICIE CULTIVADA Y GRAN EXTENSIÓN DE BOSQUES Y PASTIZALES PREDOMINIO DE LOS CULTIVOS FORRAJEROS LA ESPAÑA ATLÁNTICA GALICIA, ASTURIAS, CANTABRIA Y PAÍS VASCO DIFERENCIAS REGIONALES  MENOR IMPACTO E IMPORTANCIA DEL SECTOR AGRARIO EN EL PAÍS VASCO  MAYOR PRESENCIA GANADERA EN ASTURIAS Y CANTABRIA (IMPACTO CUOTAS CEE Y RECONVERSIÓN )
Paisaje agrario de la España Atlántica
CARACTERES FÍSICOS ELEVADA ALTITUD MEDIA Y CONTINENTALIDAD ESCASEZ E IRREGULARIDAD DE PRECIPITACIONES RIESGO DE HELADAS CARACTERÍSTICAS COMUNES  SECANO: TRILOGÍA MEDITERRÁNEA,  ROTACIÓN DE CULTIVOS Y BARBECHO  HÁBITAT CONCENTRADO, DESPOBLAMIENTO RURAL Y REORGANIZACIÓN DE LAS EXPLOTACIONES  INCREMENTO DEL REGADÍO  MODERNIZACIÓN Y CAPITALIZACIÓN DEL CAMPO  RECONVERSIÓN GANADERA (ESPECIES Y ESPACIAL) LA ESPAÑA INTERIOR MESETA Y DEPRESIÓN DEL EBRO DIFERENCIAS REGIONALES CASTILLA : Diferencias entre la Submeseta N y la Submeseta S: minifundio y parcelación/latifundio; cereal y girasol/vid y olivo, regadío: Duero/acuíferos, mayor peso del bovino y porcino en la norte EXTREMADURA : Latifundio, aprovechamiento extensivo en secano (cereal, vid, olivar…) e intensivo en regadío (tomate, maíz, arroz…), importancia ganadera y forestal, mayor población activa y menor aportación al PIB. DEPRESIÓN DEL EBRO : Diferencias zonales, importancia del regadío y agroindustria.
Paisaje agrario de la España Interior
CARACTERES FÍSICOS Y HUMANOS ESCASEZ E IRREGULARIDAD DE LAS PRECIPITACIONES ARIDEZ Y EROSIÓN DE SUS SUELOS ELEVADAS TEMPERATURAS AGRICULTURA INTENSIVA DE REGADÍO PEQUEÑA Y MEDIANA PROPIEDAD (SALVO EN ANDALUCÍA) POBLAMIENTO CONCENTRADO PREDOMINIO DE LA AGRICULTURA (SALVO EN CATALUÑA) LA ESPAÑA MEDITERRÁNEA LITORAL MEDITERRÁNEO Y BALEARES DIFERENCIAS REGIONALES CATALUÑA : Orientación ganadera (porcino y bovino); orientación agrícola hacia forrajeras, cultivos hortofrutícolas y floricultura; en secano: vid y olivo en retroceso. VALENCIA Y MURCIA : Predominio del regadío (cítricos, arroz y hortalizas); en secano se mantiene la vid y retroceden los cultivos tradicionales. ANDALUCÍA : Diversidad geográfica y agraria. Secano: en las zonas adehesadas y en zonas de la trilogía mediterránea, también importancia del girasol. Regadío: diversidad tanto por los medios naturales, como por la variedad de cultivos, de las técnicas de riego y de cultivo. BALEARES : Retroceso de las actividades agrarias; agricultura orientada al mercado (hortalizas y almendro); orientación ganadera en Menorca.
Paisaje agrario de la España Mediterránea
CARACTERES FÍSICOS CLIMA SUBTROPICAL RELIEVE VOLCÁNICO Y ACCIDENTADO ESCASEZ DE AGUA Y DISIMETRÍA PLUVIOMÉTRICA CONSECUENCIAS RETROCESO DE POBLACIÓN ACTIVA AGRARIA A OTROS SECTORES PRÁCTICAS AGRÍCOLAS INTENSIVAS (ABANCALAMIENTOS, ENARENADO, CREACIÓN DE SUELOS, BÚSQUEDA DE AGUAS SUBTERRÁNEAS) SUBSISTE UNA AGRICULTURA TRADICIONAL DE AUTOCONSUMO EN EL INTERIOR Y UNA DE EXPORTACIÓN (TOMATES, PLÁTANOS, TABACO, CAÑA DE AZÚCAR, …) CANARIAS
Paisaje agrario de Canarias
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El Sector Primario

  • 1. EL SECTOR PRIMARIO PRESENTACIÓN REALIZADA POR SEBASTIÁN MERINO MURIANA
  • 2.
  • 3. 0. IMPORTANCIA DE LA AGRICULTURA EN ESPAÑA IMPORTANCIA DE LAS ACTIVIDADES AGRARIAS RAZONES ECOLÓGICAS  Conservación del paisaje rural y del medio natural ECONÓMICAS  Proporcionan alimentos y materias primas  Importante peso en nuestras exportaciones EVOLUCIÓN AGRARIA ESPAÑOLA HASTA 1960 DESDE 1960 AGRICULTURA TRADICIONAL Autoconsumo Abundante mano de obra MODERNIZACIÓN ECONÓMICA Agricultura de mercado Éxodo rural Incremento de la productividad Pérdida de importancia del sector agrario: población activa y aportación al PIB SOCIALES  Evitan la despoblación  Por tradición
  • 4. IMPORTANCIA DE LA AGRICULTURA Evita la despoblación Conserva el medio natural Proporciona materias primas y alimentos
  • 5. EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA HASTA 1960 Agricultura tradicional DESDE 1960 Modernización agraria
  • 6. ESPACIO ORGANIZADO HÁBITAT O ESPACIO HABITADO SALTUS AGER 1. EL PAISAJE AGRARIO. SUS ELEMENTOS Y FACTORES CONDICIONANTES CONCEPTOS PREVIOS PAISAJE AGRARIO Y ESPACIO AGRARIO ESPACIO AGRARIO Y ESPACIO RURAL ELEMENTOS DEL PAISAJE AGRARIO Forma y tamaño de las parcelas Límites: openfield y bocage Cultivos: herbáceos, arbustivos y arbóreos Sistemas de explotación: monocultivo/policultivo Técnicas: barbecho, secano, regadío Permanente Temporal
  • 7. Campos cerrados o bocage Campos abiertos u openfield Cultivos herbáceos Cultivos arbustivos Cultivos arbóreos Tipos de campos y Tipos de cultivos
  • 8. Monocultivo Policultivo Barbecho Secano Regadío Técnicas y sistemas de explotación
  • 9. Parcelas Minifundios Latifundio Tamaño de las parcelas
  • 10. Hábitat concentrado Hábitat disperso Hábitat intercalar
  • 11. 1. EL PAISAJE AGRARIO. SUS ELEMENTOS Y FACTORES CONDICIONANTES FACTORES FÍSICOS RELIEVE efectos sobre el clima Elevada altitud Fuerte pendiente SUELOS composición físico-química pendientes y erosión permeabilidad y salinidad CLIMA escasez e irregularidad de las precipitaciones disimetría térmica y heladas evapotranspiración y aridez HIDROGRAFÍA distribución desigual vertientes VEGETACIÓN NATURAL desaparición FACTORES HUMANOS SOCIOECONÓMICOS Estructura de la propiedad de la tierra: escasez mediana propiedad Explotación agraria: régimen de tenencia directo y carácter familiar Demográficos: disminución de la población activa y envejecimiento TÉCNICOS Grandes contrastes en cuanto a modernización y capitalización HISTÓRICOS Y POLÍTICOS Problemas del campo español : latifundismo y minifundismo, dispersión de las parcelas, bajos rendimientos, escasez de agua,… Política agraria : Primer tercio del sigo XX: ampliación del regadío II República: redistribución de la tierra y mejora agricultores. Franquismo: política de colonización, concentración parcelaria y política de precios. Democracia: preparación para UE, generalización seguros, leyes de Fincas mejorables y de agricultura de montaña, mejoras en la gestión del agua, ingreso en la UE y PAC
  • 12. EL MODELO PRODUCTIVO TRADICIONAL DURACIÓN: HASTA LA DÉCADA DE LOS 60 CARACTERÍSTICAS  Métodos tradicionales que no permiten superar los condicionamientos físicos  Bajos rendimientos  Prácticas extensivas: rotaciones, barbecho, cultivos tradicionales y razas autóctonas CONDICIONES QUE PERMITEN SU PERVIVENCIA  Predominio del minifundio y del latifundio  Mano de obra abundante y baja capitalización  Proteccionismo estatal  Agricultura de subsistencia, escasa cualificación profesional y técnica y escasa demanda de productos de otros sectores  Ganadería extensiva y tradicional CAUSAS DE LA CRISIS  Éxodo rural: escasez de mano de obra y subida de salarios  Incremento de la renta per cápita y cambios en la demanda de productos  Aumento de las inversiones y de la capitalización  Cambios en la política agraria: elevar las rentas de los agricultores y adaptar la oferta a la demanda
  • 13. EL MODELO PRODUCTIVO MODERNO DESDE LA DÉCADA DE LOS 60 CARACTERÍSTICAS  Uso de métodos que permiten superar los condicionamientos físicos  Ampliación del regadío, mecanización y técnicas avanzadas  Extensión de los cultivos industriales y forrajeros  Mejoras de los rendimientos y aumento de la productividad  Selección de semillas e Introducción de especies alóctonas  Capitalización y mayor consumo de energía  Orientación hacia el mercado FACTORES PROPICIATORIOS  Éxodo rural: reduce la población agraria, aumentan los salarios y la renta per cápita y provoca cambios alimenticios y un crecimiento del consumo  Cambios en los usos y aprovechamientos del suelo para adaptar la oferta a la demanda  Cambio en la política agraria: elevación de las rentas y adaptar la oferta a la demanda VÍAS DE MODERNIZACIÓN  Ampliación del regadío  Mecanización y capitalización del campo  Monocultivo y especialización productiva  Concentración parcelaria y de las explotaciones  Abandono de las tierras marginales  Generalización del uso de abonos, fertilizantes y tratamientos fitosanitarios CONSECUENCIAS :  Incremento de las producciones y de los rendimientos  Problemas medioambientales graves  Encarecimiento de los productos agrarios
  • 14. CARACTERES FÍSICOS CLIMA OCEÁNICO RELIEVE MUY MONTAÑOSO ABUNDANTE VEGETACIÓN CONSECUENCIAS DEDICACIÓN GANADERA Y FORESTAL CAMPOS CERRADOS Y POBLAMIENTO DISPERSO MINIFUNDIO Y DISGREGACIÓN DE LAS EXPLOTACIONES DOMINIO DEL RÉGIMEN DE TENENCIA DIRECTO ESCASA SUPERFICIE CULTIVADA Y GRAN EXTENSIÓN DE BOSQUES Y PASTIZALES PREDOMINIO DE LOS CULTIVOS FORRAJEROS LA ESPAÑA ATLÁNTICA GALICIA, ASTURIAS, CANTABRIA Y PAÍS VASCO DIFERENCIAS REGIONALES  MENOR IMPACTO E IMPORTANCIA DEL SECTOR AGRARIO EN EL PAÍS VASCO  MAYOR PRESENCIA GANADERA EN ASTURIAS Y CANTABRIA (IMPACTO CUOTAS CEE Y RECONVERSIÓN )
  • 15. Paisaje agrario de la España Atlántica
  • 16. CARACTERES FÍSICOS ELEVADA ALTITUD MEDIA Y CONTINENTALIDAD ESCASEZ E IRREGULARIDAD DE PRECIPITACIONES RIESGO DE HELADAS CARACTERÍSTICAS COMUNES  SECANO: TRILOGÍA MEDITERRÁNEA, ROTACIÓN DE CULTIVOS Y BARBECHO  HÁBITAT CONCENTRADO, DESPOBLAMIENTO RURAL Y REORGANIZACIÓN DE LAS EXPLOTACIONES  INCREMENTO DEL REGADÍO  MODERNIZACIÓN Y CAPITALIZACIÓN DEL CAMPO  RECONVERSIÓN GANADERA (ESPECIES Y ESPACIAL) LA ESPAÑA INTERIOR MESETA Y DEPRESIÓN DEL EBRO DIFERENCIAS REGIONALES CASTILLA : Diferencias entre la Submeseta N y la Submeseta S: minifundio y parcelación/latifundio; cereal y girasol/vid y olivo, regadío: Duero/acuíferos, mayor peso del bovino y porcino en la norte EXTREMADURA : Latifundio, aprovechamiento extensivo en secano (cereal, vid, olivar…) e intensivo en regadío (tomate, maíz, arroz…), importancia ganadera y forestal, mayor población activa y menor aportación al PIB. DEPRESIÓN DEL EBRO : Diferencias zonales, importancia del regadío y agroindustria.
  • 17. Paisaje agrario de la España Interior
  • 18. CARACTERES FÍSICOS Y HUMANOS ESCASEZ E IRREGULARIDAD DE LAS PRECIPITACIONES ARIDEZ Y EROSIÓN DE SUS SUELOS ELEVADAS TEMPERATURAS AGRICULTURA INTENSIVA DE REGADÍO PEQUEÑA Y MEDIANA PROPIEDAD (SALVO EN ANDALUCÍA) POBLAMIENTO CONCENTRADO PREDOMINIO DE LA AGRICULTURA (SALVO EN CATALUÑA) LA ESPAÑA MEDITERRÁNEA LITORAL MEDITERRÁNEO Y BALEARES DIFERENCIAS REGIONALES CATALUÑA : Orientación ganadera (porcino y bovino); orientación agrícola hacia forrajeras, cultivos hortofrutícolas y floricultura; en secano: vid y olivo en retroceso. VALENCIA Y MURCIA : Predominio del regadío (cítricos, arroz y hortalizas); en secano se mantiene la vid y retroceden los cultivos tradicionales. ANDALUCÍA : Diversidad geográfica y agraria. Secano: en las zonas adehesadas y en zonas de la trilogía mediterránea, también importancia del girasol. Regadío: diversidad tanto por los medios naturales, como por la variedad de cultivos, de las técnicas de riego y de cultivo. BALEARES : Retroceso de las actividades agrarias; agricultura orientada al mercado (hortalizas y almendro); orientación ganadera en Menorca.
  • 19. Paisaje agrario de la España Mediterránea
  • 20. CARACTERES FÍSICOS CLIMA SUBTROPICAL RELIEVE VOLCÁNICO Y ACCIDENTADO ESCASEZ DE AGUA Y DISIMETRÍA PLUVIOMÉTRICA CONSECUENCIAS RETROCESO DE POBLACIÓN ACTIVA AGRARIA A OTROS SECTORES PRÁCTICAS AGRÍCOLAS INTENSIVAS (ABANCALAMIENTOS, ENARENADO, CREACIÓN DE SUELOS, BÚSQUEDA DE AGUAS SUBTERRÁNEAS) SUBSISTE UNA AGRICULTURA TRADICIONAL DE AUTOCONSUMO EN EL INTERIOR Y UNA DE EXPORTACIÓN (TOMATES, PLÁTANOS, TABACO, CAÑA DE AZÚCAR, …) CANARIAS
  • 21. Paisaje agrario de Canarias
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