Smarter by Nature brochure
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
 

Smarter by Nature brochure

on

  • 912 views

 

Statistics

Views

Total Views
912
Views on SlideShare
912
Embed Views
0

Actions

Likes
0
Downloads
14
Comments
0

0 Embeds 0

No embeds

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Adobe PDF

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

Smarter by Nature brochure Document Transcript

  • 1. Het duurzame platform voorde branche van verpakkingen& disposablesPaardekooper Group en Natuur & Milieu pakken uitmet een wetenschappelijk onderbouwde aanpak dietransparantie en geloofwaardigheid bevordert
  • 2. Onze aanpak Ons Doel Van nature slimmer Eerlijkheid duurt het langst Het Smarter by nature platform is opgericht van verpakkingen en disposables. Dit weten- om opheldering te geven over de onrecht- schappelijke uitgangspunt maakt het vaardige en misleidende milieuclaims in de Smarter by nature concept uniek. Het geeft verpakkingsbranche. Bedrijven willen de fei- een betrouwbaar inzicht in bijvoorbeeld het telijke en objectieve milieu-impact van hun CO2e-uitstoot en H2O-verbruik gedurende de assortiment verpakkingsmaterialen weten. totale levenscyclus van een product. Het is daarom noodzakelijk om bedrijven op een transparante en wetenschappelijke basis te informeren over de milieu-impact2 Smarter by nature
  • 3. Even voorstellen... Paardekooper Group sinds Onze aanpak De oprichters van Smarter by nature: Paardekooper Group en Natuur & Milieu 1919 Paardekooper Group is sinds 1919 als groothandel Van nature slimmer actief in de nationale en internationale verpakkings- markt. De afgelopen jaren is het familiebedrijf uitgegroeid tot één van de grootste spelers in de markt mede door het overnemen van diverse verpakkingsbedrijven. Als koploper in verpakkingen en disposables neemt de Paardekooper Group haar verantwoordelijkheid en probeert het de invloed van haar bedrijfsactiviteiten op het milieu, waar mogelijk, te reduceren. Daarnaast is de speciale Research & Development afdeling altijd op zoek naar nieuwe oplossingen om een maximale meer- Onze verantwoordelijkheid voor waarde voor producten te combineren met een beter milieu. De organisatie werd in 1972 opge- minimale belasting voor het milieu. richt en is met name gericht op het versterken van een betere toekomst samenwerking tussen politiek, bedrijven, milieu- Natuur & Milieu (voorheen Stichting Natuur en organisaties en andere belangenorganisaties voor Milieu) is een onafhankelijke organisatie voor een duurzame oplossingen. De noodzaak van ‘getting Smarter’ De wereldbevolking neemt ieder jaar toe. En hiermee Fotosynthese is verantwoordelijk voor 98,5% van de ook het verbruik van natuurlijke bronnen alsmede de productie van zuurstof door de natuur. Zuurstof is uitstoot van broeikasgassen. Een te hoge concentra- essentieel voor de mens. Hoe warmer het wordt, hoe tie broeikasgassen in de atmosfeer leidt tot klimaat- trager dit proces verloopt en boven de 40°C stopt verandering met alle gevolgen van dien want door de dit proces volledig. Meer hoeven we niet te zeggen, stijgende gemiddelde temperatuur worden natuur- toch? We moeten onze verantwoordelijkheid nemen lijke processen verstoord of soms zelfs onmogelijk. nu het nog kan, voor een betere toekomst.4 Smarter by nature Smarter by nature 5
  • 4. Onze aanpak de T van Transparantie; Van nature slimmer T van de Tassen van Media Markt Veel producten in Nederland verlaten de materiaal, waarbij de Spider Matrix winkel in een draagtas. Om de milieu- inzichtelijk heeft gemaakt dat de milieu- belasting als gevolg daarvan zoveel mogelijk impact hierdoor sterk verminderd is. De te beperken, adviseert Smarter by nature nieuwe draagtassen van Media Markt heb- hoe de milieu-impact van de tassen ben een 37% lagere CO2e uitstoot dan de oude verminderd kan worden. tassen. Hiermee wordt op jaarbasis maar liefst 46.680 kg CO2e bespaard! Dit staat Zo ook voor Media Markt. Deze toonaan- gelijk aan de elektriciteitsvoorziening van gevende retailer van Nederland is over- 21 huishoudens gedurende 1 jaar. gegaan op tassen van 100% gerecycled6 Smarter by nature Smarter by nature 7
  • 5. Onze aanpak Van nature slimmer Samen bereik je Smarter by nature betekent ‘van nature slimmer’. Hoe we dit bereiken? We denken bij Smarter by De Spider Matrix voldoet aan diverse meer dan alleen nature altijd tien stappen vooruit. Het is de basis van waaruit we werken. We volgen nauwlettend ISO-standaarden. Kennis delen de wereldwijde ontwikkelingen op het gebied van en standaarden voor een volledig begrip van onze verpakkingen in relatie tot het milieu en we impact en de mogelijkheden op het gebied van eco- Dankzij onze wetenschappelijk onderbouwde houden ons aan de voorgeschreven procedures innovaties. MVO-benadering en ISO-normeringen, stellen we u in staat bewuste keuzes te maken ten aanzien van uw assortiment verpakkingen. En omdat we geloven dat we samen meer bereiken dan alleen, delen wij graag onze kennis: transparant en objectief. Smarter by nature is daarom hét platform voor kennis- deling in de verpakkingsindustrie (voor zowel disposables als durables) en het antwoord op al uw vragen met betrekking tot verantwoord verpakken.8 Smarter by nature Smarter by nature 9
  • 6. Onze aanpak Kennis voor de toekomst Van nature slimmer door lessen uit het verleden Transparantie onze cup of T Verpakkingen en disposables hebben een voor een minimale belasting van het milieu. maatschappelijke functie omdat ze bijdragen De eco-footprint, de totale milieu impact, aan o.a. veiligheid en houdbaarheid van wordt van verpakkingen steeds belangrijker producten. De laatste jaren is er meer aan- samen met de mogelijkheden tot recycling. dacht gekomen voor de duurzaamheid Daarom moeten we inzichtelijk maken wat er van verpakkingen. De eerste fase in deze in de producten aan materialen zit en wat de ontwikkeling stond vooral in het teken van impact van deze materialen is op ons milieu. het verminderen van de hoeveelheid verpak- Smarter by nature wil dan ook transparantie, kingen en disposables. De nieuwe fase gaat objectiviteit en geloofwaardigheid in de over het zoeken naar nieuwe oplossingen industrie bevorderen.10 Smarter by nature Smarter by nature 11
  • 7. De Spider Matrix Een wetenschappelijke tool voor analyses Door de opwarming van de aarde worden we disposables. Voor de Paardekooper Group en gedwongen om de uitstoot van koolstofdioxide Natuur & Milieu reden om via het Smarter by equivalenten (CO2e) te reduceren. Om iets te nature platform het heft in handen te nemen. kunnen reduceren, moeten we natuurlijk wel In samenwerking met gerenommeerde instanties weten wat we uitstoten en verbruiken. Tijdens is de Spider Matrix ontworpen, een onafhankelijk onze zoektocht naar verantwoorde verpakkings- meetinstrument dat op een wetenschappelijke oplossingen kwamen we echter tot de conclusie wijze de milieu-impact van verpakkingen en Global warming potential - CO2e (kg) Resource weight - (kg) dat er helemaal geen feitelijke gegevens beston- disposables beoordeelt, op basis van de volledige den over de milieu-impact van verpakkingen en levenscyclusanalyse van het product. Primary energy use - (MI) Eutrophication potential - (kg) phosphate equivalents Ozone depletion potential - (kg) R-11 equivalents (CCI9F) Acidification potential - (kg) 502 equivalents Water usage - H2O (liters) Human Toxicity Potential (kg) dichlorobenzene equivalents Photochemical ozone creation potential - (kg) ethylene equivalents Hoe het werkt Smarter by nature concentreert zich op CO2e en H2O Alle producten die ‘gespiderd’ worden, zijn eerst De LCIA waarden (Life Cycle Impact Assessment) getoetst in het Paardekooper Group Analytisch die worden gemeten in de Spider Matrix, zijn te Laboratorium (PAL). Dit gebeurt om er 100% zeker vinden in bovenstaande tabel. Op het moment van te zijn welke grondstofsamenstelling is ge- dat data verandert, dan wordt dit aangepast in de bruikt bij de totstandkoming van het product. Spider Matrix waardoor deze actueel en betrouw- Het is essentieel voor een betrouwbare uitkomst. baar blijft.12 Smarter by nature Smarter by nature 13
  • 8. De Spider Matrix Twee hoofdgebieden: De Spider Matrix 1 CO2e-uitstoot op basis van grondstof, productie, transport, recycling en verbranding. analyseert de verpakking 2 Waterverbruik (H2O) voor de productie van de op twee hoofdgebieden grondstof. en elf belangrijke deel- Naast de wetenschappelijke data van 2900 materiaal- gebieden. soorten, houdt de Spider Matrix ook rekening met externe factoren als het lokale afvalmanagement- systeem, de perceptie van de consument en de wettelijke eisen die aan de verpakkingen en disposables worden gesteld. 5 Acidification potential - (kg) SO2 equivalents 9 Human Toxicity Potential - (kg) 11 deelgebieden*: 1 Land Use dichlorobenzene equivalents 6 Eutrophication potential - (kg) phosphate 2 Resource depletion equivalents 10 Environmental toxicity 3 7 11 Spider Primary energy use - (mj) as per the current Ozone depletion potential - (kg) R11 equiva- Ionising Radiation “energy” figure lents (CCI3F) 4 Biodiversity 8 Photochemical ozone creation potential - (kg) ethylene equivalents * voor de nauwkeurigheid is gekozen om deze Engelse internationale vaktermen niet te vertalen.14 Smarter by nature Smarter by nature 15
  • 9. Betrouwbaarheid Wetenswaardigheden over de Spider Matrix De Spider Matrix is opgebouwd uit datasets gehanteerde afvalmanagementsysteem. De Spider van universiteiten en overheden en is tot stand Matrix is tevens getoetst volgens ISO-richtlijnen. gekomen in samenwerking met gerenommeerde Dit houdt in dat de Spider Matrix voldoet aan instanties zoals bijvoorbeeld Natuur & Milieu. de Europese richtlijnen voor het maken van een De gegevens over het eind van de levensduur milieugerichte levenscyclusanalyse. van verpakkingen zijn afhankelijk van het lokaal De Spider Matrix is ontwikkeld volgens tot uitvoering te brengen. Vanuit deze rol de internationale richtlijnen ISO 14040 en hebben zij dus cijfermatig inzicht in de ISO 14044. Dit zijn wereldwijd de erkende end-of-life van verpakkingen. richtlijnen om een LCA te mogen maken. Spider Wetenschappers, gelieerd aan Natuur & Nationale en internationale universiteiten Milieu, hebben de Spider Matrix bestudeerd, en overheidsorganen hebben hun inzicht aangevuld en in samenwerking met in datasets ter beschikking gesteld aan de Paardekooper Group verder geconcretiseerd. Spider Matrix. Nedvang is vanuit de overheid aangesteld De Spider Matrix bevat meer dan om het Besluit Verpakkingen collectief 2900 materiaalsoorten.16 Smarter by nature Smarter by nature 17
  • 10. De verminderde impact Huidig Alternatief 1 Alternatief 2 Materiaal op jaarbasis 70.963 68.435 58.601 (Kg) 2.528 12.362 kg kg CO2e op jaarbasis 207.261 156.406 132.796 (Kg) 50.855 74.465 kg kg CO2e CO2e H2O op jaarbasis 35.303.400 33.525.040 25.696.640 (Liter) 1.778.360 9.606.760 liter liter H2O H2O uitgangspunt voor een alternatief assortiment. de ecologische besparing weer van het inzetten van Bij een alternatief assortiment producten is een alternatief assortiment. gelet op gebruik, functionaliteit, beschikbaarheid en milieubelasting. De analyse toonde aan dat een kleine wijziging in het assortiment grote gevolgen heeft voor de Het verbruik van het alternatieve assortiment milieu-impact. Een alternatief product bespaarde is opgenomen in de kolommen ‘alternative 1’ maar liefst 23% grondstof, 25% CO2e-uitstoot en en ‘alternative 2’. De kleine ronde icons in 31% waterverbruik. Van theorie naar praktijk de ‘alternative’ kolommen geven met witte cijfers Praktijkcase Foodservice Voor de meest duurzame Foodservice organisa- In de tabel op de volgende pagina staan de totale tie van Nederland hebben wij een milieu-impact uitkomsten weergegeven van de 50 artikelen, analyse uitgevoerd. De organisatie was bezig met variërend van drinkbekers tot servetten. een huisstijlverandering en wilde van ons weten Deze zijn gerangschikt naar de 2 hoofdgebieden: hoe bewust en duurzaam ze daadwerkelijk al bezig CO2e-uitstoot en H2O-verbruik. In de ‘current’ De gerealiseerde besparing van CO2e staat gelijk aan 74 auto’s die elk, waren en hoe ze dit eventueel nog konden kolom staan de uitkomsten van het huidige gedurende 1 jaar, 6000 kilometer afleggen. De besparing H2O staat gelijk verbeteren. assortiment, die gehanteerd worden als aan de inhoud van 4 gevulde Olympische zwembaden.18 Smarter by nature Smarter by nature 19
  • 11. De eco-indicator Meten is weten. Objectief natuurlijk! We kunnen het niet vaak genoeg herhalen: meten is weten! Dus wat doet u, als u wilt weten wat de milieu-impact is van uw ver- pakking? Laat u zich leiden door algemene, misleidende milieuclaims, zoals ‘recyclebaar’ en ‘biologisch afbreekbaar’? U weet inmiddels wel beter en daarom baseert u uw keuze op harde feiten van de impact van uw standaard of nieuw aan objectieve eco-indicator. Deze online tool op te kopen assortiment verpakkingen en www.smarterbynature.nl biedt u de moge- disposables uit te rekenen. Per item lijkheid om op een eenvoudige manier de verschijnen dan de eco-getallen.20 Smarter by nature Smarter by nature 21
  • 12. Welke andere punten zijn van grote Wat betekenen de waarden? invloed op het minimaliseren van milieu-impact? De Spider Matrix dekt alle onder- Waarom tot vier cijfers achter delen af die nodig zijn bij het maken De Spider Matrix drukt de milieu-impact van het de komma - betrouwbaarheid van een LCA op artikelniveau: product uit in diverse eco-waarden, waaronder Sommige impacts zijn zo klein energie (KJ), gewicht, CO2e, H20. CO2e en H2O. Maar wat betekenen deze getallen dat er vier of meer cijfers achter Naast deze onderdelen zijn van nu precies? Hieronder treft u een overzicht van de de komma nodig zijn. Dus om wezenlijk belang de toxiteit, het nut diverse waarden. het vergelijk zo nauwkeurig van de verpakking en de vraag of de verpakkingen de houdbaarheid CO2e mogelijk te laten zijn, hebben we gekozen voor vier cijfers achter kunnen vergroten en of de hoeveel- H2O heid afval wordt beperkt. 0,0000 g CO2e, wat houdt dat in? de komma. CO2e is een afkorting voor “koolstofdioxide-equivalenten”. Het is een manier om de emissie van diverse broeikas- gassen met elkaar te vergelijken op basis van hun ‘global Welk effect heeft CO2e-uitstoot 0,0000 l warming potential’ oftewel GWP. CO2e vergelijkt over op het klimaat? een periode van 100 jaar hoeveel CO2e nodig zou zijn De aarde warmt op als gevolg Kun je garanderen dat de uitkomsten van de Spider Matrix Deze LCA is getoetst aan ISO 14040 en ISO 14044? om dezelfde bijdrage aan de opwarming van de aarde te van een verhoogde hoeveelheid kloppend zijn? De Spider Matrix is gebouwd volgens relevante geven als het betreffende broeikasgas en geeft dus de CO2e in de atmosfeer waardoor Ja, de Spider Matrix is een LCA-gebaseerde analyse met een ISO-standaarden die betrekking hebben op de bijdrage aan de opwarming van de aarde weer voor het er weersveranderingen plaats- hoge credibility. Wat opgemerkt moet worden is dat LCA’s levenscyclus. De milieuclaims die we maken zijn betreffende broeikasgas. vinden. nooit 100% accuraat zijn, omdat onderdelen binnen de LCA gebaseerd op de ISO-standaard 14024. continu wijzigen. Daarnaast is de methode bekeken door LCA-specialisten die aangewezen zijn door Natuur & Milieu en uiteindelijk zijn goed bevonden. Wat is de invloed van water? Met welke factoren houden we rekening Schoon water behoort tot een van de eerste levensbehoeften. in de berekening? Klimaatsverandering en slechte landbouwvoorziening zorgen Spider Matrix grondstof, productie, voor uitdroging en uiteindelijk woestijnvorming. Daarnaast brengt afval tijdens productie, transport en klimaatsverandering ook overstromingen met zich mee. het end-of-life scenario. Eco-waarden zijn niet generaliseerbaar De eco-waarden zijn te allen tijde strikt voor- De specificaties van een, voor het oog vergelijk- behouden aan de verpakkingen en disposables, baar, product kunnen afwijken, waardoor de uit- Datum waarop de science voor het laatst bijgewerkt is gemeten in het laboratorium (PAL). Wij weten de komsten van onze producten niet van toepassing De data in de Spider Matrix wordt continu bijgewerkt exacte specificaties van de producten, zodat we zijn op het vergelijkbare product. zodra er nieuwe data voorhanden is. de Spider Matrix accuraat kunnen toepassen.22 Smarter by nature Smarter by nature 23
  • 13. Onderwerp Huidig Alternatief Afname assortiment assortiment van Van theorie naar praktijk Grondstof op jaarbasis 781.040 680.946 100.094 kg (Kg) CASE Topklasse supermarkt CO2e op jaarbasis 2.480.564 2.156.371 324.193 kg CO2e Voor een vooraanstaande supermarktketen heeft (Kg) de Paardekooper Group een deel van het assorti- ment (63 artikelen) afzonderlijk getoetst aan de Spider Matrix. H2O op jaarbasis 341.617.876 293.421.657 48.196.219 (Liter) liter H2O In de tabel op de volgende pagina staan de totale uitkomsten weergegeven voor deze 63 artikelen, gerangschikt naar de drie gebieden: grondstof- verbruik, CO2e-uitstoot en H2O-verbruik. In de kolom ‘huidig assortiment’ staat de impact van 324 Opel Corsa’s, die elke maand 500 km afleggen, het huidige assortiment producten, in de tweede gedurende één jaar. kolom staat de impact voor een alternatief Zoals u hiernaast kunt zien, kan de keuze voor een assortiment. alternatief product grote gevolgen hebben voor het grondstof- en waterverbruik en de CO2e-uitstoot. óf Bij een alternatief assortiment is gelet op gebruik, Om de besparingsmogelijkheden concreet te functionaliteit, beschikbaarheid en milieubelasting. maken, hebben we de uitkomsten gekoppeld aan De elektriciteitsvoorziening van 276 huishoudens, Het verbruik van het alternatieve assortiment is verschillende praktijksituaties. gedurende één jaar. opgenomen in de derde kolom. In de laatste kolom ‘afname van’ staat de besparing die is gerealiseerd. óf 19 gevulde olympische zwembaden.24 Smarter by nature Smarter by nature 25
  • 14. Initiatiefnemers en ambassadeurs26 Smarter by nature Smarter by nature 27
  • 15. Wat kan Smarter by nature voor u betekenen? Neem vrijblijvend contact met ons op! Op aanvraag kunnen we voor u een audit lijn liggen. U maakt vervolgens de keuze, doen van uw huidige situatie. Dit doen wij die past binnen uw organisatie. Desgewenst met behulp van de Spider Matrix, uw input kunnen we ook eco-innovations, nieuwe en onze R&D-afdeling. Tegenover uw hui- verpakkingsproducten en disposables dige assortiment zetten wij alternatieven ontwikkelen die nog beter aansluiten bij die impactverlagend kunnen zijn of reeds in uw wensen.28 Smarter by nature Smarter by nature 29
  • 16. Colofon Smarter by nature is een dynamisch plat- Het is mogelijk dat u specifieke vragen form voor een zeer complex onderwerp. heeft die u misschien niet kunt terug vin- Op www.smarterbynature.nl kunt u uit- den op de website. Dan kunt u ons altijd gebreid zoeken naar informatie die u kan mailen via info@smarterbynature.nl. Uw helpen. We hebben een zoekfunctie mail wordt vertrouwelijk behandeld en wij ingebouwd waarmee u gemakkelijk kunt nemen zo snel mogelijk contact met u op. zoeken op uw eigen interessegebied. Slimme Communicatie De vertaalslag naar uw doelgroepen Smarter by nature kan u niet alleen helpen bij het omdat het gaat over geloofwaardigheid en authen- maken van een blauwdruk met duurzamere alter- ticiteit. In samenwerking met één van onze advies- natieven, maar ook bij het communiceren van uw bureaus of uw eigen bureau maken we alles gereed initiatieven naar uw doelgroepen. Communicatie voor de verdere implementatie. We helpen u graag! over duurzaamheid is vaak moeilijker dan het lijkt,30 Smarter by nature Smarter by nature 31
  • 17. www.smarterbynature.nl