2. Cualquier movimiento corporal implica un esfuerzo
físico que lleva la utilización de energía almacenada
y disponible en el cuerpo humano, esa utilización de
energía se da oxidando o quemando calorías
disponibles por nutrientes en especial los
carbohidratos.
3. Cuando la energía consumida es para hacer una
labor determinada en el trabajo que nos permitirá
obtener alimentos o salarios entonces esa energía
gastada se llama , fuerza de trabajo.
4. El concepto de energía se aplica en la nutrición en lo
que refiere al consumo de alimentos y la cantidad
que el ser humano requiere para vivir. A pesar de
parecer dos cosas elementales, esto implica que el
ser humano es un transformador de tipos de energía
que funciona en forma permanente o constante.
5. La utilización de la energía humana se podría
comparar con ele esfuerzo físico de los animales.
6. La fuerza mecánica de los humanos nace de la
aportación energética de los alimentos que dan
movimiento a la musculatura e intervienen en el buen
funcionamiento metabólico que nos permite la vida.
El valor de los alimentos (vegetales y animales) es
proporcional a la cantidad de energía que nos
proporciona cuando se metaboliza en presencia de
oxígeno.
7. Las dietas humanas contienen entre 1.000 kcal/día
hasta 4.000 kcal/día. La cantidad de energía varía
según la actividad que desarrollemos. No es lo
mismo cortar leña que correr o atender el trabajo en
una oficina. Una parte de la energía de los alimentos
está destinada a lo que se llama mantenimiento
metabólico basal (incluida la necesidad del reposo o
dormir).
8. El combustible que ingerimos es determinante para la
actividad que realizamos. Si consumimos más que no
gastamos, pues uno engorda y podemos perder
calidad metabólica (o sea perjudicar nuestra salud).
9. Uno de los experimentos que mas se usa es la
creación de electricidad por medio de la energía
humana, por ejemplo por medio de una bicicleta se
puede crear electricidad mientras el cuerpo humano
consume energía por medio del pedal
