Derecho a la Alimentación
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  • 1. La alimentación es el derecho humano Programa Educativo de más vulnerable del mundo… La Alimentación debe ser: Apoyo al Desarrollo Suficiente Adecuada Sostenible Presidencia de La República de El Salvador. Sostenible Inocua PEADS Decreto No 63, 16 de Octubre 2009 Respetuosa de cada cultura Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria Disponible y Nutricional (CONASAN) Accesible económica y físicamente Art. 2.- La seguridad alimentaria y nutricional Obligaciones de los Estados: será abordada mediante Una Política Nacional No impedir el acceso a la de Seguridad Alimentaria y Nutricional basada alimentación adecuada en un enfoque de derechos humanos, Adoptar medidas para que particularmente del derecho a la alimentación. empresas o particulares no impidan el El Enfoque de derechos humanos sobre los acceso a una Alimentación adecuada asuntos alimentarios y nutricionales significa Fortalecer el acceso y la utilización que ambos deben ser comprendidos dentro de medios y recursos que garanticen la del derecho a la alimentación… Seguridad alimentaria Hacer efectivo el derecho a la Art. 4.- La Política Nacional de Seguridad alimentación cuando el individuo fuera Alimentaria y Nutricional deberá contener los incapaz por los medios a su alcance. planes, programas y acciones que vuelvan operativos cada uno de los anteriores niveles El derecho de obligación. En tal sentido, los objetivos y estrategias de a la los organismos que se encuentren realizando Alimentación acciones relevantes que contribuyan a incrementar la SAN hacen relación al como incremento de la disponibilidad de alimentos por medio del fortalecimiento de las cadenas Derecho agroalimentarias, para lo cual realizan acciones en producción, comercialización y Humano post-cosecha de los alimentos; fortaleciendo las acciones preventivas y curativas que contribuyen al aprovechamiento biológico de los alimentos, centrándose en intervenciones en materia de salud; al igual que la implementación de un sistema de información Plan Nacional de Educación que permita la vigilancia alimentaria y Por el Derecho a la Alimentación y www.feytrabajo.es.tl nutricional. La Soberanía Alimentaria… Libre de transgénicos
  • 2. ¿Qué es el derecho a la Alimentación? “Toda persona tiene derecho a una MARCO JURÍDICO INTERNACIONAL Protocolo Adicional a la Convención Americana sobre Derechos Humanos en materia de Derechos nutrición adecuada que le asegure la Declaración Universal de los Derechos Humanos Económicos, Sociales y Culturales “Protocolo de San posibilidad de gozar del más alto nivel de Salvador” desarrollo físico, emocional e intelectual” Art. 25 Art. 12 1. Toda persona tiene derecho a una nutrición adecuada que (Primer párrafo del artículo 12 del Protocolo Adicional a la Convención le asegure la posibilidad de gozar del más alto nivel de Americana sobre Derechos Humanos en materia de Derechos 1. Toda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado desarrollo físico, emocional e intelectual. Económicos, Sociales y Culturales. “Protocolo de San Salvador”) que le asegure, así como a su familia, la salud y el bienestar, y en especial la alimentación, el vestido, la vivienda, la 2. Con el objeto de hacer efectivo este derecho y a erradicar Observación General 12, Comité DESC asistencia médica y los servicios sociales necesarios; tiene la desnutrición, los Estados partes se comprometen a El derecho a una alimentación adecuada (art. 11) asimismo derecho a los seguros en caso de desempleo, perfeccionar los métodos de producción, aprovisionamiento enfermedad, invalidez, viudez, vejez u otros casos de y distribución de alimentos, para lo cual se comprometen a 6. El derecho a la alimentación adecuada se ejerce cuando todo pérdida de sus medios de subsistencia por circunstancias promover una mayor cooperación internacional en apoyo hombre, mujer o niño, ya sea sólo o en común con otros, tiene independientes de su voluntad. de las políticas nacionales sobre la materia. acceso físico y económico, en todo momento, a la alimentación adecuada o a medios para obtenerla. El derecho a la Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales alimentación adecuada no debe interpretarse, por 2. La maternidad y la infancia tienen derecho a cuidados y y Culturales (PIDESC) consiguiente, en forma estrecha o restrictiva asimilándolo a un asistencia especiales. Todos los niños, nacidos de Art. 11 conjunto de calorías, proteínas y otros elementos nutritivos matrimonio o fuera de matrimonio, tienen derecho a igual 1. Los Estados Partes en el presente Pacto reconocen el concretos. El derecho a la alimentación adecuada tendrá que protección social. derecho de toda persona a un nivel de vida adecuado para alcanzarse progresivamente. No obstante, los Estados tienen la sí y su familia, incluso alimentación, vestido y vivienda obligación básica de adoptar las medidas necesarias para adecuados, y a una mejora continua de las condiciones de 2. Los Estados Partes en el presente Pacto, reconociendo el mitigar y aliviar el hambre tal como se dispone en el párrafo 2 existencia. Los Estados Partes tomarán medidas derecho fundamental de toda persona a estar protegida del artículo 11, incluso en caso de desastre natural o de otra apropiadas para asegurar la efectividad de este derecho, índole. contra el hambre, adoptarán, individualmente y mediante la reconociendo a este efecto la importancia esencial de la cooperación internacional, las medidas, incluidos los cooperación internacional fundada en el libre 8. El Comité considera que el contenido básico del derecho a la programas concretos, que se necesitan para: consentimiento. alimentación adecuada comprende lo siguiente: - la disponibilidad de alimentos en cantidad y calidad a) Mejorar los métodos de producción, conservación y suficientes para satisfacer las necesidades alimentarias de los distribución de alimentos mediante la plena utilización de GENESIS DEL DERECHO A LA ALIMENTACION individuos, sin sustancias nocivas, y aceptables para una los conocimientos técnicos y científicos, la divulgación de cultura determinada; Génesis 1:11-12 - la accesibilidad de esos alimentos en formas que sean principios sobre nutrición y el perfeccionamiento o la sostenibles y que no dificulten el goce de otros derechos reforma de los regímenes agrarios de modo que se logren la 1:11 Después dijo Dios: Produzca la tierra hierba verde, humanos. explotación y la utilización más eficaces de las riquezas naturales; hierba que dé semilla; árbol de fruto que dé fruto según 20. Aunque solamente los Estados son Partes en el Pacto y su género, que su semilla esté en él, sobre la tierra. Y fue son, por lo tanto, los responsables últimos del cumplimiento de b) Asegurar una distribución equitativa de los alimentos así. éste, todos los miembros de la sociedad -los particulares, las mundiales en relación con las necesidades, teniendo en 1:12 Produjo, pues, la tierra hierba verde, hierba que da familias, las comunidades locales, las organizaciones no cuenta los problemas que se plantean tanto a los países que semilla según su naturaleza, y árbol que da fruto, cuya gubernamentales, las organizaciones de la sociedad civil y el importan productos alimenticios como a los que los semilla está en él, según su género. sector empresarial privado- son responsables de la realización exportan. del derecho a una alimentación adecuada. Y vio Dios que era bueno.