O documento resume os principais componentes bioquímicos da célula, incluindo carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas e ácidos nucléicos. Detalha o metabolismo celular e processos como a síntese de proteínas, envolvendo a transcrição do DNA para RNA e a tradução do RNA para a formação de proteínas. Também discute a estrutura e função do DNA e RNA, assim como a replicação e transcrição do material genético.

1. Sheila Maria Cupertino Gomes
Especialista em Farmacologia – UFLA
2014

2. BIOQUIMICA CELULAR
 METABOLISMO
Conjunto das atividades bioquímicas que se processam num organismo
 Componentes bioquímicos da célula
 Componentes inorgânicos:
 Água e sais minerais
 Componentes orgânicos:
 Carboidratos
 Lipídios
 Proteínas
 Vitaminas
 Ácidos nucléicos

3. CARBOIDRATOS
 Também conhecidos como hidratos de carbono ou
glicídios
 Geralmente constituídos por átomos de C, H e O.
 Função: Principal fonte energética.

4. CARBOIDRATOS
 Divisão:
 Monossacarídeos: Cn(H2O)n.
 Glicose, frutose, galactose, ribose e desoxirribose.
 Oligossacarídeos
 Principais: Dissacarídeos (sacarose, lactose e maltose)
 Polissacarídeos: C6H10O5
 Amido, celulose e glicogênio.

5. LIPÍDIOS
 Constituídos de C, H e O.
 Principais grupos:
 Glicerídeos
 Proteção térmica e reserva energética.
 Cerídeos
 Ceras de folhas e frutos
 Esteróides
 Formados a partir dos esteróis
 Colesterol: constituinte das membranas e precursor de
hormônios

6. PROTEÍNAS
 Substâncias orgânicas mais abundantes
 Constituídas por aminoácidos:
 Aminoácidos: Formadas por um grupo amina (-NH2) e
um grupo radical ácido (COOH)
 Fórmula geral: R- CHNH2-COOH

7. LIGAÇÃO PEPTÍDICA
 A ligação entre os aminoácidos é chamada ligação
peptídica – união entre o C do grupo ácido com o N do
grupo amina. Ocorre formação de água.
 PROTEÍNA x PEPTÍDEOS

8. PROTEÍNAS
 ESTRUTURA x ATIVIDADE
 FUNÇÕES
 Estrutural
 Hormonal
 Defesa
 Enzimática

9. ENZIMAS
 Quem são as enzimas??????
 Especificidade
 Dependência de temperatura e pH

10. SOROS x VACINAS
 ANTICORPOS?????
 Proteínas muito ESPECÍFICAS capazes de neutralizar os antígenos.
 São produzidos por determinadas células leucocitárias.
 Vacinas: prevenção de doenças
 Produzidas por microorganismos mortos ou atenuados ou por
toxinas inativas que eles produzem.
 Induzem a produção de anticorpos.
 IMUNIZAÇÃO ATIVA
 Soros: a cura de doenças
 Principais: Soros antiofídicos e antitetânicos.
 IMUNIZAÇÃO PASSIVA

11. VITAMINAS
 Substâncias com natureza química heterogenia
 NÃO tem função estrutural e NÃO tem função energética
 Atuam como coenzimas
 Classificação
 Lipossolúveis
 A, D, E e K
 Hidrossolúveis
 C e complexo B

12. CARÊNCIA DE VITAMINAS
 Vitamina A: hemeralopia e xeroftalmia
 Vitamina D: Raquitismo
 Vitamina E: Esterilidade
 Vitamina K: Problemas na coagulação
 Vitamina C: Escorbuto
 Vitamina B1: Beribéri
 Vitamina B2: Quilose, estomatite e fotofobia
 Vitamina B12: anemia perniciosa
 Vitamina PP: Pelagra

13. ÁCIDOS NUCLÉICOS
 Maiores moléculas
do reino vivo,
responsáveis pelo
controle de todos os
processo de
informação do
organismo
 Classificação: DNA e
RNA
 Constituição:
Nucleotídeos

14. NUCLEOTÍDEOS
FOSFATO + PENTOSE + BASE NITROGENADA
 Fosfato: derivado do ácido fosfórico
 Pentose: monossacarídeo com 5 átomos de C
 Ribose ou desoxirribose
 Base nitrogenada:
 PÚRICAS
 Adenina e Guanina
 PIRIMÍDICAS
 Citosina
 Timina
 Uracila
 DNA: A, G, C e T
 RNA: A, G, C e U

15. DNA
 Dupla hélice
 Ocorre uma ligação entre os
nucleotídeos de um mesmo
filamento entre a pentose de
um nucleotídeo e o fosfato
de um nucleotídeo vizinho.
 Os filamentos (ou fitas)
estão ligados por meio de
uma ponte de H.
 A – T e C-G
 O nº de C é sempre igual ao
de G, da mesma forma que o
de A é igual ao de T

16. DUPLICAÇÃO DO DNA
 Autoduplicação (ou replicação)
 Manutenção da estrutura genética
 PRINCIPAIS EVENTOS
 Rompimento das pontes de H que ligam as bases nitrogenadas;
 Separação dos dois filamentos do DNA;
 Encaixe de nucleotídeos livres nos filamentos que se separaram (A-
T; C-G);
 Formação de duas novas moléculas de DNA, após a
complementação dos filamentos do DNA original.
 PROCESSO SEMICONSERVATIVO: cada molécula nova de DNA
contém um filamento do DNA original.

17. RNA
 Diferenças quanto ao
DNA:
 Apenas um filamento
 Pentose: ribose
 Bases nitrogenadas: C, G,
A e U
 O DNA produz RNA e o
RNA comanda a
fabricação de enzimas e
outros proteínas.

18. SÍNTESE DE RNA
 Etapas principais:
 Rompimento das pontes de H, separando as duas hélices
do DNA
 Encaixe de nucleotídeos livres
 Processo semelhante à duplicação do DNA, mas ocorre
encaixe de uracila onde se encaixaria timina no DNA.
 O encaixe ocorre na fita molde.
 Formação do RNA que migra para o citoplasma;
 Pareamento das duas fitas do DNA.

19. SÍNTESE DE PROTEÍNAS
 GENE????
 TRANSCRIÇÃO x TRADUÇÃO
 Transcrição: transferência das informações do DNA para o
RNA.
 Tradução: processo em que o RNA orienta a síntese protéica,
indicando a sequência de aminoácidos que deverão ser
utilizados.
GENE (DNA) - transcrição - RNA – tradução - PROTEÍNAS

21. O CÓDIGO GENÉTICO TRÍPLICE
 As moléculas de DNA possuem quatro tipos de bases
nitrogenadas: C e G, A e T
 “Linguagem da vida”
 As bases se agrupam de 3 a 3, formando um trinca,
que codifica a posição de determinado aa numa
proteína. Essa trina é denominada códon.

23. TIPOS DE RNA
RNA mensageiro – RNA transportador – RNA ribossômico
 RNA mensageiro
 Produzido diretamente do DNA, pela TRANSCRIÇÃO
 Participação da RNA polimerase
 Migra para o citoplasma, servindo de molde para a síntese protéica.
 RNA transportador
 Formado por uma pequena cadeia de nucleotídeos dobrada sobre si mesma
 Produzido a partir do DNA, migra para o citoplasma
 Captura aa e o transporta ao RNAm, que se encontra associado aos ribossomos.
 Formado por uma região específica para cada aa e outra que determina seu lugar no RNAm.
 ANTICÓDON: especificidade do RNAt para cada aa é estabelecida pela trica de bases
nitrogenadas.
 RNA ribossômico: RNA de cadeia + longa. Migra até o citoplasma, onde associa-se com
proteínas para formar os ribossomos (grânulos de ribonucleoproteínas – função estutural).

25. FORMAÇÃO DA CADEIA POLIPEPTÍDICA
 A tradução do código do RNAm ocorre nos ribossomos
 Esses grânulos percorrem o RNAm.
 À medida que os RNAt se encaixam no RNAm, a síntese
protéica vai se processando.
 O encaixe só ocorre se o códon e o anticódon forem
complementares.
 O ribossomo prende-se à extremidade do RNAm,
abrangendo dois códons e conferindo apoio ao RNAt. Entre
os aa transportados se estabelece uma ligação peptídica
 O RNAt desliga-se do RNAm e do aa que transportava e vai
à procura de um novo aa

26. Agora é sua vez....
 Vamos dividir a sala em 5 grupos;
 Cada grupo será responsável para pesquisar na internet os
nutrientes essenciais: Carboidratos; Lipídios; Proteínas;
Vitaminas; e Ácidos nucléicos;
 Monte um resumo com as informações adquiridas, grave
uma apresentação e poste no youtube ; Seja criativo: use
animações, imagens, os recursos que preferir! Assim,
compartilharemos nosso conhecimento!
 Todos os alunos deverão assistir a apresentação de todos os
grupos e opinar, dar sugestões e críticas construtivas;
 Organizar um fórum online, onde cada aluno apresentará o
resultado de sua pesquisa, compartilhando, desse modo, o
conhecimento adquirido através desse estudo.
 Em sala, discutiremos o resultado do projeto!

28. FONTES:
 AMABIS & MARTHO. Biologia dos organismos. Volume 2.
São Paulo, Editora Moderna, 1995.
 AVANCINI & FAVARETTO. Biologia – Uma abordagem
evolutiva e ecológica. Vol. 2. São Paulo, Ed. Moderna, 1997.
 CÉSAR & CEZAR. Biologia 2. São Paulo, Ed Saraiva, 2002.
 LOPES, SÔNIA. Bio 1.São Paulo, Ed. Saraiva, 2002.
 LOPES, SÔNIA. Bio 2.São Paulo, Ed. Saraiva, 2002.
 SÉRIE ATLAS VISUAIS. O corpo Humano. Ed. Ática, 1997.