“ACT on LIFE,
NOT on Weight”
  Diététique & philosophie



                  Anne Chablis - Nicolas Sahuc
Notre présentation


 Lien entre diététique et la philosophie
 Manger entre savoir et connaissance
 conclusion
Faisons table rase


 Diététique ?
 Philosophie ? André Comte-Sponville (2000), L’amour la solitude Ed augmentée, 15.
Une perte de sens

Restriction des domaines
de valeurs
Focalisation sur la perte
de poids et l’image
corporelle

Apparitio...
Nous vivons seul nos
expériences

“L’homme naît seul, vit seul, meurt seul”   (Le Bouddha)




“Deux solitudes, se protége...
Identité alimentaire




 Personnal food system are the mental processes whereby people
 translate influences upon their fo...
Pour illustrer:

   Comment relier les 9 points sur le plan de la feuille en traçant 4 lignes
   sans lever la pointe du s...
Essais
Essais


          Partons du principe que résoudre le problème
                       est contrôler sa faim.
         La ...
Emotion et focalisation sur le problème = perte de la flexibilité psychologique
 “L’énergie que j’investis pour ne pas regr...
Manger, entre savoir et
connaissance
Manger et ses synonymes
Synonymes
Manger et ses synonymes
Synonymes   Evoquer
Manger et ses synonymes
                          Aliments
Synonymes   Evoquer
                      correspondants
Perte de
Contrôle   contrôle
Si manger est “ailleurs”
           Manger            Manger
                    Manger        Perte de
Contrôle          ...
Et alors pour vous ?
         Vos Critères de choix   Aliments choisis




MANGER
Redéfinir “manger” selon

 Aliments ce qui est:   Comportement:
  Bon                    rythme
  Sain                   s...
Manger devient...



Flexibilité
Redéfinir les valeurs
Etre acteur de ses choix alimentaires
Et vous à midi?
Et
       pour vous à midi?


                En
quoi ça diffère de vos habitudes?


               et
        pour votre ...
Conclusion
LA SAGESSE CHEROKEE
Un vieil homme Cherokee apprend la vie à son petit fils.
Un combat a lieu à l’intérieur de m...
Et vous...



             Merci de votre écoute
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  1. 1. “ACT on LIFE, NOT on Weight” Diététique & philosophie Anne Chablis - Nicolas Sahuc
  2. 2. Notre présentation Lien entre diététique et la philosophie Manger entre savoir et connaissance conclusion
  3. 3. Faisons table rase Diététique ? Philosophie ? André Comte-Sponville (2000), L’amour la solitude Ed augmentée, 15.
  4. 4. Une perte de sens Restriction des domaines de valeurs Focalisation sur la perte de poids et l’image corporelle Apparition des obsessions alimentaires Peur intense de grossir
  5. 5. Nous vivons seul nos expériences “L’homme naît seul, vit seul, meurt seul” (Le Bouddha) “Deux solitudes, se protégeant, se complétant, se limitant, et s’inclinant l’une devant l’autre” (R.M. Rilke, 1875-1926, Prague) De la rencontre naît: “1 + 1 = 3”
  6. 6. Identité alimentaire Personnal food system are the mental processes whereby people translate influences upon their food choices into how and what they eat in particular situations (Furst et al., 1996; Connors et al., 2001)
  7. 7. Pour illustrer: Comment relier les 9 points sur le plan de la feuille en traçant 4 lignes sans lever la pointe du stylo?
  8. 8. Essais
  9. 9. Essais Partons du principe que résoudre le problème est contrôler sa faim. La solution est difficile et donc conduit à l’échec, ainsi qu’une répétition de la stratégie de contrôle. Motif de consultation: “je veux perdre du poids” “L’assietologue”: “faîtes un régime” “Personne voulant s’occuper de problèmes de nutrition/poids en se focalisant sur l’assiette et Elisa Cossonnet les aliments sans prendre en considération l’état émotionnel de l’individu”
  10. 10. Emotion et focalisation sur le problème = perte de la flexibilité psychologique “L’énergie que j’investis pour ne pas regrossir est de l’énergie en moins pour le plus essentiel”
  11. 11. Manger, entre savoir et connaissance
  12. 12. Manger et ses synonymes Synonymes
  13. 13. Manger et ses synonymes Synonymes Evoquer
  14. 14. Manger et ses synonymes Aliments Synonymes Evoquer correspondants
  15. 15. Perte de Contrôle contrôle
  16. 16. Si manger est “ailleurs” Manger Manger Manger Perte de Contrôle contrôle Manger Manger Manger Manger
  17. 17. Et alors pour vous ? Vos Critères de choix Aliments choisis MANGER
  18. 18. Redéfinir “manger” selon Aliments ce qui est: Comportement: Bon rythme Sain satiété Propre rassasiement Juste
  19. 19. Manger devient... Flexibilité Redéfinir les valeurs Etre acteur de ses choix alimentaires
  20. 20. Et vous à midi?
  21. 21. Et pour vous à midi? En quoi ça diffère de vos habitudes? et pour votre futur?
  22. 22. Conclusion LA SAGESSE CHEROKEE Un vieil homme Cherokee apprend la vie à son petit fils. Un combat a lieu à l’intérieur de moi, dit-il au garçon. Un combat terrible entre deux loups. L’un est mauvais : il est colère, envie, chagrin, regret, avidité, arrogance, apitoiement sur soi-même, culpabilité, ressentiment, infériorité, mensonges, vanité, supériorité et ego. L’autre est bon : il est joie, paix, amour, espoir, sérénité, humilité, bonté, bienveillance, empathie, générosité, vérité, compassion et foi. Le même combat a lieu en toi-même et à l’intérieur de tout le monde. Le petit-fils réfléchit pendant une minute puis demanda à son grand père : - Quel sera le loup qui vaincra ? Le vieux Cherokee répondit simplement : Celui que tu nourris.
  23. 23. Et vous... Merci de votre écoute
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