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Tema 3 Tema 3 Presentation Transcript

  • UNIVERSIDAD FEDERAL DE RIO GRANDE DEL NORTE PROGRAMA DE POSTGRADUACIÓN EN TURISMO GESTIÓN INTEGRADA DE DESTINOS TURÍSTICOS Dr. Manuel González Herrera 4 al 8 de julio de 2011
  • Tema III TIPOLOGIA Y CARACTERÍSTICAS DELESPACIO TURÍSTICO.1.Estructura y tipos de destinos turísticos.2.Destinos turísticos litorales.3.Destinos turísticos urbanos. Espacios urbanos neoturísticos & sostenibilidad. Caso de estudio.4.Destinos turísticos naturales y rurales.
  • Punto 1 Estructura y tipos de destinos turísticos.Destinos Litorales Destinos Urbanos Destinos Naturales View slide
  • Destinos turísticos litorales:Cayo Santa María, Jardines del Rey, Cuba View slide
  • Destinos turísticos Urbanos Patrimoniales:Trinidad del Mar, Cuba
  • Destinos turísticos Naturales:Parque Nacional El Cubano, Cuba
  • Punto 2 Destinos turísticos litorales.Producto de Turismo LitoralEl espacio litoral. Tipos de espacios litorales. Recursos y atractivos litorales.Modalidades turísticas asociadas al litoral: sol & playa, náutica, buceo, pescadeportiva, crucero y yatismo.Características de los mercados que demandan modalidades de turismo litoral.Playas de arenas. Formas de las playas. Partes de la playa. Zonificación morfológica.Zonificación funcional.Problemas del uso turístico del litoral.
  • Perfil transversal de playa: A-construcciones y vial litoral sobre las dunas; B-dunadesprovista de vegetación; C-sector de la duda cortado por el flujo peatonal que conduce ala playa; D-contacto entre la zona de playa emergida y sumergida.
  • Esquema general de la zonificación funcional de una playa.
  • Zonas de manejo o unidades de gestión de una playa
  • Modalidades turísticas basadas en el litoral: Turismo de Sol y Playa
  • Litoral de Cullera, Valencia, España
  • Contaminación de la playa San Juan del Sur, Nicaragua.
  • Vista en planta de la ubicación del hotel sobre la duna y la berma de la playa.
  • Accesos a la zona de baño a través de pasarelas protectoras de las dunas, Cayo SantaMaría
  • Trabajo independiente1.Investiga los tipos de turismo más utilizados y presentes en la oferta turística nacionalenfocada al turismo receptivo.2.Investiga en un destino turístico determinado diferentes productos turísticos asociadosal turismo litoral.Tipos de turismo y productos asociados.
  • Trabajo práctico1.Dibuja un esquema del destino turístico Viña del Mar. Delimita elespacio correspondiente al destino.2.Localiza los principales sectores de playa.3.Localiza los principales recursos atractivos turísticos.4.Localiza los principales componentes de la planta turística. Identificalas zonas de mayor concentración.5.Delimita las principales zonas morfológicas del destino.Zona costeraZona de protección costeraZona de desarrollo hotelero, extra hoteleroZona residencial y comercial.
  • Punto 3 Destinos turísticos urbanos. Espacios urbanos neo turísticos & sostenibilidad.Producto de Turismo UrbanoEl espacio urbano. Recursos y atractivos asociados al espacio urbano.La ciudad turística. Ciudad histórica y ciudad moderna.Características de los mercados que demandan modalidades de turismourbano.Motivaciones en el turismo urbano.Desarrollo de modalidades turísticas asociadas al espacio urbano en ciudadeshistóricas y modernas: turismo histórico cultural, turismo de eventos yconvenciones, turismo de negocios…Actividades turísticas urbanas.Zonificación morfológica del espacio turístico urbano.Zonificación funcional turística del espacio urbano. Percepción turística delespacio urbano.Problemática del uso turístico de la ciudad.
  • El espacio urbano. Recursos y atractivos asociados al espacio urbano.
  • Sistema urbano:ComposiciónEstructura –vertical y horizontal-FuncionamientoJerarquíaElementos básicos que caracterizan la ciudad:Morfología. Referida a la forma urbana como articulación entre espacios construidoso llenos y espacios abiertos o vacios.Tipologías territoriales, urbanísticas y arquitectónicas.Estructura urbana. Organización e interrelación entre las partes que conforma el todourbano.Estructura funcional.Rasgos tecnológicos.Presencia humana y sus sistemas de referencias –información, señalética, publicidad.Significación e identidades culturales.
  • Recursos histórico-culturales de la ciudad:Sitios históricos y arqueológicosConstrucciones -construcciones religiosas, civiles, domésticas,militares, conmemorativas, industriales-Instituciones culturales -museos y galerías- deportivas yconmemorativasCultura popular - manifestaciones culturales- y científicaRealizaciones artísticasEspacios culturales abiertos/cerradosPoblación anfitriona localInfraestructura recreativa -parques temáticos y espacios temáticospatrimoniales-Infraestructura social y científico técnica
  • Atractivos de la ciudad: Atractivos culturales y cognoscitivos - plazas y plazuelas, parques museos y casas-museos, sitios históricos, iglesias, galerías de arte, teatros, librerías y bibliotecas, centros de promoción cultural, acuarios, planetarios, rutas urbanas y circuitos culturales, etc.- Atractivos de entretenimiento y diversión con tendencia al ocio activo o participativo -instalaciones deportivas, salas de espectáculos y diversión, parques de atracciones, eventos, festividades culturales, centros comerciales, medios de transporte originales o modernos inusuales, etc.- Atractivos profesionales -palacios de congresos, centros de conferencias, recintos feriales, salas de exposiciones, salones especializados, etc.-
  • La ciudad turística. Ciudad histórica y ciudad moderna.Características de los mercados que demandan modalidades de turismourbano.
  • Clasificación de las ciudades turísticas:Dimensiones de la ciudad turística: pequeñas ciudades, ciudades de tipomedio, y grandes polos turísticos -ciudades monumentales, grandes centrospolivalentes, metrópolis de negocios, ciudades con un turismo especializado.Historia urbana: ciudades históricas (turismo en Centros Históricos) yciudades modernas.Especialización turística: polivalentes y especializadas -ciudades deperegrinación, ciudades de juego.Distribución de infraestructura: mononuclear y polinuclear.Motivación turística de la ciudad: unipolar, bipolar y multipolar.Estadía en el destino: ciudades de tránsito, ciudades dormitorio o destinosecundario, y ciudades de estancia.
  • Desarrollo de modalidades turísticas asociadas al espacio urbano enciudades históricas y modernas: Turismo Cultural de motivaciones generales Turismo colonial Turismo gastronómico Turismo arqueológico Turismo de Congresos y Convenciones Turismo Deportivo Turismo Académico y Científico Turismo de Salud Turismo de Negocios Turismo de Incentivo Turismo de Intereses sociales y políticos Turismo de Intercambio Profesional Turismo Religioso Turismo de hobbies y aficiones Turismo de bodas y lunas de miel Turismo de parques temáticos Turismo familiar –VFR- Turismo de shopping o de compras Turismo industrial, etc.
  • Motivaciones en el turismo urbano:Culturales -historia, arte, literatura, folklore, religión, gastronomía,cultura popular (exponente de costumbres, tradiciones, modos de vida),pueblos y comunidades autóctonas etc.-Lúdicas -ocio y disfrute del tiempo libreProfesionales -negocios o trabajoActividades turísticas urbanas más frecuentes :Culturales –visitas (recreativas o didácticas)- a lugares históricos,monumentos, exposiciones y el disfrute general de la vida cultural y laatmósfera urbana-.Recreativas –festividades, compras, entretenimiento, gastronomía,eventos y manifestaciones artísticas de la vida diurna o nocturna-.Profesionales -talleres, congresos, coloquios, seminarios, ferias,exposiciones, reuniones, negociaciones, estancias académicas einvestigativas, etc.-
  • Zonificación morfológica de la ciudad turísticaZona de concentración principal –centro histórico, centro moderno.Zona de concentración secundaria –otros conjuntos y espacios urbanos deinterés.Atractivos aislados.Terminales turísticas.Corredores turísticos.Zonificación funcional de la ciudad turísticaZonas de manejo (zonas turísticas).Valor de uso (uso funcional) –alojamiento, restauración, entretenimiento ydiversión, organización de viajes, visitación, apoyo turístico, etc.Intensidad de uso (tipo de manejo) -intensivo, extensivo, intangible,rehabilitación, uso especial (instalaciones de servicios o apoyo, administrativas,etc.), amortiguamiento.
  • Percepción turística del espacio urbano.Zonas de frecuentación turística en la ciudad están condicionadas a tres elementosprincipales de interés:el monumento en sílugar físico de emplazamientoel entorno del mismo.Configuración gravitacional turística del espacio urbanoFocos turísticos urbanos: sitios de alta atractividad que generan gran frecuentaciónturística con marcado consumo del espacio y entorno inmediato. Se diferencian focosde primera categoría -carácter distintivo, único o central- y de segunda categoría -turismo más especializado o de mayor estancia-Corredores turísticos urbanos: vías que conectan los diferentes focos y estos con losaccesos y salidas de la ciudadÁreas de influencia turística: área que se genera alrededor de los focos y en lasinmediaciones de los recorridos conectores
  • Torre Eiffel y Museo del Louvre, Paris, Francia
  • Problemática del uso turístico de la ciudad.
  • Trabajo independiente1.Investiga en un destino turístico determinado diferentes productos turísticos asociadosal turismo urbano.Tipos de turismo y productos asociados.
  • Punto 4 Destinos turísticos naturales y rurales.
  • Los espacios naturales están integradospor:Zonas o áreas naturales: espacios naturales poco alteradospor la actividad del hombre con altos valores paisajísticos yrepresentatividad de sus ambientes, los cuales son portadoresde altos valores ecológicos, estéticos, educativos y científicosque promueven su conservación.Formaciones naturales: formaciones geológicas,paleontológicas, fisiográficas, y ecológicas que puedenconstituir hábitat de especies animales y vegetalesamenazadas de valor conservativo, estético, cultural, etc.,cuyas valías requieren de altos niveles de conservación.Monumentos naturales: componentes y elementos de lanaturaleza de gran singularidad, rareza, belleza, etc., querequieren de una categoría especial de protección.
  • Atributos del sistema ambiental natural:ComposiciónEstructuraDinámicaFuncionamiento
  • Recursos y atractivos naturales. Modalidades turísticas asociadas al espacio natural.Cerro Negro, Nicaragua (izquierda) y sendero El Cubano, Cuba (derecha)
  • Modalidades turísticas asociadas al espacio natural.Turismo de naturaleza:Safari (excursión de caza mayor practicada en África).Senderismo.Ciclo turismo.Equitación y cabalgatas.Espeleoturismo (en cuevas).Caminatas y recorridos.Buceo contemplativo en arrecifes coralinos.Navegación naturalista en barcos acondicionados especialmente parapropósitos específicos, como miradores del fondo del mar, de los paisajescircundantes, etc.EcoturismoGeoturismoTurismo de balneario o termalismo (Villas termales).
  • Turismo deportivo:Deportes náuticos (estaciones náuticas).Buceo.Deportes cinegéticos.Pesca deportiva.Golf (campos de golf) y tenis (campos de tenis).Deportes hípicos (clubes hípicos)Deportes de invierno: en zonas montañosas y estaciones de esquí (esquíalpino, esquí de fondo, skiboard (deporte de riesgo)Deportes de alto riesgo: piragüismo, rafting, hydrospeed, escalada, rappel,paracaidismo, parapente, puenting, etc.
  • Turismo de aventuras:Montañismo duro (escalamiento en picos y volcanes).Barranquismo.Descensos y escaladas en superficies verticales.Cabalgatas duras.Mountain bike o bicicleta de montaña (ciclismo duro).Monopatín (similar a la tabla de surf, pero con ruedas para deslizarse sobre el terreno).Motos de trail, 4X4, mini motos, quads (motos de cuatro ruedas)Supervivencia.Puenting (tirada al vacío desde lo alto de un puente sujeto a una cuerda produciéndose un efectode péndulo, existe una modalidad que utiliza cuerda elástica atada a los pies del saltador).Espeleoturismo duro (en cuevas y otras formaciones cársicas).Rafting (descenso a través del río utilizando balsas o embarcaciones apropiadas).Buceo contemplativo duro o espeleobuceo.Esquí extremo (sobre nieve virgen en picos muy verticales casi inaccesibles).Paracaidismo en caída libre (el paracaidista permanece varios minutos en el vacío antes de abrirel paracaídas).Parapente (versión del paracaidismo con mayor capacidad de vuelo y forma casi rectangular delparacaídas).Sky-surf (paracaidismo sobre una tabla similar a la del surf).Ala delta (vuelo que parte de un lugar elevado utilizando una amplia extensión de tela en formade delta).Recorridos en globo aerostáticos.
  • Áreas Protegidas. Estas son partes de la superficie de tierray/o de mar dedicada la protección y el mantenimiento de ladiversidad biológica in situ, así como los recursos naturales yculturales asociados, las cuales son manejadas a través de mediosjurídicos u otros eficaces.Los fines básicos de manejo de las mismas están orientados a:Protección de zonas silvestres, valores culturales y tradicionesasociados a estas .Preservación de especies y la biodiversidad .Uso sostenible de los recursos ambientales y aprovechamientode los servicios ambientales .Educación ambiental.Investigación científica.Turismo y recreación.
  • Los regímenes y categorías más generales de manejo delas Áreas Protegidas en el ámbito internacional según laUICN son:1. Reserva Natural Estricta.2. Parque Nacional.3. Monumento Natural.4. Área de Manejo de hábitat / especies.5. Paisajes Terrestres y Marinos Protegidos.6. Áreas Protegidas con Recursos Manejados.
  • Zonificación funcional de las Áreas Protegidas:I. Zona de conservación.II. Zona de uso público.III. Zona histórico-cultural.IV. Zona de restauración.V. Zona Administrativa: concentra la localización de las instalaciones y facilidades para la gestión y administración del área.VI. Zona Socioeconómica.VII. Zona de recursos genéticos manejados.VIII.Zona de amortiguamiento.
  • Mapa del Plan de ordenamiento territorial de los recursos naturales de laSierra de Guadarrama, España.
  • Uso público y turismo en Áreas Protegidas. Ecoturismo.TURISMO ECOLÓGICO O ECOTURISMOOferta eco turísticaDemanda turísticaFactores con incidencias para el éxito del ecoturismo.
  • Sendero eco turístico El cubano, en las Montañas de Guamuhaya, Cuba.
  • Representación esquemática de la oferta de un producto ecoturístico. OFERTA ESTRATEGIA MERCADEO Producto Turístico Bienes Servicios "Atractivos Ecoturísticos" Flora Fauna Planta Turística Paisaje Fenómenos Natural Naturales Equipamiento Instalaciones Clima Aspectos Culturales Hoteles Marinas Otros Restaurantes Carpas Transportes Soombrillas Agencia de viajes Miradores Centros de Senderos Esparcimiento Turismo & Conservación Consultores S.A
  • Preferencias del Ecoturista Más Próximo más Importante importanteExcelentes guías locales 74% 24%Grupos pequeños 56% 29%Areas con visitación controlada 56% 18%Educación 35% 47%Comida de alta calidad 29% 44%Hospedaje de alta calidad 32% 35%Conservación 15% 38%Relajamiento 9% 26%Bajo costo 3% 9%Deportes/Aventura 9% 2% Source: Tour Operator Survey, 2001
  • Preferencias de hospedaje de ecoturistas VRS. Turistas (U.S.A.) Ecoturists General Tourists Cabins (cabañas) 66% 14% Lodge and Inns 60% 14% Camping 58% 17% Bed & Breakfasts 41% 10% Hotels and Motels 41% 56% Ranches (ranchos) 40% 10% Source: ARA/HLA
  • Modelos emblemáticos de hotelería en ambientes denaturaleza. Empresas de éxito. Eco alojamiento.
  • Funciones importantes del guía eco turístico:1.Conducir el grupo de visitantes por los lugares permitidos, advirtiendo ycontrolando el comportamiento de los participantes, el tamaño del grupo y loshorarios de las visitas.2.Aprovechar al máximo cada situación para la educación ambiental y turísticavivencial de los visitantes e incorporar el conocimiento tradicional y lasexperiencias acumuladas en las comunidades locales.3.Denunciar daños ambientales detectados y comportamientos y actividadesirresponsables observadas durante el transcurso de la visita.4.Velar por la seguridad de los visitantes y el mantenimiento permanente delárea influenciada por las actividades ecoturísticas.5.Estimular el desarrollo de habilidades y capacidades durante la visita comoparte del proceso de interpretación ambiental.6.Controlar permanentemente la calidad del producto turístico ofertado sobre labase de las experiencias adquiridas por los visitantes, como vía para ofrecer unservicio de alta calidad.
  • Alojamientos de naturaleza. Modelos emblemáticos dehotelería en ambientes de naturaleza. Empresas de éxito.Eco alojamiento. Guía verde de alojamientos ecológicos. Lodge: unidades habitacionales privadas, ubicado en áreas rurales y cuyo propósito principal es servir de enclave para realizar excursiones organizadas para el desarrollo de actividades al entorno natural. Albergue o Refugio: Campamento o camping: vida al aire libre y que utilizan carpas, casas rodantes u otros tipos de instalaciones similares para pernoctar.
  • Confortabilidad y lujo al aire libre en un marco desustentabilidad. Campamentos de lujo. Programasintegrados “todo incluido” de expediciones.Glamping La Pedrera, Pueblo Barrancas, Uruguay.
  • Codpa Valley Lodge - Altiplano ( Arica - Chile)Exclusive TentsConsulta la Certificación de Sostenibilidad Turística del Instituto Costarricensede Turismo y aplícala a un hotel conocido con un buen desempeño ambiental.http://www.turismo-sostenible.co.cr/ES/sobreCST/about-cst.shtml
  • Punto Turismo Rural. Alojamientos rurales. Empresas deéxito.Producto de turismo rural- Los espacios rurales.
  • Producto de turismo ruralAgroturismo (asociado íntegramente a una explotaciónagropecuaria).Agro ecoturismo (ecoturismo comunitario).Turismo rural activo y de experiencias (combinado conactividades deportivas, cinegéticas, pesca, etc.).Turismo rural cultural (etnoturismo).Turismo rural gastronómico (rutas alimentarias, turismoenológico).Turismo rural didáctico (granjas escuela).Turismo rural residencial (segundas residencias).
  • Tipos de turismo y productos asociados.