O documento lista os benefícios da semente de chia, como saciedade, redução do colesterol e propriedades desintoxicantes. Ele também fornece dicas para incluir a chia na dieta, como usar a farinha de chia em receitas, acrescentar a semente a iogurtes e sucos, e usar a chia para temperar saladas. Por fim, promove a chia como um dos alimentos mais nutritivos do mundo.

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Como consumir Chia

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Você já conhece os inúmeros benefícios da Chia não é mesmo? Mas
vamos recapitular pois esta semente realmente tem muitos
benefícios. Vamos lá então:
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•Sensação de saciedade;
•Auxilia na redução do colesterol;
•Possui propriedades desintoxicantes que ajudam a eliminar as
toxinas do organismo;
•Neutraliza a ação dos radicais livres, por isso retarda o
envelhecimento;
•Fonte de fibras, ferro, cálcio e Omega 3.
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Bom, mas muitas pessoas ainda se perguntam, de que forma posso
incluir a chia semente na minha dieta. Confira algumas dicas especiais
para o seu dia a dia:
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Use a farinha de chia: a semente chia triturada vira farinha. Este
produto contém os mesmos nutrientes que a farinha e pode ser
utilizado em receitas de bolos, massas e afins. Use a sua criatividade
para promover a sua saúde.
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Iogurte, vitaminas, sucos: quando a semente da chia entra em
contato com algum líquido, ela forma um gel que faz com que a
digestão seja mais lenta. Acrescentando a semente chia a um desses
itens mencionados, você ainda vai estar enriquecendo a sua refeição
com inúmeras outras proteínas combinadas da chia e do suco, iogurte
ou vitamina.
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Frutas: Com frutas. Esta também é uma boa dica. Especialmente para
os atletas. A dica é consumir chia com frutas após a atividade física.
Saladas: utilize a chia para temperar saladas. Você pode utilizar o óleo
de chia que contém inúmeros nutrientes ou usar a própria semente.
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CHIA: considerado um dos alimentos mais poderosos,
funcionais e nutricionais do mundo!
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