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Campaña de medios sociales para promocionar las experiencias positivas de los profesionales de la industria de alimentos en Colombia

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    Food branding Food branding Document Transcript

    • Plan de trabajo Equipo de voluntarios
    • Somos un laboratorio de innovación abierta (Living Lab) Nuestras áreas de trabajo:• Buscar nuevas soluciones en alimentación• Apropiación social de las ciencias alimentarias• Emprendimiento en el sector• Acompañamiento a unidades productivas
    • Nuestra estrategia Open knowledge Open data emprendedores Diseñoactivista Lean Web 2.0 launch Ciudadano Entorno Profesionales TIC SOLUCIONES EN ALIMENTACIÓN MÁS Y MEJORES EMPRESAS
    • Algunos desarrollos• Dos investigaciones sobre insigths alimentarios (web 2.0)• Un club de emprendedores (business model Canvas U-Stanford)• Club de diseño de producto (crowdsurcing)• Programa de formación de emprendedores.
    • Queremos difundir las historias de éxito de profesionales, estudiantes, universidades ydemás entusiastas de la industria alimentaria.SER PROFESIONAL DE ALIMENTOS ES ALTAMENTE PRODUCTIVO Y DIGNIFICADOR
    • En nuestro Living Lab tenemos gente que entendió el mensaje: • Juan Fernando Bermúdez Restrepo • Profesional en Ciencia y Tecnología de Alimentos UdeA • Empresario sector consultoría en inocuidad alimentaria • Funcionario de la DSSA • Johan Stiwar Montes Betancur • Ingeniero de Alimenos UdeA • Esp. Tec, Diagnóstico y consultoría empresarial • Empresario de la industria cárnica
    • En nuestro Living Lab tenemos gente que entendió el mensaje: • Liliana Toro Galeano • Ingeniera de Alimentos UdeA • Esp. Tec. Diagnóstico y consultoría empresarial • Empresaria servicios de alimentación • Diana Lucía Gomescásseres Pimiento • Ingeniero de Alimenos U de Caldas • Empresaria alimentos étnicos
    • En nuestro Living Lab tenemos gente que entendió el mensaje: • Pilar Duarte Cortés • Ingeniera de Alimentos U Jorge tadeo Lozano • Empresaria industria láctea y de cereales • Valentina Zuluaga Henao • Ingeniero de Alimenos U de Caldas • Emprendedora sector consultoría en sistemas de gestión de la inocuidad.
    • En nuestro Living Lab tenemos gente que entendió el mensaje: • Jaime Andrés Cano Salzar • Profesional en Ciencia y Tecnología de Alimentos UdeA. • PhD.Ciencia y tecnología de Alimentos Msc. Sistemas de Investigacion Agroalimentarias Universidad de Lleida – España • Director de proyectos Fundación Intal • César Augusto Ortiz • Ingeniero de Alimenos UdeA • I+D premezclas IPF.
    • En nuestro Living Lab tenemos gente que entendió el mensaje: • Rayco Expósito Martin • Licenciado en Ciencias Químicas U de la Laguna España • Miembro de EVM project Open Inovation • Adrián Esteban Rodríguez Álvarez • Profesional en Ciencia y Tecnología de Alimentos UdeA • Buen mentor de emprendedores • Tratando de ser emprededor en Seiton y SIMI (smart Innovation modeling)
    • ¿Usted desea entender el mensaje? La misión y la visión de su vida, profesión etc. es suya “Nadie vivirá y hará por usted”Le peor elección es vivir en la zona de confort “Te diferencias o seguirás igual” ¿Es proactivo? ¿Es agente generador de cambio? ¿Es profesional rentable?
    • Contexto:En el año 2010 la asociación de egresados de alimentos de la UdeA ADEAL, promovió la creación de un decreto de obligatoriedad de un profesional de alimentos ¿Qué pasó? Dimos la espalda, fuimos indiferentes y la idea quedó congelada.Sin embargo seguían las quejas con respecto a los bajos salarios y el campo de actuación profesional pobre
    • Contexto:En el año 2012 varios colegas del país coninfluencia en internet nos reunimos en una tertulia virtual para analizar el “nivel de pobreza de la profesión” ¿Qué pasó?Acordamos crear una red para retomar un proyecto congelado dando la espalda a la indiferencia de much@s
    • Contexto:En 7 meses montamos el primer ejercicio de construcción en internet, con 18 universidades para diseñar decreto de obligatoriedad de un departamento de gestión de la inocuidad alimentaria ¿El resultado? Se radicó proyecto el día 10 de octubre de 2012 ante el ministerio de salud El 17 de octubre de 2012 segunda exposición de motivos Rompimos el vicio de la apatía
    • Queremos masificar estaexperiencia y darle el peso que se merece a nuestra profesión
    • Objetivos Crear una estrategia de marca para las personas que tienen como profesión la ciencia y la tecnología alimentaria Divulgar la problemática actual con respecto a las necesidades en acceso y seguridad de los alimentos en el país, como también la importancia de la profesión en el empresariado y los organismos públicosTener a los mejores profesionales en nuestro colectivo profesional
    • Las tareas• Crear la estrategia• Convocar gente• Divulgar la estrategia• Trabajar, trabajar y trabajar
    • La estrategia• Recopilar y difundir en las redes sociales en internet las dinámicas positivas de las universidades y profesionales del sector.• Recuperar los espacios perdidos mediante cátedras abiertas en las universidades y la institucionalidad• Educar al empresariado y ciudadanía sobre la importancia del profesional de alimentos en el país
    • Convocar gente• Crear dos equipos de trabajo: – Uno encargado de comunicaciones en redes sociales – Otro encargado de la recopilación y difusión de experiencias positivas y actividades de cada universidad.
    • Te puedes sumar a la causa: Buscamos construir un gran equipo de difusión de nuestras experiencias profesionales Ingresa al formulario de voluntarios
    • Divulgar estrategia• Cuentas en facebook, twitter• Charlas abiertas en universidades, agremiaciones, sector público relevante.• Papers, infografías, memes, blogs que informen a la ciudadanía de la profesión (qué hacemos, problemática en salud pública, tabla salarial)
    • Usted hace parte de nuestra estrategia