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  • PLAGUICIDAS
  • PLAGA Cualquier tipo de organismo que, por su densidad de población, perjudica los cultivos, la salud, los bienes o el ambiente del hombre
  • Fuente: http://www.epa.gov/oppfead1/Publications/Cit_Guide/citguide.pdf
  • Fuente: http://www.epa.gov/oppfead1/Publications/Cit_Guide/citguide.pdf
  • ¿Cómo se produce una plaga? Cuando el equilibrio se rompe en la naturaleza, por la eliminación de depredadores o vegetación natural, etc, muchas veces una planta, un insecto, un hongo, etc. logra reproducirse tanto que afecta los cultivos, la salud de los animales y del hombre.
  • Fuente: http://www.epa.gov/oppfead1/Publications/Cit_Guide/citguide.pdf
  • PLAGUICIDA Cualquier sustancia, o mezcla de sustancias, que se utilice para prevenir, controlar o destruir una plaga, incluyendo:
  • PLAGUICIDA (Cont.) Vectores de agentes causales de enfermedades humanas o de animales Especies no deseadas de plantas o animales que causan perjuicio o interfieren con la producción, elaboración, almacenamiento, transporte o comercialización de alimentos, productos agrícolas, madera y sus productos, o alimentos para animales
  • LOS PLAGUICIDAS TAMBIÉN INCLUYEN: Sustancias que pueden administrarse a los animales para combatir insectos, arácnidos u otras plagas en el interior del organismo o sobre él. Sustancias reguladoras del crecimiento de las plantas Defoliantes (sustancias que se usan para quitar las hojas antes de la cosecha) Desecantes
  • LOS PLAGUICIDAS TAMBIÉN INCLUYEN: Agentes para reducir la densidad de la fruta Agentes para evitar la caída prematura de la fruta Sustancias para proteger, contra el deterioro, los productos agrícolas durante el almacenamiento y transporte.
  • Principales clasificaciones de los plaguicidas A. Según tipo de organismo que controlan B. Según su grupo químico C. Según su toxicidad aguda
  • SEGÚN TIPO DE ORGANISMO QUE CONTROLAN CLASE Insecticida Acaricida Fungicida Herbicida Nematicida Molusquicida Rodenticida Avicida CONTROL DE Insectos Ácaros Hongos Malezas Nemátodos Moluscos Roedores Aves
  • ALGUNOS TIPOS DE INSECTICIDAS TIPO LARVICIDA OVICIDA AFICIDA PIOJICIDA ACTÚA SOBRE LARVAS HUEVECILLOS PULGONES PIOJOS
  • SEGÚN SU GRUPO QÚIMICO Compuestos organofosforados Compuestos carbamatos Compuestos organoclorados Piretroides Derivados del bipiridilo Derivados del ácido fenoxiacético Triazinas
  • SEGÚN SU GRUPO QÚIMICO (Cont.) Tiocarbamatos Derivados de la cumarina Compuestos organomercuriales Compuestos organoestánicos Derivados del cloronitrofenol Otros
  • SEGÚN SU TOXICIDAD AGUDA DL50 (mg/kg DE PESO) EN RATAS ORAL CATEGORÍA SÓLIDOS LÍQUIDOS DÉRMICA SÓLIDOS LÍQUIDOS La EXTREMADAMENTE PELIGROSOS 5 o menos 20 o menos 10 o menos 40 o menos Lb ALTAMENTE PELIGROSOS 5-50 20-200 10-100 40-400 II MODERADAMENTE PELIGROSOS 50-500 200-2000 100-1000 400-4000 III LIGERAMENTE PELIGROSOS Más de 500 Más de 200 Más de 1000 Más de 4000
  • La OMS toma en cuenta para la clasificación de los plaguicidas: el ingrediente activo su toxicidad aguda para la rata el tipo de formulación el estado físico de la formulación su concentración la vía de exposición
  • Dosis Letal 50 (DL50) Es la cantidad de sustancia que se requiere para causar la muerte del 50% de un grupo de animales de experimentación, bajo condiciones controladas y administrada por una vía específica. Se expresa en miligramos de la sustancia (mg) por kilogramos de peso corporal del animal (kg)
  • RELACIÓN DE DOSIS O CONCENTRACIÓN DE UN TÓXICO CON LA RESPUESTA PRODUCIDA EN TÉRMINOS DE MORTALIDAD 100 % Respuesta en función de la mortalidad 50 Límite DL50 Dosis
  • DL50 para algunos plaguicidas Aldicarb 0,93 mg/kg Cumafós 7,1 mg/kg Disulfotón 2,6 mg/kg Diclorvós 56 mg/kg Paratión 13 mg/kg Fuente: The WHO Recommended Classification of pesticides by hazard. 1996-1997
  • < DL50 > Toxicidad
  • Los factores que modifican la toxicidad dependen de: La sustancia El individuo La exposición El medio ambiente
  • Dependientes de la sustancia 1. Estructura química Propiedades fisicoquímicas Actividad biológica Persistencia en el ambiente 2. Mezclas de varias sustancias químicas
  • Dependientes del individuo EDAD SEXO ESTADO DE SALUD ESTADO NUTRICIONAL ESTADO FISIOLÓGICO (EMBARAZO, OTROS) SUSCEPTIBILIDAD GENÉTICA
  • Dependientes de la exposición DOSIS DURACIÓN FRECUENCIA VÍA
  • Dependientes del medio ambiente Temperatura ambiental Humedad Hora del día Administración simultánea de otros agentes químicos
  • Factores que influyen para ubicar a un plaguicida en una clase OMS más estricta diferente toxicidad según la vía alta volatilidad daño irreversible efecto acumulativo número y severidad de las intoxicaciones algunos efectos especiales
  • Otras clasificaciones de los plaguicidas Por su origen Por el estado físico de la formulación Naturales Sintéticos Líquidos Polvos Gránulos Gases y vapores
  • Otras clasificaciones de los plaguicidas (Cont.) Persistentes Por su persistencia Poco persistentes No persistentes
  • FORMULACIÓN La combinación de varios ingredientes para hacer que el producto sea útil y eficaz para la finalidad que se pretende.
  • Principio activo Aditivos Formulación Sustancia transportadora o diluyente Impurezas
  • Aditivos Sustancia para mejorar la estabilidad o función del producto. Ej. Tetracloruro de carbono, cloroformo, etc. Sustancia transportadora o diluyente Material usado para diluir un concentrado. Ej. Agua, derivados del petróleo, etc.
  • TIPOS DE FORMULACIONES POLVO (P) POLVO SOLUBLE (PS) POLVO HUMECTABLE (PM O PH) GRANULADO (G) CEBO (C) CONCENTRADO EMULSIFICABLE (CE) AEROSOL (A) ULTRA BAJO VOLUMEN (UBV) LÍQUIDO SOLUBLE (LS)
  • INGREDIENTE ACTIVO ES LA PARTE BIOLÓGICAMENTE ACTIVA DE PLAGUICIDA PRESENTE EN UNA FORMULACIÓN USUALMENTE SE ABREVIA “i.a.”
  • ADVERTENCIA ADEMÁS DEL INGREDIENTE ACTIVO, OTROS COMPONENTES DE UNA FORMULACIÓN TAMBIÉN PUEDEN SER PELIGROSOS
  • PRINCIPALES USOS DE LOS PLAGUICIDAS AGRÍCOLAS FORESTALES INDUSTRIALES PECUARIOS EN SALUD PÚBLICA
  • OTROS USOS DE LOS PLAGUICIDAS DOMÉSTICOS EN PARQUES Y JARDINES EN HOTELES, ESCUELAS, ASILOS, ETC. EN HOSPITALES EN INVERNADEROS EN ALMACENES EN MEDIOS DE TRANSPORTE
  • MERCADO MUNDIAL DE PLAGUICIDAS Millones de dólares EUA (21 500) (15 900) (2 700) 1970 1980 1990 Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y De Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas. Washington D.C. OPS; 1993: 11.
  • GASTO EN PLAGUICIDAS EN ALGUNOS PAÍSES DE AMÉRICA LATINA Millones de dólares EUA . (565) México + Argentina * Venezuela (351) (241) (219) (164) (107) (61) (22) 1970 (38) 1980 1990 Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y De Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas. Washington D.C. OPS; 1993: 12.
  • PRINCIPALES PLAGUICIDAS IMPORTADOS EN SEIS PAÍSES CENTROAMERICANOS (1989-1993) COSTA RICA (1993) NICARAGUA (1990) GUATEMALA (1989) HONDURAS (1989) EL SALVADOR (1989) PANAMÁ (1990) Mancozeb (2) Deltametrina 2,4-D Paraquat (2) Foxim Propanilo Bromuro de metilo Propanilo Atrazina Terbufós (1) Metilparatión (1/2) 2,4-D 2,4-D Metilparatión (1/2) Mancozeb (2) 2,4-D Metamidofós (1) Paraquat (2) Tridemorf Metamidofós (1) Paraquat (2) Mancozeb (2) Paraguat 2) Fenitrotión Terbufós (1) Clorpirifós Aldicarb (1/2) Aldicarb (1/2) Clorpirifós Terbufós Glifosato Glifosato Metalaxil Propanilo Terbufós (1) Metomil Diazinón Terbufós (1) Carbofurán (1) Malatión Etoprof (1) Paraquat (2) Pendimetalina Clorotalonil Paaraquat (2) 1 Extremadamente/altamente peligroso OMS 2 Pertenece a la lista PIC Programa Regional de Plaguicidas, PPUNA/CSUCA Atrazina Fenitrotión
  • Principales grupos expuestos ocupacionalmente a los plaguicidas OBREROS DE LA FABRICACIÓN OBREROS DE LA FORMULACIÓN TRANSPORTISTAS CARGADORES DISTRIBUIDORES BODEGUEROS EXPENDEDORES
  • Principales grupos expuestos ocupacionalmente a los plaguicidas CAMPESINOS APLICADORES AVIADORES, FUMIGADORES, ETC. TRABAJADORES DE INVERNADEROS RECOLECTORES DE COSECHAS AMAS DE CASA LAVANDERAS
  • La población general puede estar expuesta a los plaguicidas A través del aire A través del agua A través de los alimentos En los accidentes tecnológicos
  • SITUACIONES EN QUE PUEDE HABER EXPOSICIÓN AMBIENTAL A PLAGUICIDAS tránsito por campos en tratamiento tránsito por campos recién tratados uso de arroyos y ríos contaminados (lavado, baño, diversión) cercanía a campos tratados consumo de alimentos contaminados reuso de envases vacíos de plaguicidas uso doméstico de plaguicidas
  • GRADO DE EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EN ALGUNOS PAÍSES DE AMÉRICA LATINA Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y De Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas. Washington D.C. OPS; 1993: 15.
  • RIESGO = TOXICIDAD X EXPOSICIÓN
  • ALGUNOS EJEMPLOS DE MECANISMOS DE ACCIÓN DE LOS PLAGUICIDAS Inhibición enzimática Estimulación enzimática Acción sobre hemoglobina y eritrocitos Interferencia con la síntesis de ácidos nucléicos
  • MECANISMOS DE ACCIÓN DE LOS PLAGUICIDAS EJEMPLOS Organofosforados Carbamatos Organoclorados Inhibición de la acetilcolinesterasa Interferencia con el flujo de cationes a través de las membranas de las células nerviosas Inducción de enzimas microsomales hepáticas
  • MECANISMOS DE ACCIÓN DE LOS PLAGUICIDAS EJEMPLOS DERIVADOS DEL BIPIRIDILO Peroxidación lipídica de la membrana y disminución del NADPH PIRETROIDES Acción sobre los ganglios basales del S.N.C. Mediante aumento de la permeabilidad al sodio y al cloruro
  • TIPOS DE EFECTOS DE LOS PLAGUICIDAS SEGÚN LA FORMA DE EXPOSICIÓN EXPOSICIÓN ÚNICA INMEDIATOS A LARGO PLAZO REPETIDA Intoxicación aguda Intoxicación aguda Hipersensibilidad Efectos retardados Intoxicación crónica
  • EFECTO AGUDO Aquel de rápida aparición y curso (generalmente en las primeras 24 horas), producidos por una sola dosis o por corta exposición a una sustancia.
  • EJEMPLOS DE EFECTOS AGUDOS Irritación de piel y mucosas Efectos en el sistema nervioso central y periférico (ej. coma, excitación, parestesias, etc.) Efectos cardiovasculares (ej. bradicardia, taquicardia, hipertensión arterial, etc.)
  • EJEMPLOS DE EFECTOS AGUDOS Efectos respiratorios (ej. Depresión respiratoria, taquipnea, etc.) Efectos gastrointestinales (ej. náuseas, vómitos, diarreas, etc.) K id n e y K id n e y Ureters Bladd er Urethra U R IN A R Y SYSTEM Efectos renales (oliguria, anuria, etc.).
  • EFECTOS CRÓNICOS Se observan a largo plazo y son el resultado de varias exposiciones, generalmente a cantidades pequeñas de la sustancia, repetidas por un tiempo prolongado (a menudo, pero no siempre, irreversibles).
  • ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A NEUROLÓGICOS Neurotoxicidad retardada Cambios de conducta Organofosforados (leptofós), Carbamatos (carbaril) Organofosforados Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27
  • ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A NEUROLÓGICOS Lesiones del S.N.C Organoclorados Organofosforados Organomercuriales Neuritis periférica Herbicidas clorofenoxi Piretroides Organofosforados Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27
  • ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A TRASTORNOS REPRODUCTIVOS Esterilidad en el hombre Dibromocloropropano (DBCP) Disminución del índice de fertilidad Captán, agente naranja (2,4-D + 2,4,5-T) Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27
  • ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A EFECTOS CUTÁNEOS Dermatitis de contacto Reacción alérgica Paraquat, Captafol, 2,4-D DDT, Lindano, Zineb, Malatión Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27
  • ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A EFECTOS CUTÁNEOS Reacciones fotoalérgicas HCB, Benomyl, Zineb Cloracné HCB, Pentaclorofenol, 2,4,5-T Porfíria cutánea tardía HCB Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27
  • ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A OFTALMOLÓGICOS Formación de cataratas Diquat Atrofia del nervio óptico Bromuro de metilo Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27
  • ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS NEUMONITIS Y FIBROSIS PULMONAR INMUNOLÓGICOS EXPOSICIÓN A Paraquat Dicofol Compuestos organoestánicos Triclorfón Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27
  • ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A LESIONES HEPÁTICAS DDT Mirex Pentaclorofenol Compuestos arsenicales Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27
  • ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A CÁNCER Carcinógenos para el hombre Probablemente carcinógenos para el hombre Compuestos arsenicales Dibromuro de etileno (EDB), DDT, Toxafeno, HCB Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27
  • ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A MUTAGÉNICOS Suficiente evidencia de la actividad mutagénica Dibromuro de etileno Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27
  • ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A Carbaril, Captán, Pentacloronitrobenceno, Maneb, Ziram TERATOGÉNICOS Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS. 1993: 25-27
  • RECUERDE TODOS LOS PLAGUICIDAS SON TOXICOS Y PUEDEN CAUSAR DAÑO
  • ADVERTENCIA LOS PLAGUICIDAS PERSISTENTES, COMO EL DDT, EL LINDANO Y EL TOXAFENO, SE PUEDEN ENCONTRAR EN TEJIDO ADIPOSO Y LECHE MATERNA MUCHO TIEMPO DESPUÉS DE LA EXPOSICIÓN
  • CAUSAS DE LA CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS POR PLAGUICIDAS DIRECTAS INDIRECTAS
  • DIRECTAS APLICACIÓN/USO DE PLAGUICIDAS Aplicación en cultivos Protección de semillas Aplicación en almacenes Durante el empaque ACCIDENTES USO DE SEMILLAS TRATADAS PARA EL CONSUMO
  • INDIRECTAS Uso agrícola de agua contaminada Contaminación de los suelos agrícolas Contaminación de la cadena trófica Uso doméstico inadecuado Reuso de envases vacíos de plaguicidas
  • ORIGEN DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL POR PLAGUICIDAS INTENCIONAL NO INTENCIONAL
  • INTENCIONAL APLICACIÓN SOBRE USO DOMÉSTICO Animales Cultivos Aguas Suelos Alimentos
  • NO INTENCIONAL EMISIONES Y EFLUENTES INDUSTRIALES FUGAS Y DERRAMES DESECHOS INDUSTRIALES CORRIENTES DE AGUA VIENTOS MOVILIDAD AMBIENTAL
  • FACTORES QUE CONTRIBUYEN A LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL POR PLAGUICIDAS PERSISTENCIA LIPOSOLUBILIDAD MOVILIDAD AMBIENTAL INCORPORACIÓN A LAS CADENAS TRÓFICAS
  • Algunas consecuencias de la contaminación ambiental por plaguicidas CONTAMINACIÓN DE AGUA, AIRE Y SUELOS
  • Algunas consecuencias de la contaminación ambiental por plaguicidas Desequilibrio ecológico EXTINSIÓN DE ESPECIES MORTANDAD DE CRÍAS MUERTE DE ORGANISMOS BENÉFICOS Inhibición enzimática Inhibición fisiológica Alteraciones morfológicas
  • Algunas consecuencias de la contaminación ambiental por plaguicidas Alteraciones conductuales Inhibición del crecimiento Muerte de animales domésticos Desarrollo de resistencia
  • Algunas consecuencias de la contaminación ambiental por plaguicidas Efectos sinérgicos con otras sustancias Bioacumulación Contaminación de las redes tróficas Biomagnificación