A IMPORTÂNCIADA ALIMENTAÇÃOPARA A UNIDADEESPÍRITO-MATÉRIA
SEU CORPO, SUA CASA:       SUPERSAÚDEVocê controla o destino da sua saúdeVocê pode escolher a sua IDADEVocê está no caminh...
SISTEMA DIGESTÓRIO
SISTEMA DIGESTÓRIO
COMO ALCANÇARALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA,     BALANCEADA????
FAZ BEM OU FAZ MAL?
PRINCÍPIOS DA ALIMENTAÇÃO         SAUDAVELADEQUAÇÃO    – ALIMENTAÇÃO  APROPRIADAÀS DIFERENTES FASES E CONDIÇÕES DE VIDA, À...
PRINCÍPIOS DA ALIMENTAÇÃO         SAUDÁVEL REEDUCAÇÃO ALIMENTAR  1. COMPROMETIMENTO  2. DISCIPLINA  3. MOTIVAÇÃO  4. CALMA...
Alimentação SaudávelAlimentação saudável visa fornecer um fluxo constante de energia e nutrientes        essenciais ao org...
RECOMENDAÇÕES  INDIVÍDUO SAUDÁVELCALORIAS – 2.500 cal.PROTEÍNAS – 10 a 15 % - 0,8g/kgLIPÍDIOS – 15 a 30%CH – 55 a 75%
ÁGUALÍQUIDOS – 35ml/kg/dia.
FIBRASFIBRAS – 15g/dia (frutas e verduras evitarexcesso de fibras integrais FITATOS
FIBRASAS FIBRAS AGEM:    NO ALIMENTO – Sensação de saciedade    NA GORDURA – Diminui a absorção    NO INTESTINO – Melhora ...
ALIMENTOS FUNCIONAIS    O ALIMENTO OU INGRIDIENTE COM ALEGAÇÃO DE PROPRIEDADES FUNCIONAIS E/OU DE SAÚDE E   QUE PODE, ALEM...
A ONDE ENCONTRAR?ISOFLAVONAS - SOJALINHAÇA –FLAVONOIDES – chá verdePROBIOTICOS E PREBIOTICOSFITOQUÍMICOS
FITOQUÍMICOS Compostos biologicamente ativos das plantas Termos dos fitoquímicos:     Carotenóides     Flavonóides;     Ch...
FITOQUÍMICOSFONTES  Uva, morango, brócolis, repolho, cenoura, frutas  cítricas, berinjela, salsa, pimenta, chás, tomate,  ...
TRIPTOFANOTRIPTOFANO          SEROTONINA          MELATONINA  MELATONINA- MAIOR ANTIOXIDANTE NATURAL- PRODUZIDA NO PLEXO I...
FONTES DE TRIPTOFANOPROTEINA ANIMAL      -   LEITE E SEUS DERIVADOS, OVOS,PEIXE....CARBOIDRATOS – ARROZ INTEGRAL, PÃO INTE...
ATITUDES NUTRICIONALMENTECORRETAS PARA UM ESTILO DE VIDA          SAUDÁVEL  Faça 4 a 6 refeições ao dia;  Coma uma fruta a...
Manter o equilíbrio da flora intestinal paraabsorção de vitaminas e minerais.Usar complementos, vitaminas com indicaçãonut...
Prefira alimentos integrais;Substitua o açúcar refinado por mascavo;Mastigue bem os alimentos;Use e abuse das frutas da es...
O EQUILÍBRIO ENTRE O  CORPO E A MENTE  COMEÇA COM UMA    ALIMENTAÇÃO     SAUDÁVEL.
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    1. 1. A IMPORTÂNCIADA ALIMENTAÇÃOPARA A UNIDADEESPÍRITO-MATÉRIA
    2. 2. SEU CORPO, SUA CASA: SUPERSAÚDEVocê controla o destino da sua saúdeVocê pode escolher a sua IDADEVocê está no caminho certo para vivercom mais vitalidade?
    3. 3. SISTEMA DIGESTÓRIO
    4. 4. SISTEMA DIGESTÓRIO
    5. 5. COMO ALCANÇARALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA, BALANCEADA????
    6. 6. FAZ BEM OU FAZ MAL?
    7. 7. PRINCÍPIOS DA ALIMENTAÇÃO SAUDAVELADEQUAÇÃO – ALIMENTAÇÃO APROPRIADAÀS DIFERENTES FASES E CONDIÇÕES DE VIDA, ÀSVARIADAS ATIVIDADES.QUANTIDADE – SUFICIENTE PARA ATENDER ÀSNECESSIDADES.QUALIDADE – DEVE CONTER VARIEDADE DEALIMENTOS.MODERAÇÃO – EVITAR EXCESSOS(SAL,GORDURAS,AÇUCAR).
    8. 8. PRINCÍPIOS DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL REEDUCAÇÃO ALIMENTAR 1. COMPROMETIMENTO 2. DISCIPLINA 3. MOTIVAÇÃO 4. CALMA E PERSISTÊNCIA
    9. 9. Alimentação SaudávelAlimentação saudável visa fornecer um fluxo constante de energia e nutrientes essenciais ao organismo.
    10. 10. RECOMENDAÇÕES INDIVÍDUO SAUDÁVELCALORIAS – 2.500 cal.PROTEÍNAS – 10 a 15 % - 0,8g/kgLIPÍDIOS – 15 a 30%CH – 55 a 75%
    11. 11. ÁGUALÍQUIDOS – 35ml/kg/dia.
    12. 12. FIBRASFIBRAS – 15g/dia (frutas e verduras evitarexcesso de fibras integrais FITATOS
    13. 13. FIBRASAS FIBRAS AGEM: NO ALIMENTO – Sensação de saciedade NA GORDURA – Diminui a absorção NO INTESTINO – Melhora o trânsito intestinal DIETA SEM FIBRAS – 48 horas DIETA COM FIBRAS – 30 horas OBS: QUANTO MAIOR O TEMPO DO TRÂNSITO INTESTINAL MAIOR O TEMPO DE EXPOSIÇÃO DA PAREDE INTESTINAL ÀS SUBSTÂNCIAS TÓXICAS CONTIDAS NAS FEZES.
    14. 14. ALIMENTOS FUNCIONAIS O ALIMENTO OU INGRIDIENTE COM ALEGAÇÃO DE PROPRIEDADES FUNCIONAIS E/OU DE SAÚDE E QUE PODE, ALEM DE FUNÇÕES NUTRICIONAIS BÁSICAS, QUANDO SE TRATAR DE NUTRIENTE, PRODUZIR EFEITOS METABÓLICOS E OU FISIOLÓGICOS E OU BENEFÍCIOS À SAÚDE DEVENDO SER SEGURO PARA O CONSUMO SEM SUPERVISÃO MÉDICA. ANVISA RESOLUÇÃO 18 E 19 DE 30 DE ABRIL,1999
    15. 15. A ONDE ENCONTRAR?ISOFLAVONAS - SOJALINHAÇA –FLAVONOIDES – chá verdePROBIOTICOS E PREBIOTICOSFITOQUÍMICOS
    16. 16. FITOQUÍMICOS Compostos biologicamente ativos das plantas Termos dos fitoquímicos: Carotenóides Flavonóides; Chá verde; Licopeno... Benefícios:1. Reduzem a formação de aterosclerose;2. Melhoram o sistema imunológico;3. Atuam como agentes antimicrobianos – reduzem infecções;4. Antioxidantes;5. Inibem o crescimento de tumores.
    17. 17. FITOQUÍMICOSFONTES Uva, morango, brócolis, repolho, cenoura, frutas cítricas, berinjela, salsa, pimenta, chás, tomate, ervilhas, rabanete, soja, alho, cebola, melancia, couve-flor, melão, couve-de-bruxelas, couve, folhas de mostarda, grãos integrais, óleo de canola, linhaça, nozes, manjericão, suco de uva, maça.
    18. 18. TRIPTOFANOTRIPTOFANO SEROTONINA MELATONINA MELATONINA- MAIOR ANTIOXIDANTE NATURAL- PRODUZIDA NO PLEXO INTESTINAL- DIMINUI OS RISCOS DE DESENVOLVER CÂNCER- EXCELENTE IMUNOESTIMULANTE
    19. 19. FONTES DE TRIPTOFANOPROTEINA ANIMAL - LEITE E SEUS DERIVADOS, OVOS,PEIXE....CARBOIDRATOS – ARROZ INTEGRAL, PÃO INTEGRAL,BATATA....PROTEÍNA VEGETAL – SOJA, NOZES, FEIJÃO, LENTILHA,CASTANHAS, ERVILHAFRUTAS – TÂMARA, ABACATE, BANANA,MORANGO,CEREJA, LARANJA.....
    20. 20. ATITUDES NUTRICIONALMENTECORRETAS PARA UM ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL Faça 4 a 6 refeições ao dia; Coma uma fruta antes do almoço; Diminua o sal; Não esqueça de beber água.DICA: beba água aos poucos, para não sobrecarregar os rins. Não consuma carnes vermelhas; Leia os rótulos de alimentos; Durante as refeições evite: assistir televisão, falar ao telefone, discussões,etc
    21. 21. Manter o equilíbrio da flora intestinal paraabsorção de vitaminas e minerais.Usar complementos, vitaminas com indicaçãonutricional adequada.Diminuir o consumo de alimentosindustrializados, enlatados e processados pelaperda de minerais e contaminação de metaispesados.Cuidar do armazenamento de frutas e verduras(excesso de luz, aumenta oxidação e diminui avit.C).
    22. 22. Prefira alimentos integrais;Substitua o açúcar refinado por mascavo;Mastigue bem os alimentos;Use e abuse das frutas da estação;Cozinhe os legumes o suficiente paraficarem macios;Não coma fora de horário, evite “saltar”refeições;Faça uma atividade física que lhe deprazer;Tenha sempre pensamentos positivos.
    23. 23. O EQUILÍBRIO ENTRE O CORPO E A MENTE COMEÇA COM UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL.
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