2012 Webinar Series 2/3/2012
Feeding and Nutrition 1
SUSAN SCHOENIAN    (Shāy‐nē‐ŭn)
Sheep & Goat Specialist
Western Maryl...
2012 Webinar Series 2/3/2012
Feeding and Nutrition 2
1. Water1. Water
2. Energy
3. Protein
4. Fats
5. Vitamins
6 Minerals6...
2012 Webinar Series 2/3/2012
Feeding and Nutrition 3
It is assumed that livestock 
will eat (or be fed) a certain 
132 lb....
2012 Webinar Series 2/3/2012
Feeding and Nutrition 4
DRY PERIODDRY PERIOD
Maintenance
BREEDING
Flushing
WEANING
Drying off...
2012 Webinar Series 2/3/2012
Feeding and Nutrition 5
Feed a diet so that females 
will be gaining weight as they 
NRC ener...
2012 Webinar Series 2/3/2012
Feeding and Nutrition 6
What’s occurring?
Rapid fetal growth.
Li i d    iLimited rumen capaci...
2012 Webinar Series 2/3/2012
Feeding and Nutrition 7
Highest nutrient 
requirements ($$$)requirements ($$$)
Energy + prote...
2012 Webinar Series 2/3/2012
Feeding and Nutrition 8
NEWBORN
NEONATAL
PRE‐WEANING POST‐WEANING
SLAUGHTER
ANIMALS
REPLACEME...
2012 Webinar Series 2/3/2012
Feeding and Nutrition 9
SUPPLY BEHAVIOR
L b   d kid    i   h i  Females vary in the quality 
...
2012 Webinar Series 2/3/2012
Feeding and Nutrition 10
WHO? WHY?
Early‐born lambs and kids
Lambs and kids born in 
accelera...
2012 Webinar Series 2/3/2012
Feeding and Nutrition 11
Fresh
PalatablePalatable
17 to 20 percent CP
Lower for older lambs, ...
2012 Webinar Series 2/3/2012
Feeding and Nutrition 12
Market Replacements
Pasture
Weaning Market 
animals
Dry lot
PASTURE ...
2012 Webinar Series 2/3/2012
Feeding and Nutrition 13
Separate from market animals
Grow no more than 50 to 75% of  the 
ma...
2012 Webinar Series 2/3/2012
Feeding and Nutrition 14
Rams and bucks should be in 
d b d   di i  ( )   good body condition...
2012 Webinar Series 2/3/2012
Feeding and Nutrition 15
Index of 1‐5 usually for 
sheep and goats
1. Emaciated
2. Thin
3. Av...
2012 Webinar Series 2/3/2012
Feeding and Nutrition 16
Protein (CP)
Meat balls
Vitamins
Cheese topping
Energy (TDN)
Pasta
M...
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Nutrional management

955

Published on

Handouts of PowerPoint slides

Published in: Education, Business, Technology
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
955
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
67
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Nutrional management

  1. 1. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Feeding and Nutrition 1 SUSAN SCHOENIAN    (Shāy‐nē‐ŭn) Sheep & Goat Specialist Western Maryland Research & Education Center sschoen@umd edu   www sheepandgoat comsschoen@umd.edu  ‐ www.sheepandgoat.com SpeciesSpecies Genetic type Size (weight) Age Sex Stage of productionStage of production Level of production Body condition Environment
  2. 2. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Feeding and Nutrition 2 1. Water1. Water 2. Energy 3. Protein 4. Fats 5. Vitamins 6 Minerals6. Minerals Fiber Pounds, kilograms,  grams  or caloriesgrams, or calories. Energy (TDN, ME, NE) Protein (CP) Grams (g) Macro minerals Parts per million (ppm)Parts per million (ppm) Micro minerals International units (IU) Vitamins
  3. 3. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Feeding and Nutrition 3 It is assumed that livestock  will eat (or be fed) a certain  132 lb. ewe  lamb (early gestation, single lamb) Requires 0.34 lbs. of CP per day percentage of their body  weight in dry matter. Recommended dietary  percentages are based on  dry matter intake. The new NRC  (2007)  requirements no longer give  5 lbs. of hay 4 lbs. of hay 3 lbs. of hay 7.7% 9.7% 12.9% requirements no longer give  percentage requirements of  nutrients. The most useful use of  percentages is to compare  nutritive value of feedstuffs. Ewes and does Dry periodDry period Breeding Gestation Lactation Weaning Lambs and kids Newborn Pre‐weaningPre weaning Post‐weaning ▪ Slaughter stock ▪ Replacements Bucks and rams Maintenance Breeding
  4. 4. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Feeding and Nutrition 4 DRY PERIODDRY PERIOD Maintenance BREEDING Flushing WEANING Drying off GESTATION Early/mid vs. late LACTATION Early vs. late Female is recovering from  lactation and preparing to  t  b d Forage (pasture, browse, or  h t d f ) i   ll th t’  get rebred. Rebuild body condition and reserves.     NOT TOO FAT harvested forage) is all that’s  usually needed to maintain  dry, non‐pregnant ruminants. Type Weight DMI TDN CP Dairy doe 132 lbs. 2.97 2.25% 1.65 55.6% 0.19  6.4% Doe 132 lbs 2.50 1.32 0.17 Length of dry period depends  upon birthing interval and  length of lactation. Doe 132 lbs. 5 1.90% 3 52.8% 7 6.8% Ewe 176 lbs. 2.86 1.63% 1.51 53.1% 0.21 7.2% Divide DMI by % DM to get As Fed. 2.86 ÷ 0.88 = 3.25 lbs. of hay 2.86 ÷ 0.24 = 11.9 lbs. of pasture
  5. 5. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Feeding and Nutrition 5 Feed a diet so that females  will be gaining weight as they  NRC energy requirements (TDN)  are 10% above maintenance.will be gaining weight as they  enter the breeding season. Supplement females with 0.5  lb. of grain per head per day  or move females to a lush  pasture that has been saved  for flushing. Start 2 weeks before breeding are 10% above maintenance. g Continue 3 to 4 weeks into  breeding season Females in average or better  body condition usually do not  respond to flushing. What’s occurring? Embryos implant in uterus (d 20 24)Embryos implant in uterus (d 20‐24) Mammary gland development (d 30‐90) Placenta development (d 30‐90) Wool follicles forming (d 35‐100) NRC Energy requirements (TDN)  above maintenance vary by  species, genetic type, and  weight. ▪ 16‐43% for females in table. Type  (twin‐bearing) Weight DMI TDN CP Dairy doe 132 lbs. 3.60 2 73% 1.91 53 1 % 0.31 8 6% Quantity of nutrients is more  important than quality of  nutrients. Don’t allow females to get fat! Females should be gaining minimal  amount of weight.  ▪ Ewe: ~0.10 lb. per day.    2.73% 53.1 % 8.6% Doe 132 lbs. 3.15 2.38% 1.67 53.0% 0.29 9.2% Ewe 176 lbs. 4.05 2.30% 2.16 53.3% 0.33 8.1% Divide DMI by % DM to get As Fed. 3.15 ÷ 0.88 = 3.6 lbs. of hay 3.15 0.24 = 
  6. 6. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Feeding and Nutrition 6 What’s occurring? Rapid fetal growth. Li i d    iLimited rumen capacity. Mammary development. Usually necessary  to supplement  high moisture feeds and dry  forages with concentrate feeds to  meet nutrient requirements,  especially for females carrying  multiple births. Energy (TDN) is most likely  Type  (twin‐bearing) Weight DMI TDN CP Dairy doe 132 lbs. 3.72 2 82% 2.46 66 1 % 0.45 12 1% Energy (TDN) is most likely  to be deficient in diet. Calcium requirements increase Do not feed low quality or  nutrient‐dilute feeds during late  gestation. Do not overfeed! 2.82% 66.1 % 12.1% Doe 132 lbs. 3.34 2.54% 2.22 66.5% 0.43 13.0% Ewe 176 lbs. 4.38 2.48% 2.90 53.3% 0.44 10.0% Divide DMI by % DM to get As Fed. 4.38 ÷ 0.88 = 5.0 lbs.  Ewe would have to eat 5  lbs. of hay to meet her TDN requirements. OVERFEEDING UNDERFEEDING Dystocia $$$$ Energy  ketosis  (pregnancy toxemia) Calcium  milk fever Weaker lambs and kids Higher neonatal mortality Quantity and quality of  colostrum (first milk)colostrum (first milk) Less milk production Poorer performance  of lambs and kids. Fewer secondary follicles in  offspring  fiber production
  7. 7. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Feeding and Nutrition 7 Highest nutrient  requirements ($$$)requirements ($$$) Energy + protein Save highest quality forage  for lactation diet. Nutrient requirements ▪ Young > matureYoung > mature ▪ Twins > singles ▪ Triplets > twins ▪ Accelerated > annual ▪ Dairy > non‐dairy ▪ Parlor milked > Type  (twin‐bearing) Weight DMI TDN CP Dairy doe (avg. producer) 132 lbs. 6.6 ( 5.0%) 5.25 (80.0 %) 1.39 (21.0%) General rule of thumb is  to feed 1 lb. of grain for  each lamb a ewe is  Doe 132 lbs. 3.85  (2.91%) 1.98 (51.4%) 0.54 (14.2%) Ewe 176 lbs. 4.73 (2.69%) 3.3 (69.8%) 0.89 (18.8%) Dairy ewe 176 lbs. 7.15 (3.80%) 4.42 (61.8%) 1.10 (15.3%) Feed meat goat does 1  lb. of a 16% CP ration per  dayeach lamb a ewe is  nursing. 1 lb. of grain per day to  ewes nursing lambs on  pasture. day. Feed 1 lb. of concentrate  for each 3 lbs. of milk produced.
  8. 8. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Feeding and Nutrition 8 NEWBORN NEONATAL PRE‐WEANING POST‐WEANING SLAUGHTER ANIMALS REPLACEMENTS Colostrum – first milk first 12 24 hoursfirst 12‐24 hours ▪ Energy, fat, and protein ▪ Vitamin A ▪ Antibodies  [Large protein molecules] ▪ Immunoglobulins (IgG) ▪ Laxative  Lambs and kids should Lambs and kids should  consume colostrum within  30 minutes of the birth  (ideally) and 10% of the  body weight in their first  24 hours of life.
  9. 9. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Feeding and Nutrition 9 SUPPLY BEHAVIOR L b   d kid    i   h i  Females vary in the quality  and quantity of colostrum  they produce. Older ewes > younger ewes Grain‐fed > no grain fed Lambs and kids vary in their  suckling ability and intake of  colostrum. Ewe bonding behavior affects  colostrum intake. Cull females with poor bonding  behavior and those that produce  insufficient or thick colostrum. Do not keep lambs or kids that  require tube or bottle feeding. For the first several weeks, all a  lamb or kid needs is its mother’s lamb or kid needs is its mother s  milk. Lamb and kids will start to  nibble on solid food soon after  birth. By the time they are 4 to 6  weeks of age, they could be  getting as much as 50% of their  i  f     h  nutrients from sources other  than milk. Pre‐weaning diet will affect  rumen development. Starter grain > Hay > Pasture
  10. 10. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Feeding and Nutrition 10 WHO? WHY? Early‐born lambs and kids Lambs and kids born in  accelerated lambing and kidding  programs Artificially reared lambs and kids Early‐weaned lambs and kids. Ease stress at weaning. Improve growth rate. Enhance rumen development In flocks and herds, where there  are lots of multiple births and  milk could be a limiting factor. On farms where pasture is a  limited resource. Set up a creep area in  barn or on pasture by the barn or on pasture by the  time most of the lambs  or kids are 10 days old. Create barrier that  allows entry of lambs or  kids, but prevents ewes  and lambs from and lambs from  entering. Area should provide easy  access, be well‐lit, and  be clean and dry. 
  11. 11. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Feeding and Nutrition 11 Fresh PalatablePalatable 17 to 20 percent CP Lower for older lambs, kids 2:1 Ca:P ratio All‐natural protein Highly digestible Small particle size Example rations:Example rations: 1. cracked corn + soybean meal 2. Starter pellet Always available Good feeder design Set up a barrier that  ll     f l b    allows entry of lambs or  kids, but not ewes or  does. Forage in creep area  must be superior to  forage in non‐creep forage in non creep  area.   Forage in creep area  must be high quality.
  12. 12. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Feeding and Nutrition 12 Market Replacements Pasture Weaning Market  animals Dry lot PASTURE COMBINATION HIGH CONCENTRATE Late born Late weaning Low to moderate  growth potential High quality  pasture  Moderate growth  potential Zero grazing Free choice hay Limit feed grain Mixed rations Early born Early wean High growth  potential Dairy Zero grazing High energyp Creep grazing (?) Supplemental  feeding (?) Mixed rations e.g. whole grain High energy Self‐feed grain Pelleted ration Limit feed hay Maximum gain
  13. 13. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Feeding and Nutrition 13 Separate from market animals Grow no more than 50 to 75% of  the  maximal rate of gain. Good forage Good forage + 1 lb. of grain (lambs) Good forage +  0.5‐1% of BW of grain (kids) Frame development more   i t t th  fi i h   Target weights 60 ‐70 % of mature weight for breeding 75% of mature weight at 12 months important than finish.  Fast growth and unnecessary fat  disposition may be detrimental  to  mammary development. Exception:  full‐feed dairy ewes (WI) During most of the year,  forage (hay  pasture  or forage (hay, pasture, or  browse) will meet the  nutritional requirements of most mature rams  and bucks. Supplement rams and  bucks with concentrates bucks with concentrates  if necessary to maintain  body condition. Free choice minerals
  14. 14. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Feeding and Nutrition 14 Rams and bucks should be in  d b d   di i  ( )   good body condition (3‐4) at  the time of breeding. Feed grain as needed to  condition rams and bucks. Continue feeding grain during  breeding season. Feed ram lambs and bucklings  through breeding season to  Most males will lose body condition  during the breeding season (some, a lot). through breeding season to  allow for growth and breeding  activity. Feed rams and bucks after  breeding season  to gradually  recover  body condition lost  during breeding season. Evaluate the adequacy Evaluate the adequacy  of previous feed  supply. Determining future  feed requirements. Accessing the health  status of individual  animals.
  15. 15. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Feeding and Nutrition 15 Index of 1‐5 usually for  sheep and goats 1. Emaciated 2. Thin 3. Average 4. Fat 5. Obese Score by feeling for  fat and/or muscle  over the backbone,  ribs, spine, and loin. Ewes and does Always, 2‐4 Never, 1 or 5 Breeding, 3 Late gestation, 3 Lambing, 3+g Weaning, 2 Rams and bucks Pre‐breeding, 3‐4
  16. 16. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Feeding and Nutrition 16 Protein (CP) Meat balls Vitamins Cheese topping Energy (TDN) Pasta Minerals Sauce Next webinar –Thursday, 2/2, 7:30 p.m. EST Topic:  Ration balancing w/Willie Lantz Thank you for your  attention. Any questions? Susan Schoenian sschoen@umd.edu www.sheepandgoat.com

×