• Like


Flash Player 9 (or above) is needed to view presentations.
We have detected that you do not have it on your computer. To install it, go here.

Uploaded on

Handouts of PowerPoint slides

Handouts of PowerPoint slides

  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
    Be the first to like this
No Downloads


Total Views
On Slideshare
From Embeds
Number of Embeds



Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

    No notes for slide


  • 1. 2012 Webinar Series 2/3/2012 SUSAN SCHOENIAN    (Shāy‐nē‐ŭn) Sheep & Goat Specialist Western Maryland Research & Education Center sschoen@umd.edu  ‐ www.sheepandgoat.com sschoen@umd edu   www sheepandgoat com Species Genetic type Size (weight) Age Sex Stage of production Level of production Body condition EnvironmentFeeding and Nutrition 1
  • 2. 2012 Webinar Series 2/3/2012 1. Water 2. Energy 3. Protein 4. Fats 5. Vitamins 6. 6 Minerals Fiber Pounds, kilograms,  grams  or calories grams, or calories. Energy (TDN, ME, NE) Protein (CP) Grams (g) Macro minerals Parts per million (ppm) Micro minerals International units (IU) VitaminsFeeding and Nutrition 2
  • 3. 2012 Webinar Series 2/3/2012 It is assumed that livestock  132 lb. ewe  lamb (early gestation, single lamb) will eat (or be fed) a certain  Requires 0.34 lbs. of CP per day percentage of their body  5 lbs. of hay 4 lbs. of hay 3 lbs. of hay weight in dry matter. 7.7% 9.7% 12.9% Recommended dietary  percentages are based on  dry matter intake. The new NRC  (2007)  requirements no longer give  percentage requirements of  nutrients. The most useful use of  percentages is to compare  nutritive value of feedstuffs. Ewes and does Dry period Breeding Gestation Lactation Weaning Lambs and kids Newborn Pre weaning Pre‐weaning Post‐weaning ▪ Slaughter stock ▪ Replacements Bucks and rams Maintenance BreedingFeeding and Nutrition 3
  • 4. 2012 Webinar Series 2/3/2012 DRY PERIOD Maintenance WEANING Drying off BREEDING Flushing LACTATION GESTATION Early vs. late Early/mid vs. late Female is recovering from  lactation and preparing to  Forage (pasture, browse, or  get rebred. t  b d harvested forage) is all that’s   h t d f ) i   ll th t’ Rebuild body condition and reserves.     usually needed to maintain  NOT TOO FAT dry, non‐pregnant ruminants. Type Weight DMI TDN CP 2.97 1.65 0.19  Dairy doe 132 lbs. 2.25% 55.6% 6.4% 2.50 5 1.32 3 0.17 7 Doe 132 lbs lbs. 1.90% 52.8% 6.8% 2.86 1.51 0.21 Ewe 176 lbs. 1.63% 53.1% 7.2% Length of dry period depends  Divide DMI by % DM to get As Fed. upon birthing interval and  2.86 ÷ 0.88 = 3.25 lbs. of hay length of lactation. 2.86 ÷ 0.24 = 11.9 lbs. of pastureFeeding and Nutrition 4
  • 5. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Feed a diet so that females  NRC energy requirements (TDN)  will be gaining weight as they  are 10% above maintenance. enter the breeding season. Supplement females with 0.5  lb. of grain per head per day  or move females to a lush  pasture that has been saved  for flushing. Start 2 weeks before breeding g Continue 3 to 4 weeks into  breeding season Females in average or better  body condition usually do not  respond to flushing. What’s occurring? Embryos implant in uterus (d 20‐24) Embryos implant in uterus (d 20 24) Mammary gland development (d 30‐90) Placenta development (d 30‐90) Wool follicles forming (d 35‐100) NRC Energy requirements (TDN)  above maintenance vary by  Type  (twin‐bearing) Weight DMI TDN CP species, genetic type, and  weight. 3.60 1.91 0.31 ▪ 16‐43% for females in table. Dairy doe 132 lbs. 2.73% 2 73% 53.1 53 1 % 8.6% 8 6% 3.15 1.67 0.29 Quantity of nutrients is more  Doe 132 lbs. 2.38% 53.0% 9.2% important than quality of  4.05 2.16 0.33 nutrients. Ewe 176 lbs. 2.30% 53.3% 8.1% Don’t allow females to get fat! Divide DMI by % DM to get As Fed. Females should be gaining minimal  amount of weight.  3.15 ÷ 0.88 = 3.6 lbs. of hay ▪ Ewe: ~0.10 lb. per day.    3.15 0.24 = Feeding and Nutrition 5
  • 6. 2012 Webinar Series 2/3/2012 What’s occurring? Rapid fetal growth. Limited rumen capacity. Li i d    i Mammary development. Usually necessary  to supplement  high moisture feeds and dry  forages with concentrate feeds to  Type  Weight DMI TDN CP meet nutrient requirements,  (twin‐bearing) especially for females carrying  Dairy doe 132 lbs. 3.72 2.46 0.45 multiple births. 2.82% 2 82% 66.1 66 1 % 12.1% 12 1% Energy (TDN) is most likely  3.34 2.22 0.43 to be deficient in diet. Doe 132 lbs. 2.54% 66.5% 13.0% Calcium requirements increase 4.38 2.90 0.44 Ewe 176 lbs. 2.48% 53.3% 10.0% Do not feed low quality or  nutrient‐dilute feeds during late  Divide DMI by % DM to get As Fed. gestation. 4.38 ÷ 0.88 = 5.0 lbs.  Ewe would have to eat 5  lbs. of hay to meet her TDN requirements. Do not overfeed! OVERFEEDING UNDERFEEDING Dystocia Energy  ketosis  $$$$ (pregnancy toxemia) Calcium  milk fever Weaker lambs and kids Higher neonatal mortality Quantity and quality of  colostrum (first milk) Less milk production Poorer performance  of lambs and kids. Fewer secondary follicles in  offspring  fiber productionFeeding and Nutrition 6
  • 7. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Highest nutrient  requirements ($$$) Energy + protein Save highest quality forage  for lactation diet. Nutrient requirements ▪ Young > mature ▪ Twins > singles ▪ Triplets > twins ▪ Accelerated > annual ▪ Dairy > non‐dairy ▪ Parlor milked > Type  (twin‐bearing) Weight DMI TDN CP Dairy doe (avg. producer) 132 lbs. 6.6 ( 5.0%) 5.25 (80.0 %) 1.39 (21.0%) Doe 132 lbs. 3.85  (2.91%) 1.98 (51.4%) 0.54 (14.2%) Ewe 176 lbs. 4.73 (2.69%) 3.3 (69.8%) 0.89 (18.8%) Dairy ewe 176 lbs. 7.15 (3.80%) 4.42 (61.8%) 1.10 (15.3%) General rule of thumb is  Feed meat goat does 1  to feed 1 lb. of grain for  lb. of a 16% CP ration per  each lamb a ewe is  day. day nursing. Feed 1 lb. of concentrate  1 lb. of grain per day to  for each 3 lbs. of milk ewes nursing lambs on  produced. pasture.Feeding and Nutrition 7
  • 8. 2012 Webinar Series 2/3/2012 SLAUGHTER ANIMALS NEWBORN PRE‐WEANING POST‐WEANING NEONATAL REPLACEMENTS Colostrum – first milk first 12‐24 hours first 12 24 hours ▪ Energy, fat, and protein ▪ Vitamin A ▪ Antibodies  [Large protein molecules] ▪ Immunoglobulins (IgG) ▪ Laxative  Lambs and kids should  consume colostrum within  30 minutes of the birth  (ideally) and 10% of the  body weight in their first  24 hours of life.Feeding and Nutrition 8
  • 9. 2012 Webinar Series 2/3/2012 SUPPLY BEHAVIOR Females vary in the quality  Lambs and kids vary in their  L b   d kid    i   h i   and quantity of colostrum  suckling ability and intake of  colostrum. they produce. Ewe bonding behavior affects  Older ewes > younger ewes colostrum intake. Grain‐fed > no grain fed Cull females with poor bonding  behavior and those that produce  insufficient or thick colostrum. Do not keep lambs or kids that  require tube or bottle feeding. For the first several weeks, all a  lamb or kid needs is its mother s  lamb or kid needs is its mother’s  milk. Lamb and kids will start to  nibble on solid food soon after  birth. By the time they are 4 to 6  weeks of age, they could be  getting as much as 50% of their  nutrients from sources other  i  f     h   than milk. Pre‐weaning diet will affect  rumen development. Starter grain > Hay > PastureFeeding and Nutrition 9
  • 10. 2012 Webinar Series 2/3/2012 WHO? WHY? Early‐born lambs and kids Ease stress at weaning. Improve growth rate. Lambs and kids born in  Enhance rumen development accelerated lambing and kidding  programs Artificially reared lambs and kids Early‐weaned lambs and kids. In flocks and herds, where there  are lots of multiple births and  milk could be a limiting factor. On farms where pasture is a  limited resource. Set up a creep area in  barn or on pasture by the  time most of the lambs  or kids are 10 days old. Create barrier that  allows entry of lambs or  kids, but prevents ewes  and lambs from  entering. Area should provide easy  access, be well‐lit, and  be clean and dry. Feeding and Nutrition 10
  • 11. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Fresh Palatable 17 to 20 percent CP Lower for older lambs, kids 2:1 Ca:P ratio All‐natural protein Highly digestible Small particle size Example rations: 1. cracked corn + soybean meal 2. Starter pellet Always available Good feeder design Set up a barrier that  allows entry of lambs or   ll     f l b   kids, but not ewes or  does. Forage in creep area  must be superior to  forage in non creep  forage in non‐creep  area.   Forage in creep area  must be high quality.Feeding and Nutrition 11
  • 12. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Market Replacements Pasture Weaning Market  animals Dry lot PASTURE COMBINATION HIGH CONCENTRATE Late born Moderate growth  Early born Late weaning potential Early wean Low to moderate  Zero grazing High growth  growth potential Free choice hay potential Dairy High quality  Limit feed grain Zero grazing p pasture  Mixed rations High energy Creep grazing (?) e.g. whole grain Self‐feed grain Supplemental  Pelleted ration feeding (?) Limit feed hay Maximum gainFeeding and Nutrition 12
  • 13. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Separate from market animals Grow no more than 50 to 75% of  the  maximal rate of gain. Good forage Good forage + 1 lb. of grain (lambs) Good forage +  0.5‐1% of BW of grain (kids) Target weights 60 ‐70 % of mature weight for breeding Frame development more   75% of mature weight at 12 months important than finish.   i t t th  fi i h Fast growth and unnecessary fat  disposition may be detrimental  to  mammary development. Exception:  full‐feed dairy ewes (WI) During most of the year,  forage (hay, pasture, or  forage (hay  pasture  or  browse) will meet the  nutritional requirements of most mature rams  and bucks. Supplement rams and  bucks with concentrates  if necessary to maintain  body condition. Free choice mineralsFeeding and Nutrition 13
  • 14. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Rams and bucks should be in  good body condition (3‐4) at  d b d   di i  ( )    the time of breeding. Feed grain as needed to  condition rams and bucks. Continue feeding grain during  Most males will lose body condition  breeding season. during the breeding season (some, a lot). Feed ram lambs and bucklings  through breeding season to  allow for growth and breeding  activity. Feed rams and bucks after  breeding season  to gradually  recover  body condition lost  during breeding season. Evaluate the adequacy  of previous feed  supply. Determining future  feed requirements. Accessing the health  status of individual  animals.Feeding and Nutrition 14
  • 15. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Index of 1‐5 usually for  sheep and goats 1. Emaciated 2. Thin 3. Average 4. Fat 5. Obese Score by feeling for  fat and/or muscle  over the backbone,  ribs, spine, and loin. Ewes and does Always, 2‐4 Never, 1 or 5 Breeding, 3 Late gestation, 3 Lambing, 3+ g Weaning, 2 Rams and bucks Pre‐breeding, 3‐4Feeding and Nutrition 15
  • 16. 2012 Webinar Series 2/3/2012 Protein (CP) Meat balls Vitamins Cheese topping Energy (TDN) Minerals Pasta Sauce Next webinar – Thursday, 2/2, 7:30 p.m. EST Topic:  Ration balancing w/Willie Lantz Thank you for your  attention. Any questions? Susan Schoenian sschoen@umd.edu www.sheepandgoat.comFeeding and Nutrition 16