• Share
  • Email
  • Embed
  • Like
  • Save
  • Private Content
2.10.10 khn afdeling kansen voor horecaondernemers
 

2.10.10 khn afdeling kansen voor horecaondernemers

on

  • 267 views

presentatie gegeven bij de trapisten brouwerij

presentatie gegeven bij de trapisten brouwerij

Statistics

Views

Total Views
267
Views on SlideShare
267
Embed Views
0

Actions

Likes
0
Downloads
0
Comments
0

0 Embeds 0

No embeds

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

    2.10.10 khn afdeling kansen voor horecaondernemers 2.10.10 khn afdeling kansen voor horecaondernemers Presentation Transcript

    • Kansen voor de horecaondernemers met de inzet van nieuwe media 1
    • 624.533.170 373.918.479 2
    • 3
    • Wat gaan we doen…Social Media & de Kansen voor U 1. Korte Intro en video 2. Resultaat van deze presentatie 3. Voorbeelden 4. Nieuwe Media als kansen voor u! 5. Wat doet KHN Apps 6. Afsluiting, tips en adviezen 7. on/line KHN Social Media Gids 4
    • 5
    • U bent aan Zet! Social Media… 1. Waar moet mijn Website aan voldoen? Over hoe u online te vinden bent! 2. Waarom mijn profiel op Linkedin, ? Facebook & Hyves ? Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden! 3. Wat kan Twitter voor mij betekenen ? Ga de online dialoog aan met uw gasten! 4. Wanneer mijn account op Foursquare ? Zorg dat uw 4# gebruikers uw grootste fans worden!ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • Belangrijkste uitdagingen …Creëer ruimte om te bouwen 1. Revitaliseren van imago 2. Center of excellence 3. Ondernemen & Samenwerking 4. Nieuwe Media 5. Maatschappelijk verantwoordelijkheid 6. Beroepstrots en vakmanschap 7. Toekomstbestendigheid 8. Op zoek naar de beste mensen 10
    • Belangrijkste uitdagingen … Wat staat u te doen? Waar heeft u behoefte aan?Waar heeft uw gast behoefte aan? First Things First! Think! 11
    • Think… 12
    • Wie zorgt voor uw omzet? Bepaal uw doelgroep ! 13
    • Wie zorgt voor uw omzet? ? Bepaal uw strategie ! 14
    • Wat betekent dit voor u? Kansen voor Horeca met inzet van Nieuwe Media Social MediaHoe werkt Social Media?Bij Social Media draait het vooral om de rol van de virtuelebezoekers. Zij zorgen meestal voor de inhoud van o.a.community-site’s, zij bepalen voor een groot gedeelte de koers.(bij YouTube uploaden de gebruikers de videos en bij WikiPedia kan iedereen zelf artikelenmaken en bewerken). 15
    • Wat betekent dit voor u? Kansen voor Horeca met inzet van Nieuwe Media Wat is Social Media ?Social media is een verzamelnaam voor alle internet-toepassingenwaarmee het mogelijk is om informatie met elkaar te delen op eengebruiksvriendelijke en vaak leuke wijze.Niet alleen informatie in de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ookgeluid (podcasts, muziek) en beeld (fotografie, video) worden gedeeldvia social media websites. Met andere woorden, social media is:Media die je laten socialiseren met de omgeving waarin je je bevindt. 16
    • Wat betekent dit voor u? Kansen voor Horeca met inzet van Nieuwe Media Wat is Social Media ?Social media is een verzamelnaam voor alle internet-toepassingenwaarmee het mogelijk is om informatie met elkaar te delen op eengebruiksvriendelijke en vaak leuke wijze.Niet alleen informatie in de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ookgeluid (podcasts, muziek) en beeld (fotografie, video) worden gedeeldvia social media websites. 17
    • Wat betekent dit voor u? Kansen voor Horeca met inzet van Nieuwe Media Social Media Voorbeelden social media websites Bekende voorbeelden van internationale social media toepassingen zijn Facebook, YouTube, Linkedin , Twitter en Foursquare maar ook bijvoorbeeld WikiPedia en Gowalla. Voorbeelden uit Nederland zijn Hyves, NuJij en Feest.je. Jaartallen gekoppeld aan de diverse social media sites: 2001-Wikipedia, 2003-Wordpress, 2003-Linkedin, 2004-Facebook, 2005-Youtube, 2006-Twitter, 2009-Foursquare, 2010-Gowalla 2011-Google+ 18
    • Wat betekent dit voor u? Kansen voor Horeca met inzet van Nieuwe Media Social MediaHoe werkt Social Media?Bij Social Media draait het vooral om de rol van de virtuelebezoekers. Zij zorgen meestal voor de inhoud van o.a.community-site’s, zij bepalen voor een groot gedeelte de koers.(bij YouTube uploaden de gebruikers de videos en bij WikiPedia kan iedereen zelf artikelenmaken en bewerken).Dit wordt ook wel User generated content genoemd. 19
    • Oude media Nieuwe media Maak zelf je content d.m.v. en deel deze externe gratis advertenties & gidsen Kost Geld Kost TijdGasten overtuigen met Gasten gratis overtuigen metadvertenties hen iets te verkopen adviezen en probleemoplossing 20
    • Van aanwezig naar zichtbaar 21
    • Van aanwezig naar zichtbaar 22
    • U bent aan Zet! Social Media… 1. Waar moet mijn Website aan voldoen? Over hoe u online te vinden bent! 2. Waarom mijn profiel op ? Linkedin, Facebook & Hyves ? Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden! 3. Wat kan Twitter voor mij betekenen ? Ga de online dialoog aan met uw gasten! 4. Wanneer mijn account op Foursquare ? Zorg dat uw 4# gebruikers uw grootste fans worden!ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS 23
    • Van aanwezig naar zichtbaar Wat kan nieuwe media voor u doen: Omzet is …. 1. Vergroten van uw gastenbestand 2. Verhogen van de bezoek frequentie gastenbestand x 3. Verbeteren bezoek frequentie van de gemiddelde besteding x gemiddelde besteding 24
    • Van aanwezig naar zichtbaar1. Vergroten van uw gastenbestand- Meer bezoekers op uw site- Meer bezoekers via Google- Meer boekingen via internet 25
    • Van aanwezig naar zichtbaar2. Vergroten van de bezoek frequentie via:- Acties / aanbiedingen / evenementen organiseren encommuniceren via uw site en inzet nieuwe media- Hyves, Facebook, Linkedin, Twitter, Foursquare- Nieuwsbrieven, E-mailings, YouTube kanaal- Advertenties (online en adwords)- Loyalty programma, guest invites guest 26
    • Van aanwezig naar zichtbaar3. Verbeteren van gemiddelde besteding- Gastvriendelijkheidstraining @learning- Menu engineering (www.mijn horeca.nl)- Gericht Acties communiceren ( Twitter, Facebook, Youtube, Foursquare) 27
    • Van aanwezig naar zichtbaarAan de slag!• Waar moet ik aan werken ? 1, 2 of 3? Welke middelen zet ik daarvoor in ?• Hoe organiseer ik dat het actueel blijft?• Waar haal ik de tijd vandaan ? Wie kan mij daarbij helpen?Waar begin ik ? 28
    • Van aanwezig naar zichtbaar 29
    • Van aanwezig naar zichtbaarWaar begin ik ?Optimaliseer uw website; waarbij ALLES goed moet zijn. 30
    • Waaraan voldoet een goede website? 1. Vraaggerichte inhoud, luister naar je gasten 2. Goede navigatie (ook zonder muis), 3. Helder taalgebruik 4. Actueel (up-to-date), 5. Contactgegevens snel te vinden, op iedere pagina 31
    • Waaraan voldoet een goede website? 6. Snel 7. Vanaf iedere pagina terug kunnen naar de homepage 8. Duidelijk herkenbare links 9. Logische indeling 10. Nieuws op de homepage, of twitter account koppelen 32
    • Van aanwezig naar zichtbaarDe voorbereiding- Zorg dat EERST site 100% Google zoekmachine geoptimaliseerd is !- Maak uw contactinformatie interactief 33
    • Van aanwezig naar zichtbaarCheck zelf uw site online!bijvoorbeeld bij www.websitegrader.com en ontvang peremail het rapport over de status van uw website.Ga daarna in gesprek met uw website bouwer! 34
    • Van aanwezig naar zichtbaarWat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijfgeschreven wordt:- Laat Google automatisch naar zaken zoeken en dezenaar u e-mailen: http://www.google.com/alerts- Op twitter http://search.twitter.com/- Maar ook gewoon in Google 35
    • Van aanwezig naar zichtbaar•Google PlacesHoe wordt uwbedrijf vermeldop GooglePlaces?Hoe vinden uwgasten u opGooglePlaces?Hoe wilt uzelfvermeldworden opGooglePlaces? 39
    • 40
    • 41
    • 42
    • Van aanwezig naar zichtbaarBouw een relatie op met bezoekers en online bezoekers!- Zorg voor een duidelijke email handtekening onder uw eigen e-mails met bijvoorbeeld een aanbieding- Gebruik een professionele e-mail nieuwsbrieven tool inclusief aanmelding op de website en afmelding via de nieuwsbrief- Maak gebruik van actuele en goede foto s van uw bedrijf en de mensen in uw bedrijf 44
    • U bent aan Zet! Social Media… 1. Waar moet mijn Website aan voldoen? Over hoe u online te vinden bent! 2. Waarom mijn profiel op ? Linkedin, Facebook & Hyves ? Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden! 3. Wat kan Twitter voor mij betekenen ? Ga de online dialoog aan met uw gasten! 4. Wanneer mijn account op Foursquare ? Zorg dat uw 4# gebruikers uw grootste fans worden!ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS 49
    • Van aanwezig naar zichtbaarUw gasten bepalen zelf hoe / waar en wanneer ze willen zoeken,zorg dat u daar te vinden bent!:- Maak uw Linkedin account aan: www.linkedin.com- Maak uw Facebook account aan: www.facebook.com- Maak uw Hyves profiel aan www.hyves.nl- Maak uw Twitter account aan: www.twitter.com- Maak uw Youtube kanaal aan: www.youtube.com- Maak uw Foursquare account aan: www.foursquare.com- Maak uw Google + account aan (binnenkort) en maak van uw gasten uw ambassadeurs! (creëer uw fans) 50
    • Social Media Magazine 51
    • 52
    • LinkedIn helpt je bij1. De mensen en kennis vinden die helpen je zakelijke doelen te bereiken2. Geinformeerd blijven over de branche (groepen en discussies)3. Werving van personeel4. Gebruik te maken van de ervaring en expertise van andere gebruikers
    • LinkedIn helpt je bij5. Het bereiken van specifieke doelgroepen met LinkedIn ad6. Vindbaarheid van je bedrijf op google te vergroten door je profiel zichtbaar te maken voor het publiek7. Het vinden van mensen bij bedrijven, branches en steden. Handig om vooraf je prospects te linken.
    • Van aanwezig naar zichtbaar 55
    • 56
    • http://www.youtube.com 57
    • 58
    • 59
    • Van aanwezig naar zichtbaarMaar vooral: maak uw “online ”aanwezigheid bekend! 60
    • Van aanwezig naar zichtbaarGebruik online apps (applicaties)- Bijna alles is al bedacht- Geen belasting van uw site / server- Informatie ( tekst, afbeeldingen en video’s) wordt ook buiten uw site gevonden (vgl. youtube)- U kunt het zelf makkelijk en snel beheren 61
    • U bent aan Zet! Social Media… 1. Check uw WEBSITE Uitleg over hoe u online te vinden bent? 2. Maak een Twitter account aan ? Hoe gaat u de dialoog aan met uw gasten? 3. Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden 4. Maak uw account aan op Foursquare Zorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans wordenONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS 67
    • 68
    • 69
    • Van aanwezig naar zichtbaar IkWe zijn al presentatie over social geef een over de helft, nog 44 slid Twitter: Korte tekstberichten http://www.twitterinfo.nl/ 70 van 140 tekens
    • 71
    • Van aanwezig naar zichtbaar 72
    • 73
    • Van aanwezig naar zichtbaar 74
    • Van aanwezig naar zichtbaar Let op ! Mobiel internet is de toekomst! bijvoorbeeld zo: 75
    • Van aanwezig naar zichtbaarMobiele communicatie= locatie gebaseerde informatie en marketing- Smartphone geeft via verschillende applicaties DIRECT inzicht in alle gezochte restaurants.- Tevens zijn er recensies over uw bedrijf te lezen.- Grote opkomst netbooks en tablet pc’s ( LV 93 modellen)- Mensen zijn steeds meer continue online voor vast laag bedrag per maand 76
    • Van aanwezig naar zichtbaar Smartphone 77
    • Wie de gast heeft, heeft uw toekomst!• Layar (www.layar.com)• Foursquare (www.foursquare.com)• AroundMe(www.aroundme.com)• Accrossair (www.accrosair.com)• IENS 2.0 (www.iens.nl)• Holland.com( www.holland.com)• Anwb-app (www.anwb.nl)• Thuisbezorgd.nl (www.thuisbeszorgd.nl)• Myorder (www.myorder.nl)• JRE(www.lesjeunesrestaurateurs.nl)• Bookings.com (www.bookings.com)• Michelin (www.Michelin.fr)• Zonneterras( www.wieksewitte.nl)Uw bedrijf staat mogelijk zomaar op 3 miljoen smartphones in Nederland…?!
    • 79
    • Direct hotel boeken op iphone Gratis app voor de smartphone; direct online boeken bij hotel in de buurt! 80
    • Van aanwezig naar zichtbaar
    • Van aanwezig naar zichtbaar Iens 82
    • Van aanwezig naar zichtbaar Where? 83
    • Van aanwezig naar zichtbaar Urban Spoon 84
    • Van aanwezig naar zichtbaar Waarheen 85
    • Van aanwezig naar zichtbaar My Order 86
    • Van aanwezig naar zichtbaar IPad 87
    • U bent aan Zet! Social Media… 1. Check uw WEBSITE Uitleg over hoe u online te vinden bent? 2. Maak een Twitter account aan ? Hoe gaat u de dialoog aan met uw gasten? 3. Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden 4. Maak uw account aan op Foursquare Zorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans wordenONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS 88
    • 89
    • Van aanwezig naar zichtbaar Foursquare 90
    • Van aanwezig naar zichtbaar Foursquare 91
    • 92
    • 93
    • FOURSQUARE wat is een special? Specials zijn speciale aanbiedingen voor gasten die inchecken of mayor zijn Waarom specials? Omdat ze gratis en voor niks reclame voor je maken
    • iPhone APP Medio juni
    • IJssalon NL wil uw huidige iPhone APP locatie gebruikenSta niet toe OK Medio juni
    • Selecteer pin voor meer informatie iPhone APPGoogle maps Medio juni
    • iPhone APP Medio juni
    • Bel Luciano’sNaar website iPhone APP Medio juni
    • iPhone APPeigen website Medio juni
    • Breng me iPhone APPerheen Medio juni
    • Breng me iPhone APPerheen Medio juni
    • LAYAR Feed Medio juni
    • Zoekterm ingeven LAYAR Feed smartphone onafhankelijk
    • Van ‘Map’ naar ‘Reality’ KHN- Leden LAYAR Feed smartphone onafhankelijk
    • Van ‘reality’ naar ‘list’ LAYAR Feed smartphone onafhankelijk
    • LAYAR FeedProfiel KHN- Portal smartphone onafhankelijk
    • LAYAR FeedDom blondje… smartphone onafhankelijk
    • U bent aan Zet! Social Media… 1. Check uw WEBSITE Analyseer &Controleer hoe u online te vinden bent 2. Maak een Twitter account aan Start de online de dialoog aan met uw gasten 3. Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Vindt uw vaste gasten online en maak ze vrienden 4. Maak uw account aan op Foursquare Zorg dat zij uw grootste fans wordenONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS 111
    • Social Media Magazine 112
    • Tot Slot… 113
    • Slideshare 114