• Share
  • Email
  • Embed
  • Like
  • Save
  • Private Content
Biomoleculas!
 

Biomoleculas!

on

  • 186 views

 

Statistics

Views

Total Views
186
Views on SlideShare
186
Embed Views
0

Actions

Likes
0
Downloads
0
Comments
0

0 Embeds 0

No embeds

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

    Biomoleculas! Biomoleculas! Presentation Transcript

    • biomoléculasNombres y Apellidos
    • menú • Generalidades, • Carbohidratos • Lípidos • Aminoácidos • Proteínas • Ácidos Nucleicos
    • generalidadesLas biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seresvivos. Los cuatro bioelementos más abundantes en los seresvivos son el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Estoscuatro elementos son los principales componentes de lasbiomoléculas
    • carbohidratosLos glúcidos son la fuente de energía primaria que utilizan losseres vivos para realizar sus funciones vitales; la glucosa está alprincipio de una de las rutas metabólicas productoras de energía,la glucólisis, usada en todos los niveles evolutivos, desde lasbacterias a los vertebrados
    • carbohidratos Índice Glucémico Glucosa 100Características Sacarosa 65 • Fuente energética • Sus unidades estructurales son Fructosa 20 los monosacáridos • Pueden ser de origen animal o Índice vegetal 100 80 • Actualmente se clasifican 60 según el índice glucémico 40 20 0 Glucosa Sacarosa Fructosa
    • clasificación de carbohidratos Monosacáridos Disacáridos Polisacáridos • Tetrosas • Lactosa • Almidón • Pentosas • Galactosa • Glucógeno • Hexosas • Sacarosa • Celulosa
    • lípidosLos lípidos son biomoléculas muy diversas; formados por cadenasalifáticas saturadas o insaturadas, en general lineales, peroalgunos tienen anillos (aromáticos).Se caracterizan por ser insolubles en agua.
    • clasificación de lípidos • Ácidos grasos • Cadena corta Simples • Cadena media • Cadena larga • Fosfolípidos Complejos • Glucolípidos • Lipoproteínas Sustancias • Vitaminas lipo • Ácidos biliares asociadas • Hormonas
    • aminoácidosLos componentes de las proteínas son alfaaminoácidos; por lotanto, están formados por un carbono alfa unido a un grupocarboxilo, a un grupo amino, a un hidrógeno y a una cadenahidrocarbonada de estructura variable, que determina laidentidad y las propiedades de los diferentes aminoácidos;existen cientos de aminoácidos diferentes, pero sólo 20 formanparte de las proteínas y tienen codones específicos en el códigogenético.
    • proteínasLas proteínas son macromoléculas formadas por cadenas linealesde aminoácidos. Por sus propiedades físico-químicas, lasproteínas se pueden clasificar en proteínas simples : que porhidrólisis dan solo aminoácidos o sus derivados; proteínasconjugadas : que por hidrólisis dan aminoácidos acompañados desustancias diversas.
    • clases de aminoácidos• Neutros polares: Serina (Ser, S), Treonina (Thr, T), Glutamina (Gln, Q) y Tirosina (Tyr, Y).• Neutros no polares: Glicina (Gly, G), Alanina (Ala, A), Valina (Val, V), Leucina (Leu, L), Isoleucina (Ile, I), Cisteína (Cys, C), Metionina (Met, M), Prolina (Pro, P), Fenilalanina (Phe, F) y Triptófano (Trp, W).• Con carga negativa o ácidos: Ácido aspártico (Asp, D) y Ácido glutámico (Glu, E).• Con carga positiva o básicos: Lisina (Lys, K), Arginina (Arg, R) e Histidina (His, H).• Aromáticos: Fenilalanina (Phe, F), Tirosina (Tyr, Y) y Triptófano (Trp, W) (ya incluidos en los grupos neutros)