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Tortilla de patatas

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cómo hacer la tortilla de patatas

cómo hacer la tortilla de patatas


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  • 1. Tortilla de patatas Sergio Santana Pocero
  • 2.  En esta presentación vamos a mostrar con todo lujo de detalles el proceso de elaboración de una tortilla de patata. La tortilla que vamos a elaborar lleva cebolla, lo sentimos por las personas a los que no les guste este ingrediente.Objetivos
  • 3.  Cuchillos Bol Sartén Plato Tenedor/utensilio de batirUtensilios necesarios
  • 4.  8 Huevos  1 kg. Patatas  ½ cebolla  Aceite de oliva  SalIngredientes
  • 5.  PATATAS ◦ Pelamos las patatas; las partimos en láminas del tamaño deseado. ◦ Añadimos sal a las patatas (mezclando uniformemente) CEBOLLAS ◦ Cortamos la cebolla en juliana. FREIR ◦ Echamos las patatas y la cebolla en la sartén con el aceite caliente a fuego medioElaboración:
  • 6.  HUEVOS ◦ Se baten los huevos en el bol ◦ Añadir una pizca de sal HACER LA TORTILLA ◦ Se sacan las patatas de la sartén y se escurren. ◦ Se mezclan con el huevo ◦ Se echa la mezcla en una sartén con poco aceite caliente. ◦ Esperar a que cuaje y dar la vuelta (hacerlo con cuidadíiiiiiiiiin)Elaboración:
  • 7.  Sacar de la sartén y emplatar la tortillaElaboración:
  • 8. ¡¡ BUEN PROVECHO !! Estén atentos a las próximas recetas de nuestro blog.