免洗筷的可怕
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免洗筷的可怕

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  • 我們幾乎每天都會在外吃一餐或兩餐 我們以前可能會以為使用免洗的筷子會比較衛生 , 但是事實上 , 免洗的筷子並不如我們預期的那麼乾淨 你知道你每餐用的筷子是怎麼做的嗎 ?
  • 台灣的材料短缺 , 現在很多製作筷子的木頭與竹子都是砍自東南亞或是中國大陸
  • 竹子砍下了以後 , 工人用機器將竹子切削成竹條 , 然後加工成為筷子的型狀 圖中的女工 , 正在整理加工完成的半成品
  • 免洗筷在製作過程中,為了保持較好的賣相,通常會經過硫磺燻蒸或是雙氧水漂白的工序 , 經過漂白過後的筷子 , 一支支的會白的不像是竹子或是木頭。
  • 經過硫磺燻蒸或雙氧水淋浴的筷子 , 就這樣子鋪在地曝曬乾燥
  • 乾燥過後的筷子 , 就一梱一梱的綁起來 , 或裝在紙箱裡 , 裝在船上運到台灣來 , 所有的製程中 , 完全沒有消毒 , 就算是淋過雙氧水或燻過硫磺的筷子 , 也完全沒有用水洗過 , 就這樣的來到了台灣
  • 從工廠到碼頭裝船 , 然後從東南亞的港口一路到台灣 , 筷子大概在船上住了一個月 , 這一個月來 , 船上的老鼠 , 蟑螂等在筷子上爬 , 排泄 , 但老鼠 , 蟑螂大概不會咬或吃筷子 , 因為它們知道泡過雙氧水或燻過硫磺的筷子不好吃 到了台灣 , 一個小工廠的裝袋機將筷子一雙雙的分裝 , 也沒消毒 , 就送到了餐廳我們大家的手上
  • 告訴你們一個秘密 , 每雙筷子裡面 , 住了很多很多的猴子 就是這些猴子 , 使得硫磺與雙氧水得以長時間的保留在筷子裡面
  • 看到了沒有 ? 這是竹子放大五十倍的照片 , 猴子的雙眼 , 鼻子清晰可見 你可以再靠近點…
  • 當製造過程中燻蒸硫磺或淋雙氧水後 , 這些物質就會留在這些猴子的眼睛及鼻子裡面 , 等到你用筷子吃的時候 , 才釋放出來
  • 今年臺中市中小學科展化學類第一名 的五位小朋友以「筷裡乾坤」為題展開研究,發現: 1. 免洗筷泡水一個星期就「臭得不得了」 2. 用這些發臭的酸水種綠豆,結果不但發芽速度遲緩,且豆子長到五六公分就停止生長,最後死掉,可見免洗筷中含有的酸性物質是有害的 3. 收集筷子燃燒後的煙霧,再用試紙測試,結果呈現高度酸性,如果排放到空氣中,一定會影響人們健康
  • 二氧化硫 sulfur dioxide, 發黑 turn black 硫磺 sulfur 水銀 mercury mercury poisoning, lead poisoning 發霉 to be (or become) moldy 亞硫酸鹽 sulfite, 硫酸鹽 sulfate 尿 urine 呼吸困難 to breathe hard 嘔吐 to sick sth. Up 腹瀉 to suffer from diarrhoea 過敏反應 an allergic reaction 哮喘 asthma 重金屬 heavy metal
  • 我們一年吃掉了 290 萬棵樹 , 這已經使地球的溫室效應加劇 , 氣溫愈來愈高 , 氣候愈來愈反常 , 南北極的冰持續的融化中 , 如果我們可以自己帶筷子 , 光台灣 , 一年就可以少砍 290 萬棵樹
  • 免洗筷子也會製造垃圾問題 , 任何人看到這張照片都會覺得噁心 , 但是這卻是我們造成的 , 其實要解決這個垃圾問題很容易 , 那就是自己帶筷子
  • 最後 , 這張照片是海南島新聞網提供的 , 記者發現有人將免洗筷子回收 , 再用燻蒸硫磺或淋雙氧水做一次 , 然後賣給餐廳再吃一次 , 當然可能不只一次 當然站在環保的立場 , 我還蠻贊成回收再利用的 , 因為這對遏止溫室效應有正面的貢獻 但是 , 我也強烈懷疑我們台灣的商人會比大陸商人有良心

免洗筷的可怕 免洗筷的可怕 Presentation Transcript

  • 可怕的免洗筷 保健自己,保護森林
  • 你知道你每餐用 的筷子是怎麼做的嗎
  • 免洗筷子製造簡介 1. 東南亞國家砍下的竹材
  • 免洗筷子製造簡介 2. 工廠加工成竹筷 ( 地點:越南中央高地)
  • 免洗筷子製造簡介 3. 經硫磺燻白或雙氧水漂白(並非消毒) 硫磺 sulfur 雙氧水 Hydrogen Peroxide
  • 免洗筷子製造簡介 4. 曬乾、烘乾,加工成你我所見的筷子
  • 免洗筷子製造簡介 5. 裝箱或裸露運送到台灣、日本…
    • 從工廠到碼頭裝船 , 然後從東南亞的港口一路到台灣 , 筷子大概在船上住了一個月 , 這一個月來 , 船上的老鼠 , 蟑螂等在筷子上爬 , 排泄
    免洗筷子製造簡介 6. 裝船送到台灣
  • 免洗筷子製造簡介 7. 裸筷包裝(毫無消毒) 裸筷運到了台灣 , 一個小小加工廠的裝袋機將筷子一雙雙的分裝 , 也沒消毒 , 就送到了餐廳我們大家的手上
  • 筷子就這麼送進食客的嘴裡
  • 竹筷子裡躲千萬隻猴子
  • 看到了沒 ?
  • 竹筷子裡的猴子臉 當製造過程中燻蒸硫磺或淋雙氧水後 , 這些物質就會留 在這些猴子的眼睛及鼻子裡面 , 等到你用筷子吃的時候 , 才釋放出來
  • 小朋友科展結論 95 年臺中市中小學科展化學類第一名
    • 1. 免洗筷泡水一個星期就「臭得不得了」
    • 2. 用這些發臭的水種綠豆,發芽遲緩,且長到五六公分就停止生長, 最後死掉
    • 3. 筷子燃燒的煙霧,用試紙 測試,結果呈現強酸性
  • 竹筷裡會飽留二氧化硫
    • 避使用太白的免洗筷,因為木頭或竹材都有原來的顏色,太白的免洗筷,應是有過度漂白
    • 宜先用熱水浸泡,時間越久二氧化硫釋出越多
    • 喝湯攪拌則因熱水與筷子的接觸面較多,釋出的二氧化硫較乾食夾取來得更多,最好不要把免洗筷拿去火鍋、湯汁內浸泡
  • 使用免洗筷可能會怎麼樣?
    • 一般人若是食入過量的亞硫酸鹽,可能會造成呼吸困難、嘔吐、腹瀉等症狀,且亞硫酸鹽會與人體的鈣結合,會有造成 骨質流失 之虞
    • 有些體質特殊的人,無法將亞硫酸鹽轉換成硫酸鹽,攝食超量時,可能會產生不同程度的過敏反應, 誘發氣喘 或是 呼吸困難
    • 除此之外,硫磺中含有重金屬,例如鉛、汞等。重金屬在人體內部是可以堆積的,長時間的累積會造成 鉛中毒 或 汞中毒 。
    • 甚至有人得到 淋巴腺癌
  • 無可避免時
    • 建議消費者購買時,先拿起來聞一聞,如果有一股酸酸的味道,可能含有二氧化硫,由於二氧化硫會溶于水中,消費者使用前可以先將筷子浸泡於溫或熱水中數秒,若時間足夠,應該泡二至三分鐘,以減少筷子中的二氧化硫殘留量。
  • 最好自己携帶筷子
  • 繼續用免洗筷的生態浩劫
    • 一棵生長了 20 年的大 樹,僅能製成 3000 至 4000 雙筷子
    • 台灣每年要用掉 100 億 雙筷子
    • 就是說,我們一年要 吃掉 290 萬棵樹
  • 免洗筷對環境的影響
  • 台灣會不會有回收免洗筷再使用
  • 免洗筷在台灣與大陸的說法
    • 免洗筷- Disposable Chopsticks
    • 一次性筷- One time sex chopsticks