ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACION DE CULTIVO DE TOMATE BAJO LA TECNICA DE INVERNADERO PARA MEJORAR LA CALIDAD Y PRODUCCION DE TOMATE EN EL MUNICIPIO DE ALMEIDA
Presentación: Actividad de Diálogos adolescentes.pptx
Trabajo final(40%) grupo 102058 31
1. ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACION DE
CULTIVO DE TOMATE BAJO LA TECNICA DE INVERNADERO PARA
MEJORAR LA CALIDAD Y PRODUCCION DE TOMATE EN EL
MUNICIPIO DE ALMEIDA.
PRESENTADO POR:
ANA EMILSE GONZALEZ VALLEJO Código: 23301454
MATILDE DEL C.GRANADOS MUÑOZ Código: 22672893
YANILE ANDREA SANCHEZ PERILLA Código: 23623951
LILIANAALEXANDRA BENAVIDES Código: 22797674
LEIDYS MARTINEZ SIERRA Código: 22 735 257
GRUPO: 102058_31
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
La mayoría de los invernaderos presentan inconvenientes con sus cultivos debido a que
no se encuentran preparados para afrontar los efectos causados por el hombre sobre el
cambio climático o porque se desea desarrollar el cultivo de una cosecha que no es nativa
de la región en la que se ubica el invernadero; por lo cual se hace necesario realizar una
estabilización adecuada y crear, por decirlo así, microclimas, para un desarrollo
adecuado de las especies vegetales que se quieren cultivar (Tomate).
Muchos de los invernaderos ubicados en el Municipio de Almeida se encuentra afectados
durante las diferentes épocas del año, por ejemplo el invierno donde se inundan, el
verano donde son azotados en las madrugadas por las heladas que se presentan (bajas
temperaturas) y es por ello que toma sentido realizar un estudio concienzudo y acorde a
la realidad para lograr realizar una propuesta en la que se pueda mantener el control de
los factores que afectan a los invernaderos.
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA.
¿Cuál es la factibilidad para implementar un cultivo de tomate bajo la técnica de
invernadero para mejorar la calidad y producción del tomate en el municipio de
Almeida para un óptimo beneficio?
3. JUSTIFICACION
Entregar un excelente sistema que en cifras dará una mayor
productividad en la cosecha de un invernadero Con el desarrollo
del proyecto se desplegara el control de todos los factores técnicos
que afectan el entorno de un invernadero y así lograr el desempeño
correcto de este y obtener un resultado eficaz del producto a
vender a un cliente final. Desarrollar un proyecto para controlar
y automatizar todos los aspectos relacionados con el ambiente
dentro de un invernadero.
4. OBJETIVO GENERAL
Realizar un estudio de factibilidad para la implementación de
cultivo de tomate bajo la técnica de invernadero para mejorar la
calidad y producción del tomate en el municipio de Almeida.
5. OBJETIVOS ESPECIFICOS
Analizar la oferta y la demanda del tomate para poder evaluar la demanda
insatisfecha.
Identificar y conocer el mercado objetivo y la competencia.
Identificar las características socioeconómicas del mercado objetivo en Almeida.
Realizar un estudio técnico que permita conocer el tamaño del proyecto,
localización y aspectos administrativos del mismo.
6. MARCO REFERENCIAL-MARCO CONTEXTUAL
El estado de los invernaderos
Se deben tener en cuenta diferentes factores, esto dado que dependiendo de estos
factores, el tipo de control que se debe ejercer sobre ellos puede variar de alguna forma
u otra, algunos de ellos pueden ser los siguientes:
1. Invernaderos Planos.
2. Invernaderos tipo Raspa.
3. Invernaderos Asimétricos.
4. Invernaderos tipo Capilla.
5. Invernaderos Doble capilla.
6. Invernaderos tipo Túnel.
7. MARCO DE REFERENCIA – REFERENTES CONCEPTUALES
Nuestros sistemas de automatización nos permite controlar elementos
esenciales de nuestros invernaderos:
- Apertura y cierre de las ventanas en función de las condiciones climáticas.
- Posición de la ventana en caso de lluvia
- Control de la humedad en la tierra dentro del invernadero.
-Regulación de los sistemas de calefacción.
EL CULTIVO DE TOMATE
El tomate o jitomate (Solanum lycopersicum L.) es una planta de la familia de
las solanáceas originaria de América y cultivada en todo el mundo por su fruto
comestible,
posee diversas variedades de acuerdo al clima y lugar donde se cultive, el
tomate se
consume en la categoría directa “fresca” o de manera procesada, como en
salsas, puré enlatados o en jugo.
-INVERNADERO: Los invernaderos se utilizan para asegurar la producción y
calidad de los cultivos, ya que en campo abierto es muy difícil mantener los
cultivos de una manera adecuada a lo largo de todo el año.
-SEMILLERO: El método más utilizado para obtener plantas sanas y
vigorosas es a través de germinación de la semilla en bandejas plásticas de
confinamiento.
8. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO (CARACTERÍSTICAS
O ATRIBUTOS)
El tomate o jitomate (Solanum lycopersicum L.) de variedad el cual, se utiliza
generalmente como condimento y es uno de los más utilizados por la
agroindustria. Esta variabilidad es de clima cálido es Semi-precoz, grande,
cuadrado, carnoso y duro el cual le facilita su transporte y su utilización se
centra en salsas, pero también es utilizado de manera directa o fresca, este se
siembra en semillero generando
9. DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES O
BENEFICIARIOS DEL PRODUCTO
Nuestro mayor beneficiario será la persona que se dedica al cultivo
del tomate. Ya que del éxito de nuestro producto dependerá el
mejoramiento de la calidad del tomate con lo cual solucionaremos
el problema planteado.
Inicialmente dirigida a la comunidad agricultora de la zona rural
de Almeida –Boyacá y seguidamente al mercado local, como
plazas e industrias que demanda tomate de calidad y cantidad.
10. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO
(ANÁLISIS DE LA DEMANDA)
El tomate es una de las principales hortalizas más difundidas en
todo el mundo y una de las de mayor valor económico; su
demanda aumenta continuamente y con ella su cultivo,
producción y comercio.
11. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (ANÁLISIS DE LA OFERTA)
Actualmente existe en el mercado empresas dedicadas a la producción de
tomate de diversas variedad entre las cuales 3 son competencia en cuanto a la
variedad rio-grande en el municipio, 2 cuentan con el sistema de invernadero
bajo cubierta, generando tomate de calidad pero no abastecen la demanda
actual, manejan un alto costo debido a los grande requerimientos económicos
del sistema de invernadero , en cuanto a la calidad y necesidad de las industrias
por adquirir el producto para los procesados. También se puede analizar según
el estudio técnico que La mayor oferta se produce entre los periodos de Marzo a
septiembre mientras en octubre a febrero es mediana la oferta.
12. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (ANÁLISIS DE PRECIO)
con el estudio de mercadeo Se puede analizar que el precio del producto sufre
un comportamiento en cuanto a cambio o incremento en el precio de acuerdo a
la calidad del producto en la temporada climática . Se analiza que el tomate es
el más cotizado con los precios en el mes de abril 2010… tuvo un costo de
$1.800 libra, el kilo 3.600 en el mercado.
Tomate Rio-grande (Boyacá) min 1.600 Max 1.600 en septiembre 2012
La variedad Rio-grande (Boyacá) En temporada 1600 libra equivalente en
3.200 kl…Fuera de temporada por atrofia del clima…1.800 libra equivalente a
3.600 el kilo.
La canastilla esta en min 10.000 y Max 12.000 Pasando a un incremento de min
en 27.000 y Max 28.000.
13. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (CÓMO SE VAA LLEVAR A CABO LA
PRODUCCIÓN DEL BIEN O SERVICIO)
Se tendrá en cuenta la germinación de la semilla en bandeja de Plástico de
confinamiento ,el cual es, El método más utilizado para obtener plantas sanas y vigorosas.
de igual manera se realizara el tutorado para permitir un crecimiento vertical de las
plantas y facilita las labores del cultivo. este se construye colocando en cada extremo del
surco un poste de madera a una altura aproximada de 2,5 metros; en ambos extremos se
extiende un alambre galvanizado calibre 8 de allí se coloca un gancho de alambre, el cual
lleva enrollada la fibra de polietileno que mediante argollas o abrazaderas de plástico van
a sostener la planta, las cuales se anillan al tallo por debajo del pecíolo de una hoja
completamente desarrollada. Este sistema tiene la ventaja de que no causa un maltrato a
las flores, hojas, tal y frutos. Se le realiza la fumigación periódicamente, y el riego será
por goteo para un mejor manejo del cultivo, la recolección se realizara en canastillas con
una buena presentación del producto para hacerlo agradable al mercado objeto
14. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO)
Proyecto del cultivo de tomate bajo la técnica de invernadero se ubica en el municipio de
Almeida, situado en la provincia del oriente, en el departamento de Boyacá, de topografía
irregular, con diversidad agrícola y ecológica. dentro del área rural para generar empleo al
sector agrícola, el cual cuenta ,con vías carreteables aptas para el transporte y
comercialización del producto.
15. COSTOS MANO DE OBRA
Cargo
Remuneración
mensual
Remuneración
anual
Prestaciones
sociales (53.875%)
Primer año
Agricultor(15) 6.000.000 72.000.000 38.790.000 110.790.000
Distribuidor 620.000 7.440.000 4.008.300 11.448.300
Total 122.238.300
REMUNERACIÓN AL PERSONALADMINISTARTIVO
cargo
remuneración
mensual
remuneración
anual
prestaciones
sociales (53.875%)
primer año
Administrador 1.000.000 12.000.000 6.465.000 18.465.000
Contador (Honorarios) 400.000 4.800.000 - 4.800.000
Servicios generales 300.000 3.000.000 1.616.250 4.616.250
Subtotal 1.700.000 19.800.000 8.081.250 27.881.250
RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE RECURSO
HUMANO)
se necesita contara con personal especializado en sistemas expertos que garanticen
el desarrollo adecuado del sistema que inicialmente realizarán una visita al
invernadero para ver el tipo de cultivo que existe en el mismo y poder determinar el
ambiente necesario para el cultivo.
16. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE
MAQUINARIA Y EQUIPO)
Maquinarias y equipos de producción
Descripción Cantidad Valor unitario Valor total Vida útil
Sistema de riego 1 4.000.000 4.000.000 5
Maquina (Termo-calefacción, etc.) 1 5.000.000 5.000.000 10
Herramientas 1 100000 100000 5
Canastilla de empaque 100 9.000 900.000 5
Computador 1 1.000.000 1.000.000 10
Impresora 1 150.000 150.000 10
Transporte “vehículo” 1 30.000.000 30.000.000 5
TOTAL 41.150.000
Muebles Y Enseres
Descripción Cantidad Valor unitario Valor total Vida útil
Escritorio 1 100.000 100.000 10
Sillas plásticas 5 10.000 50.000 10
Sillas tipo escritorio 1 45.000 45.000 10
archivador 1 150.000 100.000 10
Total 295.000
17. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE
ADECUACIONES Y OBRAS FÍSICAS)
Se necesita la disposición estructural de invernadero ya que dependiendo de su forma y tamaño
se realizará la instalación de los dispositivos de control del ambiente, también se deben tener en
cuenta que la bodega de material donde se almacenara el producto y la cisterna .
EDIFICACIONES
Descripción Cantidad
Valor
unitario
Valor total
Vida
útil
Invernader
o en guadua
2.000 m2
1 25.000.000 25.000.000 5
Bodega de
material
1 5.000.000 5.000.00 20
Cisterna 1 800.000 800.000 20
TOTAL 30.800.000
Inversión en Activos Intangibles
ítem de inversión costo
Estudio de pre factibilidad $ 400.000
Estudio de Factibilidad 400.000
Gastos de organización 300.000
Gastos de licencia 500.000
Entrenamiento de personal 200.000
Imprevistos 200.000
Total Gastos pre operativos $ 2.000.000
Inversión fija del Proyecto
Concepto 0
Activos Fijos Tangibles
Maquinaria y equipo 41.150.000
Mobiliario y decoración -
Muebles y equipo oficina 295.000
Subtotal 41.445.000
Adecuaciones Obras Físicas 30.800.000
Gastos Pre operativos 2.000.000
Subtotal 32.800.000
Tota Inversión Fija $ 74.245.000
Se obtiene de los resultado de las necesidades de maquinaria y adecuaciones de obras físicas una
inversión fija de : 74.245.000
18. CONCLUSIONES
Estructuramos una empresa que brinda soluciones al gremio de cultivadores
con tecnología de punta y con direccionamientos especiales en el marco de la
productividad.
Implementamos un plan estratégico en el cual se utilizan técnicas que nos
permiten aprovechar los recursos naturales obteniendo un mejor beneficio de
estos aportes en la calidad y estándares especiales del producto.
Aplicamos toda la normatividad legal generando garantías a nuestros
proveedores, compradores y empleados en todos los aspectos del proceso.
Se logra un ahorro de tiempo y costos económicos al agricultor/propietario
del invernadero en el proceso de riego y calefacción debido a que este proceso
es automático.
El control ofrece mayor productividad dentro del invernadero y permite
poder producir fuera de épocas.
19. BIBLIOGRAFIA
AÑÓN SALAZAR, H, (2011) modulo de diseño de proyectos, escuela de ciencias
administrativas contables económicas y de negocios, universidad nacional
abierta y distancia, Unad, Bogotá. pág. (18)(44)(111).
Marco teórico, trabajo colaborativo 1, curso diseño de proyectos, universidad
nacional abierta y a distancia, Unad.
http://es.wikipedia.org/wiki/Invernaderohttp://www.infoagro.com/industria_auxi
liar/tipo_invernaderos4.asphttp://www.minbuza.nl/es/holandaenimagenes,gal-
conomie.html?
Material de apoyo de la unidad 2: Estudio financiero, Tomada del Modulo de
evaluación de proyectos de la Unad Elaborado por: DAVILA, L. Escuela de
Ciencias Administrativas, Contables y de Negocios.