PROYECTO FINAL - ELABORACIÓN DE COMPOST
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PROYECTO FINAL - ELABORACIÓN DE COMPOST

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Con esta presentación pretendemos exponer nuestro proyecto para la creación de una empresa productora y comercializadora de compost, abono orgánico generado por lombrices, en la región del oriente ...

Con esta presentación pretendemos exponer nuestro proyecto para la creación de una empresa productora y comercializadora de compost, abono orgánico generado por lombrices, en la región del oriente Antioqueño, colombia

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PROYECTO FINAL - ELABORACIÓN DE COMPOST PROYECTO FINAL - ELABORACIÓN DE COMPOST Presentation Transcript

  • CREACION DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE COMPOST, ABONO ORGÁNICO GENERADO POR LOMBRICES, EN LA REGIÓN DEL ORIENTE ANTIOQUEÑO, COLOMBIA SANDRA INÉS ALZATE AGUDELO COD. 39357051 LUCELLY BUENAÑOS GRANJA COD. 39424759 ANA LUCÍA DUQUE COD. 39.439.049 SANDRA LIZARAZO CAMACHO COD. 39573932 ANA MARGARITA ZABALETA COD.39515928 Grupo 102058_136 TUTOR: FABIO ALONSO BONILLA GOMEZ UNAD DISEÑO DE PROYECTOS 2013
  • FORMULACIÓN DEL PROBLEMA PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA  En la región del oriente Antioqueño hay diversidad de cultivos. El producto “Humus de Lombriz” es una alternativa de producción para crear una empresa que permita el desarrollo de sus cultivos de forma ecológica evitando la utilización de altos porcentajes de fertilizantes químicos, contaminación ambiental y costos de producción altos. 1. ¿Por qué se debe producir abono orgánico, que abastezca dicha región, soluciones para erradicar la infertilidad del suelo y favorecer el medio ambiente? 2. ¿Qué variedad de abono orgánico es necesario producir para satisfacer la demanda de consumo de la región?
  • JUSTIFICACIÓN  Conocer la importancia que contiene las lombrices y su producción de habano orgánico (humus).  Crear un producto nuevo con el fin de aprovechar la producción del estiércol de los animales y otros desperdicios orgánicos.  Ganar ingresos adicionales y asegurados a los agricultores que se acojan.  Permite el mejoramiento económico de las condiciones del agricultor.  Ayuda a Cuidar nuestro medio ambiente disminuyendo los QUIMICOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS UTILIZADOS EN FERTILIZANTES DE SUELO Y DE SIEMBRA.
  • OBJETIVO GENERAL Creación de una empresa productora y comercializadora de compost, abono orgánico generado por lombrices, en la región del oriente antioqueño, Colombia; como alternativa de solución a los diferentes problemas que presenta esta región por el uso de fertilizantes químicos y pesticidas en el sector agrícola.
  • OBJETIVOS ESPECIFICOS  Elaborar un diagnóstico para determinar la viabilidad de la creación de la empresa, productora y comercializadora de compost, abono orgánico generado por lombrices.  Efectuar un estudio de mercados, que permita establecer los potenciales clientes en pro de la creación de la empresa, productora y comercializadora de compost, abono orgánico.  Desarrollar un estudio técnico para determinar las características técnicas de la creación de la empresa productora y comercializadora de compost, abono orgánico.  Realizar un estudio financiero que permita determinar el valor de la creación de la empresa productora y comercializadora de compost, abono orgánico generado por lombrices.
  • MARCO CONTEXTUAL La utilización de fertilizantes químicos contaminan el ecosistema y generan problemas de Salud; por ello se plantea el proyecto para la Creación de una empresa productora y comercializadora de compost, abono orgánico generado por lombrices, en la región del oriente antioqueño, Colombia; ya que permite cambiar el uso de fertilizantes por productos orgánicos, de alta calidad y buen precio. Es por eso que este proyecto busca a partir de los desechos sólidos, contribuir al buen manejo de éstos y aprovecharlos para crear un producto excelente en costos, calidad y buen servicio a la comunidad.
  • REFERENTES CONCEPTUALES  Por manifestaciones de los expositores en el foro intergubernamental de Seguridad química se establece que los fertilizantes químicos utilizados producen contaminación en suelos y aguas tanto superficiales como subterráneas, generando riesgo de intoxicación a los seres vivos, en especial el hombre.  La familias rurales, se exponen a los efectos de agroquímicos debido a las tareas agrícolas; incluso desde la misma concepción. Los aplicadores de estos productos no tienen buenas practicas de seguridad y les falta conciencia en el manejo de estos.  Surge como futura solución la creación de una empresa productora y comercializadora de compost, abono orgánico generado por lombrices en la región del oriente antioqueño, Colombia..
  • IDENTIFICACION DEL PRODUCTO El Humus de lombriz es un producto orgánico de textura granulosa, húmedo, que no fermenta ni presenta olor. Su incorporación a los suelos:  Aumenta el nivel de nutrientes y materia orgánica.  Facilita la absorción de agua para los vegetales.  Acelera la germinación y el desarrollo de raíces, hojas, flores y frutos de las plantas de interior y exterior.  Y las torna más resistentes a plagas y enfermedades. La tierra tratada con este abono: En conclusión el Humus tiene como función devolverle a la tierra sus nutrientes naturales, esenciales para que la producción sea eficaz y eficiente, además que colabora en revertir el desequilibrio ecológico actual.
  • DESCRIPCION DE LOS CONSUMIDORES  Nuestro mercado objetivo son los agricultores de la zona del oriente antioqueño que necesitan de nuestro producto para contribuir a elevar el nivel de desempeño competitivo de los productos agrícolas que sacan al mercado. Al incorporar nuestro producto y con la utilización de Buenas Prácticas Agrícolas, los agricultores tendrán mejores posibilidades de consolidarse en el mercado nacional, así como de ingresar al mercado internacional..
  • ANALISIS DE LA DEMANDA 2 3 15 5 TOTAL: 7.955 KG EQUIVALE A 159 BULTOS (50KG) 0% 10% 33% 24% 33% De los 25 campesinos encuestados la demanda anual en kilogramos es de 7.955 que equivale a 159 bultos.
  • ANALISIS DE LA OFERTA Si para 25 campesinos se debe producir anualmente 159 bultos, para 200 campesinos que atenderá nuestra empresa; anualmente se deben ofertar aproximadamente 1272 bultos en el año, que serían; 106 bultos mensuales.
  • ANALISIS DEL PRECIO Los ingresos del abono orgánico van a estar calculados de acuerdo a los precios proyectados multiplicados por las cantidades demandadas. Anualmente se deben ofertar aproximadamente 1272 bultos en el año, que serían; 106 bultos mensuales. PRODUCTO CANTIDAD Abono orgánico 1272 VALOR UNITARIO 60.0000 Ingresos- costos variables= $ 21.982.656 VALOR TOTAL $76.320.000
  • COMO SE VA A LLEVAR A CABO LA PRODUCCIÓN DEL ABONO Selección del lugar: El lugar debe ser sombreado, con buen drenaje Aplicación de riego superficial, Si llueve sobre la superficie no se debe regar. Colocación de una capa fina (10 cm) de sustrato (estiércol), en el fondo de la superficie del terreno seleccionado y se siembra 1 kg de lombrices por m2. Al La cosecha se realizará utilizando el método con malla, que es muy fácil de aplicar, por lo que se coloca una malla en la superficie del cantero y se deposita el alimento fresco sobre ésta, al cabo de 3 o 4 días cuando las lombrices suban a comer se retira la malla y con ellas las lombrices. Esta operación se repite cuantas veces sean necesarias. Transcurrir un tiempo de 7 a 8 días se puede observar que el estiércol ha sido convertido en humus de lombriz. Asimismo se podrán apreciar las lombrices en la superficie, esto significa que necesitan alimentarse de nuevo y se debe agregar otra capa más de 10 cm de sustrato, por lo que se repite la actividad tantas veces como sea posible hasta alcanzar la altura diseñada. Almacenaje del humus de lombriz. Este se debe efectuar después que el humus este seco, no menos del 40 % de humedad. El manejo de estiércol debe tener de 10 a 20 días de haber sido producido por el animal.
  • LOCALIZACIÓN  La empresa estará ubicada en el departamento oriente antioqueño en la zona urbana del Municipio del Peñol; El área de la localidad del peñol, es comercial y, limita por el norte con el municipio de concepción; por el nororiente con el municipio de Alejandría; por el occidente con los municipios de san Vicente , el santuario y marinilla. La dirección es Dirección: Cra 50 #48-46
  • NECESIDADES DEL RECURSO RECURSO HUMANO Para el desarrollo del proyecto se contará con un administrador, un contador y con 1 operario. Funciones del personal:  Administrador: función administrativa y directiva; contratar personal requerido y administrar los recursos de la empresa.  El administrador tendrá un contrato de prestación de servicios.  Operario: Encargado de las actividades del manejo y del lombricultivo, y actividades que tienen que ver con el proceso del compost abono orgánico, su dedicación es de tiempo completo.  Contador titulado: Manejo contable, elaboración y revisión de balances y estados financiero; el contrato es por prestación de servicios.  Conductor vendedor: Encargado de las actividades de transporte y venta del abono orgánico.
  • NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO CONCEPTO Termómetro Pistola manguera Regadera plástica Manguera Palas anchas Carretilla Rastrillo Horquilla HERRAMIENTAS OPERATIVAS CANTIDAD $UNIDAD 3 30.000 4 15.000 30 20.000 20 5.000 40 5.000 10 10.000 5 40.000 5 38.000 estibas martillo azadón TOTAL: 5 2 5 TOTAL 90.000 60.000 300.000 100.000 200.000 100.000 200.000 190.00 0 36.000 25.000 6.000 230.000 VIDA ÚTIL ÍTEM 5 5 5 5 5 5 5 5 180.000 50.000 30.000 1.500.000 5 5 5 INVERSIÓN EN MUEBLES, ENSERES Y EQUIPOS DE ADMINISTRACIÓN DETALLE DE COSTO COSTO VIDA CANTIDAD INVERSIONES UNITARIO TOTAL ÚTIL 1 Escritorio tipo gerencia 5 700.000 3.500.000 5 2 Sillas giratoria 5 200.000 1.000.000 5 3 Archivador 1 700.000 700.000 5 4 Modulo secretaria/auxiliar 1 2.800.000 5 Computador 4 1.600.000 6 Impresora 1 150.000 7 8 9 Fax Scanner Teléfono 1 1 2 150.000 200.000 50.000 6.550.000 TOTAL 5 INVERSIÓN EN MAQUINARIA Y EQUIPOS DE PRODUCCIÓN DETALLE DE COSTO COSTO CANTIDAD INVERSIONES UNITARIO TOTAL Metro digital 4 300.000 1.200.000 Balanza digital 3 200.000 600.000 Selladora 3 200.000 600.000 picadora 5 120.000 600.000 Aire acondicionado 1 300.000 300.000 6 Herramientas operativas 1 230.000 7 Maquinaria Multiuso 1 500.000 1.850.000 ÍTEM 1 2 3 4 TOTAL 1.500.000 500.000 5.300.000 VIDA ÚTIL 5 5 5 5 5 5 10 2.800.000 6.400.000 150.000 150.000 200.000 100.000 15.000.000 5 5 5 5 5 5
  • NECESIDADES DE ADECUACIONES Y OBRAS FISICAS Serán ubicadas en lugares cercanos a las fuentes de desechos agropecuarios (establos, basureros, corrales, etc.) y/o agroindustriales. Deben permitir el normal drenaje de las aguas lluvias y/o riego; alejadas de zonas arborizadas para evitar que las raíces se introduzcan en las cajas o lechos. Se debe disponer de dos áreas : a) las cajas de fermentación donde se acopia, pica, mezcla y se inicia la descomposición del sustrato; y b) las eras o lechos donde ellas procesan el lombricompuesto. Los materiales para la construcción serán de bajo costo y resistentes a la humedad. Las cajas de fermentación pueden tener 4 m de longitud x 2 m de ancho x 60 cm de altura. Al emplear cajas de madera para los lechos, sus dimensiones pueden ser de 1.5 m de largo x 0.6 m de ancho x 0.3 m de altura. Si son eras en madera o cemento sus dimensiones pueden ser 14 m de longitud x 1.3 m de ancho x 0.30 m de altura. Para las condiciones amazónicas las instalaciones deben ser cubiertas para protegerlas de las excesivas lluvias, radiación directa, ataque de aves, etc.
  • CONCLUSIONES  Con la elaboración del Humus, se ha ganado una mejora ostensible en el cuidado del ecosistema.  Mediante este proyecto pretendemos mejorar la calidad de vida de los habitantes del oriente antioqueño; a través de la elaboración y comercialización de compost; esto genera, buenos hábitos saludables y bajos costos, lo que beneficia a los agricultores.  Generar empleo como herramienta de dinamismo para construir un mejor tejido social del oriente antioqueño; mejorando la calidad en la educación, vivienda y alimentos.  Aprovechar los desechos sólidos transformándolos en materia prima que genere ganancias económicas y ayuden al buen cuidado del medio ambiente.  Buscar otras formas de generar empresas distintas a las tradicionales mejorando las condiciones del agricultor.
  • BIBLIOGRAFIA  Cañón, H. (2011). Diseño de proyectos. Bogotá 2011.: Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD.  Méndez Rafael, Formulación y Evaluación de proyectos Enfoque para emprendedores, 5ª edición, Bogotá.  Mokate Karen María, Evaluación Financiera de Proyectos de Inversión, Ediciones Uniandes, 2ª edición, Bogotá, 2009  MijailRimacheartica, edición, Peru, 2008  Foncini Eduardo C. Cómo hacer Cría de Lombrices, 1ª edición, Buenos Aires, 2004  Carlo Ferruzzi, Manual de Lombricultura, Ediciones Mundi prensa, 1994 Tecnologías Validadas Granja Familiar Amazónica, Vicariato apostólico de san vicente - puerto leguizamon, Arfo editores e impresores Ltda.  Memorias la agricultura orgánica como alternativa de gestión ambiental U. distrital francisco José de caldas, impresión artes gráficas D'marcaltda., 2001 Abonos Orgánicos Lombricultura, 1ª