Agricultura biológica

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Agricultura biológica

  1. 1. Agricultura Biológica<br />
  2. 2. O que é a agricultura biológica?<br />Agricultura biológica é um termo frequentemente usado para a produção de alimentos e produtos animais e vegetais que não usam produtos químicos artificiais ou alimentos geneticamente modificados, e geralmente concorda com origem da agricultura sustentável.<br />
  3. 3. Características<br />O princípio da produção orgânica é o estabelecimento do equilíbrio da natureza utilizando métodos naturais de adubação e de controle de pragas.<br />Não se limita à produção agrícola, estende-se também à pecuária (em que o gado deve ser criado sem remédios), bem como ao processamento de todos os seus produtos: alimentos orgânicos industrializados também devem ser produzidos sem produtos químicos artificiais, como os corantes e aromatizantes artificiais.<br />Todas as demais indústrias: mecânica, energética, logística, são admissíveis desde não muito salientes.<br />A cultura de produtos orgânicos não se limita a alimentos. Há uma tendência de crescimento no mercado de produtos orgânicos não - alimentares, como fibras orgânicas de algodão(para serem usadas na produção de roupas). <br />
  4. 4. Objectivos<br />A agricultura biológica foi concebida com os seguintes objectivos:<br />Produção de alimentos de alimentos de alta qualidade nutritiva<br />Manutenção de habitats, fertilidade dos solos<br />Promoção da correcta gestão e utilização de recursos hídricos<br />Promoção e desenvolvimento de ciclos biológicos dentro do sistema de produção<br />Utilização de energias renováveis<br />Redução da utilização de energias fósseis<br />
  5. 5. Importância económica<br />O movimento orgânico cresce em todo o mundo, e mesmo nos EUA é grande o número de pessoas que optaram por produzir em casa os vegetais que consomem para garantir a isenção de agro tóxicos.<br />A produção orgânica, adequa-se à pequena propriedade rural, e com frequência esses produtores organizam-se em cooperativas para comercializar seus produtos. Essa organização permite o contacto directo com o mercado consumidor. A procura por produtos orgânicos tem sido maior que a oferta, o que leva a um aumento dos preços dos alimentos orgânicos. Cresce também o número de feiras de produtos orgânicos, onde o produtor vende directo ao consumidor. <br />O comércio internacional de produtos orgânicos tem nos países da Europa vários dos seus grandes compradores.<br />
  6. 6. Símbolos da agricultura biológica<br />
  7. 7.
  8. 8. 10 motivos para consumir produtos orgânicos<br />Proteger as futuras gerações;<br />Prevenir a erosão do solo;<br />Proteger a qualidade da água;<br />Rejeitar alimentos com agro tóxicos;<br />Melhorar a saúde dos agricultores;<br />Aumentar a renda dos pequenos agricultores (agricultura familiar, comércio justo);<br />Apoiar os pequenos agricultores;<br />Prevenir gastos futuros;<br />Promover a biodiversidade;<br />Descobrir sabores naturais.<br />
  9. 9. FIM<br />

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