Agricultura biológica

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  • 1. Agricultura Biológica
  • 2. O que é a agricultura biológica?
    Agricultura biológica é um termo frequentemente usado para a produção de alimentos e produtos animais e vegetais que não usam produtos químicos artificiais ou alimentos geneticamente modificados, e geralmente concorda com origem da agricultura sustentável.
  • 3. Características
    O princípio da produção orgânica é o estabelecimento do equilíbrio da natureza utilizando métodos naturais de adubação e de controle de pragas.
    Não se limita à produção agrícola, estende-se também à pecuária (em que o gado deve ser criado sem remédios), bem como ao processamento de todos os seus produtos: alimentos orgânicos industrializados também devem ser produzidos sem produtos químicos artificiais, como os corantes e aromatizantes artificiais.
    Todas as demais indústrias: mecânica, energética, logística, são admissíveis desde não muito salientes.
    A cultura de produtos orgânicos não se limita a alimentos. Há uma tendência de crescimento no mercado de produtos orgânicos não - alimentares, como fibras orgânicas de algodão(para serem usadas na produção de roupas).
  • 4. Objectivos
    A agricultura biológica foi concebida com os seguintes objectivos:
    Produção de alimentos de alimentos de alta qualidade nutritiva
    Manutenção de habitats, fertilidade dos solos
    Promoção da correcta gestão e utilização de recursos hídricos
    Promoção e desenvolvimento de ciclos biológicos dentro do sistema de produção
    Utilização de energias renováveis
    Redução da utilização de energias fósseis
  • 5. Importância económica
    O movimento orgânico cresce em todo o mundo, e mesmo nos EUA é grande o número de pessoas que optaram por produzir em casa os vegetais que consomem para garantir a isenção de agro tóxicos.
    A produção orgânica, adequa-se à pequena propriedade rural, e com frequência esses produtores organizam-se em cooperativas para comercializar seus produtos. Essa organização permite o contacto directo com o mercado consumidor. A procura por produtos orgânicos tem sido maior que a oferta, o que leva a um aumento dos preços dos alimentos orgânicos. Cresce também o número de feiras de produtos orgânicos, onde o produtor vende directo ao consumidor.
    O comércio internacional de produtos orgânicos tem nos países da Europa vários dos seus grandes compradores.
  • 6. Símbolos da agricultura biológica
  • 7.
  • 8. 10 motivos para consumir produtos orgânicos
    Proteger as futuras gerações;
    Prevenir a erosão do solo;
    Proteger a qualidade da água;
    Rejeitar alimentos com agro tóxicos;
    Melhorar a saúde dos agricultores;
    Aumentar a renda dos pequenos agricultores (agricultura familiar, comércio justo);
    Apoiar os pequenos agricultores;
    Prevenir gastos futuros;
    Promover a biodiversidade;
    Descobrir sabores naturais.
  • 9. FIM