O documento discute como aumentar a eficiência dos fertilizantes aplicados em bananeiras por meio de boas práticas de manejo. Estudos revelaram que a irrigação e a fertirrigação aumentam a eficiência dos fertilizantes nitrogenados e potássicos, possibilitando reduzir os custos com fertilizantes sem perda de produtividade.
ATIVIDADE 1 - SISTEMAS DISTRIBUÍDOS E REDES - 52_2024.docx
Como aumentar a eficiência dos fertilizantes aplicados em bananeiras?
1. Como aumentar a eficiência dos fertilizantes aplicados em bananeiras?
Luiz Antonio Junqueira Teixeira
teixeira@iac.sp.gov.br
José Antônio Quaggio
quaggio@iac.sp.gov.br
Estêvão Vicari Mellis
mellis@iac.sp.gov.br
Pesquisadores Científicos
Centro de Solos e Recursos Ambientais/IAC
É possível gastar menos com fertilizantes e manter a mesma produtividade dos
bananais! O segredo para aumentar a eficiência dos fertilizantes chama-se ¨boas práticas de
manejo dos fertilizantes”– BPMF´s.
As BPMF´s têm despertado muito interesse nos últimos tempos. Em setembro de
2009, foi realizado um simpósio em Piracicaba, SP, exclusivamente para discutir o tema.
Participaram pesquisadores de vários países, pessoal envolvido com assistência técnica e
produtores, todos buscando alternativas que possibilitem aumentar o rendimento das
culturas por unidade de fertilizante aplicado. Recentemente, no Congresso Latinoamericano
de Ciência do Solo, realizado em San José, Costa Rica, houve uma sessão exclusiva sobre
BPMF´s. As principais razões que levam tanta gente a pensar sobre como tornar os
fertilizantes mais eficientes estão relacionadas ao custo destes insumos e à diminuição do
impacto ambiental de sua produção e uso agrícola.
Mas que práticas são estas que possibilitam aumentar o rendimento dos cultivos sem
gastar mais com fertilizantes ou economizar na adubação sem perdas de produtividade? Há
bastante tempo, os pesquisadores do Centro de Solos e Recursos Ambientais do Instituto
Agronômico – CSRA/IAC vêm desenvolvendo várias ações para o estabelecimento dessas
práticas. O manejo correto da fertilidade do solo, com a aplicação de adubos e corretivos
segundo recomendações desenvolvidas pelo CSRA/IAC e publicadas no Boletim 100, práticas
de conservação do solo e da água adaptadas para os nossos sistemas de cultivo, como o
plantio direto, uso de fertilizantes de liberação controlada, entre outros, são meios de
aumentar a eficiência dos fertilizantes. A manutenção de boas condições fitossanitárias, com
o controle adequado de doenças e pragas e o uso de variedades responsivas aos fertilizantes
e adaptadas às condições de solo e clima incluem-se também entre as BPMF´s.
Em fruticultura, mais especificamente com bananeiras, trabalhos desenvolvidos no
Centro de Solos têm revelado resultados muito interessantes no sentido de aumentar a
eficiência dos fertilizantes aplicados nessa cultura. A bananeira é uma planta de crescimento
rápido e que necessita para seu desenvolvimento e produção normais concentração elevada
de nutrientes disponíveis no solo. Esses podem ser fornecidos, em parte, pelo solo e pela
reciclagem no sistema solo-planta, porém, para obtenção de produções economicamente
2. viáveis essas fontes normalmente não são suficientes, sendo imprescindível a aplicação de
fertilizantes em quantidades e proporções adequadas para suprir os nutrientes exigidos pela
cultura.
Segundo resultados de pesquisas desenvolvidas pelo CSRA/IAC no Planalto Paulista, a
eficiência da adubação nitrogenada e potássica para bananeira varia muito em função da
irrigação e da forma de aplicação dos fertilizantes.
Foram executados dois experimentos de campo com bananeira ‘Nanicão’ (Musa AAA
subgrupo Cavendish) no Planalto do Estado de São Paulo durante quatro ciclos de produção.
Um experimento localizou-se em Jaboticabal, o outro, em Pindorama. O clima da região
apresenta estação chuvosa no verão e seca no inverno.
No primeiro experimento foram avaliados os efeitos da aplicação de nitrogênio (0,
200, 400 e 800 kg ha-1), de potássio (0, 300, 600 e 900 kg ha-1 de K2O) e do regime hídrico
(sequeiro e irrigado). No segundo ensaio foram empregadas quatro doses de N (0, 140, 280 e
420 kg ha-1) e de K (0, 160, 320 e 480 kg ha-1 de K2O), com os fertilizantes aplicados via
fertirrigação ou adubação sólida convencional. Nos dois experimentos, utilizou-se como
fonte de N e de K, nitrato de amônio e cloreto de potássio, respectivamente e a irrigação e
fertirrigação foram feitas por microaspersão. Em ambos os experimentos, utilizaram-se
mudas micropropagadas estabelecidas no espaçamento de 2 X 2,5 m (2 000 plantas ha-1).
A eficiência de aplicação dos fertilizantes foi avaliada por meio do índice da relação
entre a massa dos frutos produzidos por unidade de nutriente aplicada, ou seja, kg de frutos
por kg de nutriente aplicado. Esse índice é importante sob o ponto de vista dos produtores,
pois integra simultaneamente os conceitos de eficiência de uso dos nutrientes provenientes
dos fertilizantes e da mobilização de reservas do solo.
A partir do cálculo da eficiência dos fertilizantes, estimou-se o custo de aquisição dos
fertilizantes para produzir 40 t de frutos por hectare nas diversas condições de manejo,
sendo esta despesa expressa em quilos de frutos. Nessa estimativa de custo foram
computados a eficiência dos fertilizantes para cada forma de aplicação e regime hídrico e os
preços médios de N, K2O (preços pagos pelos agricultores, sem custo de aplicação) e dos
frutos praticados no Estado nos últimos cinco anos.
Como conclusões destes experimentos, têm-se que:
A eficiência dos fertilizantes nitrogenados e potássicos aplicados em bananeira aumentou
com a irrigação. O incremento médio na eficiência da adubação nitrogenada decorrente da
irrigação foi de aproximadamente 35%, enquanto para o potássio a eficiência aumentou em
32% (Tabela 1).
Em área irrigada, a aplicação de fertilizantes nitrogenados e potássicos foi mais eficiente
quando feita por meio da fertirrigação. Observaram-se incrementos na eficiência da
adubação com N e K de aproximadamente 36% quando os fertilizantes foram aplicados
junto com a água de irrigação (Tabela 2).
Incrementos na eficiência dos fertilizantes possibilitam minimizar os gastos com o uso
destes insumos (Tabelas 3 e 4). A estimativa de redução de custos refere-se a todo conjunto
3. de doses estudadas em cada um dos experimentos e serve para ilustrar o potencial de
economia decorrente do aumento da eficiência dos fertilizantes empregados em bananeira,
quando são adotadas práticas agronômicas adequadas. Entre estas práticas, devido às altas
exigências nutricionais da cultura e às condições climáticas do Planalto Paulista, destacamse a irrigação e a fertirrigação.
Tabela 1. Índice de eficiência fertilizante para N e K aplicados em bananeira ‘Nanicão’ em
função da irrigação.
Variável
Sequeiro
Índice de N (1)
Índice de K (2)
(1)
Irrigado
113
83
77
58
Índice de N=kg de fruto/kg de N aplicado.
(2)
Índice de K=kg de fruto/kg de K2O aplicado.
Tabela 2. Índice de eficiência fertilizante para N e K aplicados em bananeira ‘Nanicão’ em
função da fertirrigação.
Variável
Adubação via solo
Índice de N (1)
Índice de K (2)
(1)
Fertirrigação
206
151
180
132
Índice de N=kg de fruto/kg de N aplicado.
(2)
Índice de K=kg de fruto/kg de K2O aplicado.
Tabela 3. Custo (equivalente em kg de frutos) dos fertilizantes nitrogenados e potássicos
aplicados em bananeira ‘Nanicão’, visando produzir 40 t de frutos/hectare, em função da
irrigação no Planalto Paulista, Brasil.
devido
Irrigado
N
K
--------- Custo do fertilizante por hectare em kg de frutos (1) --------2 087
2 835
748
3 219
784
2 435
N+K
(1)
4 522
Sequeiro
Economia
irrigação
Nutriente
6054
1532
Custo (equivalente em kg de frutos) do fertilizante aplicado (N ou K) para a produção de 40 t de frutos/ha.
Estimativa baseada nos índices de eficiência nos dois regimes hídricos e preços médios de N (R$ 3,02/kg de N),
K2O (R$ 2,40/kg de K2O) e frutos (R$ 0,51/kg de frutos) nos últimos cinco anos, segundo IEA (2009).
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4. Tabela 4. Custo (equivalente em kg de frutos) dos fertilizantes nitrogenados e potássicos
aplicados em bananeira ‘Nanicão’, visando produzir 40 t de frutos/hectare, em função da
fertirrigaçãoe no Planalto Paulista, Brasil.
Fertirrigação
N
K
--------- Custo do fertilizante por hectare em kg de frutos (1) --------1 151
1 569
418
1 424
379
1 045
N+K
(1)
2196
Adubação via solo
Economia
devido
fertirrigação
Nutriente
2993
797
Custo (equivalente em kg de frutos) do fertilizante aplicado (N ou K) para a produção de 40 t de frutos/ha.
Estimativa baseada nos índices de eficiência dos fertilizantes nas duas formas de aplicação e preços médios de
N (R$ 3,02/kg de N), K2O (R$ 2,40/kg de K2O) e frutos (R$ 0,51/kg de frutos) nos últimos cinco anos, segundo
IEA (2009).
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