TẢN MẠN SÂU CHÍT & RƯỢU SÂU CHÍT                                         MỞ ĐẦU    Rượu Sâu Chít, Sâu Chít tươi và Sâu Chí...
Rượu Sâu Chít xưa nay vốn nổi danh vì sự công hiệu, hiệu nghiệm của nó đối với việccải thiện đời sống sức khỏe sinh lý của...
2. Rượu Sâu Chít có từ bao giờ?           Rất khó để có câu trả lời này, chỉ biết được món uống này đã có từ lâu lắm rồi, ...
Trước kia, tôi đã viết 1 bài hướng dẫn chi tiết về việc chẻ, sơ chế & ngâm rượu Sâu Chít,các bạn vui lòng đọc lại tại đây ...
+ Trước khi sử dụng    - Sau khi ngâm 12 tháng, Sâu Chít trong bình thường là vô tác dụng, các bạn có thểchắt hết rượu san...
- Đối với người sử dụng được rượu: uống cảm thấy không vừa khẩu vị, các bạn cóthể pha thêm 1 chút rƣợu Vodka Hà Nội (tôi đ...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Cong dung cua sau chit & ruou sau chit | Công dụng của Sâu Chít

1,642
-1

Published on

Cong dung cua sau chit & ruou sau chit | Công dụng của Sâu Chít

Rượu Sâu Chít, Sâu Chít tươi và Sâu Chít sấy khô lâu nay đã là loại dược liệu, thuốc bổ Đông Y quý hiếm của Tây Bắc, nhiều bạn đọc & khách hàng của Hoa Ban luôn có cùng 1 câu hỏi về công dụng, cách thức sử dụng sao cho hiệu quả nhất. Hoa Ban đã có những bài viết chi tiết hướng dẫn bạn đọc, Quý Khách hàng về cách thức sơ chế, ngâm rượu sâu chít, cách nhận biết rượu sâu chít hảo hạng nhất, bổ dưỡng nhất. Để phục vụ Quý khách hàng tốt nhất, cũng như giúp bạn đọc có thể hiểu rõ hơn về công dụng & cách sử dụng loại dược liệu quý này, Hoa Ban viết bài này để các bạn tham khảo. Mọi ý kiến đóng góp & thắc mắc, xin vui lòng liên hệ với HOA BAN: www.ruousauchit.vn | điện thoại: 0914268535

Published in: Health & Medicine
2 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Cong dung cua sau chit & ruou sau chit | Công dụng của Sâu Chít
    http://ruou-sau-chit.blogspot.com/
       Reply 
    Are you sure you want to  Yes  No
    Your message goes here
  • Công dụng của Sâu Chít, Rượu Sâu Chít.
    http://ruousauchit.vn
    http://ruousauchit.com.vn
       Reply 
    Are you sure you want to  Yes  No
    Your message goes here
  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
1,642
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
2
Comments
2
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Cong dung cua sau chit & ruou sau chit | Công dụng của Sâu Chít

  1. 1. TẢN MẠN SÂU CHÍT & RƯỢU SÂU CHÍT MỞ ĐẦU Rượu Sâu Chít, Sâu Chít tươi và Sâu Chít sấy khô lâu nay đã là loại dược liệu, thuốc bổĐông Y quý hiếm của Tây Bắc, nhiều bạn đọc & khách hàng của Hoa Ban luôn có cùng 1 câuhỏi về công dụng, cách thức sử dụng sao cho hiệu quả nhất. Hoa Ban đã có những bài viếtchi tiết hướng dẫn bạn đọc, Quý Khách hàng về cách thức sơ chế, ngâm rượu sâu chít, cáchnhận biết rượu sâu chít hảo hạng nhất, bổ dưỡng nhất. Để phục vụ Quý khách hàng tốtnhất, cũng như giúp bạn đọc có thể hiểu rõ hơn về công dụng & cách sử dụng loại dược liệuquý này, Hoa Ban viết bài này để các bạn tham khảo. Mọi ý kiến đóng góp & thắc mắc, xinvui lòng liên hệ với HOA BAN: - email: hoaban.family@gmail.com - mobile: +84.914.268.535 PHẦN 1: RƢỢU SÂU CHÍT PHẦN 2: SÂU CHÍT TƢƠI PHẦN 3: SÂU CHÍT SẤY KHÔ PHẦN 1: RƯỢU SÂU CHÍT Trước khi chúng ta bắt đầu, Hoa Ban xin 1 lần nữa nhắc lại, RƯỢU SÂU CHÍT là thuốcbổ Đông Y, bồi bổ, nâng cao sức khỏe cơ thể. KHÔNG PHẢI LÀ RƯỢU UỐNG CHO SAY. Bảnthân rượu sâu chít của HOA BAN sau khi ngâm 12 tháng có vị thơm, ngọt, và đặc biệt rượucó nồng độ cồn nhạt (chỉ từ 14 -> 16% độ cồn), vì vậy nên hoàn toàn phù hợp cho mọingười sử dụng, từ Quý anh, Quý chị cho đến các vị Phụ Lão đều sử dụng được. Cổ nhân xưađã có câu “Dục tốc bất đạt”, câu này hoàn toàn đúng với việc chữa trị, bồi bổ sức khỏe bằngthuốc Đông Y, hôm nay ta uống 1 thang, mai ta uống 1 thang…duy trì đều đặn mới có cônghiệu, mới nhận ra công hiệu của thuốc. Rượu Sâu Chít là thuốc bổ Đông Y, cũng như vậy,không thể nào uống 1 chén, 2 chén mà đã đạt được thành công như mong muốn….Bản quyền thuộc Rượu Sâu Chít hảo hạng hiệu HOA BAN | www.ruousauchit.vn
  2. 2. Rượu Sâu Chít xưa nay vốn nổi danh vì sự công hiệu, hiệu nghiệm của nó đối với việccải thiện đời sống sức khỏe sinh lý của nam giới, tăng cường sức khỏe cho người già, bồi bổcơ thể cho phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh nở! Vậy nguồn gốc từ đầu ra? Thànhphần dinh dưỡng là gì? ta uống thế nào? Uống ra làm sao? Nếu các bạn là người kiên nhẫn,hãy cùng tôi đọc bài viết này, để cùng hiểu thêm về Sâu Chít, về rượu Sâu Chít, và tôi đanghy vọng, biết đâu một trong số các bạn sau khi đọc bài này, sẽ trở thành khách hàng thânthiết của tôi. :) A: SƠ LƯỢC VỀ RƯỢU SÂU CHÍT 1. Thành Phần dinh dưỡng của Sâu Chít Nhiều báo chí, rồi các công trình nghiên cứu khoa học đã viết, có đề tài báo cáo về công dụng, thành phần dinh dưỡng của Sâu Chít, tôi chỉ sơ lược lại để bạn đọc dễ hiểu hơn mà thôi: Theo phóng sự của báo Dân TríBản quyền thuộc Rượu Sâu Chít hảo hạng hiệu HOA BAN | www.ruousauchit.vn
  3. 3. 2. Rượu Sâu Chít có từ bao giờ? Rất khó để có câu trả lời này, chỉ biết được món uống này đã có từ lâu lắm rồi, tương truyền vua Thái – Đèo Văn Long (Wikipedia: http://vi.wikipedia.org/wiki/%C4%90%C3%A8o_V%C4%83n_Long) đã trọng dụng Sâu Chít, vừa dùng để chế biến thức ăn tươi, vừa ngâm rượu để uống. Ấy chỉ là dành cho bậc vua chúa, quan lại lắm tiền nhiều của, chứ dân nghèo, ăn không đủ, mặc không ấm, Tết về, có nậm rượu gạo, rượu sắn cúng ông bà tổ tiên, mời anh em bạn bè đã là sang lắm rồi. Mơ chi đến thứ Rượu Sâu chít này. Nhưng rồi kinh tế thị trường phát triển, người miền xuôi ngược lên Tây Bắc, mang theo những món hàng mà người miền núi mơ ước, họ không có tiền, chỉ đổi bằng những sản vật sẵn có của địa phương. Tôi còn nhớ như in vào đầu những năm 1996, phong trào bắt sâu chít về ngâm rượu bán nở rộ tại huyện Mường Tè – tỉnh Lai Châu, đồng bào dân tộc Thái, Hà Nhì vào rừng thu hoạch, gùi về bán đầy ở chợ trung tâm huyện, các tiểu thương ở chợ thu mua lại (trong đó có gia đình tôi), chẻ ra, ngâm rượu, rồi bán cho khách dưới xuôi. Dần dần rồi trở nên thứ rượu nổi tiếng, tiểu thương ngoài Điện Biên (khi đó còn là Thị xã Điện Biên Phủ, thuộc tỉnh Lai Châu) mới thu gom trong Mường Tè để cung cấp cho khách du lịch, và bán đi cả nước (điều này hết sức đơn giản, Điện Biên Phủ khi đó là Thị xã lớn nhất của Lai Châu, cửa ngõ giao thương với miền xuôi), dần dà cứ nói đến Rượu Sâu Chít là nghĩ đến Điện Biên, nhưng với tôi, món uống này xuất xứ chính từ Lai Châu (vua Thái, Đèo Văn Long quê ở xã Nậm hàng - Mường Tè – Lai Châu, ngày nay đi từ Điện Biên vào Lai Châu, chắn chắn các bạn sẽ đi qua địa danh này, và nó ngày càng được biết nhiều hơn vì công trình thủy điện Lai Châu được đặt tại xã Nậm Hàng) 3. Rượu Sâu Chít được ngâm như thế nào?Bản quyền thuộc Rượu Sâu Chít hảo hạng hiệu HOA BAN | www.ruousauchit.vn
  4. 4. Trước kia, tôi đã viết 1 bài hướng dẫn chi tiết về việc chẻ, sơ chế & ngâm rượu Sâu Chít,các bạn vui lòng đọc lại tại đây (http://ruousauchit.vn/news-cach-che-sau-chit-ngam-ruou.html), nói ngắn gọn, thì đó đơn giản đến mức…không thể đơn giản hơn được nữa.Thành phần chính chỉ là Rượu gạo và Sâu Chít tươi, ấy vậy mà ngâm ủ 1 năm, ta lại có đượcthứ rượu thơm ngon, bổ dưỡng đến nhường ấy. Đồng thời, nhiều bạn đọc & Quý khách hàng luôn hỏi tôi rằng “có phải rượu nướccốt”??? Cam kết thì cũng chỉ là cam kết, tôi đã viết thêm 1 bài viết, có hình ảnh minh họacụ thể về việc phân biệt nước cốt rượu sâu chít dựa vào màu sắc, mùi vị (tại đây ) rồi.Thật khó để đánh lừa thực khách nếu không phải là rượu sâu chít nước cốt, bởi nhẽ, thứ sâu& rượu ấy được ngâm 12 tháng, không pha trộn thì nó sẽ cho ra thứ rượu sâu chít hảo hạngnhư tôi đã đề cập trong bài viết kia. Bằng không, làm ăn gian dối, pha thêm rượu sau khi đãngâm 12 tháng, hẳn là rượu sẽ rất nặng mùi cồn, ít vị thơm, ngon, ngọt….. Ngâm rƣợu Sâu Chít 4. Sử dụng Rượu Sâu Chít như thế nào? - Rượu Sâu Chít được đóng chai, bình, hay lọ thì ấy lẽ là cái sự hình thức bên ngoài, dùđẹp hay xấu vỏ thì khi mở nắp, ta luôn phải ngửi thấy mùi thơm đặc biệt của nó, chiêu thử1 ngụm nhỏ, sẽ thấy vị dịu ngọt, ngầy ngậy và mùi thơm lan tỏa khắp vòm miệng. - Rượu Sâu Chít thành phẩm khi bán, tặng, cho…thường có kèm sâu (đã ngâm), thứ sâuchít sau khi đã ngâm trong rượu 12 tháng, thường là vô tác dụng, vô giá trị dinh dưỡng. Ấynhưng vẫn phải để, bởi nhẽ chắt hết nước, đổ bỏ sâu đi. Khi bán mấy ai tin đó là Rượu SâuChít, khi tặng, mấy ai trầm trồ, khen ngợi, hay tò mò nhìn những chú sâu nằm dưới đáychai, các bạn chỉ cần chú ý mấy dòng sau mà thôi.Bản quyền thuộc Rượu Sâu Chít hảo hạng hiệu HOA BAN | www.ruousauchit.vn
  5. 5. + Trước khi sử dụng - Sau khi ngâm 12 tháng, Sâu Chít trong bình thường là vô tác dụng, các bạn có thểchắt hết rượu sang 1 chai/bình khác để sử dụng. - Nếu giữ lại Sâu Chít trong chai/bình. Ta hãy lắc nhẹ (Đảo nhẹ tay 1, 2 lần, vui lòngđừng lắc mạnh) để rượu đảo đều rồi hãy sử dụng. Việc đảo đều như thế giúp cho rượu +chất bột dinh dưỡng dưới đáy chai trộn đều lên, tuy nhiên, tôi thấy rót nhẹ, uống luôn nướcnổi trên miệng chai là ngon nhất (ngon nhất thôi, chứ bổ nhất thì chắc chắn là không). + Liều lượng sử dụng: Rượu Sâu Chít có vị ngọt dịu, thơm, và nồng độ cồn nhạt. Chúng ta uống rượu Sâu Chítnước cốt có cảm giác giống như uống rượu vang, hay nước ép trái cây vậy, nó cứ ngọt ngọt,dịu dịu, không hề thấy mùi rượu. Nhưng hãy nhớ, đây là Rượu thuốc, đừng lạm dụng quánhiều, hãy sử dụng đúng liều lượng & thời gian: - Liều lượng: Mỗi ngày sử dụng 40ml hoặc 50ml tùy vào thể trạng của từng người, nhưchén dưới đây tôi rót ra là 20ml, vậy mỗi ngày chúng ta sử dụng 2 chén. - Thời gian sử dụng: Sử dụng mỗi ngày 1 lần sau bữa ăn tối 1h đồng hồ. * Lưu ý: - Đối với người không uống được rượu: hãy sử dụng luôn rƣợu sâu chít nƣớc cốt (vịnhạt), không cần pha thêm.Bản quyền thuộc Rượu Sâu Chít hảo hạng hiệu HOA BAN | www.ruousauchit.vn
  6. 6. - Đối với người sử dụng được rượu: uống cảm thấy không vừa khẩu vị, các bạn cóthể pha thêm 1 chút rƣợu Vodka Hà Nội (tôi đề nghị sử dụng rƣợu Vodka HN pha thêm, bởinhẽ rƣợu này không có mùi ngái của rƣợu gạo, màu sắc trong, pha vào không làm mất đimùi thơm của rƣợu sâu chít.), không nên sử dụng rƣợu gạo (kể cả rƣợu nếp để pha). (Tỉ lệkhuyến cáo nên là 3/1: Tức là 3 phần rƣợu Sâu chít, chỉ nên cho thêm 1 phần rƣợu Vodka) - Đối với bạn đọc là thực khách muốn thết đãi bạn bè, sử dụng trong tiệc tùng:các bạn cũng nên sử dụng rƣợu Vodka Hà Nội để pha thêm uống cho vừa khẩu vị. (tỉ lệkhuyến cáo nên là 1/1, tức là 1 phần rƣợu Sâu chít nƣớc cốt pha với 1 phần rƣợu Vodka HN) Xin phép được dừng bài 1, còn về cách thức sử dụng Sâu Chít sấy khô, Sâu chít tươi, tôisẽ viết tiếp để phục vụ các bạn sớm nhất có thể. Lai Châu, ngày 22/02/2013 Bản quyền thuộc Rượu Sâu Chít hảo hạng hiệu HOA BAN www.ruousauchit.vnBản quyền thuộc Rượu Sâu Chít hảo hạng hiệu HOA BAN | www.ruousauchit.vn

×