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  • 1. CIÊNCIAS DA NATUREZA 6º ANO A Alimentação Rui Domingues
  • 2. ALIMENTOS, PARA QUÊ? Coração RespiraçãoEles permitem-nos ser activos Funções Vitais Protecção contra Doenças Para o Crescimento 2
  • 3. NECESSIDADES ALIMENTARES DO ORGANISMO Necessidades Energéticas .Actividade física Aquecimento do corpo 3
  • 4. Necessidades de Construção Necessidades de ProtecçãoAs células do nosso corpo, No combate a doenças e nocrescem dividem-se e bom funcionamento dosnecessitam de reparação. Por órgãos são necessáriasisso, são importantes os substâncias protectoras enutrientes com a função de reguladoras.. 4construção..
  • 5. OS NOSSOS ALIMENTOS Os alimentos são de origem animal e vegetal. São constituídos por uma mistura de substâncias simples: os Nutrientes 5
  • 6. OS NUTRIENTES Os alimentos fornecem-nos os seguintes nutrientes indispensáveis à vida: Proteínas Glícidos Lípidos (gorduras) Vitaminas Minerais Água Fibras 6
  • 7. A ORIGEM DOS NUTRIENTES Proteínas Glícidos Origem Animal: Origem Vegetal: 7
  • 8. A ORIGEM DOS NUTRIENTES Lípidos Vitaminas Vegetal: Azeite e Óleos e Margarinas. Animal: Banha, Natas e Manteiga. 8
  • 9. A ORIGEM DOS NUTRIENTESFibras Água 9
  • 10. FUNÇÃO DOS NUTRIENTES Proteínas Hidratos de Carbono Construção e reparação  Fornecem energia das nossas células 10
  • 11. FUNÇÃO DOS NUTRIENTES Lípidos Vitaminas Energia Calorífica  Função protectora e reguladora 11
  • 12. FUNÇÃO DOS NUTRIENTES Minerais Água Acção plástica e reguladora  É o principal constituinte do Homem. 12
  • 13. FUNÇÃO DOS NUTRIENTES Fibras Bom funcionamento dos intestinos 13
  • 14. CARÊNCIAS DE NUTRIENTES Beribéri Raquitismo Carência de Vitamina B  Carências da Vitamina D Sintomas: Descamações  Sintomas: Curvatura das pernas 14
  • 15. CARÊNCIAS DE NUTRIENTES Xeroftalmia Xeroftalmia ou olho seco é uma doença caracterizada pela não produção de lágrimas e por dificuldades de visão. É uma avitaminose causada pela falta da vitamina A 15
  • 16. CARÊNCIA DE NUTRIENTES Escorbuto Bócio Causa: Falta de Vitamina C  Causa: Falta de iodo Consequência: Inchaço e  Consequência : Inchaço no hemorragia nas gengivas pescoço 16
  • 17. CARÊNCIA DE NUTRIENTES Descalcificação Anemia O cálcio e o fósforo intervêm na  O ferro intervém na formação dos formação dos ossos e dentes glóbulos vermelhos (associados à Vitamina D) 17
  • 18. CARÊNCIA DE NUTRIENTES Mau funcionamento Cárie dental Pela falta de sódio, cloro potássio  O flúor aumenta a resistência e fósforo. dos dentes 18
  • 19. ESCOLHA DOS ALIMENTOS Roda dos Alimentos 19
  • 20. Pirâmide da Alimentação 20
  • 21. REGRAS DA RODA /PIRÂMIDE 1. Devemos consumir alimentos de todos os sectores (Significa que devemos ter uma alimentação variada) 2. Devemos respeitar o tamanho de cada sector (Isto é comer mais alimentos dos sectores maiores) 21
  • 22. HÁBITOS SAUDÁVEIS OU NÃO O pequeno almoço. Comer entre as Não comer em refeições excesso 22Não abusar: gorduras; Não abusar: doces; Não abusar: Sal refrigerantes chocolates
  • 23. HIGIENERecipiente e despensas Lavar os alimentos Água de confiança limpas Lavar as mãos Analisar os rótulos Proteger das moscas e ratos,etc 23
  • 24. ALIMENTOS OS ALIMENTOS SÃO CONSTITUÍDOS POR NUTRIENTES: ÁGUA, PRÓTIDOS, LÍPIDOS, GLÍCIDOS, MINERAIS, VITAMINAS E FIBRAS. UM ALIMENTO É TANTO MAIS COMPLETO QUANTO MAIOR FOR A VARIEDADE DE NUTRIENTES QUE O CONSTITUI. A RODA DOS ALIMENTOS REPRESENTA UM PRATO DIVIDIDO EM 7 SETORES DE TAMANHOS DIFERENTES, QUANTO MAIOR FOR O SETOR
  • 25.  A ÁGUA ESTÁ NO CENTRO, PORQUE FAZ PARTE DE TODOS OS ALIMENTOS. DEVE-SE VARIAR OS ALIMENTOS, MESMO DENTRO DE CADA SETOR. OS ALIMENTOS PODEM SER CONSERVADOS: PELO FUMO, PELO SAL, PELO FRIO, POR PASTEURIZAÇAO, POR ADIÇÃO DE ADITIVOS NATURAIS, POR DESIDRATAÇÃO. O EXCESSO OU CARÊNCIA DE NUTRIENTES PODEM PROVOCAR DOENÇAS. AVITAMINOSES SÃO DOENÇAS CAUSADAS POR
  • 26. VERIFICA SE SABES! 1. Qual a importância da alimentação? 2. O que são alimentos? 3. O que são nutrientes? Dá exemplos. 4. Onde podemos encontrar os diversos nutrientes? 5. Qual a função de cada nutriente? 6. Quais as doenças e as consequências provocadas pela carência de nutrientes? 7. Qual o significado da Roda dos Alimentos? 8. Refere bons hábitos alimentares? 9. Refere regras de higiene?
  • 27. 04-11-12 Carlos Palma 27SISTEMA DIGESTIVO
  • 28. SISTEMA DIGESTIVO HUMANOO SISTEMA DIGESTIVO REALIZA A DIGESTÃO DOS ALIMENTOS, A ABSORÇÃO DOS NUTRIENTES E A ELIMINAÇÃO DAS FEZES. A ABSORÇÃO É A PASSAGEM DOS NUTRIENTES DO INTERIOR DO TUBO DIGESTIVO PARA O SANGUE. QUANDO OS NUTRIENTES SÃO UTILIZADOS PELAS CÉLULAS DIZ-SE QUE OCORREU A ASSIMILAÇÃO. O SISTEMA DIGESTIVO É CONSTITUÍDO PELO TUBO DIGESTIVO E GLÂNDULAS ANEXAS. PARA DESLOCAR OS ALIMENTOS AO LONGO DO TUBO DIGESTIVO, ALGUNS ÓRGÃOS
  • 29. SISTEMARESPIRATÓRIO
  • 30. Constituição  Vias Respiratórias: - fossas nasais; - faringe - laringe; - traqueia; - brônquios; - bronquíolos; - alvéolos pulmonares Pulmões: -pulmão direito ( 3 lobos ) -pulmão esquerdo ( 2 lobos ) -a membrana pleura
  • 31. Vias Respiratórias Pulmões As vias respiratórias  Os pulmões são os são um conjunto de órgãos esponjosos e órgãos que captam o elásticos, de cor ar do exterior e o rosado, situados na fazem chegar aos cavidade torácica. pulmões.
  • 32. MOVIMENTOS RESPIRATÓRIOSInspiração Expiração
  • 33. Hematose pulmonar
  • 34. Hematose Pulmonar Hematose pulmonar é a troca gasosa que se dá nos alvéolos pulmonares e que permite a oxigenação do sangue.(O oxigénio entra no sangue em troca com o dióxido de carbono que sai para os alvéolos pulmonares)
  • 35. CUIDADOS A TER COM O SISTEMARESPIRATÓRIO Evitar as constipações Arejar as habitações Exercícios Evitar ambientes Respiratórios poluídos
  • 36. CUIDADOS A TER COM O SISTEMA RESPIRATÓRIORespirar pelo nariz Não Fumar
  • 37. VERIFICA SE SABES 1- Qual a constituição do sistema respiratório? 2-Qual a constituição das vias respiratórias? 3- Qual a função das vias respiratórias? 3- Caracteriza os pulmões? 4 - O que acontece durante a inspiração? 5 – O que acontece durante a expiração? 6 – O que é a hematose pulmonar? 7 – Quais os cuidados a ter com o sistema respiratório?
  • 38. RUI DOMINGUES

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