• Share
  • Email
  • Embed
  • Like
  • Save
  • Private Content
Bab 5 jamur
 

Bab 5 jamur

on

  • 14,690 views

 

Statistics

Views

Total Views
14,690
Views on SlideShare
14,690
Embed Views
0

Actions

Likes
2
Downloads
963
Comments
0

0 Embeds 0

No embeds

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

    Bab 5 jamur Bab 5 jamur Presentation Transcript

    • Bab 5 JAMUR
    • SK : Siswa mampu mengaplikasikan prinsip-prinsip pengelompokan makhluk hidup untuk mempelajari keanekaragaman dan peran keanekaragaman hayati bagi kehidupanKD : Mendeskripsikan ciri-ciri Kingdom Fungi (jamur) berdasarkan struktur tubuh dan perannya bagi kehidupan
    • INDIKATOR1. Mendeskripsikan ciri-ciri Philum dalam Kingdom Fungi2. Membuat laporan tertulis hasil pengamatan jenis-jenis jamur dilingkungan sekitarnya dengan foto/gambar)3. Membandingkan jamur dengan tumbuhan tingkat tinggi4. Mengumpulkan data contoh peran jamur bagi kehidupan5. Melakukan uji coba fermentasi bahan makanan dengan jamur6. Membudidayakan jamur untuk konsumsi
    • JAMURSTRUKTUR JAMUR REPRODUKSI KLASIFIKASI Zygomycota Berdasark an cara Ascomycota reproduk- si seksual& Basidiomycota struktur tubuh Deuteromycota
    • JAMUR = FUNGI = CENDAWAN = (YUNANI = mykes = mikologi (ilmu)1.Organisme Eukariotik2.Uniseluler (mis:ragi) atau multiseluler (mis:jamur tempe,jamur tiram)3.Dinding sel mengandung kitin (polisakarida pd kepiting atauudang)4.Tidak berklorofil5.Hidup secara heterotrof, dengan jalan : * Saprofit * Parasit * Simbiosis mutualisme
    • SAPROFITKebutuhan zat organikdipenuhi dari sisa-sisaorganisme mati spt serasah,bangkai hewan, pakaian Saprofit ParasitPARASIT Kebutuhan zat organik dari organisme hidup lain.Mis : Ustilago maydis parasit pd tanaman jagung
    • STRUKTUR JAMUR Jamur multiseluler tersusun atas rangkaian sel-sel yg membentuk benang HIFA Bentuk Anyaman (MISELIUM) Tdk Bersepta bersepta/ sekat /sekat (senositik)Fungsi Hifa:1. Untuk menyerap makanan = hifa vegetatif2. Alat reproduksi = hifa generatif
    • STRUKTUR JAMURJamur Multiseluler
    • Jamur UniselulerContoh : Ragi roti
    • AscomycotaUniseluler/Multiseluler bersekat dgn banyak inti Saccharomyces cereviceae Nectria cinnabarina Neurospora crassa Venturia inaequalis
    • REPRODUKSI JAMUR Seksual/generatif Aseksual/vegetatif Konjugasi/singami(penyatuan 2 hifa haploid) Uniseluler Multiseluler Zigospora Tunas Fragmentasi Spora aseksua Askospora Basidiospora Sporangiospora Basidiospora
    • Tunas FragmentasiSpora Aseksual (Sporangiospor) Spora aseksual (Konidiospor)
    • ZYGOMYCOTA* Habitat di darat* Multiseluler, hifa tak bersekat* Saprofit •Bagian hifa berdeferensiasi menjadi sporangium yg didukung sporangiofor* Tidak punya tubuh buah* Reproduksi : Aseksual : sporangispor&fragmentasi Seksual : konjugasi membentuk zigospora
    • Hifa - Zigospora (n) didlm Zigosporangium Spora menyebar Hifa +Gametangia (n) Meiosis SporangiumZigosporangium (2n) Reproduksi Perkecambahan Reproduksi seksual Zigospora Aseksual
    • Peranan Zygomycota :•Untuk proses pembuatanmakananRhizopus oligosporus : tempe Rhizopus oryzaeMucor javanicus : tape•Pengurai saproba sisa organismeatau bahan yg terbuat dr produkorganisme spt makananMucor mucedo : saprofit pada roti,kotoran ternak, & sisa mknan ygmengandung karbohidrat Mucor mucedo•Ada yg bersimbiosis membentukliken & mikoriza
    • ASCOMYCOTA* Sebagian besar multiseluler, hifa bersekat(yg uniseluler Saccharomyces cereviceae)* Memiliki askus (sporangium penghasilaskospora)* Tubuh buah disebut askokarp* Saprofit dan parasit* Hifa berdiferensiasi menjadikonidiofor* Reproduksi : Aseksual : tunas (uniseluler), konidiospor&fragmentasi (multiseluler) Seksual : askospora
    • Trikogin Askus dgn Askogonium 8 askospora Anteridium Jantan Inti haploid jantan Tiap inti haploid Berpindah kedlam Membelah sekali askogonium Dgn mitosis Betina Hifa dikariotik (n+n) Berkembang dr askogoniumMeiosis Askokarp tdd hifa dikariotik (n+n) & hifa steril (n) Askus mudaNukleus diploid (2n)
    • Peranan Ascomycota• Pembuatan makanan & minumanberalkoholSaccharomyces cereviceae : roti & minumanberalkohol, Neurospora crassa : oncom,Aspergillus wentii : sake, kecap•Bidang kesehatan PenicilliumPenicillium notatum : penghasil antibiotik•Bersimbiosis membentuk mikoriza danlikenTuber melanosporum & Morchella esculenta•Bersifat parasit MorchellaClaviceps purpurea : penyakit ergot pd gandumAspergillus flavus : kanker pd manusia (racun aflatoksin)Aspergillus fumigatus : penyakit paru-paru pd burung
    • BASIDIOMYCOTA* Kebanyakan makroskopis, hifa bersekat* Saprofit dan parasit* Tubuh buah disebut basidiokarp* Reproduksi : Aseksual : Konidiospora Seksual : Basidiospora
    • BasidiomycotaMultiseluler hifa bersekat dengan satu inti
    • Auricularia polytricha Volvariella volvaceae Puccinia arachidis Amanita muscaria
    • Basidium Basidiospora Hifa + Fusi hifa Hifa Bermiselia Hifa - Miselium dikariotik Basidium Basidiokarp Sterigma muda Meiosis Fusi anak inti
    • Peranan Basidiomycota•Sebagai sumber makananAuricularia polytricha (J.kuping),Volvariella volvacea (J.Merang), Auricularia sp Volvariella spPleurotus sp (J.Tiram),Lentinulla edodes (J.Shitake) : Tubuhbuahnya dapat dimakan•Parasit pada tanamanUstillago maydis :pd jagungPuccinia graminis :pd Gramineae Amanita sp Pleurotus sp•Beracun dan mematikanAmanita muscaria : dpt menyebabkanhalusinasi
    • Peranan Deuteromycota•Menyebabkan penyakitEpidermophyton floocosum : penyakitkaki atletMicrosporum sp dan Trichophyton sp :penyakit kurap Epidermophyton spCandida albicans : infeksi pada vagina
    • Epidermophyton floccosum Arthrobotrys dactyloides Histoplasma capsulatum Microsporum
    • Zygomycota Ascomycota Basidio- Deutero- mycota mycotaJml sel Multiseluler/ MultiselulerMultiselulpenyusun tbh Multiseluler uniseluler er Tak Bersekat Hifa Bersekat Bersekat Bersekat (multiseluler)Tubuh Buah Tidak punya Askokarp Basidokarp Tidak punyaReproduksi Basidio- Tdk Zigospora Askosporaseksual spora diketahuiReproduksi Fragmentasi & Tunas,fragmen- Konidio- Konidio-Aseksual sporangiospor tasi&konidiospor spor spor Bentuk Liken& Liken& Tidak MikorizaSimbiosis Mikoriza Mikoriza ada
    • SIMBIOSIS MUTUALISME  Jamur + akar tanaman tingkat tinggi Mikoriza  Jamur + g.hijau biru/g hijau Liken (lumut kerak) Liken