Bases para el manejo de maiz
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Bases para el manejo de maiz Bases para el manejo de maiz Presentation Transcript

  • Bases ecofisiológicas para la producción Ing. Agr. Rubén Toledo Profesor Asistente Dpto. Producción Vegetal F. C. A. – U. N. C. MP: 2818 rtoledoagro.unc.edu.ar Cereales y Oleaginosas 1
  • MAÍZ Nombre científico: Zea mays Familia: Gramíneas Su origen de la zona de México. La planta del maíz es de producción anual, y requiere temperaturas de entre 25 a 30°C Cereales y Oleaginosas 2
  • Ciclo MAIZ TEMPRANO AGO SET OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN MAIZ TARDIO AGO SET Periodo de siembra Periodo de cultivo Periodo de cosecha Cereales y Oleaginosas 3
  • Cómo definimos al rendimiento? Mercau, Menéndez, Otegui 2002 Potencial Alcanzable -CO2 Factores definitorios -Radiación -Temperatura -Genotipo Factores limitantes Medidas de Aumento del rendimiento Logrado Medidas de Protección del rendimiento -Agua -Nutrientes Nitrógeno Fósforo Fertilización, Riego -Malezas Factores reductores -Enfermedades -Plagas -Granizo, etc. Control de malezas y plagas Ton.ha-1 Nivel de Producción del Cultivo (para un sitio, año y fecha de siembra definida) Cereales y Oleaginosas En base a Rabbinge (1993) 4
  • Cómo definimos al rendimiento? Potencial Alcanzable Logrado 110 a 180 QQ ha-1 65 a 110 QQ ha-1 40 a 70 QQ ha-1 QQ ha-1 Nivel de Producción del Cultivo Cereales y Oleaginosas 5
  • Rendimiento potencial AJUSTE EN EL MANEJO DEL CULTIVO Rendimiento alcanzable Cereales y Oleaginosas • • • • • • FECHA DE SIEMBRA DENSIDAD CORRECTA AJUSTE DEL ESPACIAMIENTO MANEJO DEL AGUA MANEJO DE LOS NUTRIENTES CONTROL DE ADVERSIDADES BIOLOGICAS 6
  • Estados vegetativos y reproductivos de una planta de maíz Escala Ritchie y Hanway, 1982 Estados vegetativos Estados reproductivos VE emergencia R1 emergencia de estigmas V1 primera hoja R2 ampolla (blister) V2 segunda hoja R3 grano lechoso V3 tercera hoja R4 grano pastoso V(n) “n” ésima hoja R5 grano dentado VT panojamiento R6 madurez fisiológica Cereales y Oleaginosas 7
  • Esquema del Desarrollo y Crecimiento del cultivo de maíz floración femenina R1 floración V9... masculina VT ESTADO EXTERNO madurez V6... V4 V1 emergencia siembra Area Foliar NG PG Cereales y Oleaginosas 8
  • FACTORES AMBIENTALES QUE REGULAN EL DESARROLLO  Temperatura  Fotoperíodo  Agua y Nutrientes Cereales y Oleaginosas 9
  • VELOCIDAD DE DESARROLLO DESARROLLO /d 0.06 0.04 MAIZ 0.02 y=0,003 x + 0,025 0 10 20 30 °C TEMPERATURA Cereales y Oleaginosas 10
  • Velocidad de desarrollo vs. Temperatura: UMBRALES Velocidad de desarrollo Tollenaar et al., 1979 32-35 40-42 8 Temperatura Cereales y Oleaginosas 11
  • Efecto de las temperaturas nocturnas sobre la duración del ciclo en maíz. Las temperaturas diurnas son similares. Adaptado de Fischer y Palmer, 1984. Temp min S i Granos /pl 89 680 22,0 i s-f 10,5 S Días 52 500 f f Días desde siembra Cereales y Oleaginosas 12
  • Efecto del fotoperíodo sobre el desarrollo • La duración del día puede modificar el efecto de la temperatura. • El maíz se comporta como una planta de días cortos, es decir su ciclo se alarga al alargarse el día por sobre un umbral determinado. Cereales y Oleaginosas 13
  • Tiempo Térmico a iniciación del ápice (ºC día) Fotoperíodo Consecuencia???... ΔY ΔX Fase Vegetativa Básica 0 Sensibilidad = Fotoperiódica Umbral fotoperiódico 12,5 Fotoperíodo (horas) Cereales y Oleaginosas 14
  • Estados de Desarrollo • El tiempo real que transcurre hasta que el cultivo alcanza un estadio de desarrollo no es constante. Que factores afectan esa variación?????? Si bien todos los factores tienen capacidad de producir algún tipo de estrés … La temperatura acelera o demora ese tiempo cronológico… Cereales y Oleaginosas 15
  • CLIMA NUTRIENTES DESARROLLO CRECIMIENTO duración PARTICION RENDIMIENTO ESTRATEGIAS Manejo - Mejoramiento Cereales y Oleaginosas 16
  • RENDIMIENTO RADIACION Q = Rad / (Tmed - Tb) RENDIMIENTO RENDIMIENTO TEMPERATURA RENDIMIENTO Rendimiento vs. ambiente AMPLITUD TÉRMICA Q Cereales y Oleaginosas 17
  • Relación entre la proporción de radiación interceptada y el índice de área foliar Andrade et al., 2000 Intercepción de Radiación 1.2 IAF crítico 1.0 0.8 0.6 0.4 maíz 0.2 soja 0.0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Indice de Area Foliar Cereales y Oleaginosas 18
  • RENDIMIENTO INDICE DE COSECHA EN GRANO = BIOMASA TOTAL NUMERO DE GRANOS ACTIVO CRECIMIENTO DURANTE LA ETAPA CRITICA DE FIJACION DE GRANOS Cereales y Oleaginosas PESO POR GRANO ACTIVO CRECIMIENTO DURANTE EL LLENADO 19
  • COMPONENTES DEL RENDIMIENTO PESO POR GRANO NUMERO DE GRANOS REND = NG x PG CALIDAD DEL AMBIENTE Cereales y Oleaginosas 20
  • PESO POR GRANO PG Duración del PELL Fuente disponible Temperatura Cereales y Oleaginosas TC del grano Temperatura 21
  • Cómo manejar la fecha de siembra?? 1) Asegurar un buen crecimiento y captación de radiación solar 2) Lograr la coincidencia del periodo crítico con alta oferta de radiación, temperaturas ubicadas dentro del rango óptimo para el cultivo y las menores probabilidades de estrés hídrico 3) Minimizar la probabilidad de daños por heladas 4) Ubicar la cosecha en momentos donde las probabilidades de condiciones meteorológicas adversas para la calidad del grano sean mínimas Cereales y Oleaginosas 22
  • GRANOS POR PLANTA DENSIDAD Y RENDIMIENTO A NIVEL DE PLANTA Otros cultivos 0 2 MAIZ 4 6 TASA DE CRECIMIENTO DE PLANTA (g día-1) Cereales y Oleaginosas + DENSIDAD - 23
  • Características de los híbridos tolerantes a altas densidades Sincronía floral: implica menor dominancia apical Panoja chica y poco ramificada Alta prolificidad Alta tasa de crecimiento por planta en floración Mayor fijación de granos por unidad de tasa de crecimiento por planta Menor umbral mínimo para producir grano Tolerancia al estrés nitrogenado e hídrico Cereales y Oleaginosas 24
  • Interacción de la densidad de plantas con: a) Fecha de siembra b) Disponibilidad de agua Cereales y Oleaginosas 25
  • DENSIDAD Y ESTRÉS HÍDRICO RENDIMIENTO (Tn/ha) 12 SIN DEFICIENCIA 8 -150 mm 4 -300 mm 0 50.000 75.000 100.000 DENSIDAD DE PLANTAS (pl/ha) Cereales y Oleaginosas 26
  • DENSIDAD vs ESPACIAMIENTO Cirilo, 1999 Kg/ha MAX RENDIMIENTO 52 cm 0 70 cm OPTIMA DENSIDAD DE PLANTAS •CON DENSIDAD POR DEBAJO DE LA OPTIMA, LA MEJORA DE LOS RINDES POR AJUSTE DE LA DENSIDAD SUPERA LOS BENEFICIOS DE ESTRECHAR LOS SURCOS. • CUANDO LA COBERTURA NO PUEDE SER CORREGIDA POR DENSIDAD (PLANTAS POCO FOLIOSAS, SIEMBRAS TEMPRANAS, DEF. DE N), LOS SURCOS ESTRECHOS PUEDEN RESULTAR RECOMENDABLES. Cereales y Oleaginosas 27
  • Qué es una buena siembra? Maroni y Gargicevich, 1998 Es aquella donde la diferencia entre la cantidad de plantas posibles de obtener y las emergidas es mínima, la distribución de las plantas es uniforme el tiempo transcurrido para la emergencia del cultivo es el mínimo para el conjunto de la población. Cereales y Oleaginosas 28
  • Distribución Desuniforme Distribución Uniforme Niveles de pérdidas en el rendimiento a partir de 5 cm de desvío en la distancia entre plantas: 62 kg/ha por cm de incremento (Nielsen, 1997) 120 kg/ha por cm de incremento (Bragachini y col, 2002) 70 kg/ha por cm de incremento (Satorre y col, 2005) Cereales y Oleaginosas 29
  • Desuniformidad temporal Demoras en la emergencia (días) Nivel de pérdida de rendimiento (%) 7 5 10 6y9 14 13 21 10 y 20 Nafzinger y col., 1991 Ford y Hicks, 1992 Cereales y Oleaginosas 30
  • Características de un híbrido capaz de producir altos rendimientos Alto potencial de rendimiento de grano. Genéticas Estabilidad de rendimiento de grano. Tolerancia al stress hídrico. Defensivas Resistencia a enfermedades. Fortaleza de caña y resistencia a la podredumbre. Resistencia al vuelco de raíz. Agronómicas Rapidez de secado. Adaptación regional. Calidad de grano. Cereales y Oleaginosas 31
  • Nuevas tecnologías incorporadas a las semillas Maíces resistentes a insectos Maíces BT: (todos los eventos transgénicos que poseen el evento MON810 o BT11) control de Diatraea saccharalis. Maíces TD MAX o TDM: (Syngenta) control de Diatraea saccharalis, Heliothis zea. y control parcial de Spodoptera frugiperda. Utilización del gen BT11. Maíces MG o MAIZGARD: (Monsanto) control de Diatraea saccharalis, control parcial de Helicoverpa zea (isoca de la espiga) y de Spodoptera frugiperda (gusano cogollero) Maíces HX o HERCULEX: (Dow Agro Sciences) control de Diatraea saccharalis y de Spodoptera frugiperda (gusano cogollero) Cereales y Oleaginosas 32
  • Nuevas tecnologías incorporadas a las semillas Maíces resistentes a herbicidas Maíces IT: Tolerante a herbicidas pertenecientes a la familia de las imidazolinonas. Maíces CL o Clearfield: Genotipos con tolerancia a herbicidas pertenecientes a la familia de las imidazolinonas tales como On Duty o Lighthning. Maíces RR: Genotipos resistentes al herbicida glifosato. Maíces LL o Liberty Link: Tolerancia al herbicida glufosinato de amonio. Cereales y Oleaginosas 33
  • Nuevas tecnologías incorporadas a las semillas Maíces resistentes a insectos y herbicidas Maíces RR 2 MG: Combinación a la resistencia al herbicida glifosato y la resistencia a Diatraea saccharalis. Maíces HX LL: Combina la resistencia a Diatraea saccharalis y Spodoptera frugiperda con la tolerancia al herbicida Glufosinato de amonilo (Liberty) Maíces RR 2 MG LL: (Dow Agrosciences y Pionner) Combinan tolerancia a glifosato y a glufosinato de amonio ccon la resistencia a Diatraea saccharalis. Maíces CL - MG: Maíz con el evento BT MON810 incorporado junto con tecnología Clearfield. Cereales y Oleaginosas 34
  • AGUA Y NUTRICIÓN MINERAL Cereales y Oleaginosas 35
  • Cereales y Oleaginosas 36
  • Para hacer 10 ton/ha de MAIZ se necesitan Nutriente Necesidad Extracción kg/ton Kg kg N 22 220 145 P 4 40 30 K 19 190 40 Ca 3 30 2 Mg 3 30 8 S 4 40 18 B 0,020 0,200 0,050 Cl 0,444 4,440 0,266 Cu 0,013 0,130 0,038 Fe 0,125 1,250 0,450 Mn 0,189 1,890 0,321 Mo 0,001 0,009 0,006 Zn Cereales y Oleaginosas Requerimiento 0,053 0,530 0,265 37
  • • Disminución del área foliar (IAF y duración) y menor acumulación de materia seca • Atraso en la fenología del cultivo (9-11 días) Cereales y Oleaginosas 38
  • DEFICIENCIAS DE NITROGENO Cereales y Oleaginosas 39
  • Deficiencia de N Cereales y Oleaginosas 40
  • • Disminución de crecimiento y desarrollo de área foliar y raíces, y menor acumulación de materia seca • Atraso en la fenología del cultivo Cereales y Oleaginosas 41
  • Umbrales de respuesta para la fertilización con P para diferentes cultivos. P disponible Bray y Kurtz (0-20 cm) Cultivo P (ppm) Maíz Girasol 12 - 15 Soja 11 – 13 Sorgo 10 – 12 Trigo Cereales y Oleaginosas 15 – 20 15 – 22 42
  • Recomendaciones de fertilización fosfatada para maíz según nivel de P Bray y rendimiento esperado (Echeverría y Garcia, 1998). Rendimiento Concentración de P Bray en el suelo (mg/kg) Menos 5 5-7 7-9 9-11 11-13 13-16 16-20 5 26 21 19 17 15 13 6 29 24 22 20 18 16 11 7 31 26 25 22 21 19 14 8 34 29 27 25 23 22 17 9 37 32 30 28 26 24 19 10 39 34 33 31 29 27 22 11 42 37 35 33 31 29 25 12 44 40 38 36 34 32 27 13 47 43 40 39 37 35 30 14 50 45 43 41 40 37 33 Ton/ha Cereales y Oleaginosas 43
  • Deficiencias de Fósforo Cereales y Oleaginosas 44
  • HOJA NORMAL HOJA CON DEFICIENCIA P MAZORCA NORMAL MAZORCA CON DEFICIENCIA P Cereales y Oleaginosas 45
  • •Participa en la composición de las proteínas y en la formación de granos • Contribuye a la formación de enzimas y vitamina Cereales y Oleaginosas 46
  • Algunos elementos que pueden utilizarse para determinar la necesidad de S 1) Suelos arenosos de baja materia orgánica (<2%) 2) Suelos degradados con reducciones marcadas de materia orgánica 3) Cultivos de alto rendimiento fertilizados con N y P 4) Relaciones N : S en suelo mayores de 5-7 : 1 5) Relaciones N : S en tejido vegetal superiores a 15 : 1 Cereales y Oleaginosas 47
  • DEFICIENCIAS DE AZUFRE Cereales y Oleaginosas 48
  • •Responsable por el uso eficiente del agua • Contribuye a la resistencia de la planta a plagas y enfermedades Cereales y Oleaginosas 49
  • DEFICIENCIAS DE POTASIO Cereales y Oleaginosas 50
  • HOJA NORMAL HOJA CON DEFICIENCIA K MAZORCA NORMAL MAZORCA CON DEFICIENCIA K Cereales y Oleaginosas 51
  • • P (0-20 cm) • N-nitratos (0-60 cm) • S-sulfatos (0-20 cm) • Otros nutrientes: Mg, B, Cu, Zn (0-20 cm) Estado de desarrollo del cultivo Pre-Siembra Siembra N-nitratos en suelo (0-30 cm) 5-6 hojas 8-10 hojas Análisis hoja de la espiga o inferior para concentración total de nutrientes Floración Nitratos en base de tallos Madurez Fisiológica Concentración de nutrientes en grano Indice de verdor (Minolta SPAD 502) Nitratos en savia de base de tallos Sensores: Fotografía aérea, N-sensor Análisis de Suelo Balances de N Modelos de simulación Diagnóstico de la Fertilización para MAIZ Cosecha Cereales y Oleaginosas 52
  • Orugas desgranadoras Orugas cortadoras Orugas desfoliadoras Insectos de suelo Astilo moteado Barrenador del tallo Cereales y Oleaginosas 53
  • GUSANOS BLANCOS Diloboderus abderus, Phyllophaga spp e Cyclocephala spp • Cuerpo forma de “C”, 3 pares de patas • Ciclo variable de aprox. 1 año Cereales y Oleaginosas GUSANOS ALAMBRE Agriotes spp. Conoderus spp. (girasol) • Coloración marrón, forma alargada • Oviponen en el suelo entre las raíces. • Período larval de 2-5 años 54
  • CHINCHE SUBTERRÁNEA SIETE DE ORO Scaptocoris castaneum Astylus atromaculatus • Coloración marrón-clara • Huevos en el suelo, adultos de hábitos •Adulto no causa perjuicio en maíz, si en sorgos . •Larvas causan severos daños sobre las semillas subterráneos con destrucción del embrión • Chupa savia de las raíces Cereales y Oleaginosas 55
  • VAQUITA DE SAN ANTONIO GORGOJOS Diabrotica speciosa Pantomorus spp • Adulto: vaquita verde y amarilla • Larvas se alimenta de las raíces • Atacan raíces adventícias del maíz Cereales y Oleaginosas • Larvas de 1,5 cm con marcas blanquecinas • Las larvas se alimentan de semillas y de partes subterráneas de las plantas 56
  • MANEJO DE INSECTOS DEL SUELO EVALUACIÓN PREVIO A LA SIEMBRA: 6 A 10 MUESTRAS DE ¼ M2 POR 20 A 30 CMS DE PROFUNDIDAD POR LOTE •CURASEMILLAS •INSECTICIDAS EN EL SURCO DE SIEMBRA •SIEMBRAS TARDIAS NO SUFREN ATAQUES •EVITAR EL CHORRITO PREVENTIVO DE CIPERMETRINA CADA VEZ QUE SE HACE CONTROL DE MALEZAS, YA QUE ELIMINA LOS ENEMIGOS NATURALES Cereales y Oleaginosas 57
  • Isocas cortadoras en Maíz • • • • Agrotis malefida gusano áspero* A. ipsilon gusano grasiento Porosagrotis gypaetina gusano pardo* Peridroma saucia Gusano variado – * una generación al año (univoltinas) – Cada isoca puede destruir hasta 10 plántulas Cereales y Oleaginosas 58
  • GUSANO GRASIENTO Agrotis ipsilon Oruga con hábitos nocturnos Se alimenta de la base de la planta, cortándola a nivel de suelo o bajo la superficie Período larval: 25 dias –El umbral de daño en presiembra es de 0,2-0,3 larvas/m2 –El umbral de daño dos isocas cada 100 plantas con 5 a 7% de daño (Aragón, 1997) Cereales y Oleaginosas 59
  • MANEJO DE ORUGAS CORTADORAS •RIESGO ANTICIPADO DE ATAQUE MEDIANTE CAPTURA DE ADULTOS EN EL OTOÑO PREVIO A LA SIEMBRA. •MUESTREO EN PARCELAS DE 9 M2 CON CEBO TÓXICO O MUESTRAS DE ¼ M2 SI HAY MUCHO RASTROJO •CURASEMILLAS •TRATAMIENTOS DE COBERTURA TOTAL, EN BANDAS y/o CON CEBOS TÓXICOS •ELIMINAR LOS REFUGIOS INVERNALES (MALEZAS DE HOJA ANCHA) Cereales y Oleaginosas 60
  • Principales Plagas de los Maíces Tardíos y de Segunda Cereales y Oleaginosas 61
  • A medida que se atrasa la fecha de siembra del maíz aumenta la incidencia de un importante factor reductor del rendimiento: las plagas animales, en particular el barrenador del tallo (Diatraea saccharalis). Su ciclo de vida coincide con el del cultivo de maíz de la siguiente forma: Cereales y Oleaginosas 62
  • Número de adultos 800 1ra. Generación 3ra. Generación 2da. Generación Iannone, 2001 600 400 200 Sep 2da. quincena Oct 1ra. quincena Nov Oct Siembra primera Nov 2da. quincena Diciembre Fin de Enero y 1ra. quincena Feb Dic Floración Ene Feb Mar Abr May Fin llenado Las fechas de siembra tempranas están expuestas a densidades de población de la plaga menores durante el período siembra-floración Siembra segunda Lo opuesto ocurre en siembras tardías Cereales y Oleaginosas Floración Fin llenado 63
  • Qué debemos mirar? Trampas de luz Aunque la aparición y la evolución de la plaga son seguidas a partir de la captura de adultos con trampas de luz, este seguimiento no necesariamente debe ser hecho por el productor, quien puede recurrir a ‘Alertas regionales’ ampliamente difundidos por el INTA. Cereales y Oleaginosas 64
  • Qué debemos mirar? En función del Alerta se debe monitorear la ocurrencia de oviposiciones, ubicadas principalmente en el envés de las hojas. Las larvas penetran en el tallo después de 3 ó Una oviposición reciente es de color blanquecino 4 días de nacer, por lo que los controles y generalmente incluye 10-50 huevos. Cuando la químicos deben hacerse entre 2 y 5 días mayoría después de haber visto las oviposiciones de las oviposiciones toma color anaranjado es indicativo del nacimiento de las anaranjadas. larvas en 24-48 hs. Cereales y Oleaginosas 65
  • Criterio: 100 adultos capturados en trampas de luz, y una ovipostura de color naranja c/10 plantas de maiz (Ianonne , 2001) o de 2 o más oviposturas c/10 plantas (Aragon, 2002) Cereales y Oleaginosas 66
  • El uso de maíces con gen Bt, o bien la aplicación de controles químicos basados en este sistema de Alerta–MonitoreoControl, permiten reducir de manera significativa los daños provocados por el barrenador. De qué magnitud son estos daños? Cereales y Oleaginosas 67
  • Pérdida de Rendimiento Según Iannone (2001)* 8-10% 20% Siembra principio Sept Siembra Octubre 30-35% Siembra Noviembre 40-65% Maíz de Segunda * Iannone, N. 2001. Revista de Tecnología Agropecuaria, INTA Pergamino. Vol VI, Nro. 17. pp:33-37 Cereales y Oleaginosas 68
  • También son importantes la Oruga cogollera (Spodoptera frugiperda) y la Oruga de la espiga (Heliothis zea). Al igual que el barrenador, el daño provocado por estas plagas aumenta con el atraso de la siembra Su control químico es difícil por la posición del insecto en la planta, por lo que se debe optimizar la aplicación para llegar eficazmente con el insecticida. Los maíces con gen Bt han resultado eficaces para minimizar sus daños. Cereales y Oleaginosas 69
  • El principal daño de Spodoptera es el que produce al alimentarse del cogollo (brote central) de la planta de maíz. Su incidencia en siembras tardías es muy alta y puede afectar el stand de plantas Cereales y Oleaginosas 70
  • Los adultos de la oruga de la espiga (Heliothis) oviponen sobre las hojas (primera generación) y las barbas (segunda generación) de la espiga de maíz. En este último caso es cuando provocan mayor daño. Las larvas aparecen 2-7 días después, en función de la temperatura. Las larvas son al principio diminutas y, en el caso de oviposiciones en la espiga, se alimentan primero de los estigmas, pero rápidamente se introducen en la espiga para continuar alimentándose de los granos y el marlo, hasta alcanzar un tamaño final de más de 3.5 cm. El control químico debe realizarse antes de que la larva ingrese a la espiga Cereales y Oleaginosas 71
  • Podredumbre del tallo y la raíz Podredumbre de la espiga Mal de Rio IV Carbón Roya Tizones Cereales y Oleaginosas 72
  • ROYA COMUN (Puccinia sorghi) CARACTERISTICAS T ºC : HR%: hM: Templado ( 18-21ºC) Alta (Lluvia frecuente) > Rocio Hongo no sobrevive en el rastrojo (biotrófico) (hojas/bracteas/vainas/tallos) Infección en haz y envez y rompen la epidermis de la hoja Policiclico en función al clima y susceptibilidad del híbrido Hospedante alterno (Oxalis spp) Uredosporas del hongo son diseminadas por el viento y salpicaduras de agua Distribución uniforme del hongo en el campo Cereales y Oleaginosas 73
  • MAL DE RIO IV 4 3 Zona 1 2 3 4 Cereales y Oleaginosas 2 1 Frecuencia MRCV Plantas con daño severo (%) Tol. del híbrido a MRCV (1-10) (año/año) 1/10 30 5 1/10 50 7,5 2/10 60 8 7/10 80 9-10 74
  • MAL DE RIO IV Pasa el invierno en las malezas La favorece situaciones de estrés de las plántulas (falta de agua, planchado de suelo o vientos desecantes Esta virosis está causada por Mal de Río Cuarto virus (MRCV), se trata de un Reovirus. La presencia de esta etiología está directamente relacionada con la de su principal vector, Delphacodes kuscheli La planta afectada crece menos de lo normal, con rendimiento menor Cereales y Oleaginosas 75
  • CARBONES EN MAIZ Crecimiento desmedido de los granos de la espiga (tumores) con formación de agallas ocupadas totalmente por las esporas del hongo que se diseminan al abrirse dichos tumores Reducción del rendimiento y la calidad El control incluye híbridos tolerantes, evitar daños a plantas (favorecen el ingreso del hongo) y mantener equilibrada la cantidad de nutrientes, especialmente nitrogeno Cereales y Oleaginosas 76
  • CARBON COMUN CARBON DE LA PANOJA (Ustilago maydis) MAIZ (Sporisorium relianum) MAIZ Cereales y Oleaginosas 77
  • MALEZAS EN MAIZ •Período crítico en maíz abarca desde 20 días desde emergencia hasta las etapas V5-V6, siempre y cuando las malezas hayan emergido conjuntamente con el cultivo (se puede esperar hasta este estado para aplicar herbicidas de postemergencia) •Las malezas que emergen con posterioridad no ocasionan pérdidas de magnitud Cereales y Oleaginosas 78
  • MALEZAS EN MAIZ Herbicidas de preemergencia (malezas anuales) Latifoliadas Gramíneas Dosis de producto comercial en litros / Ha para tratamiento total (2) Herbicidas Formulación (1) Atrazina SUA 50% 3,2 a 4,0 Atrazina GD 90% 1,8 Alaclor LEE o SUA 48% 2,5 a 6,0 Acetoclor + protector LEE 84% 2,5 a 3,5 (1): SUA = Suspensión acuosa; GD = Gránulo dispersable; LEE = Líquido emulsionable. (2): No todos los herbicidas listados controlan por igual a todas las malezas. Cereales y Oleaginosas 79
  • COSECHA EN MAIZ •Pérdidas por mala regulación de saca pajas, de cilindro / cóncavo •Quebrado de granos por excesiva velocidad. •Por mala regulación de rolos. •Granos quedan en los marlos por mala regulación del cilindro y cóncavo. Cereales y Oleaginosas •Por quebrado de cañas. •Por excesiva velocidad 80
  • Tipo: Duro - Color: Colorado Se clasificarán aquellos granos que sean de naturaleza córnea, predominantemente vítrea (mas de la mitad de la constitución de su endosperma). Tipo: Duro -Color: Amarillo Tipo: Duro -Color: Blanco Cereales y Oleaginosas 81
  • Tipo: Dentado granos de naturaleza almidonosa (la mitad o más de la constitución de su endosperma) y presenten una hendidura pronunciada en la corona. Granos amohosados lote que presenta una elevada proporción de granos que llevan moho adherido en la mayor parte de su superficie. Granos brotados Se ha iniciado visiblemente el proceso de germinación, con una ruptura de la cubierta del germen, a través de la cual se asoma el brote. Granos calcinados Comprende todo grano o pedazo de grano que ha variado su color natural a blanco opaco y que muestra en su interior color y aspecto yesoso. Cereales y Oleaginosas 82
  • Granos con verdín Comprende todo grano o pedazo de grano que presente manchas verdosas o azuladas en el escutelo, producida po la acción de hongos. Granos fermentados Se clasificarán en este tipo todos aquellos maíces cuyos granos sean de naturaleza córnea, predominantemente vítrea (mas de la mitad de la constitución de su endosperma). COLOR COLORADO. Granos quebrados Son aquellos pedazos de granos de maíz que pasan por una zaranda como la descripta en la norma vigente. Cereales y Oleaginosas 83