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Crianza De Cuy

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El presente trabajo se trata de la crianza de animal menor, específicamente de la crianza de Cuy, un animal roedor que tiene gran cantidad de proteínas.

El presente trabajo se trata de la crianza de animal menor, específicamente de la crianza de Cuy, un animal roedor que tiene gran cantidad de proteínas.


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  • 1. CRIANZA DE CUY Prof. Rubén R. Lupaca Lupaca NARANJILLO – RIOJA – PERÚ 2009
      • INSTITUCIÓN EDUCATIVA
      • “ JOSÉ CARLOS MARIÁTEGUI”
      • NARANJILLO
  • 2.
    • El cuy es un animal mamífero y pequeño pertenece a la familia de roedores, es originario de la zona andina del Perú y otros de América del sur.
    • Importancia:
    • El cuy es importante por que nos ofrece un buen porcentaje de hasta 22 % de proteínas, vitaminas y minerales que ayuda a la alimentación humana, además son muy prolífico en su reproducción y pueden comercializar quienes lo crían. Así mismo proporciona al criador estiércol para ser usado como abono natural.
    CRIANZA DE CUY
  • 3. TIPOS DE CUY
    • De acuerdo a su conformación:
    • Tipo A: animales de
    • temperamento tranquilo y
    • se adaptan con facilidad.
    • Tipo B: Son animales
    • de temperamento
    • muy nervioso.
  • 4.
    • De acuerdo a su pelaje:
    • Tipo lacio: Tipo crespo
    • Tipo landoso Tipo Erizado
  • 5.
    • Según INIA: Clasifica en las Siguientes Líneas:
    • Línea Andina: Línea INTI
    • Línea Perú Cuy Criollo
  • 6. SISTEMA DE CRIANZA
    • a) Crianza Intensivo: Es la crianza en jaulas transportables, pozas o cuyeros, bajo un techo seguro y control del criador.
    • b) Crianza Semi intensivo: Es una crianza mixta, un tiempo permanece en las madrigueras durante la noche y durante el día en parques libres como comedores, de donde obtiene su alimentación.
    • c) Crianza Extensivo: Es una crianza tradicional, realizado en la sierra y otros , que se crían en forma libre sin control de enfermedades, (ya sea en la cocina)
  • 7. ALIMENTACIÓN:
    • Se alimenta de forrajes y desperdicios de la cocina, asimismo de concentrados que se pueden adquirir del mercado. Su alimentación favorita es Chala o grano de maíz y alfalfa, que contienen nutrientes esenciales para la reproducción y nutrición de animales.
  • 8. REPRODUCCIÓN Y MANEJO:
    • La gestación: es la preñez de los animales, que es desde la concepción hasta el parto. Periodo de gestación: dura de 55 a 72 días teniendo como promedio de 68 días.
    • Parto: es la expulsión del feto que hace la hembra, cuando haya completado su gestación.
  • 9.
    • Lactancia y destete: Es importante la lactancia, por lo que las madres proporcionan leche a sus crías, dura aproximadamente 30 días en la que se hace el destete.
    • Las crías al que se denomina gazapos pueden comer a las 2 horas después del nacido.
    • Las crías pueden entrar en edad reproductiva a los 3 a 4 meses.
  • 10.
    • Las crías machos alcanzan su madurez completa a los 6 meses y a partir de esta se recomienda como macho reproductor.
    • Un macho puede realizar el empadre a 10 cuyes hembras.
    • Una hembra después del parto entra en celo a las 2 horas del parto.
    • Se recomienda por cada jaula 10 hembras y un macho