Análisis de la empresa DIAGEO - Diseño organizacional y procesos

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  • 1. http://top10bpm.blogspot.com
  • 2. ž  Breve presentación de la empresa ž  Breve presentación organizacional ž  FODA cruzado ž  Mapa de procesos ž  Procesos del área de compras ž  Matriz de priorización ž  Caracterización del proceso seleccionado (actual) ž  Flujograma del proceso seleccionado (actual) ž  Métricas e Indicadores (actual) ž  Propuesta de mejora del proceso ž  Nueva caracterización del proceso ž  Nuevo Flujograma del proceso propuesto ž  Métricas e Indicadores del proceso propuesto
  • 3. ž Diageo Perú S.A. es una empresa d e d i c a d a a l a i m p o r t a c i ó n , comercialización y distribución de licores Premium. ž Compañía líder de bebidas premium a nivel mundial, con presencia en más de 180 mercados alrededor del mundo. ž Cartera de productos: Johnnie Walker, Baileys, Smirnoff, Captain Morgan.
  • 4. ž VISIÓN: “Ser reconocida como la tercera compañía de consumo masivo en cada mercado donde opera.” ž MISIÓN: “Hacer que el whisky sea nuestra vía hacia el crecimiento”.
  • 5.   FORTALEZAS   DEBILIDADES   FO DO O P O R T U N I D A D E S   - Crear promociones acordes a los diferentes mercados de consumidores. - Captar a especialistas en el mercado de pisco para la debida capacitación al personal.   - Captar al personal de ventas idóneo para ser asignado a los distritos del sector socioeconómico C para así lograr mayor captación de clientes. - Contratar los servicios de un operador logístico que realice la distribución con mayor cobertura nacional, logrando así una mayor participación. A M E N A Z A S   FA   DA - Establecer salarios competitivos en el mercado, con bonos por desempeño, logrando así la retención del personal. - Participar activamente de campañas de consumo responsable de alcohol. - Ofrecer nuevas promociones a los clientes potenciales para contrarrestar el ingreso de los competidores. - Establecer contratos de exclusividad con proveedores claves. - Aplicar outsourcing para los servicios que no son core- business. - Aplicar rightsizing, de manera que contemos con el personal adecuado y la tecnología necesaria.
  • 6. ž Proceso cotización ž Proceso de Aprobación de O/C ž Proceso de Recepción de mercadería
  • 7. PROCESOS   Impacto en el cliente   Impacto en la Empresa   Factibilidad de Cambio   Nivel de Problemas actuales   TOTAL %   Requisición de pedido   5   4   2   1   12   Cotización y muestras   3   4   3   5   15   Emisión de la O/C   1   3   5   1   10   Aprobación de la O/C   3   3   3   4   13   Liberación de la O/C   1   1   2   2   6   Seguimiento de O/C   3   4   3   1   11   Recepción de mercadería   3   4   2   4   13   Recepción factura y GR   2   2   3   2   9   Ingreso de Nota de Recepción   1   3   2   2   8   Registro de factura   1   4   3   3   11  
  • 8. PROPÓSITODELPROCESO PROVEEDORES INSUMOS ACTIVIDADES RESULTADODELTRABAJO Proveedoresdemateriales Cotizaciones -Búsquedadeproveedoressegúnrequerimiento. -Generacióndeordendecompra Proveedoresdeservicios Muestras -Solicituddecotizaciones,muestrasyreferenciasdeclientes. Compras Informacióndelosproveedores -Recepcióndecotizaciones,muestrasyreferenciasdeclientes. CLIENTES -Evaluaciónpropuestasyreferencias. -Finanzas MÉTRICAS -Seleccióndelproveedor. INDICADORES -Marketing -Satisfacciónclientesactuales 1.Clientessatisfechos/Totalclientes -Ventas -Tiempoderespuestaarequerimientos 2.Díasderespuesta/Totaldíaspararesponder -Ahorrosobtenidossobrepresupuesto 3.Propuestaeconómica/Totalpresupuesto Seleccionarproveedorestrasunprocesocompetitivo,conelfincomprarproductos/servicostalescomoposavasos,removedores,materialimpreso.
  • 9. ž  Calidad: Satisfacción de clientes actuales. ž  Tiempo: Respuesta a requerimientos ž  Costo: Ahorro obtenido sobre el presupuesto. Métricas Grado&de&satisfacción %&=& Clientes&satisfechos Total&Clientes Indicadores. Métricas Tiempo'de'respuesta'a'requerimientos %'=' Días'de'respuesta Total'días'para'responder Indicadores. Métricas Ahorros&obtenidos&sobre&el&presupuesto %&=& Propuesta&económica Total&del&presupuesto Indicadores.
  • 10. ž Evaluación del proceso de cotización actual. ž Detección de sobrecostos, sobre tiempo y mala calidad en los productos. ž Implementación del sub proceso de Licitación. ž Optimización del proceso, ahorro de costo, tiempo y mejor calidad.
  • 11. PROPÓSITODELPROCESO PROVEEDORES INSUMOS ACTIVIDADES RESULTADODELTRABAJO Proveedoresdemateriales Cotizaciones -Búsquedadeproveedoressegúncategoría -Tarifarios Proveedoresdeservicios Muestras -EnvíoinvitaciónaproveedoresySolicituddeinformación -Acuerdos Compras Informacióndelosproveedores -Recepciónconfirmaciónparticipacióndelprocesodelicitación. -Contratos CLIENTES -RecepciónrespuestaalaSolicituddeinformación. -Finanzas MÉTRICAS -Evaluacióninformaciónproveedores. INDICADORES -Marketing -Satisfacciónclientesactuales -Selecciónfinalistasycomunicaciónresultados. 1.Clientessatisfechos/Totalclientes -Ventas -Tiempoderespuestaarequerimientos -Envíosolicituddecotizaciónafinalistas. 2.Díasderespuesta/Totaldíaspararesponder -Ahorrosobtenidossobrepresupuesto -Visitainstalacionesproveedoresfinalistas. 3.Propuestaeconómica/Totalpresupuesto -Recepciónpropuestaseconómicas(físico). -PresentaciónenDiageodeproveedoresfinalistas. -Evaluacióndepropuestasfinalistas. -Selecciónganadordelicitación. -Comunicaciónresultadosaproveedoresfinalistas. -Firmaacuerdos,tarifarios,contratos. Seleccionarproveedorespreferentestrasunprocesocompetitivo,conelfindemejorarlascondicionesdecompradelacompañía. Losejemplosmásobviossonproveedoresdematerialdeoficina, agenciasdeviaje,seguros,correosentreotrosservicios,asícomoalgunosproductosdefrecuenteusocomoposavasos,removedores,materialimpreso. ž Sub- Proceso de Licitación
  • 12. PROPOSITODEL PROCESO PROVEEDORES INSUMOS ACTIVIDADES RESULTADODEL TRABAJO Proveedores de materiales Cotizaciones -Seleccióndelproveedordentro dellistado de proveedores preferentes. -Generaciónde ordende compra Proveedores de servicios Muestras -Solicitud de cotizaciónymuestra. Compras -Recepciónde cotizaciónymuestra. CLIENTES -Evaluaciónpropuesta. -Finanzas MÉTRICAS -Aceptaciónpropuesta (interna). INDICADORES -Marketing -Satisfacciónclientes actuales 1.Clientes satisfechos /Total clientes -Ventas -Tiempo de respuesta a requerimientos 2.Días de respuesta /Totaldías para responder -Ahorros obtenidos sobre presupuesto 3.Propuesta económica /Total presupuesto Seleccionarproveedores dellistado de proveedores preferentes,conelfincomprarproductos/servicos tales como posavasos,removedores,materialimpreso.
  • 13. ž  Calidad: Satisfacción de clientes actuales. ž  Tiempo: Respuesta a requerimientos ž  Costo: Ahorro obtenido sobre el presupuesto. Métricas Grado&de&satisfacción %&=& Clientes&satisfechos Total&Clientes Indicadores. Métricas Tiempo'de'respuesta'a'requerimientos %'=' Días'de'respuesta Total'días'para'responder Indicadores. Métricas Ahorros&obtenidos&sobre&el&presupuesto %&=& Propuesta&económica Total&del&presupuesto Indicadores.
  • 14. ž Encuentra más casos de estudio en http://top10bpm.blogspot.com