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UNIDAD EDUCATIVA GUARE
NOMBRE DE LA FIGURA PROFESIONAL
PRODUCCION AGROPECUARIA
MEMORIA TÉCNICA
TRABAJO PRÁCTICO
PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TITULO DE:
BACHILLER EN PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
TEMA
ENSAYO DEL CULTIVO DE PIMIENTO CON ABONO ORGANICO Y
FERTILIZANTE QUIMICO EN EL RECINTO LA FLOR DEL MONTE 2014
AUTORES
ALARCON CEVALLOS ALVARO JOVANNY
RAMIREZ CERVANTES JORDY ANTONIO
LÓPEZ SUÁREZ EDWIN ANTONIO
PARROQUIA GUARE – CANTON BABA – PROVINCIA LOS RIOS
AÑO LECTIVO
2014 - 2015
2
UNIDAD EDUCATIVA “GUARE”
CERTIFICACION DEL ACESOR PROYECTO DE GRADO, asesor/ Técnica
Leonor Miño H. a de proyecto de grado figura profesional producción Agropecuaria de
estudiantes.
Certifica:
Que una vez revisado los contenidos del proyecto de grado y desarrollando el borrador
de informe final del tema.
ENSAYO DEL CULTIVO DE PIMIENTO CON FERTILIZANTE QUIMICO Y
ABONO ORGANICO EN EL RESINTO FLOR DEL MONTE 2014.
Que guarda relación con lo dispuesto en los Arts. 198 y 201 del Reglamento general a
la ley orgánica de educación intercaladura (LOEI) los mismos que cumplen con los
métodos de investigación y su proceso por lo tanto solicito se dé el trámite legal
correspondiente
Guare, 22 enero del 2015
----------------------------------
TEC. LEONOR MIÑO H
3
UNIDAD EDUCATIVA GUARE
Guare – Baba -- Los Ríos
Guare, 20 de Enero del 2015
Los miembros del tribunal examinando del presente proyecto de grado que versa sobre
2014 de conformidad con los dispuestos con los Arts.198 Y 201 de régimen a la ley
orgánica de educación intercultural (LOEI), luego de haber realizado el análisis
Respectivos y las pruebas pertinentes para el efecto se otorgue
LA CALIFICACION DE____________________
EQUIVALENTE: __________________________
------------------------------------- -------------------------------------
ING.COM. JOFFRE VEAS TROYA Ms.C. CECIBELACURIO M.
M. DE TRIBUNAL M. DEL TRIBUNAL
---------------------------------------
TEC. LEONOR MIÑO H.
M. DEL TRIBUNAL
4
ÍNDICE
CAPITULO I: JUSTIFICACION.
CAPITULO II: OBJETIVOS.
CAPITULO III: CAPÍTULO III REVICION DE LITERATURA O MARCO
TEORICO.
CAPITULO IV: MATERIALES Y METODOS.
CAPITULO V: RESUMEN: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.
AGRADECIMIENTO
DEDICATORIA
RESUMEN EJECUTIVO
PROPUESTA DE TRABAJO
RECURSOS
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
BIBLIOGRAFIA
ANEXOS
VARIEDAD
TECNICAS DE INVESTIGACION O METODOS
5
DEDICATORIA
Al culminar esta etapa de nuestras vidas. Con mucho cariño dedicamos este
trabajo; A nuestros padres, hermanos, y a todos quienes se involucraron en
la realización de ésta proyecto, quienes con su esfuerzo y sacrificio nos
brindaron su apoyo incondicional en cada momento de nuestras vidas, y
formarnos como buenos seres humanos dignos de representar a nuestro
colegio y honrar a nuestras familias.
6
AGRADECIMIENTO
En primer lugar le damos gracias a Dios, por la salud, sabiduría y conocimientos
adquiridos que nos ha brindado.
A nuestros queridos padres, por ser el pilar fundamental en esta etapa estudiantil.
A nuestra coordinadora de Proyecto Tec. Leonor Miño Hidalgo.
A nuestros maestros por brindarnos sus sabios conocimientos que día a día fortalecen
nuestros ideales.
A mis compañeros por estar siempre presente en los buenos y en los malos momentos
de nuestra etapa estudiantil.
7
TEMA
ENSAYO DEL CULTIVO DE PIMIENTO, CON ABONO ORGÁNICO Y
FERTILIZANTES QUÍMICO; EN EL RECINTO FLOR DEL MONTE.2014
AUTORES
ALARCON CEVALLOS ALVARO JOVANNY
RAMIREZ CERVANTES JORDY ANTONIO
LÓPEZ SUÁREZ EDWIN ANTONIO
8
INTRODUCCIÓN
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
En nuestro país, la producción de hortalizas está proyectándose con éxito tanto en los
mercados locales como en los mercados internacionales debido a su reconocida calidad,
lo que está motivando que, cada vez los agricultores incursionen en este importante
renglón productivo. Una de las preocupaciones en la actualidad es el uso y abuso de
fertilizantes minerales que han ido destruyendo los suelos, por esta razón se debe
concienciar a los agricultores en el uso adecuado de dichos fertilizantes. De igual
manera, constituye preocupación permanente para los agricultores la producción de
hortalizas de calidad y que sean aptas para el consumo humano, ya que es una condición
que imponen los consumidores; es decir, la producción hortícola libre de contaminantes
constituye una de las prioridades para productores y consumidores. Es por esto que esta
investigación la idea central constituye, a la aplicación de productos orgánicos.
Como una alternativa agrícola y ecológica. El problema del uso y abuso con los
fertilizantes minerales por parte de nuestros agricultores constituye la preocupación
esencial de esta investigación, por tanto, es una alternativa agronómica para el cultivo
de pimiento que será evaluado, tomando muy en cuenta cualidades tales como: altura de
la planta, número de frutos cosechas por planta, tamaño del fruto, rendimiento a los tres
meses de cosecha y el análisis económico. De tal manera que toma en cuenta elementos
esenciales para la producción y productividad para este cultivo hortícola.
9
CAPITULO I
1.2 JUSTIFICACIÓN
Como una solución para mitigar los impactos que causan la mala utilización de los
fertilizantes minerales por los productores, es la necesidad de acudir a nuevas
investigaciones utilizando fertilizantes, de origen natural que satisfagan las necesidades
nutricionales de los cultivos y contrarresten a plagas y enfermedades. Mediante el
proceso de mineralización se puede obtener fertilizantes orgánicos, inocuos para ser
aplicados, en cultivos de minifundios, de medianos agricultores y hasta en las grandes
extensiones que se dedican a la exportación. Los biofertilizantes se utilizan, como
fuentes de inoculo de microorganismos degradadores de residuos vegetales y animales,
utilizando como fuente principal el suelo, donde existe una gran variedad de bacterias,
hongos, algas y protozoarios. Por tanto el suelo es el sitio más dinámico de interacción
biológica en la naturaleza, en el cual se realizan la mayor parte de las reacciones
bioquímicas involucradas en la descomposición de la materia orgánica y la nutrición de
los cultivos agrícolas. El uso de fertilizantes orgánicos en hortalizas, garantiza la
obtención de productos inocuos y aptos para satisfacer los más exigentes requerimientos
de los consumidores. Los costos de las aplicaciones para las hortalizas con fertilización
orgánica son bastantes menores por hectárea, en comparación con los productos.
Minerales de síntesis. Surge la inquietud por saber el efecto que estos biofertilizantes
tendrán en el cultivo de pimiento (Capsicum annum). Si se los utiliza como fertilizantes
aplicados.
Directamente al suelo, se hace necesario el desarrollo de investigaciones como esta
propuesta. De igual manera este trabajo se justifica en la medida en que garantiza
obtener productos libres de residuos peligrosos; por tanto, de primera calidad, en cuanto
a las características organolépticas como en la preservación de la salud de la población
consumidora. De igual manera, hay la certeza de bajar los costos de producción dados
por el rubro fertilización. Estos biofertilizantes son de fácil preparación, lo que
permitiría a los agricultores obtener fertilizantes a partir de los desechos de los animales
y transformarlos en un biofertilizantes mediante procesos sencillos y económicos,
cualidades que garantizarían una utilidad popular y masiva, es decir, se busca beneficiar
a productores y consumidores que forman un conglomerado muy significativas.
10
BREVE DESCRIPCION DEL OBJETO DE ESTUDIO
El Presente proyecto de grado se realizo en el Recinto Flor del Monte del Cantón Baba,
Provincia de Los Ríos, cuyas coordenadas geográficas son las siguientes.
0.1° minutos de latitud sur y 40° minutos de latitud oeste; con una altitud de promedio
de 6 metros sobre el nivel del mar.
Su orografía es regular (plana).
Su hidrografía surcada por estero y a 15 km del Río Baba y una serie de corrientes
subterráneas formadas acuíferos.
Respecto al suelo predomina el franco arenoso, muy fértil, su clima es tropical con una
precipitación promedia de 1200 mm y con una temperatura media de 26°c.
Su población económicamente activa, la misma que se dedica a actividades
agropecuarias; tanta como aves de corral, cultivo de ciclo corto y perenne.
11
CAPITULO II
2. OBJETIVOS
2.1. GENERAL
El presente ensayo del cultivo de pimiento con abono orgánico y fertilizante químico en
el Recinto Flor del Monte
2.2 ESPÉCIFICO
2.2.1. Analizar la Influencia de los abonos, tanto orgánico como químico en el
desarrollo de las plantas
2.2.2. Identificar las características organolépticas como preservación de la salud de la
población consumidora.
2.2.3. Demostrar, nuevas alternativas de fertilización en las plantas y mejoramiento del
suelo mediante la aplicación de abonos orgánicos.
12
DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA
En el Recinto Flor del Monte en la actualidad existe un promedio de10 agricultores
dedicado a la explotación del cultivo de ciclo corto como (maíz , arroz , y hortalizas)
por esta razón, conocedores de esta actividad se llevo a cabo el presente ensayo por los
estudiantes del Tercer Año de Bachillerato, como practica del ínter - aprendizaje en el
área agrícola con la finalidad de aplicar un ensayo en el cultivo de pimiento y darles a
conocer nuevos mecanismos y técnicas de explotación a los agricultores.
PARCELA DEMOSTRATIVO
Para dicho ensayo se utilizo la variedad de pimiento (marconi dulce largo) con el
empleo de dos tipos de abonos orgánico y químico en una área de 48 metros cuadrados
de área total y con una área útil de 26 metros cuadrado y una población de 150 plantas
en total .
Siembra.- La siembra se la realizo en forma manual a golpe, a una distancia de de
0.40 centímetros, entre planta y 0,80 centímetros entre hilera, para lo cual se utilizo
dos tipos de abonos: orgánico y químico.
Fórmula para cálculo de población
área
NP = ____________________
distancia al cuadrado
NP= número de plantas
A= 48m2
D = 0.40cm x 0.80cm
NP = 100plantas
13
LABORES AGRICOLA EL ENSAYO DE PIMIENTO
Preparación del terreno.
La preparación del terreno es el paso previo a la siembra. Se recomienda
efectuar una labor de remoción del terreno con la finalidad de airear el
mismo y darle a las plantas toda la facilidad de absorción y penetración y
un buen drenaje.
Siembra.
Previo a la siembra se realizo un semillero, en la cual consiste en depositar
las semilla en una cama preparada de donde vamos a obtener las plantula
para luego ubicarla en el sitio definitivo, posteriormente se procedió a la
nivelación del terreno, cerramiento, y remoción del mismo para luego
formar los surcos con sus respectivas distancias, una vez desarrolladas las
plantula en el semillero se procedió a sembrar al lugar definitivo.
Trasplante.
El trasplante se lo realizo a los 30 días después del semillero para lo cual
seleccionamos las plantas más vigorosas y de mejor calidad. El mismo que
se lo realizo a una distancia de 0.40cm entre planta y 0.80 cm entre hilera.
Fertilización.
La fertilización se la realizo con abonos químico y orgánico previo a la
demanda de fertilizantes del cultivo por hectárea.
Fertilización química.
Se procedió a fertilizar las plantas con NITROGENO ( urea ) en dosis de
240kg de nitrógeno por hectárea y en dosis de 41.6gr de nitrógeno por
planta en una población de 50 planta con un total de nitrógeno de 2080gr
FERTILIZACION ORGANICA.
La fertilización orgánica se la realizo con estiércol de vaca en dosis de
380kg /ha con un promedio de 0.99gr de estiércol por planta obteniendo un
total de 49.5 gr de estiércol en 50 plantas.
Control de malezas
El control de malezas se la realizo en forma manual con machete a medidas
que se desarrollaban las mismas en el cultivo para evitar la proliferación de
14
insectos plagas y que las mismas compitan con los principales factores de
desarrollo de los cultivos como es el caso de luz,agua y nutrientes
indispensable en el desarrollo de las plantas.
Cosecha y Post-cosecha.
El tiempo propicio para cosechar los pimientos se determina
principalmente por el tamaño del fruto y su estado de madurez,
dependiendo de la variedad, clima y manejo del cultivo se inicia a los 70 –
100 días después del trasplante.
Las variedades de pimiento que se manejan a campo abierto pueden tener
de 12 a 16 semanas de cosecha la misma que se la hace manualmente y en
horas frescas para evitar que la planta sufra un estrés hídrico.
PARCELA DEMOSTRATIVA.
SUBPARCELA # 1
Aplicación de productos químico, en el presente trabajo se aplico nitrógeno ( UREA)
en dosis de 240 kg/ha.
APLICACIONES
240 kg/ha______________ 10000 m
= 6.240.000 gr de N
x______________ 26 m
La cual se la aplico 3 veces la primera aplicación a los 15 días después del trasplante.
DOSIS:
2080gr ________________ 50 plantas
= 41.6 gr/planta
x _________________ 1 planta
La segunda aplicación a los 30 días.
2080gr ________________ 50 plantas
= 41.6 gr/planta
x _________________ 1 planta
15
La tercera aplicación a los 40 días.
2080gr ________________ 50 plantas
= 41.6 gr/planta
x _________________ 1 planta
SUBPARCELA # 2
ABONO ORGANICO
En este ensayo se aplico estiércol de ganado vacuno
Cuadro 1: Composición de los Estiércoles Frescos
animal agua
%
mat. org.
kg/tm
n
kg/tm
p2o5
kg/tm
k20
kg/tm
VACUNO 83 170 50 20 35
DOSIS
380kg/ha de estiércol
380kg/ha ________________ 10000m2
= 0.99 gr/planta
x __________________ 26m2
aplicamos 0.99 por planta y por 50 planta que es el total de la parcela se aplico 495 gr
16
CAPITULO III
MARCO TEORICO
3.1 Abonos Orgánicos. “Un abono orgánico es un recurso orgánico capaz de
proporcionar cantidades notables de nutrientes esenciales, principalmente nitrógeno,
fósforo y potasio, al suelo las plantas. Toda vez que los diferentes recursos orgánicos
contienen cantidades variables de nutrientes, se plantea la dificultad de establecer un
valor límite para clasificar un material como abono, es decir, cual es la “cantidad
notable” Gómez, J. (1996) estableció un valor crítico de 4% en base seca, para la
sumatorio de nitrógeno, fósforo y potasio basado en la percepción de que los
agricultores tienen del valor fertilizante de un recurso orgánico.
Los países desarrollados establecen un valor crítico de 6% basados quizás en los altos
costos de mano de obra que involucre el manejo y aplicaciones de los abonos
orgánicos”. (p.49) Suquilanda, M. (1995), manifiesta que en la actualidad el uso de
tecnologías inadecuadas a las particularidades de los ecosistemas, viene dado como
resultado la destrucción de los recursos naturales y la contaminación del medio
ambiente, envenenado literalmente al mundo, donde los ríos, los mares, la tierra y la
atmósfera soportan descargas tóxicas nocivas, cuyos límites están llegando a extremos
críticos, para desembocar finalmente en aberrantes secuelas de orden social,
psicológico, económico, político y ecológico, que están deteriorando de manera
acelerada las relaciones del hombre con la naturaleza, con sus semejantes y consigo
mismo.
Bermúdez, R. (1995), da a conocer que una nueva de las formas en que se pueden
lograr dos cuestiones fundamentales: La disminución de la contaminación 21del medio
ambiente y por lo tanto la conservación de la biodiversidad, obteniendo a su vez
resultados económicos.
Para Rojas, R. y González, L. (1993), el estiércol es material inestable y
biodegradable en las condiciones en que normalmente se encuentra en los establos. El
desecho más balanceado en celulosa y nutrientes está ya preparado para la digestión
anaeróbica. Según el boletín de materias orgánicas fertilizantes de la FAO (1975), el
estiércol es un fertilizante orgánico que más abunda y del que se dispone más fácilmente
.Se obtiene recogiendo y elaborando los excrementos de los animales domésticos
empleando procesos tecnológicos.
Suquilanda, M. (1995), el estiércol es uno de excrementos de los animales; que
resultan como desechos del proceso de digestión de los animales que éstos consumen.
El estiércol de granja resulta de la mezcla de los excrementos sólidos, líquidos de los
animales domésticos como los residuos vegetales que le sirvieron de cama.
Según Suquilanda, M. (1995), se estima que los requerimientos para una cosecha de
40 TM de pimiento, en términos de elementos minerales puros son de:
Nitrógeno (N) 240 kg
17
Fósforo (P2O5) 100 kg
Potasio (K2O) 280 kg
Calcio (CaO) 240 kg
Magnesio (MgO) 200 kg
Azufre (S) 50 kg
2.3.4 Plagas y Enfermedades.
Suquilanda, M. (1995) manifiesta que los principales insectos plaga que atacan al
cultivo de pimiento en las condiciones de suelo y clima son: mosca blanca (Be misia
tabaco), pulgón (Aphis gossypii), gusano del follaje, gusano alambre (Eleodes sp.),
gusano (Agrotis sp.), nematodos (Meloidogyne spp.), ácaros
(Tetranychus sp).(p. 9) 33
El pimiento se siembra sobre suelos que tengan una estructura grumosa, areno limoso o
limoso, estos deben ser ricos en humus necesitando de un buen drenaje. El cultivo
necesita de un pH de 6.5 a 7.5 que es el más conveniente. Esta hortaliza necesita de altas
dosis de fertilizante, gran cantidad de nitrógeno puede producir excesivo crecimiento y
vicio, dando como resultado un rendimiento menor. (Peña, R. 1995) La planta de
pimiento es muy exigente en nitrógeno durante las primeras
18
CAPITULO IV
MATERIALES Y MÉTODOS 4.1
4.1.1 UBICACIÓN DEL EXPERIMENTO.
La parte experimental se realizó en el Recinto Flor del Monte
4.2 MÉTODOS.
4.2.1 DISEÑO EXPERIMENTAL.
En la presente investigación se utilizó un Diseño de Bloques Completamente al Azar
factorial
4.2.2 FACTORES EN ESTUDIO.
4.2.2.1 Factor A fertilizante químico
Nitrógeno( urea)
4.2.2.2 Factor B fertilizantes orgánicos
Estiércol de vaca
4.3 MÉTODOS DE EVALUACIÓN.
4.3.1 Altura de la planta.
Para la toma de datos de esta variable se realizó cada 21 días luego del trasplante hasta
antes de su primera cosecha, para lo cual utilizamos un flexómetro o regla para medir
planta por planta seleccionada de la parcela neta, y obtener los datos en centímetros.
4.3.2 Número de frutos cosechados por planta.
Seleccionamos las plantas de la parcela neta de cada unidad experimental, de las
mismas que tomamos datos de los tres meses de cosecha, y obtuvimos el promedio de
cada parcela que fue expresado en kilos.
4.3.3 Tamaño del fruto.
Se utilizaron los frutos cosechados de las 9 plantas seleccionadas de cada parcela neta,
los mismos que fueron medidos con un calibrador que nos indicó el tamaño del fruto en
centímetros.
4.3.4 Rendimiento en los tres meses de cosecha.
Se evaluó hasta los tres meses de la cosecha y estos fueron expresados en kg/ha.
19
CAPITULO V
RESULTADOS Y DISCUSIONES
5.1
ALTURA DE LAS PLANTAS A LOS 21 DÍAS.
TABLA 1. Análisis de varianza de la variable altura de las plantas a los 21 días.
5.1.2ENSAYO CON FERTILIZANTE QUIMICOS
altura de plantas
en cm
21 días 42 días 63 días 84 días
planta 1 16.5 32.8 40 50.2
planta 2 17 33 41.2 50.4
planta 3 16.8 33.2 41.0 49.8
planta 4 17.2 34.5 42.8 50.5
planta 5 17 34.3 41.5 50.5
5.1.3ENSAYO CON ABONO ORGQNICO
altura de plantas
en cm
21 días 42 días 63 días 84 días
planta 1 7.20 13.40 20.70 30.00
planta 2 7.00 13.20 20.65 29.80
planta 3 6.80 13.10 20.60 29.60
planta 4 6.60 12.80 20.50 29.35
planta 5 6.80 13.00 20.53 29.00
5.1.4 NUMERO DE FRUTOS COSECHADOS POR PLANTA.
subparcela # 1 FRUTOS/PLANTA Subparcela # 2 FRUTOS/PLANTA
planta 1 15 planta 1 10
planta 2 14 planta 2 10
planta 3 13 planta 3 9
planta 4 14 planta 4 9
planta 5 14 planta 5 10
20
5.1.5RENDIMIENTO EN KG/HA ENSAYO CON ABONO QUIMICO
SUBPARCELA#1
KILOGRAMOS POR PLANTAS
planta#1 0.9
planta # 2 0.68
planta # 3 0.81
planta # 4 0.9
planta# 5 0.68
RESULTADOS:
TOTAL DE KG 3.97 EN LAS 5 PLANTAS EVALUADAS
3.97kg _______________ 5 plantas
= 35.73 kg en los 48 metros cuadrados
x_______________ 45 plantas
35.73kg ______________ 26m2
= 13742.30kg /ha
x ______________ 10000 m2
RENDIMIENTO EN KG/HA ENSAYO CON ABONO ORGANICO
SUBPARCELA#1
KILOGRAMOS POR PLANTAS
planta#1 0.7
planta # 2 0.6
planta # 3 0.8
planta # 4 0.6
planta# 5 0.5
RESULTADOS:
TOTAL DE KG 3.2 EN LAS 5 PLANTAS EVALUADAS
3.2kg _______________ 5 plantas
= 28.8 kg en los 48 metros cuadrados
x_______________ 45 plantas
21
28.8kg ______________ 26m2
= 11076.92kg /ha
x ______________ 10000 m2
22
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Actividades Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
Tiempo 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Denuncia del Tema x
Aprobación del Tema x
Diseño Experimental x
Recopilación de la
Información
x
Análisis de la
Información
x
Conclusión y
Recomendación
x
Redacción del Primer
Borrador
x
Revicion y
Corrección
x
Redacción del
Informe Final
x
Presentación x
Defensa x
23
RECURSOS HUMANO
Tec. Leonor Miño H.
ECONOMICO
Aporte De Los Estudiantes
MATERIALES
 pico
 piola
 malla
 baldes
 bomba cp3
 machete
RECURSOS TECNOLOGICOS
Empleo de las TIC
Computadores
RESPONSABLES
Jordy Antonio Ramírez Cervantes
Álvaro Jovanny Alarcón Cevallos
Edwin Antonio López Suárez
PRESUPUESTO
GASTOS DE INSUMOS
SEMILLA $1,25
JORNALES TOTAL
2 $10
TOTAL DE GASTO
$ 11.25
TOTAL DE INGRESO
$25
24
RECOMENDACIÓN
1. Una vez desarrollado este proyecto, los autores recomendamos continuar con estos
ensayos, especialmente con productos orgánicos que ayudan a obtener productos de
buena calidad.
2. Por los resultados obtenidos en este ensayo se pudo comprobar que la mayor
producción se la obtuvo con la aplicación de productos químicos.
3. Para una buena explotación agrícola recomendamos un buen manejo en cuanto a las
labores agrícolas en este cultivo.
4. Que la Unidad Educativa Guare siga impulsando con el desarrollo de estos proyectos
que son muy importante para la agricultura.
25
CONCLUSIÓN
Una vez finalizado con nuestro ensayo, podemos concluir lo siguiente:
1. Entre los dos abonos aplicados, el que mayor resultado arrojo fue el ensayo con
productos químicos.
2. Al hacer la comparación con los dos tipos o clases de abono se pudo constatar que
hubo una relación en la capacidad de carga de 5 a 3.
26
GLOSARIO
Capacidad de carga: unidades de frutos que producen las plantas
Orografía: La orografía es la parte física que se dedica a la descripción de montañas.
A través de sus representaciones cartográfica se (mapas), es posible visualizar y
estudiar el relieve de una región
Hidrografía: La hidrografía es la parte de la eografíga que se encarga de la
descripción de las aguas del planeta Tierra. El concepto se utiliza también para
nombrar al conjunto de las aguas de una región o de un país.
27
BIBLIOGRAFIA
BERMÚDEZ Rosa Catalina, (1995). Aprovechamiento Biotecnología de Residuos de
Fermentación Anaeróbica en la obtención de Biogás y otros Metabolitos, Universidad
de Oriente (Santiago de Cuba) ESPOCH Riobamba.
BURGOS M. ROMERO M., (1999). Aprovechamiento Biotecnológico de Residuos
Animales y Vegetales para la producción de Biofertilizantes Liquido o Bioabono. Tesis.
Ing. Agroindustrial. Ibarra- Ecuador, Universidad Técnica del Norte, Facultad de
Ciencias Agropecuarias y Ambientales.
GÓMEZ J., (2000). Abonos orgánicos. Cali – Colombina. pp. 49, 64.
ROJAS R. Y GONZÁLEZ L., (1993). Diseño, Construcción y Operación de un
Biodigestor para la Obtención de Biogás y Bioabono en el Centro Experimental
Uyumbicho U.C.E. Tesis Medicina Veterinaria y Zootecnia Quito – Ecuador.
SUQUILANDA M. (1995). Agricultura Orgánica Alternativa Tecnológica del Futuro,
Serie Agricultura Orgánica # 1, Ediciones UPS, Fundagro, Quito- Ecuador. pp. 172–
173.
SUQUILANDA M. (1995).Producción Orgánica de Pimiento, Cartilla Divulgativa No
2, Edición Publiacesores, Quito – Ecuador. pp.3–15.
INDICE DE PÁGINAS WEB.
1. ________________,(2003), El cultivo de pimiento, recuperado el 25 de enero del
2006, disponible en:
http://www.infoagro.com/hortalizas/pimiento.htm
17.- PADILLA, W. Manual de Recomendaciones de fertilización Principales cultivos
del Ecuador. Quito – Ecuador. p 234.
28
29
LIMPIEZA DEL TERRENO
SEMILLERO
30
CERRAMIENTO DE LA PARCELA
REALIZANDO SURCOS
31
TRANSPLANTE
RIEGO MANUAL
32
COSECHA

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  • 1. UNIDAD EDUCATIVA GUARE NOMBRE DE LA FIGURA PROFESIONAL PRODUCCION AGROPECUARIA MEMORIA TÉCNICA TRABAJO PRÁCTICO PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TITULO DE: BACHILLER EN PRODUCCIÓN AGROPECUARIA TEMA ENSAYO DEL CULTIVO DE PIMIENTO CON ABONO ORGANICO Y FERTILIZANTE QUIMICO EN EL RECINTO LA FLOR DEL MONTE 2014 AUTORES ALARCON CEVALLOS ALVARO JOVANNY RAMIREZ CERVANTES JORDY ANTONIO LÓPEZ SUÁREZ EDWIN ANTONIO PARROQUIA GUARE – CANTON BABA – PROVINCIA LOS RIOS AÑO LECTIVO 2014 - 2015
  • 2. 2 UNIDAD EDUCATIVA “GUARE” CERTIFICACION DEL ACESOR PROYECTO DE GRADO, asesor/ Técnica Leonor Miño H. a de proyecto de grado figura profesional producción Agropecuaria de estudiantes. Certifica: Que una vez revisado los contenidos del proyecto de grado y desarrollando el borrador de informe final del tema. ENSAYO DEL CULTIVO DE PIMIENTO CON FERTILIZANTE QUIMICO Y ABONO ORGANICO EN EL RESINTO FLOR DEL MONTE 2014. Que guarda relación con lo dispuesto en los Arts. 198 y 201 del Reglamento general a la ley orgánica de educación intercaladura (LOEI) los mismos que cumplen con los métodos de investigación y su proceso por lo tanto solicito se dé el trámite legal correspondiente Guare, 22 enero del 2015 ---------------------------------- TEC. LEONOR MIÑO H
  • 3. 3 UNIDAD EDUCATIVA GUARE Guare – Baba -- Los Ríos Guare, 20 de Enero del 2015 Los miembros del tribunal examinando del presente proyecto de grado que versa sobre 2014 de conformidad con los dispuestos con los Arts.198 Y 201 de régimen a la ley orgánica de educación intercultural (LOEI), luego de haber realizado el análisis Respectivos y las pruebas pertinentes para el efecto se otorgue LA CALIFICACION DE____________________ EQUIVALENTE: __________________________ ------------------------------------- ------------------------------------- ING.COM. JOFFRE VEAS TROYA Ms.C. CECIBELACURIO M. M. DE TRIBUNAL M. DEL TRIBUNAL --------------------------------------- TEC. LEONOR MIÑO H. M. DEL TRIBUNAL
  • 4. 4 ÍNDICE CAPITULO I: JUSTIFICACION. CAPITULO II: OBJETIVOS. CAPITULO III: CAPÍTULO III REVICION DE LITERATURA O MARCO TEORICO. CAPITULO IV: MATERIALES Y METODOS. CAPITULO V: RESUMEN: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. AGRADECIMIENTO DEDICATORIA RESUMEN EJECUTIVO PROPUESTA DE TRABAJO RECURSOS CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES BIBLIOGRAFIA ANEXOS VARIEDAD TECNICAS DE INVESTIGACION O METODOS
  • 5. 5 DEDICATORIA Al culminar esta etapa de nuestras vidas. Con mucho cariño dedicamos este trabajo; A nuestros padres, hermanos, y a todos quienes se involucraron en la realización de ésta proyecto, quienes con su esfuerzo y sacrificio nos brindaron su apoyo incondicional en cada momento de nuestras vidas, y formarnos como buenos seres humanos dignos de representar a nuestro colegio y honrar a nuestras familias.
  • 6. 6 AGRADECIMIENTO En primer lugar le damos gracias a Dios, por la salud, sabiduría y conocimientos adquiridos que nos ha brindado. A nuestros queridos padres, por ser el pilar fundamental en esta etapa estudiantil. A nuestra coordinadora de Proyecto Tec. Leonor Miño Hidalgo. A nuestros maestros por brindarnos sus sabios conocimientos que día a día fortalecen nuestros ideales. A mis compañeros por estar siempre presente en los buenos y en los malos momentos de nuestra etapa estudiantil.
  • 7. 7 TEMA ENSAYO DEL CULTIVO DE PIMIENTO, CON ABONO ORGÁNICO Y FERTILIZANTES QUÍMICO; EN EL RECINTO FLOR DEL MONTE.2014 AUTORES ALARCON CEVALLOS ALVARO JOVANNY RAMIREZ CERVANTES JORDY ANTONIO LÓPEZ SUÁREZ EDWIN ANTONIO
  • 8. 8 INTRODUCCIÓN 1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. En nuestro país, la producción de hortalizas está proyectándose con éxito tanto en los mercados locales como en los mercados internacionales debido a su reconocida calidad, lo que está motivando que, cada vez los agricultores incursionen en este importante renglón productivo. Una de las preocupaciones en la actualidad es el uso y abuso de fertilizantes minerales que han ido destruyendo los suelos, por esta razón se debe concienciar a los agricultores en el uso adecuado de dichos fertilizantes. De igual manera, constituye preocupación permanente para los agricultores la producción de hortalizas de calidad y que sean aptas para el consumo humano, ya que es una condición que imponen los consumidores; es decir, la producción hortícola libre de contaminantes constituye una de las prioridades para productores y consumidores. Es por esto que esta investigación la idea central constituye, a la aplicación de productos orgánicos. Como una alternativa agrícola y ecológica. El problema del uso y abuso con los fertilizantes minerales por parte de nuestros agricultores constituye la preocupación esencial de esta investigación, por tanto, es una alternativa agronómica para el cultivo de pimiento que será evaluado, tomando muy en cuenta cualidades tales como: altura de la planta, número de frutos cosechas por planta, tamaño del fruto, rendimiento a los tres meses de cosecha y el análisis económico. De tal manera que toma en cuenta elementos esenciales para la producción y productividad para este cultivo hortícola.
  • 9. 9 CAPITULO I 1.2 JUSTIFICACIÓN Como una solución para mitigar los impactos que causan la mala utilización de los fertilizantes minerales por los productores, es la necesidad de acudir a nuevas investigaciones utilizando fertilizantes, de origen natural que satisfagan las necesidades nutricionales de los cultivos y contrarresten a plagas y enfermedades. Mediante el proceso de mineralización se puede obtener fertilizantes orgánicos, inocuos para ser aplicados, en cultivos de minifundios, de medianos agricultores y hasta en las grandes extensiones que se dedican a la exportación. Los biofertilizantes se utilizan, como fuentes de inoculo de microorganismos degradadores de residuos vegetales y animales, utilizando como fuente principal el suelo, donde existe una gran variedad de bacterias, hongos, algas y protozoarios. Por tanto el suelo es el sitio más dinámico de interacción biológica en la naturaleza, en el cual se realizan la mayor parte de las reacciones bioquímicas involucradas en la descomposición de la materia orgánica y la nutrición de los cultivos agrícolas. El uso de fertilizantes orgánicos en hortalizas, garantiza la obtención de productos inocuos y aptos para satisfacer los más exigentes requerimientos de los consumidores. Los costos de las aplicaciones para las hortalizas con fertilización orgánica son bastantes menores por hectárea, en comparación con los productos. Minerales de síntesis. Surge la inquietud por saber el efecto que estos biofertilizantes tendrán en el cultivo de pimiento (Capsicum annum). Si se los utiliza como fertilizantes aplicados. Directamente al suelo, se hace necesario el desarrollo de investigaciones como esta propuesta. De igual manera este trabajo se justifica en la medida en que garantiza obtener productos libres de residuos peligrosos; por tanto, de primera calidad, en cuanto a las características organolépticas como en la preservación de la salud de la población consumidora. De igual manera, hay la certeza de bajar los costos de producción dados por el rubro fertilización. Estos biofertilizantes son de fácil preparación, lo que permitiría a los agricultores obtener fertilizantes a partir de los desechos de los animales y transformarlos en un biofertilizantes mediante procesos sencillos y económicos, cualidades que garantizarían una utilidad popular y masiva, es decir, se busca beneficiar a productores y consumidores que forman un conglomerado muy significativas.
  • 10. 10 BREVE DESCRIPCION DEL OBJETO DE ESTUDIO El Presente proyecto de grado se realizo en el Recinto Flor del Monte del Cantón Baba, Provincia de Los Ríos, cuyas coordenadas geográficas son las siguientes. 0.1° minutos de latitud sur y 40° minutos de latitud oeste; con una altitud de promedio de 6 metros sobre el nivel del mar. Su orografía es regular (plana). Su hidrografía surcada por estero y a 15 km del Río Baba y una serie de corrientes subterráneas formadas acuíferos. Respecto al suelo predomina el franco arenoso, muy fértil, su clima es tropical con una precipitación promedia de 1200 mm y con una temperatura media de 26°c. Su población económicamente activa, la misma que se dedica a actividades agropecuarias; tanta como aves de corral, cultivo de ciclo corto y perenne.
  • 11. 11 CAPITULO II 2. OBJETIVOS 2.1. GENERAL El presente ensayo del cultivo de pimiento con abono orgánico y fertilizante químico en el Recinto Flor del Monte 2.2 ESPÉCIFICO 2.2.1. Analizar la Influencia de los abonos, tanto orgánico como químico en el desarrollo de las plantas 2.2.2. Identificar las características organolépticas como preservación de la salud de la población consumidora. 2.2.3. Demostrar, nuevas alternativas de fertilización en las plantas y mejoramiento del suelo mediante la aplicación de abonos orgánicos.
  • 12. 12 DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA En el Recinto Flor del Monte en la actualidad existe un promedio de10 agricultores dedicado a la explotación del cultivo de ciclo corto como (maíz , arroz , y hortalizas) por esta razón, conocedores de esta actividad se llevo a cabo el presente ensayo por los estudiantes del Tercer Año de Bachillerato, como practica del ínter - aprendizaje en el área agrícola con la finalidad de aplicar un ensayo en el cultivo de pimiento y darles a conocer nuevos mecanismos y técnicas de explotación a los agricultores. PARCELA DEMOSTRATIVO Para dicho ensayo se utilizo la variedad de pimiento (marconi dulce largo) con el empleo de dos tipos de abonos orgánico y químico en una área de 48 metros cuadrados de área total y con una área útil de 26 metros cuadrado y una población de 150 plantas en total . Siembra.- La siembra se la realizo en forma manual a golpe, a una distancia de de 0.40 centímetros, entre planta y 0,80 centímetros entre hilera, para lo cual se utilizo dos tipos de abonos: orgánico y químico. Fórmula para cálculo de población área NP = ____________________ distancia al cuadrado NP= número de plantas A= 48m2 D = 0.40cm x 0.80cm NP = 100plantas
  • 13. 13 LABORES AGRICOLA EL ENSAYO DE PIMIENTO Preparación del terreno. La preparación del terreno es el paso previo a la siembra. Se recomienda efectuar una labor de remoción del terreno con la finalidad de airear el mismo y darle a las plantas toda la facilidad de absorción y penetración y un buen drenaje. Siembra. Previo a la siembra se realizo un semillero, en la cual consiste en depositar las semilla en una cama preparada de donde vamos a obtener las plantula para luego ubicarla en el sitio definitivo, posteriormente se procedió a la nivelación del terreno, cerramiento, y remoción del mismo para luego formar los surcos con sus respectivas distancias, una vez desarrolladas las plantula en el semillero se procedió a sembrar al lugar definitivo. Trasplante. El trasplante se lo realizo a los 30 días después del semillero para lo cual seleccionamos las plantas más vigorosas y de mejor calidad. El mismo que se lo realizo a una distancia de 0.40cm entre planta y 0.80 cm entre hilera. Fertilización. La fertilización se la realizo con abonos químico y orgánico previo a la demanda de fertilizantes del cultivo por hectárea. Fertilización química. Se procedió a fertilizar las plantas con NITROGENO ( urea ) en dosis de 240kg de nitrógeno por hectárea y en dosis de 41.6gr de nitrógeno por planta en una población de 50 planta con un total de nitrógeno de 2080gr FERTILIZACION ORGANICA. La fertilización orgánica se la realizo con estiércol de vaca en dosis de 380kg /ha con un promedio de 0.99gr de estiércol por planta obteniendo un total de 49.5 gr de estiércol en 50 plantas. Control de malezas El control de malezas se la realizo en forma manual con machete a medidas que se desarrollaban las mismas en el cultivo para evitar la proliferación de
  • 14. 14 insectos plagas y que las mismas compitan con los principales factores de desarrollo de los cultivos como es el caso de luz,agua y nutrientes indispensable en el desarrollo de las plantas. Cosecha y Post-cosecha. El tiempo propicio para cosechar los pimientos se determina principalmente por el tamaño del fruto y su estado de madurez, dependiendo de la variedad, clima y manejo del cultivo se inicia a los 70 – 100 días después del trasplante. Las variedades de pimiento que se manejan a campo abierto pueden tener de 12 a 16 semanas de cosecha la misma que se la hace manualmente y en horas frescas para evitar que la planta sufra un estrés hídrico. PARCELA DEMOSTRATIVA. SUBPARCELA # 1 Aplicación de productos químico, en el presente trabajo se aplico nitrógeno ( UREA) en dosis de 240 kg/ha. APLICACIONES 240 kg/ha______________ 10000 m = 6.240.000 gr de N x______________ 26 m La cual se la aplico 3 veces la primera aplicación a los 15 días después del trasplante. DOSIS: 2080gr ________________ 50 plantas = 41.6 gr/planta x _________________ 1 planta La segunda aplicación a los 30 días. 2080gr ________________ 50 plantas = 41.6 gr/planta x _________________ 1 planta
  • 15. 15 La tercera aplicación a los 40 días. 2080gr ________________ 50 plantas = 41.6 gr/planta x _________________ 1 planta SUBPARCELA # 2 ABONO ORGANICO En este ensayo se aplico estiércol de ganado vacuno Cuadro 1: Composición de los Estiércoles Frescos animal agua % mat. org. kg/tm n kg/tm p2o5 kg/tm k20 kg/tm VACUNO 83 170 50 20 35 DOSIS 380kg/ha de estiércol 380kg/ha ________________ 10000m2 = 0.99 gr/planta x __________________ 26m2 aplicamos 0.99 por planta y por 50 planta que es el total de la parcela se aplico 495 gr
  • 16. 16 CAPITULO III MARCO TEORICO 3.1 Abonos Orgánicos. “Un abono orgánico es un recurso orgánico capaz de proporcionar cantidades notables de nutrientes esenciales, principalmente nitrógeno, fósforo y potasio, al suelo las plantas. Toda vez que los diferentes recursos orgánicos contienen cantidades variables de nutrientes, se plantea la dificultad de establecer un valor límite para clasificar un material como abono, es decir, cual es la “cantidad notable” Gómez, J. (1996) estableció un valor crítico de 4% en base seca, para la sumatorio de nitrógeno, fósforo y potasio basado en la percepción de que los agricultores tienen del valor fertilizante de un recurso orgánico. Los países desarrollados establecen un valor crítico de 6% basados quizás en los altos costos de mano de obra que involucre el manejo y aplicaciones de los abonos orgánicos”. (p.49) Suquilanda, M. (1995), manifiesta que en la actualidad el uso de tecnologías inadecuadas a las particularidades de los ecosistemas, viene dado como resultado la destrucción de los recursos naturales y la contaminación del medio ambiente, envenenado literalmente al mundo, donde los ríos, los mares, la tierra y la atmósfera soportan descargas tóxicas nocivas, cuyos límites están llegando a extremos críticos, para desembocar finalmente en aberrantes secuelas de orden social, psicológico, económico, político y ecológico, que están deteriorando de manera acelerada las relaciones del hombre con la naturaleza, con sus semejantes y consigo mismo. Bermúdez, R. (1995), da a conocer que una nueva de las formas en que se pueden lograr dos cuestiones fundamentales: La disminución de la contaminación 21del medio ambiente y por lo tanto la conservación de la biodiversidad, obteniendo a su vez resultados económicos. Para Rojas, R. y González, L. (1993), el estiércol es material inestable y biodegradable en las condiciones en que normalmente se encuentra en los establos. El desecho más balanceado en celulosa y nutrientes está ya preparado para la digestión anaeróbica. Según el boletín de materias orgánicas fertilizantes de la FAO (1975), el estiércol es un fertilizante orgánico que más abunda y del que se dispone más fácilmente .Se obtiene recogiendo y elaborando los excrementos de los animales domésticos empleando procesos tecnológicos. Suquilanda, M. (1995), el estiércol es uno de excrementos de los animales; que resultan como desechos del proceso de digestión de los animales que éstos consumen. El estiércol de granja resulta de la mezcla de los excrementos sólidos, líquidos de los animales domésticos como los residuos vegetales que le sirvieron de cama. Según Suquilanda, M. (1995), se estima que los requerimientos para una cosecha de 40 TM de pimiento, en términos de elementos minerales puros son de: Nitrógeno (N) 240 kg
  • 17. 17 Fósforo (P2O5) 100 kg Potasio (K2O) 280 kg Calcio (CaO) 240 kg Magnesio (MgO) 200 kg Azufre (S) 50 kg 2.3.4 Plagas y Enfermedades. Suquilanda, M. (1995) manifiesta que los principales insectos plaga que atacan al cultivo de pimiento en las condiciones de suelo y clima son: mosca blanca (Be misia tabaco), pulgón (Aphis gossypii), gusano del follaje, gusano alambre (Eleodes sp.), gusano (Agrotis sp.), nematodos (Meloidogyne spp.), ácaros (Tetranychus sp).(p. 9) 33 El pimiento se siembra sobre suelos que tengan una estructura grumosa, areno limoso o limoso, estos deben ser ricos en humus necesitando de un buen drenaje. El cultivo necesita de un pH de 6.5 a 7.5 que es el más conveniente. Esta hortaliza necesita de altas dosis de fertilizante, gran cantidad de nitrógeno puede producir excesivo crecimiento y vicio, dando como resultado un rendimiento menor. (Peña, R. 1995) La planta de pimiento es muy exigente en nitrógeno durante las primeras
  • 18. 18 CAPITULO IV MATERIALES Y MÉTODOS 4.1 4.1.1 UBICACIÓN DEL EXPERIMENTO. La parte experimental se realizó en el Recinto Flor del Monte 4.2 MÉTODOS. 4.2.1 DISEÑO EXPERIMENTAL. En la presente investigación se utilizó un Diseño de Bloques Completamente al Azar factorial 4.2.2 FACTORES EN ESTUDIO. 4.2.2.1 Factor A fertilizante químico Nitrógeno( urea) 4.2.2.2 Factor B fertilizantes orgánicos Estiércol de vaca 4.3 MÉTODOS DE EVALUACIÓN. 4.3.1 Altura de la planta. Para la toma de datos de esta variable se realizó cada 21 días luego del trasplante hasta antes de su primera cosecha, para lo cual utilizamos un flexómetro o regla para medir planta por planta seleccionada de la parcela neta, y obtener los datos en centímetros. 4.3.2 Número de frutos cosechados por planta. Seleccionamos las plantas de la parcela neta de cada unidad experimental, de las mismas que tomamos datos de los tres meses de cosecha, y obtuvimos el promedio de cada parcela que fue expresado en kilos. 4.3.3 Tamaño del fruto. Se utilizaron los frutos cosechados de las 9 plantas seleccionadas de cada parcela neta, los mismos que fueron medidos con un calibrador que nos indicó el tamaño del fruto en centímetros. 4.3.4 Rendimiento en los tres meses de cosecha. Se evaluó hasta los tres meses de la cosecha y estos fueron expresados en kg/ha.
  • 19. 19 CAPITULO V RESULTADOS Y DISCUSIONES 5.1 ALTURA DE LAS PLANTAS A LOS 21 DÍAS. TABLA 1. Análisis de varianza de la variable altura de las plantas a los 21 días. 5.1.2ENSAYO CON FERTILIZANTE QUIMICOS altura de plantas en cm 21 días 42 días 63 días 84 días planta 1 16.5 32.8 40 50.2 planta 2 17 33 41.2 50.4 planta 3 16.8 33.2 41.0 49.8 planta 4 17.2 34.5 42.8 50.5 planta 5 17 34.3 41.5 50.5 5.1.3ENSAYO CON ABONO ORGQNICO altura de plantas en cm 21 días 42 días 63 días 84 días planta 1 7.20 13.40 20.70 30.00 planta 2 7.00 13.20 20.65 29.80 planta 3 6.80 13.10 20.60 29.60 planta 4 6.60 12.80 20.50 29.35 planta 5 6.80 13.00 20.53 29.00 5.1.4 NUMERO DE FRUTOS COSECHADOS POR PLANTA. subparcela # 1 FRUTOS/PLANTA Subparcela # 2 FRUTOS/PLANTA planta 1 15 planta 1 10 planta 2 14 planta 2 10 planta 3 13 planta 3 9 planta 4 14 planta 4 9 planta 5 14 planta 5 10
  • 20. 20 5.1.5RENDIMIENTO EN KG/HA ENSAYO CON ABONO QUIMICO SUBPARCELA#1 KILOGRAMOS POR PLANTAS planta#1 0.9 planta # 2 0.68 planta # 3 0.81 planta # 4 0.9 planta# 5 0.68 RESULTADOS: TOTAL DE KG 3.97 EN LAS 5 PLANTAS EVALUADAS 3.97kg _______________ 5 plantas = 35.73 kg en los 48 metros cuadrados x_______________ 45 plantas 35.73kg ______________ 26m2 = 13742.30kg /ha x ______________ 10000 m2 RENDIMIENTO EN KG/HA ENSAYO CON ABONO ORGANICO SUBPARCELA#1 KILOGRAMOS POR PLANTAS planta#1 0.7 planta # 2 0.6 planta # 3 0.8 planta # 4 0.6 planta# 5 0.5 RESULTADOS: TOTAL DE KG 3.2 EN LAS 5 PLANTAS EVALUADAS 3.2kg _______________ 5 plantas = 28.8 kg en los 48 metros cuadrados x_______________ 45 plantas
  • 21. 21 28.8kg ______________ 26m2 = 11076.92kg /ha x ______________ 10000 m2
  • 22. 22 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Actividades Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Tiempo 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 Denuncia del Tema x Aprobación del Tema x Diseño Experimental x Recopilación de la Información x Análisis de la Información x Conclusión y Recomendación x Redacción del Primer Borrador x Revicion y Corrección x Redacción del Informe Final x Presentación x Defensa x
  • 23. 23 RECURSOS HUMANO Tec. Leonor Miño H. ECONOMICO Aporte De Los Estudiantes MATERIALES  pico  piola  malla  baldes  bomba cp3  machete RECURSOS TECNOLOGICOS Empleo de las TIC Computadores RESPONSABLES Jordy Antonio Ramírez Cervantes Álvaro Jovanny Alarcón Cevallos Edwin Antonio López Suárez PRESUPUESTO GASTOS DE INSUMOS SEMILLA $1,25 JORNALES TOTAL 2 $10 TOTAL DE GASTO $ 11.25 TOTAL DE INGRESO $25
  • 24. 24 RECOMENDACIÓN 1. Una vez desarrollado este proyecto, los autores recomendamos continuar con estos ensayos, especialmente con productos orgánicos que ayudan a obtener productos de buena calidad. 2. Por los resultados obtenidos en este ensayo se pudo comprobar que la mayor producción se la obtuvo con la aplicación de productos químicos. 3. Para una buena explotación agrícola recomendamos un buen manejo en cuanto a las labores agrícolas en este cultivo. 4. Que la Unidad Educativa Guare siga impulsando con el desarrollo de estos proyectos que son muy importante para la agricultura.
  • 25. 25 CONCLUSIÓN Una vez finalizado con nuestro ensayo, podemos concluir lo siguiente: 1. Entre los dos abonos aplicados, el que mayor resultado arrojo fue el ensayo con productos químicos. 2. Al hacer la comparación con los dos tipos o clases de abono se pudo constatar que hubo una relación en la capacidad de carga de 5 a 3.
  • 26. 26 GLOSARIO Capacidad de carga: unidades de frutos que producen las plantas Orografía: La orografía es la parte física que se dedica a la descripción de montañas. A través de sus representaciones cartográfica se (mapas), es posible visualizar y estudiar el relieve de una región Hidrografía: La hidrografía es la parte de la eografíga que se encarga de la descripción de las aguas del planeta Tierra. El concepto se utiliza también para nombrar al conjunto de las aguas de una región o de un país.
  • 27. 27 BIBLIOGRAFIA BERMÚDEZ Rosa Catalina, (1995). Aprovechamiento Biotecnología de Residuos de Fermentación Anaeróbica en la obtención de Biogás y otros Metabolitos, Universidad de Oriente (Santiago de Cuba) ESPOCH Riobamba. BURGOS M. ROMERO M., (1999). Aprovechamiento Biotecnológico de Residuos Animales y Vegetales para la producción de Biofertilizantes Liquido o Bioabono. Tesis. Ing. Agroindustrial. Ibarra- Ecuador, Universidad Técnica del Norte, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Ambientales. GÓMEZ J., (2000). Abonos orgánicos. Cali – Colombina. pp. 49, 64. ROJAS R. Y GONZÁLEZ L., (1993). Diseño, Construcción y Operación de un Biodigestor para la Obtención de Biogás y Bioabono en el Centro Experimental Uyumbicho U.C.E. Tesis Medicina Veterinaria y Zootecnia Quito – Ecuador. SUQUILANDA M. (1995). Agricultura Orgánica Alternativa Tecnológica del Futuro, Serie Agricultura Orgánica # 1, Ediciones UPS, Fundagro, Quito- Ecuador. pp. 172– 173. SUQUILANDA M. (1995).Producción Orgánica de Pimiento, Cartilla Divulgativa No 2, Edición Publiacesores, Quito – Ecuador. pp.3–15. INDICE DE PÁGINAS WEB. 1. ________________,(2003), El cultivo de pimiento, recuperado el 25 de enero del 2006, disponible en: http://www.infoagro.com/hortalizas/pimiento.htm 17.- PADILLA, W. Manual de Recomendaciones de fertilización Principales cultivos del Ecuador. Quito – Ecuador. p 234.
  • 28. 28
  • 30. 30 CERRAMIENTO DE LA PARCELA REALIZANDO SURCOS