• Like
Nutrición
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
Uploaded on

De la mejor profesora (:

De la mejor profesora (:

  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
    Be the first to like this
No Downloads

Views

Total Views
358
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0

Actions

Shares
Downloads
6
Comments
0
Likes
0

Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
    No notes for slide

Transcript

  • 1. NUTRICIÓN
    El equilibrio posible
  • 2. OBJETIVOS
    Conocer el gasto energético para la ejecución de diferentes actividades cotidianas.
    Calcular la Tasa Metabólica Basal y el Índice de Masa Corporal.
  • 3. ¿PARA QUÉ COMER?
  • 4. Dos soluciones
    Síntesis de nuevas sustancias
    • Suministro energético
  • El problema del suministro energético
  • 5. Metabolismo basal
    Conjunto de procesos que constituyen los intercambios de energía en reposo de una persona en relajación muscular absoluta, después de 8 horas de sueño y 12 horas después de la última comida, en ambiente térmico neutro (20ºC).
  • 6. Tasa de metabolismo basal (TMB)
    Metabolismo basal en un día
    Unidad: kilocalorías / día
  • 7. Gasto energético diario
  • 8. GRAFICA LOS DATOS OBTENIDOS EN LA ACTIVIDAD ANTERIOR.
  • 9. TMB: factores que la afectan
  • 10. TMB: factores que la afectan
  • 11. En caso de embarazo hay que agregar 285 Kg/cal
    En caso de lactancia hay que agregar 500 Kg/cal
    Actividades.
    Realiza el siguiente ejemplo:
    Si una mujer de 15 años, de actividad ligera, tiene una masa de 52,7 Kg. Calcula su Tasa metabólica basal (TMB)
    Con tus compañeros calculen su tasa metabólica basal y luego grafiquen los datos del curso.
  • 12. Índice de Masa Corporal (IMC)
    Se calcula dividiendo el peso en kilogramos, por la altura en metros, elevada al cuadrado
    Por ejemplo:
    Sexo: femenino
    Peso: 50 kilos
    Altura: 1,6 metros
  • 13. Índice de Masa Corporal (IMC)
    Actividad: Calcula tu I.M.C.
    Anota el I.M.C. de tus compañeros y grafica los resultados.
  • 14. El cuadro siguiente muestra los requerimientos diarios:
  • 15. Además, debemos saber también cuantas calorías nos aporta cada uno de los componentes orgánicos. Veamos el siguiente cuadro:
    Por ejemplo
    Huevo entero: Contiene Proteínas 13,5 x 4= 54
    Lípidos 10 x 9= 90
    Glúcidos 4 x 4= 16
    Total = 160 cal
  • 16. En síntesis…
    cada persona requiere de una determinada cantidad de alimento como combustible, del cual obtener energía necesaria para realizar sus funciones vitales,
    la cantidad de energía requerida varía según el tipo de actividad que la persona realice,
    por lo general se produce más energía de la que se utiliza y parte de este excedente se pierde,
    es posible calcular los requerimientos energéticos diarios de acuerdo a la TMB,
    que puede utilizarse, a su vez, para evaluar el estado nutricional de la persona.
  • 17. Actividad física y depósitos de glicógeno
  • 18. Regulación de carbohidratos mediante control hepático
  • 19. fin
  • 20. Sistema circulatorio
  • 21. En esta unidad conocerás y comprenderás:
    • La sangre está formada por una parte líquida y por elementos celulares
    • 22. Los glóbulos rojos transportan oxígeno debido a su contenido de hemoglobina
    • 23. El principal contenido del plasma es agua, apreciando su transporte de nutrientes y CO2 y su alta solubilidad en ella.
    • 24. Los vasos sanguíneos constituyen u circuito cerrado que transporta sangre a todas las células del organismo.
    • 25. Que los capilares son los vasos más finos que conducen la sangre a la proximidad de las células.
  • Sistemacirculatorio
    Sangre
    Vasos
    Corazón
  • 26. Sangre
  • 27. Sangre
    Células sanguíneas (45%)
    Plasma
    1%
    96%
    3%
    Fibrinógeno
    Gamma – globulinas
    Albúminas
  • 28. Origen de las células sanguíneas
  • 29. Tipos de células sanguíneas
  • 30. Observa la siguiente figura y cuadro
  • 31. Glóbulos rojos
  • 32. Glóbulo rojo: Hemoglobina
  • 33. Linfocitos
  • 34. Plaquetas
  • 35. Vasos sanguíneos
  • 36. Corazón: estructura externa
  • 37. Corazón: estructura interna
  • 38. Corazón: ciclo cardiaco