Concurs panellets 2011

333 views

Published on

Concurs panellets 2011

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
333
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
61
Actions
Shares
0
Downloads
0
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Concurs panellets 2011

  1. 1. XV Concursde panellets del Vallès Tots Sants 2011, a l’escola Thau Sant Cugat
  2. 2. Les receptes dels grups concursants
  3. 3. La pastada de panellets
  4. 4. Donant-hi forma
  5. 5. Muntatge i concurs
  6. 6. qEls panelletaires del terror
  7. 7. Els panelletaires
  8. 8. Els Xampis
  9. 9. Happy halloween-arriba la tardor a l’escola Thau
  10. 10. Tardor de panellets
  11. 11. Les 4 estacions:primavera, hivern, tardor i estiu
  12. 12. Castanyes i moniatos
  13. 13. L’arbre màgic
  14. 14. Les magranes
  15. 15. Ous del diable
  16. 16. Castanyes acolorides
  17. 17. Pet de llop
  18. 18. Els alumnes de 4t fent de jurat
  19. 19. Els nervis dels concursants
  20. 20. Esperant elveredicte…
  21. 21. Felicitatsguanyadors!
  22. 22. La receptasecreta del concurs
  23. 23. Recepta del concurs de panellets del VallèsIngredients:61 alumnes de l’escola Thau, ni un menys, amb il·lusió i ganes dedivertir-se.4 alumnes de 4t que vulguin fer de jurat amb saviesa i imparcialitat.2 tutors amb implicació i ganes d’arremangar-se.1 professor de llengua que assessori en els textos instructius.1 professor de plàstica que potenciï la creativitat de les presentacions.2cuineres disposades, que dominin el forn i la cuita.1 cap d’estudis que ajudi en l’organització.1 director d’etapa que aporti un discurs amb contingut i valor.
  24. 24. ElaboracióPrimerament, es proposa als alumnes que formin grups amb companys que s’hisentin bé per planificar la feina. El tutor explica les bases del concurs i animaequitativament tots els grups. Cada grup pensa un nom tardorenc peridentificar-se i busca una recepta de panellets que els servirà de punt departida. Els ingredients es reparteixen entre els membres del grup i cadascú ésresponsable i porta el que li toca.Un cop enllestits els preparatius, es fa la pastada amb els ingredients que cadagrup ha disposat i les mans de tots els participants i es deixa reposar lamassa, a les neveres de la cuina, sota la supervisió de les cuineres.Paral·lelament, cada grup exercita la seva imaginació i va preparant lapresentació dels seus panellets, amb l’ajuda del professor de plàstica quedesperta la creativitat dels alumnes.Els alumnes donen forma als panellets i els confien novament a les mans de lescuineres, que en faran la cuita amb cura.Ja el dia del concurs, cada grup munta la presentació que durant dies ha estatpreparant i els alumnes de 4t examinen acuradament cada safata per valorarquins grups esdevindran els guanyadors. El jurat en valorarà la qualitatgastronòmica i l’originalitat en la presentació.Finalment, es lliuren els premis i els guanyadors són convidats a esmorzar almenjador de l’escola.El secret i l’èxit de la recepta rau en les ganes de passar-s’ho bé, en el sentitde pertinença a l’escola Thau, en el respecte a les tradicions pròpies del nostrepaís i evidentment, en la quantitat d’il·lusió i el polsim de màgia que hi posen totsels participants.

×