Receitas sem alcool
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Receitas sem alcool Document Transcript

  • 1. ES/3 ARQUITECTO OLIVEIRA FERREIRABebidas Sem ÁlcoolInês de Carvalho Guerreiro Dias Área de Projecto 2010/2011
  • 2. CinderelaIngredientesSumo de Laranja: 6 clSumo de Limão: 3 clSumo de Ananás: 3 clRodela de Laranja: 1Gelo: q.bPreparaçãoColoque os sumos num shaker e agite tudo muito bem Depois,deite a mistura num copo e decore com uma rodela de laranja naborda do copo.
  • 3. San FranciscoIngredientes1 cl de Sumo de Limão3 cl de Sumo de Laranja3 cl de Sumo de Ananás3 cl de Sumo de Pêra3 cl de Sumo de Alperce1 cl de GroselhaGelo q.b.PreparaçãoColoque todos os sumos com gelo num shaker e agite tudo muitobem. Depois deite a mistura num copo médio e adicione agroselha. Sirva de imediato.
  • 4. Shirley TempleIngredientes4-6 shots de ginger ale1 shot de sumo de romã1 shot de sumo de limaCereja em caldaUma fatia de laranjaPreparaçãoColoque todos os ingredientes em cima do gelo, num copo alto.Decore com as cerejas e com a laranja.
  • 5. SangriaIngredientes1 colher de sopa de açúcar100 ml de sumo de laranja1 colher de sopa de sumo de limão1 fatia de laranja1 fatia de limão1/2 maçã em cubos pequenos150 ml de sumo de uva50 ml de sumo de maçãPreparaçãoNuma jarra coloque o açúcar, o sumo de limão e o sumo delaranja, e misture até o açúcar dissolver. Acrescente as fatias delaranja e limão, a maçã e os sumos de uva e de maçã.Despeje a sangria num copo e sirva de seguida.Se preferir adicione cubos de gelo.
  • 6. Cocktail de frutasIngredientes1 chávena (chá) de sumode laranjaSumo de 1 limão1 chávena (chá) de água1 fatia de abacaxi1 beterraba1 colher (sopa) de açúcarCerejas à gostoPreparaçãoDescasque e corte todos os ingredientes. Misture tudo noliquidificador. Deite nas taças, decore com cerejas e sirva gelado.
  • 7. Cocktail dos deusesIngredientes1 dose de suco de pêssego1 dose de suco de laranja1/2 dose de suco de uva1 colher de sopa de creme de leite2 colheres de sopa de leite condensado3 gotas de groselha7 pedras de geloPreparaçãoMisture todos os ingredientes no liquidificador, reservandoapenas uma pedra de gelo. O segredo do sabor está no tempoem que os ingredientes são batidos. Bata com vigor ate a misturaficar homogénea, avermelhada. Antes de servir, ponha as trêsgotinhas de groselha no copo, que vão enriquecer a cor e o saborda bebida e coloque a outra pedra de gelo no copo, para mantera temperatura.
  • 8. AlbacoraIngredientes1 cl de Leite de Côco10 cl de Sumo de Ananás10 cl de Sumo de Maracujá1 cl de Xarope de Grenadine1 gomo de Limão1 Cereja VermelhaGelo q.b.PreparaçãoColoque no shaker todos os ingredientes com o gelo.Deite a mistura para um copo longo e decore com o gomo dolimão e a cereja vermelha.
  • 9. Bella RagazzaIngredientes4 cl de Sumo de Limão4 cl de Café Frio12 cl de Coca-colaGelo q.b.PreparaçãoNum copo longo coloque o café com o sumo de limão e mexabem.Depois, adicione algumas pedras de gelo, a Coca-Cola e volte amexer. Sirva em seguida.
  • 10. Green Apple DrinkIngredientes1 cl de Concentrado de Kiwi ouXarope de Kiwi8 cl de Sumo de Maçã1 cl de Xarope de MentaGelo Moído q.b.PreparaçãoColoque todos os ingredientes no shaker, juntamente comgelo moído.Triture, verta para uma taça e sirva.
  • 11. Pink LemonadeIngredientes2 cl de Xarope de Grenadine5 cl de Sumo de Limão10 cl de Água GaseificadaGelo q.b.PreparaçãoColoque num copo longo o Grenadine com o sumo delimão e mexa.Adicione o gelo, a água gaseificada e mexa novamente.Sirva de imediato.
  • 12. Rabbit’s DrinkIngredientes5 cl de Sumo de Cenoura5 cl de Sumo de Alperce3 gotas de LimãoGelo e Fruta fresca q.b.PreparaçãoColoque o gelo no shaker, juntamente com os sumos e asgotas de limão.Agite e sirva em copo longo, decorado com fruta fresca.
  • 13. Ugly KidIngredientes4 cl de Xarope de Cereja6 cl de Sumo de Limão6 cl de Sumo de Ananás2 Cerejas Verdes em CaldaPreparaçãoColoque no shaker todos os ingredientes com gelo e agitebem.Em seguida, coloque a mistura num copo longo e decore comas duas cerejas com um palito na borda do copo.
  • 14. Virgem MaryIngredientes5 gotas de Molho Inglês1 cl de Sumo de Limão1 cl de Sumo de Tomate5 cubos de Gelo1 rodela de LimãoSal e Pimenta q.b.PreparaçãoColoque num copo o sal e a pimenta. Junte o molho inglês e ossumos. Mexa tudo.Adicione cubos de gelo e decore com a rodela de limão nobordo do copo.
  • 15. White FlowerIngredientes5 cl de Sumo de Ananás5 cl de Sumo de Laranja5 cl de Néctar de Alperce5 cl de Néctar de Morango1 cl de NatasGelo q.b.PreparaçãoColoque no shaker todos os sumos e os néctares com gelo eagite muito bem.Deite a mistura num copo longo com mais algumas pedras degelo e sirva.