Dieta equilibrada.racions

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  • 1. MENÚ POR RACIONES El menú por raciones se realiza mediante el sistema cualitativo, este sistema los alimentos se dividen en grupos. La ración de un alimento es la cantidad habitual que una persona consume, estas cantidades pueden variar según las costumbres. En conjunto la ración de los distintos grupos de alimentos nos permite elaborar una dieta adecuada para cada persona, pueden ser niños, ancianos, mujeres embarazadas o en período de lactancia en función a sus necesidades.
  • 2. RACIÓN DE LACTEOS
    • Una ración leche semidesnatada de 250 c.c. aporta :
    • 104 kcal.
    • 10,75 gr.hidratos de carbono
    • 4 gr. Grasas totales
    • 15,7mg. Colesterol
    • 6,8 gr. Proteinas
    • 47 microgr. Vit A
    • 0,1 mg. B 1
    • 0,4 mg. B 2
    • 0,05 mcrogr. Vit.D
    • 312 mg. Calcio
    • 229 c.c. agua
  • 3. RACION DE LACTEOS
    • Una ración de yogurt entero natural de 250 gr. aporta:
    • 152,15 kcal.
    • 13,75 gr. Hidratos de carbono
    • 6,5 gr. Grasas totales
    • 25,5 mg. Colesterol
    • 10,5 gr. Proteinas
    • 24,5 microgr. Vit. A
    • 0,10 mg.Vit. B 1
    • 0,375 mg. Vit. B 2
    • 0,15 microgr. Vit. D
    • 355 mg. Cálcio
    • 219,75 gr. agua
  • 4. RACION DE LACTEOS
    • Una ración de queso manchego semicurado de 40 gr. aporta :
    • 156,5 kcal.
    • 0,20 gr. Hidratos de carbono
    • 12,16 gr. Grasas totales
    • 35,12 gr. Colesterol
    • 11,6 gr. Proteínas
    • 144 microgr. Vit. A
    • 0,016 mg. B 1
    • 0,12 mg. B 2
    • 0,11 microgr. Vit. D
    • 306 mg. calcio
    • 16,8 gr. Agua
  • 5. RACIÓN DE FARINACEOS
    • Una ración de pan blanco de 60 gramos aporta :
    • 143 kcal.
    • 4,5 gr. Proteínas
    • 1,08 gr..grasas totales
    • 1,8 g. fibra
    • 23,4 gr. Agua
    • 324 mg. Sodio
    • 78 mg. Potasio
    • 35 mg. Calcio
    • 54. mg. Fósforo
    • 0,54 mg. Magnesio
    • 0,54 mg. Hierro
    • 0,06 vit. E
    • 0,6 mg. Vit. B 3
  • 6. RACIÓN DE FARINACEOS
    • Una ración de lentejas de 80 gramos nos aportan:
    • 269 kcal.
    • 44,8 gr. Hidratos de carbono
    • 1,44 gr. Lípidos
    • 19,2 gr. Proteínas
    • 0,4 gr. Vit. B 1
    • 0,16 gr. Vit. B 2
    • 48 mg. Calcio
    • 5,6 mg. Hierro
    • 3,2 gr. Fibra
    • 9,44 gr. Agua
  • 7. RACION DE FARINACEOS
    • Una ración de arroz integral de 60 gramos contiene :
    • 210 kcal.
    • 4,8 gr. Proteínas
    • 46,2 gr. Carbohidratos
    • 0,72 gr. Fibra
    • 0,66 gr. Lípidos
    • 165 mg. Potasio
    • 30 mg. Calcio
    • 0,96 mg. Magnesio
    • 180 mg. Fósforo
    • 83,4 mg. Selenio
    • 2,76 mg. Vit.B 3
  • 8. RACIÓN DE HORTALIZAS Y VERDURAS
    • Una ración de lechuga de 250 gr. aporta:
    • 40 kcal.
    • 4,25 gr. Hidratos de carbono
    • 3,75 gr. De fibra
    • 0,85 gr. Lípidos
    • 3,5 gr. Proteínas
    • 15 gr. Vit. C
    • 1587 microgramos B 9
    • 585 mg. Potasio
    • 1,5 mg. Magnesio
    • 237 gr. Agua
  • 9. RACIÓN DE HORTALIZAS Y VERDURAS
    • Una ración de 250 gr. de tomate aporta:
    • 47,5 kcal.
    • 8,75 gr. Hidratos de carbono
    • 2,75 gr. Fibra total
    • 0,275 gr. Lípidos
    • 2,25 gr. de proteínas
    • 47,5 gr. Vit. C
    • 1107 microgramos B 9
    • 590 mg. Potasio
    • 1,25 mg. Magnesio
    • 234 gr. Agua
  • 10. RACION DE HORTALIZAS Y VERDURAS
    • Una ración de zanahoria cruda de 250 gr. aporta :
    • 85 kcal.
    • 17,5 gr. Hidratos de carbono
    • 6,5 gr. De fibra total
    • 0,4 gr. De lípidos
    • 2 gr. De proteínas
    • 17,5 gr. Vit. C
    • 20190 microgramos B 9
    • 715 mg. Potasio
    • 0,75 mg. Magnesio
  • 11. RACION DE FRUTAS
    • Una ración de plátano pelado de 80 gramos aporta:
    • 68 kcal.
    • 16,64 gr. Hidratos de carbono
    • 2 gr. Fibra total
    • 0,24 lípidos
    • 0,96 gr. Proteínas
    • 9,2 gr. Vit C
    • 16 microgramos vit. B 9
    • 280 mg. Potasio
    • 29,12 mg. Magnesio
    • 60,8 gr. Agua
  • 12. RACIÓN DE FRUTA
    • Una ración de naranja de 150 gr. Pelada nos aporta:
    • 60 kcal.
    • 12,3 gr. De hidratos de carbono
    • 2,55 gr. De fibra total
    • 1,5 gr. Lípidos
    • 78 mg. Vit. C
    • 58,5 microgramos vit. B 9
    • mg. Potasio
    • 19,5 mg. Magnesio
    • 130,5 gr. Agua
  • 13. RACIÓN DE FRUTA
    • Una ración de manzana pelada de 150 gr. Nos aporta:
    • 76,5 kcal.
    • 17,55 gr. Hidratos de carbono
    • 3,15 gr. Fibra total
    • 0,36 gr. lípidos
    • 0,45 gr. Proteínas
    • 18 mg. Vit. C
    • 19,5 microgramos vit. B 9
    • 180 mg. Potasio
    • 6 mg. Magnesio
    • 127,5 gr. de agua
  • 14. RACION DE PROTEINAS, HUEVO
    • Una ración de huevos equivalen a dos de un tamaño media, 140 gr.
    • 226,8 kcal.
    • 0,98 gr. Hidratos de carbono
    • 19,6 gr. proteinas
    • 16,38 gr grasas totales
    • 2,38 gr. Grasas AGP
    • 845,6 mg. Colesterol
    • 0,15 mg. Vit. B 1
    • 0,51 mg. Vit. B 2
    • 0,14 mg. Vit. B 3
    • 374 microgramos Vit. A
    • 182 mg. Potasio
    • 280 mg. Fósforo
    • 78,4 mg. Calcio
    • 182 mg. Sodio
    • 3,08 mg. Hierro
    • 105,28 gr. Agua
  • 15. RACION DE PROTEINAS
    • Una pechuga de pollo de 150 gr. Equivale a una ración de proteína.
    • 169,6 kcal.
    • 1,39 gr. AGS
    • 1,74 gr. AGM
    • 0,9 gr AGP
    • 94,5 mg. Colesterol
    • 31,7 gr. Proteínas
    • 0,12.mg. Vit B 1
    • 0,2 mg. Vit.B 2
    • 12mg. Vit. B 3
    • 480 mg. Potasio
    • 1,5 mg. Hierro
    • 112,2 gr. Agua
  • 16. RACIÓN DE PROTEINAS
    • Una ración de 125 gr. de lomo de cerdo equivale a una ración de proteínas:
    • 190 kcal.
    • 4,1 gr. AGS
    • 5 gr AGM
    • 1,43 gr. AGP
    • 80 mg. Colesterol
    • 22,5 gr. Proteínas
    • 0,95 mg. Vit. B 1
    • 0,27 mg. Vit. B 2
    • 5 mg vit. B 3
    • 265 mg. Potasio
    • 1125 mg. Hierro
    • 82,5 gr. Agua
  • 17. RACIÓN DE PROTEINAS
    • Una ración de salmón de 150 gramos equivale a una ración de proteínas
    • 283,5 kcal
    • 18 gr. Lípidos totales
    • 3,3 gr. AGS
    • 7,65 gr. AGM
    • 5,1 gr. AGP
    • 75 mg. Colesterol
    • 30,3 gr. Proteínas
    • 20,54 microgramos vit. A
    • 39 microgramos vit. B 9
    • 31,5 mg. Calcio
    • 0,6 mg. Hierro
    • 0,9 mg. Zinc
    • 99,5 gr. Agua
  • 18. RACIONES LIPIDOS
    • Una ración de10 c.c. aceite de oliva virgen equivale a una ración de lípidos
    • 90 kcal.
    • 9,46 gr. Lípidos totales
    • 1,4 gr. AGS
    • 6,9 gr. AGM
    • 1,084 gr. AGP
    • 3,4 microgramos Vit. A
    • 1,2 mg. Vit. E
  • 19. RACIONES DE LIPIDOS
    • Una porción de mantequilla de 10 gramos equivale a una ración de lípidos
    • 75,3 kcal
    • 0,05 gr. Hidratos de carbono
    • 7,8 gr. Lípidos totales
    • 5,08 gr. AGS
    • 2,48 gr. AGM
    • 0,25 gr. AGP
    • 25 mg. Colesterol total
    • 0,07 gr. Proteinas
    • 79,1 microgramos vit. A
    • 13 microgramos vit. D
    • 0,2 mg. Vit E
    • 3,7 mg. Minerales
    • 1,51 gr. Agua