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ACHATCONF2 - McDonald’s
Bonnes pratiques et déploiement eAchats du
GIE Force

Marc REUZE

Xavier PIERRE-BEZ

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McDonald’s en France
 1260 restaurants en 2012

 4, 4 Milliards Euros de Ventes
 69 000 salariés, 307 franchisés
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B-pack
 Editeur spécialisé dans l’automatisation et
l’optimisation de la gestion de la chaine de
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Procure to Pay – b-pack
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Contexte GIE McDonald’s
 Une Centrale d’Achat historique pour les
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Le projet
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Organisation du projet b-pack
 Décomposition en lots distincts et itératifs
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Solution Conviviale

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McDonald's / b-pack : Bonnes pratiques et déploiement eAchats du GIE Force

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Présentation du projet e-achats McDonald's / b-pack lors du salon e-achats 2013 (Paris, CNIT La Défense)

PLus d'infos sur notre solution e-achats sur www.b-pack.fr

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  1. 1. ACHATCONF2 - McDonald’s Bonnes pratiques et déploiement eAchats du GIE Force Marc REUZE Xavier PIERRE-BEZ Directeur administratif et financier GIE McDonald's Force Responsable développement B-pack Software www.b-pack.fr Copyright 2012, All rights reserved – b-pack is a registered trademark
  2. 2. McDonald’s en France  1260 restaurants en 2012  4, 4 Milliards Euros de Ventes  69 000 salariés, 307 franchisés  Un GIE fédérant les restaurants de la marque et franchisés Copyright 2012, All rights reserved – b-pack is a registered trademark
  3. 3. B-pack  Editeur spécialisé dans l’automatisation et l’optimisation de la gestion de la chaine de dépenses.  Groupe international  Fondé en France en 2000  Top 5 Mondial solution eProcurement d’après  Partenaire officiel d’Amazon Copyright 2012, All rights reserved – b-pack is a registered trademark
  4. 4. Procure to Pay – b-pack De la gestion fournisseur à la gestion des contrats en passant par la mise sous contrôle des engagements… b-pack couvre l’ensemble du cycle (P2P) Copyright 2012, All rights reserved – b-pack is a registered trademark
  5. 5. Contexte GIE McDonald’s  Une Centrale d’Achat historique pour les produits de 1er et 2e rang  Pas de mutualisation des volumes d’achats sur les autres produits  Une expérience réussie au Pays-Bas  Un projet animé par les franchisés Copyright 2012, All rights reserved – b-pack is a registered trademark
  6. 6. Le projet  Mise à disposition d’un eCatalogue et eBon de commande  Accessible aux managers des restaurants et aux structures de gestion du franchisé ( 1 500 users)  Accessible à distance ( Full web & mode SaaS)  Traitement des commandes décentralisées ou centralisées Copyright 2012, All rights reserved – b-pack is a registered trademark
  7. 7. Organisation du projet b-pack  Décomposition en lots distincts et itératifs  Lot1 : Mise en place d’un portail d’information et constitution d’un catalogue électronique  Lot2 : Extension du périmètre fonctionnel et organisationnel - Ouvertures de services d’eProcurement - Profil de comptes utilisateurs - Process achat centralisé/décentralisé  Lot 3: Mise en place des interfaces avec ERP Copyright 2012, All rights reserved – b-pack is a registered trademark
  8. 8. Solution Conviviale Copyright 2012, All rights reserved – b-pack is a registered trademark
  9. 9. Solution Conviviale Copyright 2012, All rights reserved – b-pack is a registered trademark
  10. 10. Conduite du changement  Comité de pilotage animé par des franchisés  Réalisation d’un film vidéo pour la convention nationale des franchisés  Rédaction d’un tutoriel relayé par une hotline  Newsletter mensuelle Copyright 2012, All rights reserved – b-pack is a registered trademark
  11. 11. Le déploiement  Souscription volontaire et gratuite  Sur tout le territoire national  3 mois du choix de l’éditeur au lancement du premier Lot Copyright 2012, All rights reserved – b-pack is a registered trademark
  12. 12. Bilan  Un déploiement rapide et progressif  Une adhésion du réseau forte, à entretenir  Un partenariat éditeur fort Copyright 2012, All rights reserved – b-pack is a registered trademark
  13. 13. RETROUVEZ NOUS LE 9 OCTOBRE 2013 | PARIS | BOURSE DE COMMERCE www.b-pack.fr Copyright 2012, All rights reserved – b-pack is a registered trademark
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