Tutorial sobre Marketing Mix, realizada a emprendedores participantes en el Taller sobre creación de empresas en Torrecampo. Contiene información sobre cómo realizar el plan de Marketing Mix de una pequeña empresas (PYME) o autónomo, con datos sobre el producto, el precio, la distribución y la publicidad.

1. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Taller de Empleo “Sabor a pueblo”
PLAN DE MARKETING
Torrecampo, 10 de marzo de 2014
CADE de Pozoblanco

2. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Francisco Romero Romero
CADE de Pozobanco
@f_romeroFrancisco Romero
¿Quién soy?
fromero@andaluciaemprende.es957 748 409

3. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
• Andalucía Emprende, Fundación Pública Andaluza es una
entidad sin ánimo de lucro, dedicada al apoyo de la actividad
económica en Andalucía.
• Sus Objetivos son la Promoción de la cultura emprendedora y
el fomento de la creación y consolidación de empresas.
¿De dónde vengo?
Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial
CADE

4. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Trabajamos en …
1. Difusión del Espíritu Emprendedor
2. Análisis y prospectiva
3. Creación de Empresas
4. Desarrollo empresarial

5. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
1. Información y Asesoramiento Técnico
2. Tutorización
3. Formación
4. Alojamiento Empresarial Gratuito (en proyecto)
5. Actuaciones Provinciales y Regionales
6. Campañas de divulgación, formación y captación
de personas emprendedoras.
7. Acciones de cooperación y coordinación con otras
entidades
¿Qué hacemos?

6. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
En Pozoblanco estamos en:
C/ Virgen de Luna 1 . El Cerro.
¿Dónde estamos?

7. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
… nuestra Web
www.andaluciaemprende.es
… y en nuestras Redes Sociales.
www.facebook.com/andaluciaemprende
www.facebook.com/cadecordoba
www.twitter.com/aemprende
También puedes encontrarnos en...

8. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Plan de Marketing

9. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Índice
1. Definiciones
2. Comercialización del producto o servicio
a) El producto o servicio
b) El precio
c) La distribución
d) La comunicación

10. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Definiciones
El Marketing es una disciplina que busca fidelizar y
mantener a los clientes de un producto o servicio,
mediante la satisfacción de sus necesidades, por eso
analiza constantemente el comportamiento de los
mercados y de los consumidores.

11. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Definiciones
El Marketing mix es un conjunto de decisiones que
toma la empresa acerca de su política comercial,
según una estrategía decidida
PRODUCTO: ¿Qué vendo?
PRECIO: ¿A cuánto lo vendo?
DISTRIBUCIÓN: ¿Dónde se va a vender?
PROMOCIÓN: ¿Cómo lo conocerán?

12. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Marketing Mix
MERCADO
META
PRODUCTOS
variedad
calidad
diseño
características
marca
embalaje
servicios postventa
PRECIO
precios de lista
descuentos
plazos de pago
condiciones de crédito
DISTRIBUCION
canales
cobertura
variedades
ubicaciones
inventarios
transportes
PROMOCION
publicidad
ventas personales
promociones de venta

13. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Marketing Mix

14. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Productos / Servicios
• Un producto o servicio es todo aquello susceptible de ser ofrecido para
satisfacer una necesidad o deseo.
• Un producto o servicio no es lo que se vende, sino aquello que se desea
comprar.
• La definición del producto será una constante adaptación a la clientela
potencial.
• Definir y detallar con la mayor claridad posible los productos o servicios
que va a ofrecer la empresa, sus características técnicas, y comerciales.
• Definir atributos físicos, estéticos, forma, color, peso, ingredientes, … así
como otras características de cada producto como envase, embalaje,
servicio post venta, …

15. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
PRODUCTO
•¿Para qué sirve?
•¿Tiene más de una utilidad?
•¿Qué características tiene?
•¿Puedo mejorar esas
características?
•¿De qué materiales se hace?
•¿Qué forma tiene?
•¿Qué colores y duración?
SERVICIO
•¿Cómo se realiza?
•¿Con que frecuencia?
•¿Con qué útiles?
•¿Cuánto tiempo se emplea?
Productos / Servicios

16. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Productos / Servicios
Necesidad que
sufre el cliente
ante nuestro
producto o
servicio
Calidad del
producto o
servicios al
cliente tras la
venta
Otras
características
importantes
-Básica
-Impulso
-Lujo
- Servicio postventa
mantenimiento/reparación
- Formación gratuita para el
uso
- Entrega e instalación del
producto
- Financiación o pago
aplazado
-Envoltorio
-Presentación
-Marca / logotipo
ASPECTOSQUENOSAYUDENAHACER
MÁSVENTAJOSONUESTRO
PRODUCTO/SERVICIO

17. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Productos / Servicios
Atributos del producto
Marca
Etiqueta
Envase
Nombre, símbolo o logotipo que
identifica y diferencia los productos
de la empresa
- Identifica el producto o marca
- Informa sobre el producto:
composición, uso, …
- Información legal: caducidad,
fecha de envasado, peso,…
Contiene y protege al producto y lo
publicita de forma atractiva y
diferenciada

18. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Precio
El precio es la cantidad de dinero que se paga por la adquisición de un
producto o servicio
Es un arma de comunicación capaz de influir en la conducta del consumidor
y de transmitir mensajes
Es el único elemento del marketing mix que produce ingresos, el resto
supone costes

19. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Precio
Objetivos de la política de precios
• Conseguir un determinado margen de beneficios
• Alcanzar una rentabilidad sobre el capital invertido
• Maximizar el beneficio de la empresa
• Incrementar el volumen de ventas a lo largo de un periodo determinado
• Soportar o evitar a la competencia
• Conseguir un determinado segmento de mercado
• Obtener un determinado prestigio o una imagen comercial
• Promocionar una determinada línea de productos.

20. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Precio
Estrategias de precios

21. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Precio
Factores que determinan el precio
En función de los costes
• Debe cubrir los costes y generar beneficios
• Los costes pueden ser fijos o variables (costes de
materias primas, comercialización, energía,
trabajadores,…)
• Precio = Coste + margen (%) sobre costes
En función de la demanda
• Debe tener en cuenta el precio de mercado y la
sensibilidad del consumidor al cambio de precio.
• La Demanda puede ser muy sensible o poco
sensible al cambio de precios
En función de la competencia
• Debe fijarse en ella y adoptar una de las
siguientes estrategias:
• Precios superiores
• Precios al mismo nivel
• Precios inferiores

22. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Distribución
Esta función decide dónde y cómo se distribuye nuestro producto o servicio
hasta llegar al consumidor final.
La distribución incrementa la utilidad de los bienes al dotarlos de utilidad de
espacio o lugar (cercano al consumidor), utilidad de tiempo (cuándo se
necesita) y utilidad de posesión.
La política de distribución es el conjunto de decisiones, medidas y
actuaciones que se adoptan para conseguir que nuestro producto sea
accesible a nuestro consumidor potencial, para que pueda comprarlo sin
dedicar a este acto más esfuerzo del que se esté dispuesto a hacer o del que
se requiere para comprar el producto de la competencia.

23. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Distribución
Canales de distribución
Tomado de Marta Montero

24. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Distribución
Estrategias
Tomado de Marta Montero

25. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Distribución
Nuevos canales
Comercio
electrónico
Franquicias
Teletiendas
Vending

26. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Distribución
Funciones de los intermediarios
AJUSTAN LA OFERTA A LA
DEMANDA
Compra en lotes y venta en
pequeñas cantidades
LOGÍSTICA
Transporte y
almacenamiento
PROMOCIÓN
Informan sobre el
productoREDUCCIÓN DEL NÚMERO DE
CONTACTOS
Contactos con distribuidores
no con consumidores
SERVICIOS ADICIONALES
Financiación
Devoluciones
Garantías

27. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Promoción / Comunicación
La comunicación es la herramienta que tiene
como objetivo informar de la existencia de un
producto, así como influir en la actitudes y
comportamientos en el público objetivo a favor
de los productos y la empresa que los ofrece.

28. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Promoción / Comunicación
FUNCIONES DE LA
COMUNICACIÓN
Informa sobre la
marca o producto
Persuade para su
compra
Resalta su utilidad

29. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Promoción / Comunicación
Instrumentos de promoción/comunicación
Publicidad
Promoción de
ventas
Red Comercial Relaciones públicas
Merchandising
Internet

30. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Promoción / Comunicación
1. Los objetivos publicitarios
2. Identificación del público objetivo
3. La determinación del presupuesto publicitario
4. La creación publicitaria: la construcción de los mensajes
5. La selección y la planificación de medios y soportes
6. Control, medida de la eficacia publicitaria y modelos de
respuesta
Planificación de la Publicidad

31. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Promoción / Comunicación
Publicidad – Mensaje a transmitir
• Determinar el posicionamiento de nuestra empresa: imagen
o forma o que nos ven o queremos que nos vean los
consumidores
– Posicionamiento por ventaja diferencial. Tenemos algo que la
competencia no tiene. Ej: Bolsas de basura con estampados
exclusivos.
– Estrategia de calidad/precio. Ej: “Por un poco más, leche COVAP”
– Posicionamiento en función del consumidor. Ej: Johnson: “El champú
para bebés”
– Posicionamiento frente a la competencia. Ej: 1880. El Turrón más caro
del mundo.

32. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Promoción / Comunicación
Publicidad – Slogan
• Es la frase que condensa la idea que deseamos transmitir y
aparecerá en todas nuestros elemento de comunicación
(folletos, tarjetas de visita, cartas, papelería, …)
– Fácil de recordar. No más de seis u ocho palabras. “Sensación de
vivir”
– Utilización de juegos de palabras, formas rítmicas,… “Oscar Mayer,
mayor calidad”.
– Identificar el mensaje con el producto y la marca. “Un poco de Magno
es mucho”
– Ser evocador. “La diferencia que se ve, se siente y se toca” Marca de
pantys.
– Fácilmente comprensible. “Su banco es su teléfono”. Banca
telefónica.

33. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Promoción / Comunicación
Publicidad
• Comunicar beneficios, no características
• Presentar siempre la comunicación en términos de la
clientela y no de la empresa fabricante.
• Crear beneficios emocionales

34. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Promoción / Comunicación
Publicidad - Medios
• Prensa
• Radio
• Televisión
• Cine
• Publicidad exterior: Vallas, paradas de autobuses, ...
• Publicidad en el punto de venta: Carteles, luminosos, …
• Marketing directo: buzoneo, mailing (e-mailing),
• Internet: anuncios patrocinados, redes sociales, …

35. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Promoción / Comunicación
Promoción
• Las promociones ofrecen alguna ventaja adicional
extraordinaria, como un descuento, un regalo, …
• Las promociones tiene una duración limitada
• Deben cumplir un objetivo
– Orientada a fidelizar y agradar a la clientela. Regalos en Navidad.
– Orientada a buscar un aumento de las ventas. 3x2
– Destacar una fecha especial. Promoción día de …

36. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Promoción / Comunicación
Promoción - Tipos
• Reducciones de precios
• Ofertas especiales de la semana o día
• Rebajas de temporada
• Cupones o vales descuento
• Descuentos por volumen de ventas
• Muestras gratuitas
• Degustaciones y demostraciones
• Regalos u obsequios, concursos y sorteos, .
• …

37. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Promoción / Comunicación
Coste Público
objetivo
Enero Febrero Marzo Abril Total
anual
Medio
/Soporte
Total
Planificación del plan de comunicación

38. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Promoción / Comunicación
Red Comercial
• Son todas aquellas personas que en la empresa se encargan
de las tareas relacionadas directamente con la venta de los
productos/servicios fabricados o distribuidos por la misma.
• Los vendedores son el escaparate de la empresa
• Es necesario determinar el tamaño óptimo de nuestra red
comercial, y definir las características y funciones de cada
puesto de la red.
– Tamaño y ubicación de los segmentos de mercado potencial y perfiles
– Frecuencia de las visitas estimadas en cada segmento
• La red comercial puede ser propia o compartida

39. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Promoción / Comunicación
Relaciones públicas
• Son acciones de comunicación de tipo persuasivo.
• La apariencia de tales acciones es, predominantemente,
informativa. El mensaje es más sutil, menos evidente que
en la publicidad.
• Sus mensajes poseen mayor credibilidad, ya que los
receptores de las relaciones públicas no siempre son
conscientes de sus contenidos persuasivos
• Permite incrementar la notoriedad y la imagen en el
público al que se destina la acción.
• Implica la existencia de una política permanente y
sistemática de las relaciones de opinión y de acciones de
información.

40. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Promoción / Comunicación
Relaciones públicas
• Notas o comunicado de prensa
• Dossier o carpeta de prensa
• Rueda de prensa
• Newsletter
• Publirreportaje
• Ferias y exhibiciones
• Fiestas
• Esponsorización y Patrocinio de organizaciones o eventos

41. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Promoción / Comunicación
Merchandising
• Publicidad en el punto de venta
• Actividades que pretender estimular la compra en el
punto de venta. El producto debe venderse sólo
• Se aplica fundamentalmente en aquello casos en los que
la actividad se desarrolla en un local comercial.
• Pretende que la clientela:
• Venga
• Entre
• Compre
• Repita
• Nos recomiende

42. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Promoción / Comunicación
Merchandising afecta a:
• La fachada
• El escaparate
• La puerta de entrada
• Los rótulos exteriores
• El surtido y su colocación
• La distribución interna
• Zonas del punto de venta
• Disposición del mobiliario
• Publicidad en el punto de venta
• Carteles, materiales animados (efectos luminosos o
sonoros), música, …

43. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Promoción / Comunicación
Internet – Marketing on-line:
• Es necesario hacer un plan de Marketing on-line, que debe
estar integrado en el plan de marketing general de la
empresa
• El marketing on y off está cada vez más integrado y cada vez
más empresas se dan cuenta que de lo que se trata, es de
mostrarle al mundo quienes somos y lograr que lo que
mostramos sea – efectivamente- la realidad.
• Los fines del Plan de Marketing on-line serían:
• Hacerte ver
• Hacer ruido
• Que te vean
• Crear confianza
• Generar tráfico a tu Web
• Aumentar las ventas
• Aumentar la frecuencia de venta

44. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Promoción / Comunicación
Internet – Plan de Marketing on-line:
• Objetivos y horizonte temporal.
• La estrategia de posicionamiento web.
• El Plan de Medios Sociales: ¿en qué plataformas sociales
estaremos y qué estrategias y acciones llevaremos a cabo?
• Plan de Crisis: documento en el que recogeremos cómo actuar
ante una crisis de reputación en reputacional en Internet, y
cómo reaccionar ante quejas de usuarios en redes sociales.
• Indicadores Clave de Desempeño: aquellas variables cuya
evolución nos permitirá conocer el grado de cumplimiento de
los objetivos.
• Herramientas analíticas seleccionadas para realizar la medición
de dichas variables.

45. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Promoción / Comunicación
Pilares de Plan de Marketing on-line.
– La Web de la empresa
– Posicionamiento Web
– La presencia en Redes sociales
– El blog de la empresa
– Publicidad online
– Email marketing

46. Plan de MarketingTE “Sabor a pueblo”
Francisco Romero Romero
CADE POZOBLANCO
C/ Virgen de Luna, 1  14.400 Pozoblanco
Teléfono: 957 74 84 09
MUCHAS GRACIAS
http://www.facebook.com/tecnicocade.pozoblanco
fromero@andaluciaemprende.es
http://pinterest.com/fromerodos@f_romero