La danza de los Morenos es una danza tradicional de Perú y Bolivia en la que los bailarines se disfrazan de negros con máscaras y rasgos exagerados, representando la lucha entre el bien y el mal. Las islas Uros son islas artificiales construidas con totora en el lago Titicaca y hogar del pueblo Uros. La catedral de Puno es la principal catedral barroca de la ciudad, declarada patrimonio histórico en 1972.

1. Prof. ROCÍO USCO PACHAS

3. Llamada también
danza de los
Morenos es una
danza de la zona
altiplánica de Perú
y Bolivia donde los
bailarines se
disfrazan como
negros
enmascarados
con rasgos
exagerados.

4. Es una danza
llamada así por la
careta y el traje de
diablo que usan los
danzantes.
Representa el
enfrentamiento entre
las fuerzas del bien y
del mal, reuniendo
tanto elementos
propios de la religión
católica introducida
durante la presencia
hispánica.

5. Nació en la zona Aymara
de este departamento. El
danzarín representa a un
jinete bravío, que domina a
su pareja y le hace
requiebros con el látigo en
la mano, y al compás de la
música. Es alegre, y los
bailarines llevan sombrero
de alas anchas, chullo con
orejeras, bufanda, poncho
de vicuña o alpaca, puñal
en la pantorrilla, botas y
espuelas roncadoras.

7. Son un grupo de islas
artificiales hechas de
totora construidas en
el Lago Titicaca. Sus
habitantes son los
uros, un pueblo
ancestral que
actualmente se
distribuye en la
meseta del Collao y
que en el Perú
habitan en las islas
flotantes ubicadas en
la bahía de Puno.

8. La Catedral de Puno,
también conocida
como Basílica Catedral
de Puno o Basílica
Menor de Puno. Es la
principal catedral
barroco en la ciudad
homónima.
Está bajo propiedad de
la Iglesia Católica, y
fue declarada como
Patrimonio Histórico
Cultural de la Nación
del Perú en 1972.

9. Ubicado en la zona de Alto
Puno. Este mirador,
alegoría del puma,
representa al centinela
vigilante y protector de la
ciudad lacustre.
El Titicaca, que significa
“Puma de Piedra”, tiene
aquí su imponente imagen
levantada sobre una
fuente de agua que
representa al lago
sagrado.

11. Es un plato de la
gastronomía peruana y
boliviana, consumido en
Cusco, Puno y Arequipa).
Los principales
ingredientes son el chuño
(papa deshidratada), la
papa dulce, carne de
cordero, la chalona (carne
de res deshidratada),
habas y el mote pelado,
productos muy típicos de
las zonas de Arequipa. De
origen andino, es una
sopa espesa muy sabrosa
que se sirve bien caliente.

12. El pesque es un plato de la
gastronomía puneña donde
el ingrediente
imprescindible es la quinua,
producto que durante los
últimos años ha
conquistado los hogares
de todos los niveles
económicos.
En las localidades de la
región este guiso se
prepara durante el
desayuno y es
acompañado de leche
fresca y queso. Es muy
exquisito y fácil de digerir.

13. Plato típico de Puno
el cual es muy
nutritivo gracias a la
trucha de nuestro
lago. Se prepara de
varias formas, pero
lo más importante
no es lo que le
pones como
complemento sino
que la calidad del
pescado sea buena
ya que si no lo es,
los nutrientes se
pierden.

14. Este plato es preparado sobre
todo en la época de las
cosechas en los meses de
mayo a agosto, debido a que
en esos meses no llueve y la
tierra se encuentra seca.
La huatia se prepara
generalmente en el campo,
ideal para las salidas y
paseos familiares, debido a
que se prepara en un horno
de tierra, se cava un hoyo
alrededor se colocan terrones
que serán calentadas a
grandes temperaturas a base
de leña. Luego se colocan las
papas y las ocas al finalizar se
entierra el horno para que se
cocine.