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NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN CUNICOLA
ESPECIES MENORES
M.C. J. ROBERTO ESPINOZA P.
2
Un programa satisfactorio para la alimentación de
los conejos domésticos considera la preparación de
raciones que sean económicas y a la vez
apropiadas para la satisfacción de las necesidades
nutritivas de todos los conejos del lote y el uso del
tipo de ración que pueda suministrar con mayor
facilidad el criador.
3
Se debe atender tanto a las necesidades
nutricionales así como a el comportamiento
de los conejos haciendo hincapié en algunos
aspectos como la coprofagía, las
instalaciones apropiadas, el suministro de
agua ad libitum, entre otros aspectos
4
El análisis de un alimento permite
conocer su contenido en substancias
alimenticias (nutrimentos) como agua,
proteínas, carbohidratos, grasas ,
vitaminas y minerales.
Requerimientos Hembras Crecimiento Engorde
*ED kcal/kg Mayor a 2500 2250-2300 2350-2400
*EM kcal/kg Mayor a 2380 2140-2185 2240-2280
*FB % Mayor a 11,5 Mayor a 15,5 Mayor a 14,5
*ADF % Mayor a 15 Mayor a 20 Mayor a 18,5
*ADL % Mayor a 6 Mayor a 6
*F. B. no dig. % Mayor a 10 Mayor a 14 Mayor a 12,5
*P.B. % 17,5-18 15,5-16 16-16,
*PD % 12,3-12,6 10,5-11,0 11,2-11,7
Lisina % Mayor a 0,9 Mayor a 0,75 Mayor a 0,7
Metionina-Cistina 0,6 Mayor a 0,60 Mayor a 0,6
Lípidos Brutos % 3 3-5 3-5
Almidón % Libre Mayor a 13,5 Libre
Calcio % 1,1 Mayor a 0,80 Mayor a 0,8
Fosforo % 0,7 0,50 0,5
Probioticos - + +/-
Coccidiostaticos - + +
Proteína bruta Fibra bruta
Comportamiento
Digestivo
Menos del 16% Menos del 12% Peligro de diarreas
Menos del 16% 12 al 15%
Normal,
crecimiento bajo
Del 16 al 18% 12 al 15%
Normal
crecimiento
Mas del 18% 12 al 15 % Peligro de diarreas
Mas del 18% Menos del 12% Diarrea habitual
Fibra bruta: mayor de 18%
Fibra indigestible (se incluye dentro
del parámetro fibra bruta): mayor del
12,5%
Proteína Bruta: 12-16%
Grasas: 1-4%
Fósforo: 0,4-0,8%
Vitamina A: 10000-18000 UI/KG
Vitamina D: 800-1200 UI/Kg
Vitamina E: 40-70mg/Kg
Magnesio: 0,3%
Zinc: 0,5%
Potasio: 0,6-0,7%
8
Todos los alimentos contienen agua en
proporciones variables, pero en promedio los
granos secos tienen 14%, las harinas 10% y
los forrajes verdes 72.05%
La parte principal de un alimento, se
denomina materia seca y es el resultado de la
sustracción del agua de su constitución
9
Está compuesta principalmente de
carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno,
algunas veces contiene algunas
cantidades de yodo, fósforo, azufre y
hierro
. 10
En la materia hidrocarbonatada se
considera de importancia los
azúcares solubles (glucosa, sacarosa,
Celulosa, maltosa, lactosa etc.,)
. 11
Las grasas entran en la
constitución de los alimentos en
cantidades variables, de acuerdo
con su procedencia.
Las pastas y algunos granos son
muy ricos en grasa
12
La celulosa constituye la parte dura
y fibrosa, está constituida por
hidratos de carbono que no se
disuelven fácilmente.
El contenido fibroso de los
alimentos es variable y depende de la
naturaleza de éstos.
13
Los vegetales contienen gran variedad
de compuestos minerales, en el análisis
cualitativo de las cenizas aparecen como
principales, algunos óxidos en
proporciones variables, hay también yodo,
bromo, trazas de arsénico, compuestos de
aluminio, plomo, cobre y zinc.
14
Para que se efectúen normalmente la
nutrición son necesarias las vitaminas ya que
su deficiencia da lugar a trastornos fisiológicos
que comprometen la vida del animal.
Los productos vegetales y animales
contienen vitaminas en proporción variable, de
acuerdo con su naturaleza
15
El conejo es un herbívoro monogástrico
(con un solo estomago, a diferencia de los
rumiantes) que necesita en su dieta un
mínimo de fibra; en caso de no obtenerla,
disminuye su consumo de alimentos y se
incrementan los problemas digestivos, con
lo consiguiente reducción de la
productividad.
16
Los alimentos deben contener un elevado
contenido en energía y nutrientes
esenciales.
El alimento para los conejos se valora por
su contenido en energía digestible (ED),
aunque conduzca a una sobrevaloración
energética de los alimentos proteicos y de
los ricos en fibra digestible y a una
subvaloración de los grasos.
17
Los factores más importantes en la
explotación Cunícola son :
La alimentación, la reproducción y el
control de enfermedades
De la alimentación adecuada depende
el éxito de la explotación.
18
Conceptos
Costos de
producción (%)
Costo de la alimentación 53%
Mano de obra y seguros
sociales 20,5%
Costos financieros 6%
Costo energético 5%
Costo de la finca 5%
Costo sanitario 4%
Otros costos 6,5%
19
Para sintetizar o mantener los tejidos, el conejo
debe ingerir una cierta cantidad de aminoácidos,
carbohidratos, vitaminas y minerales. De esta
forma, la necesidad alimenticia para el
crecimiento es aquella cantidad que permite el
desarrollo óptimo del conejo.
Necesidades Nutricionales
20
Al principio de la gestación normalmente la coneja
aun está en lactando; por lo que se le alimenta a
voluntad. Al final de la gestación, después del
destete la alimentación de la coneja se raciona.
Este sistema se opone al recomendado para otras
especies, pero la alimentación intensiva durante
este periodo es recomendable. El agua siempre
estará a libre acceso
Necesidades Nutricionales
21
Es un alimento con un balance
completo de nutrimentos.
Es importante es que no sea en
forma de polvo ya que los conejos no
lo comen y estornudan. Tampoco es
apropiada la mezcla de granos por la
selectividad animal, a veces comen
un solo grano y tiran el resto. Lo
ideal es el balanceado en forma de
pastilla comprimida o "pellet"
Alimento Balanceado
22
 Se refiere a la cantidad mínima de nutrimentos
que deben de estar presentes en la dieta, para
que los conejos puedan desarrollarse y
reproducirse normalmente.
 El alimento es la materia prima que se le
proporciona al animal para crecer, producir
carne, pelo, leche, y nuevas crías. Todos los
alimentos están constituidos por nutrientes de los
cuales cumple con uno o varias funciones
23
-Los carbohidratos tienen la función de
proporcionar energía al organismo.
-Las proteínas tienen la función de formar
y regenerar los tejidos.
-Las grasas y aceites proporcionan
principalmente calorías al organismo del
animal.
-La fibra da consistencia al alimento para
aprovechar sus nutrientes.
-Las vitaminas son sustancias requeridas
en cantidad mínima por el organismo de
los animales, para su desarrollo y
funcionamiento adecuado.
-Los minerales son indispensables en los
procesos nutricionales para reparar o
formar tejidos del organismo y transformar
los principales nutrientes para producir
calor y energía.
NUTRIENTES MATERIAS PRIMAS
Proteína Forrajes (alfalfa)
Fibra Subproductos (salvado)
Lípidos Oleaginosas (girasol)
Almidón Cereales (cebada)
Energía Aceites (soja)
Vitaminas Minerales (sal)
Cenizas Corrector
26
-Retraso en la madurez sexual
-Baja fertilidad
-Falta de producción de leche en conejas en
lactancia
-Adelgazamiento progresivo de los
reproductores
-Falta de desarrollo y mortalidad de gazapos
-Poca resistencia al medio ambiente y a las
enfermedades
-Canibalismo
-Tricofagia ( que se come su pelo)
Todo esto trae como consecuencia una baja
producción
Problemas de alimentación inadecuada
Vit.
Liposolubles
Aporte Síntomas de carencia
A (UI)
6000-8e00 Hidrocefalia. Retraso del
crecimiento. Fallos
reproductivos.D3 (UI) 900-1100 Raquitismo.
E (ppm) 40-50 Hígados grasos. Distrofia
muscular. Infertilidad. Muerte
embrionaria.K (ppm) 1-2
Abortos.
Vit.
Hidrosolubles
Aporte Síntomas de carencia
B1 (ppm) 1-2 Falta de apetito. Parálisis
muscular.
B2 (ppm) 3.5-6 Retraso del crecimiento. Alto
índice de crecimiento.
B6 (ppm) 1-2 Dermatitis
B12 0.01 Anemia
PP. niacina 30-60 Menor consumo. Diarreas.
Colina 1100 Retraso del crecimiento. Hígado
graso. Distrofia muscular.
B3 10-20
28
29
Provoca serios trastornos a los
conejos, como engrosamiento de la
piel, irritación de los ojos (en algunos
casos, ceguera) crecimiento lento,
parálisis de los miembros reducción
del número de partos y de crías
30
Llamado también niacina, se encuentra en
estado natural en la cebada, salvado,
cacahuate, germen de trigo, levadura de
cerveza, es necesario para el crecimiento
normal de los conejos, también ayuda al
crecimiento del pelo y a tener animales con
pieles de mejor aceptación
31
Se puede encontrar en los subproductos del
trigo, arroz, levadura de cerveza, harina de
pescado y carne, es necesario para
mantener un buen apetito en estos animales.
32
Es necesaria para evitar el raquitismo en
los gazapos, la fuente más común es el
hígado de pescado, los rayos del sol ayudan
a sintetizar esta vitamina en algunas plantas
como la alfalfa y en el propio organismo del
animal.
33
Grandes cantidades de esta vitamina pueden
provocar una intoxicación sobre todo cuando
ésta tiene como fuente semillas de algodón,
por ello no debe darse harinolina en
cantidades excesivas.
34
Se puede encontrar en forrajes verdes, la alfalfa
es muy rica en esta vitamina , las hojas de
forrajes, también gran cantidad de vitamina “E” el
germen de trigo, la cebada, los aceites de soya y
cacahuate.
Esta vitamina además de ayudar en la
reproducción tiene otras cualidades muy
importantes para estos animales, ayudando al
crecimiento, a la nutrición de los tejidos .
35
Cuando no se encuentra en la alimentación
en dosis suficientes puede provocar en las
hembras gestantes, hemorragias en la placenta
y aborto cerca del periodo final de la gestación.
36
No son indispensables en la alimentación
de estos animales, sin embargo es
aconsejable darles de vez en cuando una
dosificación a las hembras reproductoras.
37
Es sintetizada por el organismo del
conejo, se ha demostrado la
presencia de esta vitamina en las
heces frescas de estos animales en
cantidades mayores que la que
contiene el alimento consumido, lo
mismo sucede con el ácido
pantoténico, rivoflavina y biotina.
38
39
El Calcio es un elemento esencial para
formación y el mantenimiento normal de
los huesos, además de ayudar a otras
funciones como producción de leche, pelo,
etc.
40
Provoca un déficit secundario de fósforo,
generando:
Osteomalacia lento (raquitismo), huesos
deformes (osteomalacia), fracturas
frecuentes, mal formación de la dentadura.
41
Mas frecuente en crecimiento, durante la
gestación y la lactancia, es conveniente dar
una ración equilibrada, adicionada con un
complejo mineral.
42
Necesario en determinadas funciones
como: gestación, parto y lactancia.
Generalmente la mayoría de los elementos
empleados en la alimentación de los conejos,
no contienen cantidades suficientes en yodo.
43
En conejos se utiliza la energía digestible como
unidad de valoración de las necesidades del
valor energético de los alimentos; la
digestibilidad de la energía de las raciones de
conejos oscila entre 60-70%, dependiendo de
los ingredientes utilizados.
44
 Se puede utilizar energía metabolizable,
admitiéndose en general la conversión EM =
0.925 x ED, ya que las pérdidas gaseosas
debidas a las fermentaciones intestinales
suponen alrededor del 2.5% de la ED ingerida y
las pérdidas de energía en la orina alrededor de
un 5%
 La digestibilidad aparente media de la proteína
bruta del alimento de conejos es del 60-70%,
mientras que la digestibilidad ideal es del 50-60%.
45
Mantenimiento:
530 kJ ED/kg PM y 3.0 g PB/kg PM
Crecimiento:
12 kJ ED/g engordado y 0.4 g PB/g engordado
Las necesidades diarias de un conejo de 1.5 kg que engorda 40 g diarios son:
a) Características del crecimiento diario:
- formación de hueso y acumulación de contenido gastrointestinal: 12.5% x 40
g = 5 g diarios
- deposición de carne: 40 - 5 = 35 g
- deposición muscular: 85% x 35 g = 30 g
- deposición de grasa: 35 - 30 = 5 g
b) Necesidades energéticas diarias:
530 x 1.50.75 + (12 x 40) = 1.2 MJ ED
c) Necesidades proteicas diarias: 3.0 x 1.50.75 + 0.4 x 40 = 23 g
46
Tipo de animal Alimento de madres
Gazapos lactantes A voluntad (o sustitutos de leche materna)
Gazapos de engorda A voluntad
Reemplazo 120 - 150 g/día
Conejas gestantes 140 - 160 g/día
Conejas lactantes A voluntad
Machos 120 g/día
47
peso Kcal de ED/Kg DE PV
de la coneja Kg 5 6 7 8 9
3,5 693 719 744 770 796
4,0 760 786 812 8837 863
4,5 827 853 878 904 929
ED (Kcal/día) para
un crecimiento de
Peso en el Peso en el 30 g/día 35 g/día 40 g/día
sacrificio (Kg) Destete (Kg)
2,0 0.5 239 257 274
0.6 244 261 279
0.7 248 266 284
2,25 0.5 258 276 294
0.6 263 281 298
0.7 267 285 303
2,5 0.5 278 295 313
0.6 282 300 317
0.7 287 304 322 48
49
Peso final del Necesidades totales de Nitrógeno (g de PD/día)
conejo (Kg)
Crecimiento Crecimiento Crecimiento
30 g/día 35 g/día 40 g/día
2 10.3 11 11.8
2.25 11.1 11.8 12.6
2.5 11.9 12.7 13.4
50
PROPORCION EN EL ALIMENTO (%)
AMINOÁCIDOS
CONEJOS EN
CRECIMIENTO HEMBRAS LACTANTES
Arginina 0.9 0.8
Lisina 0.6 0.9
Metionina + Cistina 0.6 0.6
Tripsina 0.13 0.15
Valina 0.7 0.8
51
PROPORCION EN EL ALIMENTO (%)
ELEMENTO
CONEJAS EN
LACTACIÓN
GAZAPOS EN
ENGORDA
Calcio 1.1 - 1.35 0.4 - 0.8
Fósforo 0.6 - 0.8 0.3 - 0.5
Magnesio 0.25 - 0.35 0.25 - 0.35
Potasio 0.8 - 1 0.6 - 0.9
Cloruro
Sódico 0.3 - 0.7 0.3 - 0.7
52
TIPO DE ADITIVO ADITIVO OBSERVACIONES
Modificadores del pH
intestinal Ácido acético Utilización preventiva
Bicarbonato
sódico
Probióticos Lactobacilos Flora beneficiosa que evita la
Estreptococos
proliferación de gérmenes
patógenos
Levaduras
Aglomerantes
Sepiolitas (si-
Mg)
Es importante controlar la
calidad del
Bentonitas granulo
Lignosulfatos
Aromatizantes
Azúcar y
mezclas
Enmascaran olores anormales
y
Anís
mejoran el aspecto del
alimento
Hierba fresca
53
 Son particularmente difíciles de
formular debido al equilibrio que
se debe mantener entre el
aporte de energía, proteína,
fibra y almidón;
 Interesa formular alimentos con
una alta concentración
energética y proteica que
permitan un rápido crecimiento,
pero por otra parte el contenido
en fibra ha de ser elevado y el
de proteína ha de limitarse para
prevenir trastornos fecales
54
Los alimentos habituales se formulan con alfalfa,
cereales y Pasta de soya.
 La alfalfa posee un tipo de fibra óptimo para los conejos:
posee alrededor de un 10% de pectinas que fermentan en el
ciego produciendo ácidos grasos volátiles (que reducen el pH
dificultando la proliferación de microorganismos patógenos)
 Por otra parte la fibra larga es lignificada (facilitando una
adecuada velocidad de tránsito digestivo).
 El aporte de cereales se limita para prevenir sobrecargas de
almidón en el ciego; en particular, el almidón del maíz se
digiere lentamente, por lo que alrededor del 15-20% del
almidón del maíz pasa al ciego donde favorece el desarrollo
de clostridios.
1.- ES UN ANIMAL HERBÍVORO QUE
NECESITA ALTAS PROPORCIONES DE
FIBRA.
2.- EXIGE UN ELEVADO COSTO
ENERGÉTICOS POR UNIDAD DE PESO
METABÓLICO.
3.- PRECISA COMER MUCHO.
5.- SE HA ADAPTADO PARA INCREMENTAR
LA VELOCIDAD DE TRÁNSITO DIGESTIVO,
PARA ELEVAR EL CONSUMO =
CECOTROFAGIA.
CICLO
NOCTURNO
CICLO
DIURNO
6.- EXPULSIÓN RÁPIDA DE HECES
7.- EN EL CIEGO DA LUGAR A LA
FERMENTACIÓN Y GENERACIÓN DE ÁCIDOS
GRASOS VOLÁTILES.
8.- ESCASA DIGESTIÓN EN LA FRACCIÓN
FIBRA.
9.- SENSIBLE A LAS ALTERACIONES
DIGESTIVAS.
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  • 1. NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN CUNICOLA ESPECIES MENORES M.C. J. ROBERTO ESPINOZA P.
  • 2. 2 Un programa satisfactorio para la alimentación de los conejos domésticos considera la preparación de raciones que sean económicas y a la vez apropiadas para la satisfacción de las necesidades nutritivas de todos los conejos del lote y el uso del tipo de ración que pueda suministrar con mayor facilidad el criador.
  • 3. 3 Se debe atender tanto a las necesidades nutricionales así como a el comportamiento de los conejos haciendo hincapié en algunos aspectos como la coprofagía, las instalaciones apropiadas, el suministro de agua ad libitum, entre otros aspectos
  • 4. 4 El análisis de un alimento permite conocer su contenido en substancias alimenticias (nutrimentos) como agua, proteínas, carbohidratos, grasas , vitaminas y minerales.
  • 5. Requerimientos Hembras Crecimiento Engorde *ED kcal/kg Mayor a 2500 2250-2300 2350-2400 *EM kcal/kg Mayor a 2380 2140-2185 2240-2280 *FB % Mayor a 11,5 Mayor a 15,5 Mayor a 14,5 *ADF % Mayor a 15 Mayor a 20 Mayor a 18,5 *ADL % Mayor a 6 Mayor a 6 *F. B. no dig. % Mayor a 10 Mayor a 14 Mayor a 12,5 *P.B. % 17,5-18 15,5-16 16-16, *PD % 12,3-12,6 10,5-11,0 11,2-11,7 Lisina % Mayor a 0,9 Mayor a 0,75 Mayor a 0,7 Metionina-Cistina 0,6 Mayor a 0,60 Mayor a 0,6 Lípidos Brutos % 3 3-5 3-5 Almidón % Libre Mayor a 13,5 Libre Calcio % 1,1 Mayor a 0,80 Mayor a 0,8 Fosforo % 0,7 0,50 0,5 Probioticos - + +/- Coccidiostaticos - + +
  • 6. Proteína bruta Fibra bruta Comportamiento Digestivo Menos del 16% Menos del 12% Peligro de diarreas Menos del 16% 12 al 15% Normal, crecimiento bajo Del 16 al 18% 12 al 15% Normal crecimiento Mas del 18% 12 al 15 % Peligro de diarreas Mas del 18% Menos del 12% Diarrea habitual
  • 7. Fibra bruta: mayor de 18% Fibra indigestible (se incluye dentro del parámetro fibra bruta): mayor del 12,5% Proteína Bruta: 12-16% Grasas: 1-4% Fósforo: 0,4-0,8% Vitamina A: 10000-18000 UI/KG Vitamina D: 800-1200 UI/Kg Vitamina E: 40-70mg/Kg Magnesio: 0,3% Zinc: 0,5% Potasio: 0,6-0,7%
  • 8. 8 Todos los alimentos contienen agua en proporciones variables, pero en promedio los granos secos tienen 14%, las harinas 10% y los forrajes verdes 72.05% La parte principal de un alimento, se denomina materia seca y es el resultado de la sustracción del agua de su constitución
  • 9. 9 Está compuesta principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, algunas veces contiene algunas cantidades de yodo, fósforo, azufre y hierro
  • 10. . 10 En la materia hidrocarbonatada se considera de importancia los azúcares solubles (glucosa, sacarosa, Celulosa, maltosa, lactosa etc.,)
  • 11. . 11 Las grasas entran en la constitución de los alimentos en cantidades variables, de acuerdo con su procedencia. Las pastas y algunos granos son muy ricos en grasa
  • 12. 12 La celulosa constituye la parte dura y fibrosa, está constituida por hidratos de carbono que no se disuelven fácilmente. El contenido fibroso de los alimentos es variable y depende de la naturaleza de éstos.
  • 13. 13 Los vegetales contienen gran variedad de compuestos minerales, en el análisis cualitativo de las cenizas aparecen como principales, algunos óxidos en proporciones variables, hay también yodo, bromo, trazas de arsénico, compuestos de aluminio, plomo, cobre y zinc.
  • 14. 14 Para que se efectúen normalmente la nutrición son necesarias las vitaminas ya que su deficiencia da lugar a trastornos fisiológicos que comprometen la vida del animal. Los productos vegetales y animales contienen vitaminas en proporción variable, de acuerdo con su naturaleza
  • 15. 15 El conejo es un herbívoro monogástrico (con un solo estomago, a diferencia de los rumiantes) que necesita en su dieta un mínimo de fibra; en caso de no obtenerla, disminuye su consumo de alimentos y se incrementan los problemas digestivos, con lo consiguiente reducción de la productividad.
  • 16. 16 Los alimentos deben contener un elevado contenido en energía y nutrientes esenciales. El alimento para los conejos se valora por su contenido en energía digestible (ED), aunque conduzca a una sobrevaloración energética de los alimentos proteicos y de los ricos en fibra digestible y a una subvaloración de los grasos.
  • 17. 17 Los factores más importantes en la explotación Cunícola son : La alimentación, la reproducción y el control de enfermedades De la alimentación adecuada depende el éxito de la explotación.
  • 18. 18 Conceptos Costos de producción (%) Costo de la alimentación 53% Mano de obra y seguros sociales 20,5% Costos financieros 6% Costo energético 5% Costo de la finca 5% Costo sanitario 4% Otros costos 6,5%
  • 19. 19 Para sintetizar o mantener los tejidos, el conejo debe ingerir una cierta cantidad de aminoácidos, carbohidratos, vitaminas y minerales. De esta forma, la necesidad alimenticia para el crecimiento es aquella cantidad que permite el desarrollo óptimo del conejo. Necesidades Nutricionales
  • 20. 20 Al principio de la gestación normalmente la coneja aun está en lactando; por lo que se le alimenta a voluntad. Al final de la gestación, después del destete la alimentación de la coneja se raciona. Este sistema se opone al recomendado para otras especies, pero la alimentación intensiva durante este periodo es recomendable. El agua siempre estará a libre acceso Necesidades Nutricionales
  • 21. 21 Es un alimento con un balance completo de nutrimentos. Es importante es que no sea en forma de polvo ya que los conejos no lo comen y estornudan. Tampoco es apropiada la mezcla de granos por la selectividad animal, a veces comen un solo grano y tiran el resto. Lo ideal es el balanceado en forma de pastilla comprimida o "pellet" Alimento Balanceado
  • 22. 22  Se refiere a la cantidad mínima de nutrimentos que deben de estar presentes en la dieta, para que los conejos puedan desarrollarse y reproducirse normalmente.  El alimento es la materia prima que se le proporciona al animal para crecer, producir carne, pelo, leche, y nuevas crías. Todos los alimentos están constituidos por nutrientes de los cuales cumple con uno o varias funciones
  • 23. 23 -Los carbohidratos tienen la función de proporcionar energía al organismo. -Las proteínas tienen la función de formar y regenerar los tejidos. -Las grasas y aceites proporcionan principalmente calorías al organismo del animal.
  • 24. -La fibra da consistencia al alimento para aprovechar sus nutrientes. -Las vitaminas son sustancias requeridas en cantidad mínima por el organismo de los animales, para su desarrollo y funcionamiento adecuado. -Los minerales son indispensables en los procesos nutricionales para reparar o formar tejidos del organismo y transformar los principales nutrientes para producir calor y energía.
  • 25. NUTRIENTES MATERIAS PRIMAS Proteína Forrajes (alfalfa) Fibra Subproductos (salvado) Lípidos Oleaginosas (girasol) Almidón Cereales (cebada) Energía Aceites (soja) Vitaminas Minerales (sal) Cenizas Corrector
  • 26. 26 -Retraso en la madurez sexual -Baja fertilidad -Falta de producción de leche en conejas en lactancia -Adelgazamiento progresivo de los reproductores -Falta de desarrollo y mortalidad de gazapos -Poca resistencia al medio ambiente y a las enfermedades -Canibalismo -Tricofagia ( que se come su pelo) Todo esto trae como consecuencia una baja producción
  • 27. Problemas de alimentación inadecuada Vit. Liposolubles Aporte Síntomas de carencia A (UI) 6000-8e00 Hidrocefalia. Retraso del crecimiento. Fallos reproductivos.D3 (UI) 900-1100 Raquitismo. E (ppm) 40-50 Hígados grasos. Distrofia muscular. Infertilidad. Muerte embrionaria.K (ppm) 1-2 Abortos. Vit. Hidrosolubles Aporte Síntomas de carencia B1 (ppm) 1-2 Falta de apetito. Parálisis muscular. B2 (ppm) 3.5-6 Retraso del crecimiento. Alto índice de crecimiento. B6 (ppm) 1-2 Dermatitis B12 0.01 Anemia PP. niacina 30-60 Menor consumo. Diarreas. Colina 1100 Retraso del crecimiento. Hígado graso. Distrofia muscular. B3 10-20
  • 28. 28
  • 29. 29 Provoca serios trastornos a los conejos, como engrosamiento de la piel, irritación de los ojos (en algunos casos, ceguera) crecimiento lento, parálisis de los miembros reducción del número de partos y de crías
  • 30. 30 Llamado también niacina, se encuentra en estado natural en la cebada, salvado, cacahuate, germen de trigo, levadura de cerveza, es necesario para el crecimiento normal de los conejos, también ayuda al crecimiento del pelo y a tener animales con pieles de mejor aceptación
  • 31. 31 Se puede encontrar en los subproductos del trigo, arroz, levadura de cerveza, harina de pescado y carne, es necesario para mantener un buen apetito en estos animales.
  • 32. 32 Es necesaria para evitar el raquitismo en los gazapos, la fuente más común es el hígado de pescado, los rayos del sol ayudan a sintetizar esta vitamina en algunas plantas como la alfalfa y en el propio organismo del animal.
  • 33. 33 Grandes cantidades de esta vitamina pueden provocar una intoxicación sobre todo cuando ésta tiene como fuente semillas de algodón, por ello no debe darse harinolina en cantidades excesivas.
  • 34. 34 Se puede encontrar en forrajes verdes, la alfalfa es muy rica en esta vitamina , las hojas de forrajes, también gran cantidad de vitamina “E” el germen de trigo, la cebada, los aceites de soya y cacahuate. Esta vitamina además de ayudar en la reproducción tiene otras cualidades muy importantes para estos animales, ayudando al crecimiento, a la nutrición de los tejidos .
  • 35. 35 Cuando no se encuentra en la alimentación en dosis suficientes puede provocar en las hembras gestantes, hemorragias en la placenta y aborto cerca del periodo final de la gestación.
  • 36. 36 No son indispensables en la alimentación de estos animales, sin embargo es aconsejable darles de vez en cuando una dosificación a las hembras reproductoras.
  • 37. 37 Es sintetizada por el organismo del conejo, se ha demostrado la presencia de esta vitamina en las heces frescas de estos animales en cantidades mayores que la que contiene el alimento consumido, lo mismo sucede con el ácido pantoténico, rivoflavina y biotina.
  • 38. 38
  • 39. 39 El Calcio es un elemento esencial para formación y el mantenimiento normal de los huesos, además de ayudar a otras funciones como producción de leche, pelo, etc.
  • 40. 40 Provoca un déficit secundario de fósforo, generando: Osteomalacia lento (raquitismo), huesos deformes (osteomalacia), fracturas frecuentes, mal formación de la dentadura.
  • 41. 41 Mas frecuente en crecimiento, durante la gestación y la lactancia, es conveniente dar una ración equilibrada, adicionada con un complejo mineral.
  • 42. 42 Necesario en determinadas funciones como: gestación, parto y lactancia. Generalmente la mayoría de los elementos empleados en la alimentación de los conejos, no contienen cantidades suficientes en yodo.
  • 43. 43 En conejos se utiliza la energía digestible como unidad de valoración de las necesidades del valor energético de los alimentos; la digestibilidad de la energía de las raciones de conejos oscila entre 60-70%, dependiendo de los ingredientes utilizados.
  • 44. 44  Se puede utilizar energía metabolizable, admitiéndose en general la conversión EM = 0.925 x ED, ya que las pérdidas gaseosas debidas a las fermentaciones intestinales suponen alrededor del 2.5% de la ED ingerida y las pérdidas de energía en la orina alrededor de un 5%  La digestibilidad aparente media de la proteína bruta del alimento de conejos es del 60-70%, mientras que la digestibilidad ideal es del 50-60%.
  • 45. 45 Mantenimiento: 530 kJ ED/kg PM y 3.0 g PB/kg PM Crecimiento: 12 kJ ED/g engordado y 0.4 g PB/g engordado Las necesidades diarias de un conejo de 1.5 kg que engorda 40 g diarios son: a) Características del crecimiento diario: - formación de hueso y acumulación de contenido gastrointestinal: 12.5% x 40 g = 5 g diarios - deposición de carne: 40 - 5 = 35 g - deposición muscular: 85% x 35 g = 30 g - deposición de grasa: 35 - 30 = 5 g b) Necesidades energéticas diarias: 530 x 1.50.75 + (12 x 40) = 1.2 MJ ED c) Necesidades proteicas diarias: 3.0 x 1.50.75 + 0.4 x 40 = 23 g
  • 46. 46 Tipo de animal Alimento de madres Gazapos lactantes A voluntad (o sustitutos de leche materna) Gazapos de engorda A voluntad Reemplazo 120 - 150 g/día Conejas gestantes 140 - 160 g/día Conejas lactantes A voluntad Machos 120 g/día
  • 47. 47 peso Kcal de ED/Kg DE PV de la coneja Kg 5 6 7 8 9 3,5 693 719 744 770 796 4,0 760 786 812 8837 863 4,5 827 853 878 904 929
  • 48. ED (Kcal/día) para un crecimiento de Peso en el Peso en el 30 g/día 35 g/día 40 g/día sacrificio (Kg) Destete (Kg) 2,0 0.5 239 257 274 0.6 244 261 279 0.7 248 266 284 2,25 0.5 258 276 294 0.6 263 281 298 0.7 267 285 303 2,5 0.5 278 295 313 0.6 282 300 317 0.7 287 304 322 48
  • 49. 49 Peso final del Necesidades totales de Nitrógeno (g de PD/día) conejo (Kg) Crecimiento Crecimiento Crecimiento 30 g/día 35 g/día 40 g/día 2 10.3 11 11.8 2.25 11.1 11.8 12.6 2.5 11.9 12.7 13.4
  • 50. 50 PROPORCION EN EL ALIMENTO (%) AMINOÁCIDOS CONEJOS EN CRECIMIENTO HEMBRAS LACTANTES Arginina 0.9 0.8 Lisina 0.6 0.9 Metionina + Cistina 0.6 0.6 Tripsina 0.13 0.15 Valina 0.7 0.8
  • 51. 51 PROPORCION EN EL ALIMENTO (%) ELEMENTO CONEJAS EN LACTACIÓN GAZAPOS EN ENGORDA Calcio 1.1 - 1.35 0.4 - 0.8 Fósforo 0.6 - 0.8 0.3 - 0.5 Magnesio 0.25 - 0.35 0.25 - 0.35 Potasio 0.8 - 1 0.6 - 0.9 Cloruro Sódico 0.3 - 0.7 0.3 - 0.7
  • 52. 52 TIPO DE ADITIVO ADITIVO OBSERVACIONES Modificadores del pH intestinal Ácido acético Utilización preventiva Bicarbonato sódico Probióticos Lactobacilos Flora beneficiosa que evita la Estreptococos proliferación de gérmenes patógenos Levaduras Aglomerantes Sepiolitas (si- Mg) Es importante controlar la calidad del Bentonitas granulo Lignosulfatos Aromatizantes Azúcar y mezclas Enmascaran olores anormales y Anís mejoran el aspecto del alimento Hierba fresca
  • 53. 53  Son particularmente difíciles de formular debido al equilibrio que se debe mantener entre el aporte de energía, proteína, fibra y almidón;  Interesa formular alimentos con una alta concentración energética y proteica que permitan un rápido crecimiento, pero por otra parte el contenido en fibra ha de ser elevado y el de proteína ha de limitarse para prevenir trastornos fecales
  • 54. 54 Los alimentos habituales se formulan con alfalfa, cereales y Pasta de soya.  La alfalfa posee un tipo de fibra óptimo para los conejos: posee alrededor de un 10% de pectinas que fermentan en el ciego produciendo ácidos grasos volátiles (que reducen el pH dificultando la proliferación de microorganismos patógenos)  Por otra parte la fibra larga es lignificada (facilitando una adecuada velocidad de tránsito digestivo).  El aporte de cereales se limita para prevenir sobrecargas de almidón en el ciego; en particular, el almidón del maíz se digiere lentamente, por lo que alrededor del 15-20% del almidón del maíz pasa al ciego donde favorece el desarrollo de clostridios.
  • 55.
  • 56. 1.- ES UN ANIMAL HERBÍVORO QUE NECESITA ALTAS PROPORCIONES DE FIBRA.
  • 57. 2.- EXIGE UN ELEVADO COSTO ENERGÉTICOS POR UNIDAD DE PESO METABÓLICO.
  • 59. 5.- SE HA ADAPTADO PARA INCREMENTAR LA VELOCIDAD DE TRÁNSITO DIGESTIVO, PARA ELEVAR EL CONSUMO = CECOTROFAGIA.
  • 60.
  • 62. 7.- EN EL CIEGO DA LUGAR A LA FERMENTACIÓN Y GENERACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS VOLÁTILES.
  • 63. 8.- ESCASA DIGESTIÓN EN LA FRACCIÓN FIBRA.
  • 64. 9.- SENSIBLE A LAS ALTERACIONES DIGESTIVAS.